Многие знают, что пить воду натощак, а еще лучше с лимонов полезно для здоровья, ведь она очищает организм изнутри, смывает токсины из пищеварительной системы, улучшает обмен веществ, также очищает кожу и, вообще, вода с лимоном натощак способна сотворить чудо с вашим организмом.
Но, вряд ли, вы догадались хоть раз добавить в воду куркуму. Оказывается, что если добавить эту специю, то процедура становится еще полезнее в несколько раз. Диетологи утверждают, что добавление куркумы в теплую воду — одно из лучших средств, которые вы можете применить для пользы своему здоровью. Потому сегодня мы рассмотрим все возможные плюсы данной специи, а также выясним, кому категорически противопоказано такое оздоровление организма.
Одним из преимуществ является то, что это мгновенный импульс для нашей иммунной системы. Липополисахарида (эндотоксины) в куркуме повышают иммунную систему организма и снижают риск заражения гриппом или другими неприятными инфекциями. Регулярное употребление воды с куркумой, особенно в зимние месяцы, безусловно, помогает защититься от вирусов, которые широко распространены в осенне-зимний период. ·
Также, как и вода с лимоном, улучшает пищеварение. Куркума поощряет желчный пузырь производить желчь и другие ферменты, которые помогают организму правильно переваривать пищу. Когда вы начинаете свой день с куркумы, вы даете установку своей пищеварительной системе на часть дня — правильно переваривать пищу.
Еще поддерживает баланс сахара в крови. Куркума помогает организму правильно обрабатывать сахар внутри пищи, предотвращает высокие прыжки сахара в крови. Это свойство куркумы очень полезно для людей с диабетом.
Помогает в борьбе с лишним весом. Питьевая вода с куркумой предотвращает накопление жира в организме. Это очень полезно для тех, кто борется с лишним весом.
Вода с куркумой останавливает воспаление, которое предотвращает повреждение тканей суставов. Это предотвращает или снимает боль в суставах и артрит. Поэтому для людей с артритом тепла стакан воды с куркумой — блестящее начало дня.
Не является лекарством
Куркума положительно влияет на здоровье кожи. Куркума — природный очиститель крови. Она удаляет токсины из крови. Куркума также обладает антиоксидантным свойством, которое защищает кожу от повреждения свободными радикалами и помогает осветлить кожу, придает ей красивый естественный цвет.
Также, снижает шансы развития болезни Альцгеймера. Ученые обнаружили, что куркумин, обнаруженный в куркуме, противодействует симптомов болезни Альцгеймера, блокируя образование бета-амилоида, белкового вещества, которое, как полагают, вызывает потерю клеток и тканей. Кроме того, куркума также уменьшает воспаление нервных тканей. ·
Еще регулярное потребление куркумы может значительно снизить риск развития рака. Куркума — один из лучших способов предотвратить опухоли, вызванные радиационным воздействием. ·
Куркума связана с более низким уровнем холестерина и предотвращением атеросклероза, который является нарастанием бляшек в артериях, что может привести к инсульту или сердечного приступа. Куркума также может помочь защитить от сгустков крови, развиваются на стенках артерий.

Но нужно помнить, что чрезмерное употребление может навредить. В каких же пропорциях следует пить воду с куркумой?

От 1/4 до 1/2 чайной ложки порошка куркумы развести в одном стакане горячей или комнатной температуры воды — более чем достаточно в день. Вы также можете добавлять куркуму в воду с лимоном и медом.
Если возможно, добавьте щепотку черного перечного порошка в воду с куркумой. Добавление черного перца в куркуму с водой или куркуму с пищей повышает биодоступность куркумина в 1000 раз из-за острых свойств черного перца, называемого пиперин. Вы также можете попробовать молочный латте с куркумой; чай с куркумой может действовать как успокоительное средство. Первым делом, выпивая теплую воду с куркумой утром, вы можете убедиться, что ваше тело получает противовоспалительные и антибактериальные свойства. Поэтому лучше всего принимать куркуму перед приемом пищи с утра.

Но! Хоть куркума и считается безопасной, если брать ее в рекомендованных дозах, беременным женщинам следует избегать приема этой специи, потому что это может оказывать стимулирующий эффект на матку. Кроме того, если у вас есть проблемы с пищеварением, такие как гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь или ГЭРБ поговорите с врачом перед использованием куркумы в пище.
Слишком большое количество куркумы может вызвать расстройство желудка. Всегда сначала поговорите со своим врачом, прежде чем добавлять эти специи в ежедневный рацион, чтобы убедиться, что нет никаких противопоказаний для вас лично. Ведь все индивидуально, помните об этом.

