-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Татьяна_Девяткина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей: 1693
Комментариев: 2507
Написано: 7368





Слойки с яблоками «Розочки»

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 23:18 + в цитатник
getImage (1) (244x180, 10Kb)Слойки с яблоками «Розочки»

Нежные красивые слойки в виде бутончика розы.

Ингредиенты:
250 г слоеного бездрожжевого теста (предварительно разморозить)
2 яблока (желательно красных)
3 ст.л. сахара сахарная пудра для посыпки

Очень популярный рецепт слоек с яблоками. Имеют необычную форму, на вкус - нежные печеные ломтики яблок и хрустящее тесто. Заворачивать и готовить их гораздо проще чем, кажется на первый взгляд. Сами по себе слойки практически не сладкие, если вы хотите более сладкий вариант, то необходимо их хорошо посыпать сахарной пудрой. Получается примерно 12 штук.

Приготовление:
Яблоки разрезать на четвертинки, вырезать несъедобную часть. Порезать тонкими дольками толщиной 2 мм. В кастрюльку налить 200 мл воды, довести до кипения. Добавить сахар. Положить в кипяток дольки яблок. Варить не более 2-3 минут, затем воду слить (яблоки должны стать гибкими).
Размороженное тесто тонко раскатать (1-2 мм по толщине). Порезать на полосы 3 см по ширине и 25-30 см по длине. На полоску теста выложить 5 долек яблока, слегка внахлест. Дольки должны на одну треть выступать за верхний край теста. Аккуратно завернуть полоску в трубочку. Подвернуть нижние края теста вовнутрь. Выставить готовые розочки на противень, застеленный пекарской бумагой. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 30 минут.
Готовые слойки полностью остудить. Посыпать слойки сахарной пудрой через ситечко.

Приятного аппетита!getImage (2) (190x190, 14Kb)

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 1 раз

СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ.

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 22:42 + в цитатник


Очень советую попробовать этот пирог, не пожалеете!!!



Ингредиенты:

Для теста:

3 яйца,
1 ст. кефира,
1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
1 ч.л. соли
1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.




Приготовление:



Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .



Укладываем слоями:- шампиньоны консервированные 300 гр.

- тертый сыр 300 гр,

- рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),

- фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),

- мороженая стручковая фасоль 300 гр



Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.



Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.



Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))

К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»


шеф-повар Одноклассники

Рубрики:  Выпечка

Метки:  


Процитировано 23 раз

Творожные рулетики из слоеного теста.

Суббота, 16 Февраля 2013 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

im_20130210210326_12550 (300x150, 24Kb)Это очень универсальный рецепт. Вы можете "играть" с ним бесконечно. Кроме изюма, можете добавлять свои любимые сухофрукты, дробленые орехи, цукаты. Цедру лимона можете заменить на апельсиновую, но лимон для меня лично в не конкуренции. Автор рецепта, Константин, иногда в творог подмешивает варенье, тоже чудесно!

Ингредиенты:

слоеное тесто (у меня в рулоне) - 1 упаковка;
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка

Метки:  

СРОЧНО! ЧИТАТЬ ВСЕМ

Пятница, 15 Февраля 2013 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения ЮРИЙ_ШИФРИН [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПРОЧИТАЙТЕ И СООБЩИТЕ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ!
Электронные письма с картинами повешенного Oсaмы бин Ладена посылают с тем,
чтобы в момент, когда Вы их откроете, Ваш компьютер потерпел крах, и Вы не
сможете восстановить его!
Если Вы получите электронное письмо, подписанное 'Осам бин Ладен Захвачен'
или 'Oсама Повешен', не открывайте его, а сотрите сразу.
Эта электронная почта распространяется вокруг земного шара, но главным
образом - в США и Израиле. Будьте внимательны, и пошлите этo предупреждение
всем, кого знаете.
Ещё один вирус!
В ближайшее время с компьютером может случиться авария.
Не открывайте сообщение с приложенным файлом под названием 'Приглашение' =
"Invite", независимо от того, кто его > послал.
Это - вирус с Олимпийским Факелом, который 'сожжёт' тве рдый диск вашего
компьютера. Он разрушает Нулевой Сектор Твердого Диска с жизненно важной
информацией.

Этот вирус может быть получен от кого-то, у кого есть Ваш адрес электронной
почты в списке контактов. Именно поэтому Вы> должны послать это
предупреждение по всем своим контактам.
Итак, если Вы получите письмо, названное 'ПРИГЛАШЕНИЕМ', хотя послано
другом, не открывайте его, а немедленно сотрите письмо.
Это - худший вирус из всех, как заявляет Си-Эн-Эн.. Он был классифицирован
Microsoft, как наиболее разрушительный вирус, созданный когда-либо.
Этот вирус был недавно обнаружен McAfee, и пока нет никаких программ для
ремонта компьютера после этого вида вируса..
ПОЖАЛУЙСТА, ОТПРАВЬТЕ ЭТИ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЯ ВСЕМ ДРУЗЬЯМ!
Лучше получить такое предупреждение 25 раз, чем получить вирус один раз.

