Мастер класс с фото. Эластичная сахарная мастика для украшения тортов

Эластичная сахарная мастика для украшения тортов, выполненная по этому рецепту, используется для покрытия основания тортов из бисквитов круглой или прямоугольной формы. 

 

МК далее......

Шаблоны для цветов. ХФ.

Перуанские лилии
 

Читать далее...

Ажурные сердечки крючком

Как создать за домашним столом праздничное романтичное настроение? Конечно же, с помощью свечей и красивых бокалов. А прекрасным дополнением к ним послужат мини-салфеточки в виде ажурных сердечек, которые можно использовать как «подбокальники», «подбутыльники», «подподсвечники» и т.д.

далее

Плед на выписку для новорожденного.САМА-2...

Могу с уверенностью сказать, что с таким рисунком я не видела ни у кого, т.е. полностью АВТОРСКАЯ РАБОТА. Используемая пряжа: VITA BRILLIANT состав: 45% шерсть, 55% акрил, длина 380м на 100г. Расход: 6 мотков, крючок - 2.5мм. (сделано на заказ)

Читать далее...

Blanket for baby/мастер класс мотива


мастер класс мотива Читать далее...

Красиво: детский плед крючком

http://kru4ok.ru/detskijj-pled/

Для вязания этого пледа подойдет крючок № 1,5-2,5 и хлопчатобумажные нитки.

Свяжите по схеме 1 — 4 мотива, соедините их вместе. Весь плед обвязать 1 р.: *3 ст. с/ 4 накидами, 1 в. п.*, повторять от * до * до конца ряда. В уголках вязать 3 раза из 1 п. нижнего р. 3 ст. с/4н. Выполнить 1 р. полуст. с/н, закрыть соед. ст. и продолжить вязание кружевом схеме 2. Продеть ленточку по периметру плед и завязать бантом.

Плед из мотивов с сердечками + МК по вязанию

Очень необычный и красивый плед из мотивов с сердечками + хороший мастер-класс.

Мне понравилось!

Делюсь с Вами моей находкой:)

 

 

описание и МК внутри

Для маленькой принцессы

Плед “Легкий сон”

Любому малышу понравится этот плед, украшенный белыми кружевными рюшами. Для девочки свяжите его из пряжи розовых оттенков. Простой мотив, выполняемый в два этапа, смотрится очень оригинально.

Размер: 105*105 см

Для вязания Вам потребутся: толстая пряжа 227 г синего цвета (А) , 454 г  голубого (В), 340 белого  (С) цветов, крючок № 9.

Плотность вязания: 1 мотив около 6 см.

ОПИСАНИЕ1 ОПИСАНИЕ2

Детский плед из квадратов

Детский плед из квадратов

Без заголовка

Плед - крючок - вариации

Читать далее...

Накидка на плечи вязанная крючком. Схема и описание.

Накидка на плечи вязанная крючком. Схема и описание.

Классика всегда заключала в себе очаровательную простоту линий, форм и рисунка - вот такая накидка на плечи станет элегантным украшением к любому наряду.

1.

Далее схема и описание вязания

Некоторые варианты обвязки шалей

Читать далее...

На 2 снимка (154 шт)

Читать далее...

Рамочки на 1 снимок (322 шт)

 

Читать далее...

окРамочки на 1 сним (322 шт)

 

Читать далее...

МАСТЕР-КЛАССЫ

ВСЕ РЕЦЕПТЫ МАСТИК!!!

ВСЕ РЕЦЕПТЫ МАСТИК!!! Желатиновая мастика Крем под мастику на основе растит. масла(какао, сух. молоко) ММ мастика САМА ММ мастика toriand Пастилаж для молдов(рецепт и как использовать) Пропорции желатиново-мармышковой мастики Рецепт Ванильный щифоновый бисквит Ссылка на мастику для покрытия от dmstanka Ссылка на мастику из белого шоколада от Markosyans Ссылки на мастику от YelenaF, от Раечки, шокомармышковую от Kaрelka, цветочную от Жени Simsim Ссылка на рецепт ложного марципана Ссылка на рецепт мастики на тюлозе от SimSim Ссылка на шоколадную массу от Звоночек Улучшение качеств петтиниса(добавление шоколада) Шоколадно-мармышковая мастика, и еще Natalinka

Выпечка и украшение тортов с МК

Выпечка и украшение тортов с МК

 Содержание темы:

Читать далее...

мастер-класс от Chuprina

Торт " СОВЕТ ДА ЛЮБОВЬ !"

Торт двух ярусный. Состоит из двух бисквитно-маковых коржей разного диаметра. Каждый из них разрезан на две части, пропитан ванильно- персиковым сиропом, прослоен кремом "Огонёк" с безе, арахисом и изюмом. Поверхность торта отделана белковым заварным кремом. Для украшения использован декор из желатиновой мастики.