Из другого источника:

Пить каждое утро, бока и живот уйдут, кожа и волосы станут как в молодости.
Эти напитки влияют на обмен веществ в организме и улучшают работу желудка и кишечника.

1. Вода с куркумой

Активизирует процесс усвоения еды и хорош в период праздников. Это прекрасный растворитель жира, который выводит шлаки и токсины из организма.
В стакан с теплой водой добавляем половину чайной ложки специи и тщательно мешаем.

2. Вода с куркумой и лимоном

Эффективный способ для очищения организма, полезен для кожи.
Кипяченую воду остудить, выдавить сок из половинки лимона, добавить чайную ложку меда и половину чайной ложки специи. Размешать и дать настояться.

Пить напиток за полчаса до еды.

Куркума для суставов: рецепты здоровья от самой природы

Заболевания суставов досаждают многим людям и существенно сказываются на качестве жизни. Ограничение нормальной подвижности, отечность и боль – неприятные спутники таких болезней. Лекарства для восстановления хрящевой ткани и уменьшения воспалительного процесса довольно недешевые, поэтому часто люди прибегают к средствам народной медицины.

Куркума для суставов – это один из самых полезных и действующих натуральных ингредиентов среди пряностей и специй.

Куркума: полезные свойства для суставов и варианты ее применения

Химический состав этой душистой пряности уникален, поэтому она активно используется не только в кулинарии, но и в медицине. Основное биологически активное вещество, благодаря которому она так ценится для лечения суставов – это куркумин. Именно он обеспечивает целебное действие данной специи при болезнях опорно-двигательной системы.

Полезные свойства:

Куркума полезна при заболеваниях опорно-двигательного аппарата, поскольку она:
-уменьшает выраженность воспалительного процесса;
-нормализует выработку синовиальной жидкости;
-проявляет антисептическое действие;
-улучшает подвижность суставов;
-снижает болевые ощущения;
-повышает приток крови к тканям.

При систематическом употреблении приправа запускает в организме человека ряд биохимических реакций, благодаря которым значительно уменьшается боль от артрита, артроза и подагры. Уменьшается отек тканей, поскольку постепенно нормализуется соотношение ферментов и гормонов, принимающих участие в процессе воспаления.

Лечение:

Пряность используется для лечения хронических дегенеративных процессов (например, артроза), подагры и воспалительных недугов (артритов разной этиологии). Она укрепляет и восстанавливает костную ткань, поэтому применяется для профилактики переломов у людей пожилого возраста. Эта ароматная приправа ускоряет заживление после травм, поэтому используется в реабилитационном периоде после лечения ушибов, вывихов и переломов. Существуют рецепты наружных мазей, компрессов и лекарств для внутреннего приема.

Наружное применение :

Для местного лечения суставных болей в народной медицине применяют такие средства:

1.Согревающая мазь с имбирем.
Десять грамм куркумы заливают 400 мл кипящей воды и упаривают до образования густой массы. На мелкой терке натирают очищенный свежий корень имбиря и смешивают его с полученной пастой в соотношении 1:1,5. Данную мазь наносят на пораженный участок, прикрывают пищевой пленкой и оставляют для воздействия до утра.

2.Паста для компрессов с медом.
Десять грамм куркумы смешивают с 5 граммами высушенного измельченного порошка имбиря. К смеси добавляют 50 мл незасахаренного меда, перемешивают и накладывают на пораженные участки. Сверху это место утепляют полиэтиленом, ватой и шерстяным шарфом или теплым платком. Минимальное время выдержки – 2 часа, но лучше оставлять компресс на ночь.

3.Компресс с красным перцем и горчицей.
Смешивают 10 г. куркумы с 5 г. молотого красного перца и 2 ч. л. свежего корня имбиря (мелко нарезанного). Смесь добавляют в подогретую горчицу, перемешивают и наносят на болезненный участок на несколько часов. Компресс разогревает кожу, улучшает кровообращение и уменьшает боль.

