-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Ольга_Ивановна2012

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) Вяжем_спицами_и_крючком Секреты_здоровья ЗНАМЕНИЯ_АЛЛАХА
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Релакс_и_вдохновение

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 15.02.2012
Записей: 2780
Комментариев: 32
Написано: 2957





Без заголовка

Среда, 23 Декабря 2015 г. 16:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Чипо_Лино [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!

Готовим сыр "Филадельфия" в домашних условиях!
По этому рецепту можно приготовить близкий аналог к дорогому творожному сыру, изготовленному в промышленных условиях. Нежный, сладковатый на вкус он используется часто для кремов, десертов и чизкейков.
 
Вам потребуется:
 
-Молоко — 1 л
-Кефир — 0,5 л
-Яйцо куриное — 1 шт
-Соль — 1 ч. л.
-Сахар — 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа)
 
Вместо лимонной кислоты лучше использовать сок лимона ( 1ч.л.).
Вместо куриного яйца можно использовать перепелиные (4шт.).
Чем выше жирность молока, тем больше получится сыра.
 
Как готовить:
 
1. Молоко вскипятить и отключить плиту. Добавить соль и сахар.
 
2. Помешивая молоко, влить кефир (комнатной температуры, можно немного подогреть).
Смесь помешивать до тех пор, пока молоко не свернется.
 
3. В дуршлаг постелить марлю, сложенную в 4 слоя или хлобчатобумажное вафельное полотенце. Под дуршлаг поместить емкость для сбора сыворотки.
 
4. Откинуть горячую массу на дуршлаг. В течении 15-20мин. сыворотка стечет. За это время периодически помешивайте массу, так сыворотка быстее отойдет от сыра (не отжимайте массу руками!).
 
5. Яйцо взбить с лимонной кислотой до пенообразного состояния.
 
6. Продолжая взбивать порционно добавляем еще не остывшую творожную массу в яичную. Должна получиться однородная воздушная творожная масса.
 
7. Полученную творожную массу охладить и выдержать на холоде 12ч.
 
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Здоровое питание

Творожный пирог

Среда, 23 Декабря 2015 г. 11:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с бисквитным тестом

Творожный пирог с бисквитным тестом

Настоящий пирог ватрушка - очень вкусный, с нежной творожной начинкой и пышным бисквитным тестом. Рекомендую к чаю для всей семьи, а также для гостей. Смотрите рецепт приготовления пирога уже сейчас!
Описание приготовления:
При выпекании, творожная начинка слегка опустится вниз, а бисквитное тесто наоборот поднимется - в результате у нас получится симпатичный круглый пирог, напоминающий ватрушку. Для приготовления творожного пирога с бисквитным тестом возьмите сметану средней жирности (мне хватает 10 %), творог тоже не сильно жирный, но и не обезжиренный - а то от него будет много влаги потом в пироге. Вы можете добавлять ягоды или орехи в творожную начинку. 

Ингредиенты:

  • Яйца — 5 Штук (2 в бисквитное тесто, 3 в творожную начинку)
  • Сахар — 1 Стакан (пол стакана в тесто, пол стакана в творожную начинку)
  • Сметана — 1 Стакан (в тесто)
  • Сода — 0,5 Чайных ложки (в тесто)
  • Мука — 1 Стакан
  • Сливочное масло — 2 Ст. ложки
  • Творог  — 500 Грамм
  • Манная крупа  — 1 Ст. ложка


Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты
Кулинарные рецепты/пироги с творогом
Кулинарные рецепты/бисквиты

Без заголовка

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения икви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный пирог с заварным кремом

Ku4Cb0CqOc0-500x325 (500x325, 54Kb)
Тесто:
1 яйцо 2 ст. ложки сметаны 180 гр. сливочное масло 150 гр. сахар 0,5 ч. ложки разрыхлителя щепотка соли 360 гр. мука
Крем:
350 мл молока 1 яйцо 2 ст. ложка крахмала 4 ст. ложки сахара 1/3 ч. ложки ванилина так же 2 крупных яблока, сахарная пудра для присыпки.