СРОЧНО!




****


Метки:  

Очень смешное flesh-поздравление с днём влюблённых "Сладкое объяснение в Любви"

Среда, 13 Февраля 2013 г. 23:50 + в цитатник
Это цитата сообщения La-Perla_Margarita [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Поочередно кликайте по каждой из конфеток >>> они ответят каждая по-своему.
От их объяснений, этого дружного влюбленного хора заметно улучшается настроение.


"Сладкое объяснение в Любви"


Рамочка от La_Perla

Еще ФЛЕШКИ Рамочки от La_Perla Код для Мэйл-ру

♥ ♥ ♥New♥ ♥ ♥
Сердечки с кодом
(Части 1 и 2)

Картинки для комментариев - СЕРДЕЧКИ с кодами

(Добавить)
Рубрики:  Поздравлялки

Метки:  

Картинки - Валентинки

Воскресенье, 10 Февраля 2013 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

68png (599x107, 52Kb)
49 (240x320, 300Kb)
53 (240x320, 142Kb)
1 (240x320, 470Kb)


10 (240x320, 433Kb)
5 (240x320, 113Kb)
6 (240x320, 818Kb)

5 (240x320, 570Kb)

15 (240x320, 443Kb)
6 (240x320, 566Kb)





Читать далее...
Рубрики:  Открытки

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Посмеёмся:Худ.фильм "Эльвира: Повелительница тьмы"

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 02:05 + в цитатник

1341320640_rpfwoybtie35kmf (351x500, 45Kb)

год  1988
страна  США
режиссер Джеймс Синьорелли
сценарий Сэм Иган, Джон Парагон, Кассандра Петерсон
В главных ролях:

Фил Рубенштейн  Ларри Флэш Дженкинс  Кассандра Петерсон   Дамита Джо Фриман   Тресс МакНилл   Эдвина Мур   Mario Celario   Ли МакЛафлин  Билл Сверинген   Чарльз Вулф



Художественный фильм Эльвира: Повелительница тьмы повествует о телеведущей по имени Эльвира  которая неожиданно становится наследницей состояния оставленного её тётей. Наследство представляло собой поместье в провинциальном городке.  Приключения Эльвиры начались в тот момент, когда она приехала принимать  наследство в этот маленький городок, где по стечению обстоятельств проживал и князь тьмы.
Смотрим видео! 2835299_ (80x55, 17Kb)





Рубрики:  Кинотеатр

Метки:  


Процитировано 3 раз

Приколы наших меньших друзей.

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 00:05 + в цитатник

разделитель волк (427x162, 44Kb)

Собаки лежали, собаки ходили,
Собаки играли, зевали и выли.
Собаки сидели и порознь, и кучно,
И было им жарко, и было им скучно.

bolshiye-tseli_1336071012 (500x316, 23Kb)
boyus-prostuditsya_1333548125 (500x408, 43Kb)
glyuki_1284727803 (500x405, 146Kb)
gore-ot-uma_1336137820 (500x327, 36Kb)
Джентльмены одёрнули фраки,
Гуднул пароходный гудок...
Вот так появились собаки
Английской породы
БульДог.
kariyes_1287113450 (500x400, 143Kb)
korm-dlya-sobak-chappi-_1323931899 (500x356, 28Kb)

lyublyu-povalyatsya-v-dzhakuzi_1306693722 (500x375, 31Kb)

nas-snimayut_1285010607 (500x366, 112Kb)
ne-smotri_1307207467 (500x311, 53Kb)

Я чинно гулял, огибая газон,
И думал о ломтике сала.
Собака, одетая в комбинезон,
Навстречу мне важно шагала.

kseniya-sobchak_1285529138 (364x500, 61Kb)
nadoyelo-rabotat_1284727832 (375x500, 48Kb)
ne-razley-voda_1315215263 (500x375, 69Kb)
ne-stoit-udivlyatsya_1284345905 (450x496, 72Kb)
otpusk_1293217721 (450x277, 32Kb)

pofigu-kuda-idti_1336137511 (500x488, 160Kb)
Я же вижу, что-то было съедено...
И, конечно, где-то было скушано
С аппетитом, с чувством, очень медленно,
Но, остатков мной, увы, не обнаружено…
Я же знаю, что-то было сожрано,
Вон, гляделки долу прячет примирительно!
Значит, слямзил снова то, что не положено!
И раскаянье его весьма сомнительно!