Средства для внутреннего приема:

1. В стакан кипящей воды добавляют 0,5 ч. л. специи и настаивают 10 минут под закрытой крышкой. После остывания к напитку можно добавить немного меда для улучшения вкусовых качеств. Принимать средство нужно 1 раз в день в первой половине дня на протяжении 2 недель в период обострения воспалительных заболеваний опорно-двигательного аппарата.

2. Тридцать грамм порошка данной пряности заливают 200 мл холодной воды, доводят до кипения и выдерживают на медленном огне 10 минут (при постоянном перемешивании). В стакане теплого молока разводят 1 ч. л. полученной массы и пьют вечером либо утром на протяжении 1,5 месяца. Для смягчения вкуса к напитку можно добавить немного меда и сливочного масла. Повторять курс приема этого средства можно не чаще, чем 2 раза в год.


Использовать приправу в качестве лечебного средства нельзя беременным и кормящим женщинам, людям с нарушениями работы желчного пузыря и пациентам со склонностью к кровотечениям. Противопоказана она также в случае аллергии или индивидуальной непереносимости.

Куркума для суставов может стать отличным помощником в их восстановлении, если использовать ее в рекомендуемых дозировках, не превышая при этом длительность лечебных курсов.

Куркума, оказывается, самый полезный продукт на планете.

Куркума имеет так много лечебных свойств, что стала поводом написания свыше 6 тысяч научных статей. Добавляя эту специю в рис или цыпленка, мы даже не подозреваем, что в рейтинге целебных трав она обогнала даже такие «волшебные» продукты, как чеснок, женьшень и имбирь. Но и это еще не все. В последнее время ученые в один голос заявляют о том, что добавление куркумы в пищу может сэкономить нам энную сумму денег, расходуемых на лекарства, пряность превосходит по эффективности антикоагулянты и обезболивающие. И есть даже совершенно четкий список болезней, которые удается вылечить регулярным употреблением куркумы.

— Тромбозы —

Эта проблема часто встречается у прооперированных пациентов. Врачи при этом обычно назначают ибупрофен или диклофенак, чтобы предотвратить закупорку сосудов тромбами. Некоторым пациентам такой подход может нанести больше вреда, чем пользы. Побочные эффекты препаратов против тромбоза включают головные боли, затруднение дыхания, усиление кровотечений. А вот употребление в пищу куркумы, которую мы без труда можем добавить практически в любое горячее блюдо, может предотвратить тромбоз без какого-либо вреда для здоровья.

— Депрессия —

Пока российская общественность продолжает считать депрессию не болезнью, а придурью, западные ученые успешно тестируют лечение ее симптомов куркумином – веществом, входящим в куркуму и придающим ей характерный цвет. После положительных результатов в экспериментах с животными было проведено уникальное исследование состояния 60 добровольцев с диагнозом «депрессивное расстройство». Их разделили на две группы – одна получала препарат прозак, вторая – куркумин. Выводы оказались однозначными: куркумин показал такой же процент успешности, как и запатентованное лекарство от депрессии. Но при этом он был гораздо безопаснее для пациентов.

— Воспаления —

Один из самых мощных эффектов куркумы – это ее противовоспалительные качества. В этом она превосходит, согласно данным последних исследований, ибупрофен и аспирин. Вот уж точно, эта информация касается всех, потому что воспаления случаются в большинстве случаев, когда мы болеем. Аспирин есть в любой домашней аптечке, так почему в каждом домашнем наборе пряностей до сих пор нет куркумы?

— Артрит —

Лечение этой болезни напрямую вытекает из предыдущего пункта про воспаления. Дело в том, что артриты – это как раз следствие различных воспалительных процессов. Исследования, в которых участвовали 45 человек, больных ревматоидным артритом, доказали преимущества куркумина перед диклофенаком натрия. Этот препарат обычно назначают, чтобы снять воспаление. Однако он оказывает дает нагрузку на сердце.

— Различные формы рака —

Лекарство от рака еще не изобретено, и было бы кощунственно давать людям ложную надежду, говоря, что куркума лечит злокачественные опухоли. Однако не обнародовать результаты последних исследований в этой области было бы тоже нечестно. Ряд лабораторных экспериментов доказал, что куркумин способен оказывать противоопухолевый эффект, в частности, он убивает агрессивные клетки и предотвращает образование новых. Наилучшие результаты показаны при воздействии на рак молочной железы, тонкой кишки, желудка и кожи. В ходе еще одного исследования куркумин применяли вместе с химеотерапией. Результаты показали, что комплекс «куркумин+химия» дает лучшие результаты, чем просто химия.