Бисквитное тесто:
6 яиц,
5 ст. л. муки,
1 ст. л. крахмала,
6 ст. л. сахара,
2 ст. л. мака,
ванилин
( Для второго коржа продуктов взять в 1,5 раза больше).



1. Белки отделить от желтков ( яйца должны быть хорошо охлаждёнными).



2. Взбить белки с сахаром до образования устойчивой пены.



3. Добавить желтки и взбивать ещё 3-5 минут.



4. Добавить муку, крахмал, мак и аккуратно перемешать ложкой до образования однородной массы и исчезновения комочков.



5. Тесто вылить в форму, застеленную пергаментной бумагой и выпекать при температуре 190-200 градусов в течении 30-40 минут.



6. Бисквит охладить, дать ему выстояться 10-12 часов.



7. Разрезать корж пополам и пропитать сиропом.



Сироп для пропитки:

1 стак. воды.
1 стак. сахара,
1/2 ч. л. лимонной кислоты,
ванилин, персиковый ароматизатор.

Воду, сахар, кислоту довести до кипения, снять пену, охладить, добавить ванилин и ароматизатор.



8. Нижний корж смазать слоем крема "Огонёк", посыпать изюмом, выложить слой безе,



посыпать арахисом,



снова смазать слоем крема



и накрыть верхним коржом. Бока торта обмазать кремом.



Крем "Огонёк":

1 кг сливочного масла,
3 банки (жестяных) варёной сгущёнки ( варить 2,5 часа, охладить).
2 стакана сахарной пудры,
ванилин

Взбить сливочное масло, постепенно добавляя сгущёнку и сахарную пудру.

Белковый заварной крем:

6 белков (хорошо охладить),
18 ст. л. сахара,
150 мл воды,
2/3 ч. л. лимонной кислоты,
ванилин,
персиковый ароматизатор.



1. Взбить белки до устойчивой пены.





2. Одновременно заварить сахарный сироп до "пробы на средний шарик" (охлаждённую каплю сиропа между двумя пальцами
можно скатать в шарик).



3. Не прекращая взбивать белки тонкой струйкой постепенно влить сахарный сироп.



4. Взбить крем до образования устойчивой пышной массы.





5. В конце взбивания добавить ванилин и ароматизатор.

Сборка торта:

1. Поверхность коржей покрыть белковым кремом, разровнять.



2. Нанести волнистый рисунок ( не обязательно).



3. Установить корж один на другой.



4. Бока отделать кремом с помощью кондитерского мешка с зубчатой насадкой.





5. Сверху установить табличку и шеи лебедей.



6. С помощью кондитерского мешка сделать лебедям спинки.



7. Прикрепить крылья.





8. Из крема сделать основы для сборки цветов.



9. Используя заготовки листьев и лепестков из мастики украсить торт.

 

Взято с форума forum.saechka.ru

Серия сообщений "Торты необычной формы, украшение тортов":
Часть 1 - Цветочный десерт
Часть 2 - Эластичная сахарная мастика для украшения тортов
...
Часть 4 - Приготовление мастики
Часть 5 - Чудеса из сахарной мастики
Часть 6 - мастер-класс от Chuprina
Часть 7 - Лилии из мастики от Chuprina
Часть 8 - Белковая рисовальная масса от Chuprina
...
Часть 40 - торт "букашка"
Часть 41 - "Мастер-класс работы с кремом"
Часть 42 - МАСТЕР-КЛАССЫ работы с кремом

Лепка для торта. ЖИРАФ

Лепка для торта. ЖИРАФ

Дорогие мои мамочки малышей, которые скоро станут именинниками) Предлагаю вам слепить симпатичного жирафа для детского именинного торта. Жираф, в данном мастер-классе, слеплен из сахарной мастики. Рецепты сахарной мастики вы сможете найти в моей рубрике. Данный фото мастер-класс можно использовать для лепки и из другой массы, к примеру, для пластики или полимерной глины. Желаю всем успехов в творчестве и неиссякаемого вдохновения!

Читать далее...

Лепка. Пасхальный кролик. Фото мастер-класс

Лепка. Пасхальный кролик. Фото мастер-класс

Предлагаю вам ознакомиться с фото мастер-классом по лепке Пасхального кролика. Лепить можно из пластики, полимерной глины или из холодного фарфора. Автор -  Camila Fontana

Читать далее...

Из остатков пряжи – летние детские шапочки

Каждая вязальщица по своему усмотрению использует не только приобретённую пряжу, но и ее остатки. Кто то вяжет домашние мелочи (например, прихватки), кто то игрушки, кто то украшения или бижутерию, кто то носочки. На выбор изделия конечно же влияет и состав и цвет пряжи. Я же из остатков вяжу летние детские шапочки (конечно же это используется или хлопок или детский антиаллергенный акрил).Читать далее

 

 

Для тех,кто любит лепить.Настоящий клад.


38 журналов здесь : http://picasaweb.google.com/ArteBolos

Рецепт медовой мастики для украшения тортов


Читать далее...