patronov-ne-hvatit_1336071117 (392x500, 40Kb)
poputnyy-veter_1334714840 (450x301, 55Kb)
pravila-bezopasnosti_1315491840 (500x375, 43Kb)

privideniya_1288146954 (492x349, 23Kb)

У одной собачки - носик,
У другой собачки - хвостик.
А у МАЛЕНЬКОЙ СОБАЧКИ -
нет ни носа, ни хвоста,
Нету лапок, нету глазок,
нету шерстки, нету ушек...
Всё у маленькой собачки,
всё - СПЛОШНАЯ КРАСОТА !!!


sharik-puknul_1285529128 (388x459, 18Kb)

verzila_1306693632 (500x339, 65Kb)
zarplata-smeshnaya_1300819686 (432x296, 64Kb)
zmeyuka-krokodil..._1320411956 (441x399, 40Kb)
large (1) (640x441, 66Kb)
Я долго держался, но вот чудеса -
Поддался на эту игру
И тоже завёл себе верного пса,
Собаку, которая ру.


разделитель собаки (500x200, 117Kb)


Рубрики:  Котоматрицы

Метки:  

Риск развития ожирения у собак

Суббота, 09 Февраля 2013 г. 00:03 + в цитатник

Риск развития ожирения у собак



Риск развития ожирения у собак
Ожирение у собак приводит к серьезным нарушениям различных функций организма и уменьшает продолжительность жизни животного. В промышленно развитых странах это самая распространенная проблема собак, связанная с кормлением, однако ее можно эффективно излечить.

Профилактика ожирения требует соблюдения режима питания в течение всей жизни животного, особенно на тех стадиях, когда риск появления избыточной массы тела возрастает. Лечение ожирения у собак осложняется различными проблемами, включая недостаточную осведомленность владельцев, которым трудно оценить степень накопления избыточного веса у своих питомцев.




118 (70x70, 7Kb)Породная предрасположенность к ожирению отмечена среди собак следующих пород: лабрадор-ретривер, керн-терьер, колли, бассет-хаунд, кавалер-кинг-чарльз-спаниель, длинношерстная такса, ротвейлер, немецкая овчарка, пудели, боксеры и бигли. Менее склонны к ожирению борзые собаки и пастушьи собаки.

Избыток энергии способствует ожирению у мелких пород собак, в то время как главным фактором риска у собак крупных пород являются костно-суставные заболевания. Проблемы суставов, связанные с ожирением у собак крупных пород проявляются в конце стадии роста.
Баланс между потреблением пищи и расходом энергии поддерживается с помощью сложной системы генетически обусловленных факторов. Эти регуляторные механизмы хорошо приспособлены для того, чтобы помочь диким животным во время вынужденного голодания. Как бы то ни было, когда пища присутствует в изобилии, эти гены перестают контролировать соотношение между получением и тратой энергии у домашних животных в ограниченной среде обитания, что ведет к увеличению риска ожирения у собак. Каковы бы ни были причины, одни особи имеют избыточную массу тела, в то время как другие в тех же условиях обитания сохраняют идеальную массу. Поэтому нелегко отделить степень влияния факторов окружающих среды от уровня генетической предрасположенности.

Вероятность ожирения увеличивается с возрастом собаки и ее владельца. Суки, имеющие излишние жировые отложения в возрасте 9-12 месяцев, в 1.5 раза чаще страдают ожирением во взрослой жизни. Женские особи более предрасположены к полноте.

Кастрация увеличивает частоту ожирения в последующем, особенно у самок. Половые гормоны, не являясь прямыми регуляторами метаболизма, либо напрямую влияют на массу тела посредством центральной нервной системы либо косвенно изменяют клеточный метаболизм. Эстрогены, кроме того, снижают усвояемость корма. Усвояемость корма уменьшается в период эструса, увеличивается в течение посттечкового периода и становится максимальной в межтечковый период. Кастрация также ведет к уменьшению двигательной активности, особенно у самцов.

Влияние ранней кастрации на частоту ожирения до сих пор слабо изучено. Американские исследователи установили, что частота ожирения ниже у собак, кастрированных в возрасте до 5.5 месяца, чем у кастрированных между 5.5 и 12 месяцами. Для поддержания массы тела у сук после стерилизации нужно снижать калорийность корма на 30% по сравнению с прежним рационом.

Увеличению массы тела может способствовать применение контрацептивов, противосудорожных препаратов, глюкокортикоидов.
Ожирение может быть также связано с некоторыми эндокринными болезнями, такими как сахарный диабет, гипотиреоз, гиперкортицизм.
Недостаток физической нагрузки – основной фактор в развитии ожирения. Распространенность ожирения снижается обратно пропорционально возрастанию продолжительности ежедневных нагрузок.



mcdonalds_1284393895 (449x420, 43Kb)Среди факторов, способствующих ожирению – несбалансированное кормление, при котором не учитываются энергетические потребности («со стола») и не принимаются в расчет промежуточные кормления. Обильное кормление с большим содержанием легкоусвояемых жиров в рационе также может быть причиной ожирения. Бесспорный фактор риска – кормление без ограничений.