— Диабет —

Если и есть лучшее природное решение для снижения сахара в крови и резистентности к инсулину, то это куркума, принимаемая как обычная специя вместе с пищей. Сахарный диабет может ослабевать под ее влиянием, и это доказали исследования Auburn University. Пряность борется не только с симптомами, но и с последствиями диабета. Самое распространенное из них – это слепота, вызываемая повреждением кровеносных сосудов. Благодаря своим противовоспалительным свойствам, куркумин может отсрочить это страшное проявление.

— Гастрит и язва желудка —

Люди с желудочными проблемами часто перестают воспринимать лекарства из-за того, что слизистая пищеварительной системы сама по себе находится в стрессе. Принимая куркумин, многие из пациентов смогли отказаться от кортикостероидов, назначаемых для лечения гастрита. Так они улучшили состояние слизистой, нарушенной лекарствами.

— Сердечно-сосудистые заболевания —

Куркумин лечит причины сердечно-сосудистых заболеваний, в частности, накопление холестерина в сосудах из-за того, что чрезмерное количество сахара в крови травмирует их стенки. Борясь с диабетом, куркума заодно снижает риски болезней сердца. Она снижает интенсивность окислительных процессов и в комплексе с рыбьим жиром является более эффективным лекарством, чем статины – традиционные лекарства для избавления от холестерина.

— Хронические боли —

Способность куркумы снимать боль наиболее широко изучена. Только в прошлом году было опубликовано очередное исследование, в котором описывается активация опиоидных систем в организмах крыс-диабетиков. Другими словами, знаменитая пряность включает естественные системы обезболивания, что позволяет не принимать наркотические средства для снятия боли.

— Волчанка —

И не только ее, но и другие заболевания, которые традиционно лечат с помощью стероидов, куркума может помочь купировать. В некоторых случаях врачи уже даже отказались от лечения с помощью фармакологических препаратов и официально назначают пациентам куркумин. Главным его преимуществом при равном терапевтическом эффекте является отсутствие всяких побочных эффектов.

-Куркума — одно из самых безопасных средств в борьбе за стройную фигуру. -

Доведи 0,5 литра воды до кипения. Сняв жидкость с огня, добавь 3 столовые ложки черного чая, щепотку корицы, 3 ломтика имбиря, 1 столовую ложку куркумы и 1 чайную ложку мёда. Когда настой остынет, процеди его и добавь 0,5 литра обезжиренного кефира. Употребляй в пищу, заменяя завтрак или ужин.

_ Другие источники_

Ежедневное добавление в пищу 1 чайной ложки куркумы может предотвратить рак молочной железы.
Куркума поможет очистить организм от шлаков и токсинов. Очень полезно выпивать на ночь 1 стакан молока с щепоткой специи и 1 чайной ложкой мёда.
В холодное время года нас то и дело донимает периодически появляющаяся боль в горле. Мало кто знает, что избавиться от нее можно с помощью куркумы. Для этого достаточно соединить 1 чайную ложку соли, 1/2 чайной ложки куркумы и 1 стакан теплой воды. Этим раствором необходимо регулярно полоскать горло.
Куркума является отличным противовоспалительным и дезинфицирующим средством, поэтому ее часто применяют при ожогах. Для этого необходимо приготовить смесь из сока алоэ и куркумы, соединив ингредиенты в равных пропорциях. Полученную кашицу нужно нанести на пораженный участок кожи и оставить действовать в течение нескольких часов.
При нарывах и гнойничках необходимо смешать куркуму и сливочное масло в равных пропорциях, а затем нанести эту пасту на поврежденный участок кожи.
Также куркуму используют в косметологии, маски с добавлением этой специи способствуют восстановлению проблемной кожи, разглаживают неглубокие морщины, сужают расширенные поры.
Побалуй свою кожу, приготовь простую маску из куркумы и овсяной муки! Смешай 1/2 чайной ложки специи, 1 столовую ложку овсяной муки и небольшое количество воды. Нанеси маску на очищенную кожу лица и оставь действовать в течение 10 минут. Смой средство теплой водой.
Избавиться от кластерной головной боли поможет стакан теплого молока с добавлением щепотки куркумы. Попробуй это проверенное средство вместо очередной обезболивающей таблетки.