И немаловажный – социальный – аспект проблемы. Если рассматривать лакомства и подачки как компенсацию дефицита общения или угощать собаку за каждое проявление внимания с ее стороны, то у вашего питомца быстро войдет в привычку такая система манипулирования, а это, в свою очередь, и приведет к набору избыточного веса.

Поэтому не забывайте незыблемый тезис – «ВСЕ ХОРОШО В МЕРУ!».

81 (132x145, 79Kb)




Метки:  

Какая она - настоящая женщина?

Пятница, 08 Февраля 2013 г. 01:07 + в цитатник

Какая она - настоящая женщинаОна – это настоящее сокровище, что есть на земле. Ею восхищаются, посвящают стихи, пишут музыку, картины. Она дарит жизнь, ради нее идут на смерть. В ее объятиях забывают обо всех заботах и неурядицах. Это тот огонек, который манит, к нему хочется вернуться!

Меняются эпохи, меняются представления о жизни вообще. На дворе XXI век, уже открыто много тайн. Найдены ответы на вопросы, волновавшие людей в разные времена. Но есть еще вопрос, на который до сих пор нет ответа: какая она, настоящая женщина, в чем ее загадка?

О, как много их, женщин, и все они разные, у каждой своя жизненная история! Но есть нечто, что их объединяет – все они особенные, неповторимые, загадочные...

Жизнь женщины, как чаша, наполнена счастьем, радостью, любовью и в то же время грустью, отчаянием... Многое женщина видела, через многое прошла.


 (76x101, 2Kb)Только к ногам женщины бросали целые царства, из-за нее рушились империи. Умная, бесстрашная, находчивая, она ставила перед собой цель и добивалась ее и в политике, и в любви. Кто она? Прежде всего – женщина, а затем – египетская царица, любовница Цезаря, жена Марка Антония. Всем известная Клеопатра.


images (1) (202x250, 6Kb)О ней говорили: «некоронованная королева Франции». А историк Анри Матрона назвал ее «первой женщиной премьер-министром». Женщина, которая покорила сердце короля Людовика ХV. Это была Жанна-Антуанетта Пуассон, или маркиза де Помпадур. Ее называли королевой аланов, т.е. Роксоланой. Уникальный феномен мировой истории.

Его уникальность заключается в том, что вряд ли найдется какая-то другая женщина, кроме Роксоланы, которая более трех десятилетий была одной из самых влиятельных фигур не где-нибудь, а в мусульманском мире!


mother-teresa-41-thumb (1) (130x160, 6Kb)Она вернула к жизни подлинно христианское понимание благотворительности – «создание блага» не деньгами, излишками от богатства, а затратами собственной души. Это женщина с большой буквы, имя ее – мать Тереза.





images (1) (196x258, 6Kb)Женщина, которую признали королевой моды. Женщина, подарившая нам маленькое черное платье, твидовый костюм, брюки – «одолженные» у мужчин, юбку-карандаш, жемчужное ожерелье, сумочку на цепочке и, конечно, духи Chanel № 5. Не такая как все – Габриэль Бонёр Шанель, или просто Коко Шанель.




t_33529 (140x173, 7Kb)Одна из самых любимых женщин мира и актрис. Женщина, которая покорила голливудский Олимп своею красотой и талантом. Живанши говорил, что «она была удивительной женщиной...» О себе она говорила: «Я – просто женщина, которой повезло». Замечательная и очаровательная, «просто женщина» – Одри Хепбёрн.




6502 (326x450, 38Kb)Она, конечно, не соответствовала классическим канонам красоты. Но это ей не помешало. Потому что она имела нечто гораздо более ценное – талант, харизму, уверенность. Барбра Стрейзанд – настоящая женщина, которая шла к своей цели. И получила то, к чему стремилась, Америка упала к ее ногам.





images (1) (144x209, 4Kb)Несгибаемая воля, властность, стремление к авторитарному правлению. В истории своей страны она пока остается единственным премьер-министром, который занимал эту должность трижды подряд! «Железная леди» – Маргарет Тэтчер.






413px-Curie-nobel-portrait-2-600 (413x599, 34Kb)Ни одна женщина в мире не достигла такой популярности на ниве науки. Вряд ли она предполагала, что вступает в ядерную эпоху, что ей придется стать проводником человечества в этом новом сложном мире. В 1911 году становится дважды лауреатом Нобелевской премии. Вот такая она женщина – Мария Склодовская-Кюри.






images (1) (193x261, 10Kb)Всегда веселая, яркая и привлекательная. Еще долго останется такой в памяти поклонников. На экранах она пела и танцевала, шутила и смеялась. Но что творилось в жизни и душе этой Великой Артистки, останется загадкой для многих. Женщина со сложной судьбой – Людмила Марковна Гурченко.




Хочу написать еще об одной женщине... Женщине, которую мы видим каждый день. Женщине, которая живет в нас самих. Это женщина-мама, женщина-жена, женщина-любовница, женщина-сестра и подруга. И неважно, какой статус она занимает в обществе. Она любит себя, своих близких, людей, мир на деле, а не на словах. Она дарит любовь всем вокруг просто потому, что не может не дарить. И делает это с радостью и бескорыстно. Потому что она – не просто загадочная, соблазнительная, непревзойденная, независимая... А настоящая женщина! А эту непростую жизненную теорему доказать не так уж и просто.



© Shkolazhizni.ru


Рубрики:  Это интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Гибернация.Спящий режим.

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 20:38 + в цитатник

Спящий режим. Гибернация


гибернация - hibernateКакой лучше выбрать режим ждущий или спящий?

Какие существуют отличия между этими режимами энергосбережения?


Давайте, прежде всего, разберемся для чего предназначен ждущий режим а для чего спящий режим.


Какой из них наиболее оптимальный и что происходит с нашим компьютером или ноутбуком во время использования этих режимов.


Ждущий режим (режим сна).

Ждущий режим (режим сна) – это такой энергосберегающий режим, который позволяет компьютеру практически за несколько секунд вернуться в предыдущее рабочее состояние.


В режиме сна отключается монитор, диски, почти все USB-порты, интернет соединение и прочее. Компьютер продолжает находится во включенном режиме, но его единственной работой является поддержание функционирования только оперативной памяти, которая хранит открытые документы и открытые программы.


Если в ждущем режиме будет полностью отключено питание компьютера, то все не сохраненные документы, изменения файлов и настройки будут утрачены.


То есть, при использовании ждущего режима, компьютер полностью не выключается, а переходит в режим экономного энергопотребления.


Поэтому, владельцам ноутбуков следует помнить, что в ждущем режиме не рекомендуется его переносить в сумках, так как при отсутствии охлаждения в закрытой среде происходит перегрев его компонентов и увеличивается износ батареи.


Ждущий режим (режим сна) используют в тех случаях, когда необходимо сделать паузу в работе или предполагается дальнейшее использование компьютера в течении дня.


 


Ждущий режим (режим сна)

Спящий режим  (гибернация – hibernate). 

Режим сна в ноутбуке. 

Специально для ноутбуков разработан этот энергосберегающий режим.


В отличии от ждущего режима, где открытые документы и открытые программы хранятся в оперативной памяти, при использовании спящего режима (гибернация) все открытые документы и открытые программы сохраняются на жесткий диск компьютера в файл (hiberfil.sys) а уже затем компьютер переходит в режим сниженного энергопотребления.


Если в спящем режиме даже обесточить ноутбук, то все изменения в документах сохранятся.

Но все же перед переводом компьютера в режим гибернации, рекомендуется сохранять обычным способом все важные изменения и настройки.


Спящий режим (гибернация) наиболее эффективен из всех энергосберегающих режимов, которые используются в ОС Windows.


Кроме того, он и наиболее удобен. Ведь в конце рабочего дня можно перейти в режим гибернации не закрывая программы и документы, а на следующий день можно продолжить незаконченную работу с того места, где остановились.


Причем, компьютер выходит из спящего режима намного быстрее, чем при обычном включение Windows, но немного дольше, чем выход из ждущего режима (режим сна).


гибридный спящий режим


Чтобы в меню выключения компьютера кнопку “Ждущий режим” изменить на “Спящий режим“, нужно нажать клавишу “Shift“.


Гибридный режим (гибридный сон, гибридный спящий режим)

Эта комбинация ждущего режима и гибернации разработана специально для настольных компьютеров и включена по умолчанию.

Гибридный режим сохраняет все открытые документы и программы одновременно в оперативную память и на жесткий диск компьютера, после чего переводит компьютер в режим пониженного энергопотребления.

Даже при полном отключении питания, все изменения в документах и настройки сохраняются.


Использование этих режимов позволит вам экономить время и сделает вашу работу более комфортной.


 




Author:
Рубрики:  Компьютеры и телефоны

Метки:  

Творожные "цветочки"- творожное печенье.

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 19:58 + в цитатник

Воздушное сахарное творожное печенье

рецепт Творожное печенье Это творожное печенье пользует невероятным успехом благодаря сахарной поверхности, нежной воздушной творожной начинке, и, конечно, форме, напоминающей цветы. Если использовать перетертый мокрый творог, то можно поиграть в игру «угадай, что внутри». Если использовать крупнозернистый сухой творог, то крупинки творога будут ощутимы. И в первом, и во втором случае печенье будет действительно творожным.


Особенного внимания требует выпечка творожного печенья. В зависимости от выбранного температурного режима, можно получить влажные печенья со сладкой глазурью или красивые кристаллы сахара на поверхности с хрустящей, легко-крошащейся структурой. Мой самый любимый вариант — это сахаристая поверхность с влажной начинкой.


Когда я первый раз готовила это печенье, если честно, с тестом провозилась долго. Получилось оно какое-то липкое, неудобное в работе. Но творожное печенье получились настолько вкусные, что я решила «отработать» этот рецепт, так сказать, под себя. В результате нескольких экспериментов выяснилось несколько главных моментов. Масло не стоит топить. Масло должно быть мягким, но не растаявшим. То есть, когда уже можно намазывать, но оно еще не растекается. Второй важный момент — тесто должно постоять в холодильнике. Причем, из данного количества теста получается два противня розочек, поэтому тесто делю пополам, и пока занимаюсь одной половиной, вторая половина отправляется в холодильник.


Непосредственно при вылепливании цветочков, нужно учесть, что тесто липковатое, но если добавить слишком много муки, то сахар будет осыпаться с поверхности. Поэтому нужно присыпать тесто при раскатывании очень осторожно, чтобы раскатать, но при этом кружочки теста оставались влажными. Один раз я использовала разноцветный сахар. К сожалению, так как творожные печенья присыпаются сахаром ДО выпечки, то ничего хорошего из этого не вышло. Сахар немного подтаял, краска потекла, внешний вид печенья был неисправимо испорчен. Однажды я переносила горячее творожное печенье с противня на решетку, а температура в комнате была скорее прохладной, противень мгновенно остыл и последние 5-10 цветочков прилипли к поверхности. Эта проблема решается легко, возвращаем противень в духовку на минуту, и цветы опять легко снимаются.



Ингредиенты


Для теста:

творог — 450 г
сливочное масло — 170 г
мука — 2 ½ ст.
ванильный экстракт — 1 ч. л. (или 1 упаковка ванильного сахара)
Для присыпки:

крупнозернистый сахар — 1 ст.


Приготовление



Сливочное масло достаем из холодильника заранее, чтобы оно стало мягким. Смешиваем масло, творог, ваниль. Добавляем муку и тщательно вымешиваем. Тесто должно получиться нежным, пластичным, влажным, но не липким.
Собираем тесто в шар, кладем в закрытую посуду или пластиковый пакет, отправляем в холодильник на час-два.
Охлаждённое тесто делим на две части. Одну отправляем в холодильник, а вторую раскатываем на присыпанной мукой поверхности в широкий блин толщиной, как на вареники. Вырезаем кружочки формой для печенья или обычным стаканом.

В плоскую тарелку насыпаем крупнозернистый сахар. С каждым кружочком проделываем следующее: кружочек кладем одной стороной в сахар, складываем пополам сахаром внутрь, кладем получившуюся половинку в сахар, снова складываем пополам сахаром вовнутрь, кладем получившуюся розочку опять в сахар и выкладываем на предварительно смазанный противень сахарной стороной наверх:



рецепт Творожное печенье
рецепт Творожное печенье


Из этого количества продуктов у меня получается 50 цветочков. Количество сахара для глазури указано приблизительно. Выпекаем минут 20 при температуре 180 С (350 F), потом уменьшаем температуру до 150 (320) и выпекаем еще 10-15 минут до золотистого цвета. Достаем и сразу же снимаем с горячего противня, иначе они прилипнут из-за растаявшего сахар. Остужать на решетке или тарелке.




Творожное печенье с яблокамиВариант этого же печенья с яблоками: яблоки моем, удаляем кожуру и сердцевину, режем на дольки. Вкладываем кусочек яблока в кружочек теста, сворачиваем пополам, обмакиваем в сахар одной половиной, и выкладываем сахарной стороной наверх.




Приятного чаепития!



Рубрики:  Выпечка

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поздравительные суеверия.

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 23:41 + в цитатник

"Поздравительные" суеверия
Поздравления с праздниками – это, если разобраться, не более чем устоявшаяся традиция. Отчего же существует стойкое убеждение, что нельзя, к примеру, поздравлять с днем рождения заранее? Какая разница, если речь идет всего лишь об условности? Ан нет, все не так просто!

Прежде всего, день рождения для нас обычно является особым днем, ведь он всего один в году. В результате мы настраиваемся на то, что в этот день будем принимать поздравления. И если кто-то по какой-то причине поздравил заранее, нам становится обидно: возможно, человек поздравил просто «по случаю», не пожелал ждать, захотел «отстреляться», чтобы больше об этом не вспоминать… Недаром есть поговорка: «Дорога ложка к обеду»!


Это психологическое объяснение. А вот в старину считалось, что если поздравить именинника заранее, то можно этим зазвать в его жизнь неприятности. Впрочем, у наших предков отмечались не столько дни рождения, сколько именины – «день ангела». Ведь ребенку, как правило, давали имя по святцам, и реальный день рождения мог не совпадать с днем его святого-покровителя… Так вот, существовало поверье, что в день ангела или день рождения рядом с именинником находятся души его предков. Они могут услышать сказанные в его адрес пожелания и исполнить их. Если же произнести добрые пожелания заранее, то духи их просто не услышат…

Еще одно суеверие гласит, что человек может попросту не дожить до своего дня рождения (а в прошлом, когда медицина еще не научилась бороться со многими болезнями, смертность была достаточно высокой, а продолжительность жизни не так уж велика, это случалось достаточно часто). К тому же, жизнь была сама по себе достаточно опасной – локальные войны вспыхивали гораздо чаще, чем в наши дни, была высока вероятность несчастных случаев на охоте, в поле, в лесу… Например, на человека мог напасть дикий зверь, укусить змея… Сегодня он был жив и здоров, а завтра – кто его знает…

Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

ДЕКОР- БАБОЧКИ

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения margaret60 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

To0.ru

To0.ru

To0.ru
Рубрики:  Декор

Метки:  

Почему роутер режет скорость?

Пятница, 01 Февраля 2013 г. 22:57 + в цитатник


После приобретения и установки роутера, пользователь с удивлением обнаруживает, что скорость соединения с интернет – становится ниже. То есть, грубо говоря, роутер режет скорость, причем происходит это - не только в беспроводной сети (Wi-Fi), а даже в проводной локальной сети. Допустим, при соединении с провайдером напрямую, скорость равнялась 50 Мбит/с. Через роутер, то же соединение уже доступно на 40 Мегабитах. Но самое интересное, что ограничение скорости на роутере не наблюдается, когда он работает с другим провайдером (с меньшей скоростью, или просто - с другим протоколом). Почему так происходит, и всегда ли можно эту проблему решить – пробуем разобраться далее.


роутер режет скорость


Во-первых, надо ответить на один вопрос: а действительно ли роутер снижает скорость, или проблема вызвана другими причинами? Идем на сайт 2ip.ru/speed/. Нажимаем кнопку «Тестировать».


роутер режет скорость


Примечание: проверить скорость роутера, позволяют и другие сервисы, например internet.yandex.ru, или speedtest.net (здесь, необходимо выбирать свой город).


Если, при наличии роутера (соединенного с ПК через патч-корд), соединение – есть, а скорость – действительно, отличается (более, чем на 10-20%, при многократном тестировании), делаем вывод, что «виноват» в низкой скорости – роутер.


Читать далее...
Рубрики:  Компьютеры и телефоны

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 3 пользователям

Разделители на чёрном фоне

Четверг, 31 Января 2013 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения vladarxipoff [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАЗДЕЛИТЕЛИ НА ЧЕРНОМ ФОНЕ ДЛЯ ВАС
Рубрики:  Разделители

Метки:  

GIMP - бесплатный аналог Photoshop.

Вторник, 29 Января 2013 г. 23:34 + в цитатник

GIMP - аналог Photoshop

Приветствую вас, друзья!


Сегодня речь пойдет о, пожалуй, лучшем бесплатном аналоге всем известной и многими любимой программе – графическом редакторе Adobe Photoshop. Называется эта программа GIMP (последняя версия на сегодня GIMP 2.8.2).


GIMP по внутренней «начинке» и по функциональным возможностям очень схож с своим платным «братом». И имеет внушительный арсенал инструментов для создания и редактирования изображений. Выглядеть он может так (картинка ниже) или по другому, например, в одну вертикальную линию — зависит от вашего желания (все настраивается).


панель инструментов GIMP


Также как и Фотошопе есть различные группы инструментов:


- инструменты выделения (прямоугольная область, овальная область, произвольное выделение, «волшебная палочка», выделение переднего плана, «умные ножницы», выделение по цвету);


- инструменты рисования (заливка цветом, градиент, карандаш, кисть, ластик, аэрограф, перо, штамп, лечебная кисть, размывание-резкость, размазывание, осветление-затемнение);


- инструменты по преобразованию изображения (выравнивание, перемещение, кадрирование, вращение, масштаб, наклон, перспектива, зеркало, преобразование по рамке);


- инструменты по работе с цветом;


Перечислю еще некоторые возможности GIMP:


- полноценная работа со слоями (создание, объединение, наложение маски слоя, развороты слоев под различный углы, настройка прозрачности слоя);


- набор всевозможных фильтров (в том числе многими любимый «Гауссово размывание»).


Словом все, что нужно для выполнения поставленной задачи!


Интерфейс в Гимпе полностью настраиваемый. Вы можете расположить рабочие окна так, вам удобно. А можно в одном окне отобразить все, вам нужно. Ниже представлен пример настройки интерфейса GIMP (кликните по картинке, чтобы ее увеличить).


Интерфейс GIMP


Можно еще долго перечислять плюсы Гимпа, но предлагая вам самим уже заглянуть в этот редактор и попробовать что-то в нем сделать. Думаю, вы останетесь довольными. Тем более, что программа-то в свободном доступе! Совершенно бесплатно!


Этот аналог Фотошопа к тому же полностью на русском языке. При установке GIMP сам определяет язык пользователя.


Скачать GIMP 2.8.2 можно здесь. Здесь же можно скачать руководство пользователя на русском языке.


Творческих вам успехов!



Рубрики:  Компьютеры и телефоны

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Гаджет «Яндекс.Погода» — на вашем «Рабочем столе»

Вторник, 29 Января 2013 г. 23:11 + в цитатник

Будьте в курсе того, что за бортом! Гаджет «Яндекс.Погода» — на вашем «Рабочем столе»…



Погода
Приветствую вас, друзья!
Сегодня расскажу вам о том, как установить и разместить на «Рабочем столе» вашего
компьютера весьма полезный гаджет, который в любое время дня и ночи подскажет,
какая за окном температура и не только сегодня, но и на 5 дней (и ночей) вперед.
Будет светить солнце или пасмурная погода вас ожидает – все это будет перед вашими глазами.


Гаджет этот называется Яндекс.Погода и выглядит он в развернутом виде так (ночной вариант):


ЯндексПогода-развернутый


или в более компактном виде так:


ЯндексПогода-компактный


Как установить гаджет Погода.Яндекс? Распакуйте скаченный архив и запустите (два раза кликните) установочный файл YandexWeather.1.1.0.11. Вот так он выглядит:


Установочный файл Яндекс.Погода


Далее нажмите кнопку «Установить» в открывшемся окне:


Кнопка Установить Яндекс. Погода


И через несколько мгновений на вашем «Рабочем столе» появиться гаджет Яндекс.Погода.


Как управлять гаджетом? При наведении курсора на правую верхнюю область гаджета появится мини-панель, на которой расположено четыре кнопки, с помощью которых можно: закрыть гаджет, сделать большего размера, настроить его параметры, перетащить на другое место «Рабочего стола».


Для того, чтобы настроить отображение погоды для той местности, в которой вы живете, нажмите на кнопку с изображением ключа на мини-панели гаджета и в открывшемся окне введите название своего города. Затем нажмите кнопку Ok.


Свой город Яндекс.Погода


Скачать гаджет Яндекс.Погода можно здесь.


Хорошей вам погоды!



admin




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Худ.фильм "Дикое сердце" (Мексика).

Вторник, 29 Января 2013 г. 02:48 + в цитатник
Генератор анимированного текста

Дикое сердце (1968) Жанр: мелодрама, драма, приключения
Режиссер: Тито Дависон
В ролях: Хулио Алеман, Анхелика Мария, Мануэль Хиль, Беатриз Баз, Мигель Масия, Хосе Бавьера, Сара Гуаш, Сандра Чавез
Выпущено: Мексика

Юная девушка Айме, выданная замуж волею родителей, на своей свадьбе встречает своего возлюбленного, случайно оказавшегося среди приглашенных. Такова завязка этого красивого романа. Чудные морские пейзажи, романтичные загорелые пираты-контрабантисты, благородные мексиканские помещики и, конечно, две красавицы-сестры, чьи судьбы роковым образом переплелись — составляющие этой исторической мелодрамы.
Далее видео
Рубрики:  Кинотеатр

Метки:  


Процитировано 1 раз

Способы удаления баннера, который блокирует работу компьютера.

Понедельник, 28 Января 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

0_4b30a_164299a_l (384x416, 116Kb)

В последнее время появилось огромное количество вирусов, которые блокируют работу компьютера путем появления баннера примерно такого содержания — Ваш компьютер заблокирован за просмотр копирование и тиражирование материалов… Для снятия блокировки вам необходимо оплатить штраф в размере …. на номер телефона … и так далее и тому подобное.


Ни в коем случае не переводите деньги на указанные номера телефонов, так как вы попадетесь «на удочку мошенникам».


Это вирус (обычно trojan.winlock) и его нужно удалять.


Рассмотрим основные пути решения этой проблемы:



  1. Найти код для разблокировки windows.

  2. Производители антивирусов помогают нам найти код от баннера, поэтому можете посмотреть на следующих сайтах и попробовать найти код:

Читать далее...
Рубрики:  Компьютеры и телефоны

Метки:  

Поиск сообщений в Татьяна_Девяткина
Страницы: 85 ... 73 72 [71] 70 69 ..
.. 1 Календарь