Серия сообщений "пироги с яблоками":
Часть 1 - Яблочные пироги
Часть 2 - Яблочный пирог с белковым кремом
...
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
Часть 30 - Без заголовка
...
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты

Без заголовка

Понедельник, 28 Сентября 2015 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать морщинки на лбу

С годами на коже лба в силу различных факторов появляются морщинки, которые являются настоящей бедой для красавиц! Сегодня расскажу, как в домашних условиях приготовить уникальные эффективные средства, которые станут прекрасным средством, как для регулярной профилактики данной проблемы, так и для её устранения.

Далее
Рубрики:  Рецепты красоты

Без заголовка

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка овсяно-творожная с яблоком

(500x375, 99Kb)

Самый быстрый и вкусный способ приготовления моей любимой овсяно-творожной запеканки. Считанные минуты уходят на приготовление, а сколько удовольствия и пользы получаем!
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/Здоровое питание
Кулинарные рецепты/пироги с цитрусовыми

Без заголовка

Воскресенье, 27 Сентября 2015 г. 14:55 + в цитатник
Это цитата сообщения СЕМЬЯ_И_ДЕТИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИГРЫ С РЕБЕНКОМ "НА ХОДУ"

Если вы идёте куда-то вместе с ребёнком и не знаете, чем заняться, то могут пригодиться игры "на ходу":
1 (604x403, 60Kb)
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  Для деток: для развлечения и обучения

Без заголовка

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 06:09 + в цитатник
Это цитата сообщения VIPs [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торты из детства. 9 рецептов отличных тортов!

Торты из детства. Подборка 9 рецептов отличных тортов, вкус которых многие помнят с детства.
5745884_torti (564x385, 508Kb)
 
 
1. ТОРТ «НАПОЛЕОН»
Ингредиенты:
 
тесто на торт диаметром 20-22 см.
200 мл. холодного молока
120 гр. холодного маргарина
1 яйцо
1/4 ч. ложки лимонной кислоты
щепотка ванилина
1 ст. ложка коньяка или водки
2.5 стакана муки (стакан=250 мл)
крем
2 стакана молока (стакан 250 мл.)
2 яйца
200 гр. сахара
1 пакетик ванильного сахара
2 ст. ложки кукурузного крахмала (без горки)
200 мл. сливок 33%
1 пакетик закрепителя сливок
Приготовление
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты

Без заголовка

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 06:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежнейший яблочный пирог с начинкой.

Знакомьтесь с очень вкусным яблочным пирогом. Я уверена, многие такого не пробовали. Чтобы в этом убедиться, приготовьте его хотя бы раз и всё станет ясно.


image (1) (548x365, 138Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "пироги с яблоками":
Часть 1 - Яблочные пироги
Часть 2 - Яблочный пирог с белковым кремом
...
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
Часть 29 - Без заголовка
...
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты

Без заголовка

Суббота, 26 Сентября 2015 г. 05:52 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивый кардиган спицами


 
Яркий, стильный кардиган связан спицами таким образом, что точные размеры не важны.
Читать далее...
Рубрики:  Вязание спицами/жакет, кардиган спицами

Без заголовка

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 21:49 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ

5283370__14_ (680x453, 218Kb)
 
✔Ингредиенты:
 
Мука — 125 г
Яйцо — 4 шт.
Сахар — 150 г
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Растительное масло — 3 ст.л.
Сливки — 50 мл
Шоколад — 200 г
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты
Кулинарные рецепты/бисквиты

Без заголовка

Воскресенье, 06 Сентября 2015 г. 21:37 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кокосовые пирожные с шоколадом


Ингредиенты: 
50 г белого шоколада
2 яйца
100 г сливочного масла
75 г сахара
50 г муки
100 г кокосовой стружки
150-200 г абрикосового повидла (на ваш вкус можно взять и яблочное, апельсиновое или любое другое, но лучше светлое, не красное, хотя, это тоже дело вкуса)
50 г тёмного шоколада
ваниль или ванильный сахар

Приготовление:
Читать далее...

Серия сообщений "пироги с кокосом":
Часть 1 - Торт “Кокосово-шоколадный мусс”
Часть 2 - ТОРТ "БАУНТИ"
...
Часть 19 - Рецепты бисквитного торта
Часть 20 - еще рецепт кокосового торта
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты

Без заголовка

Суббота, 05 Сентября 2015 г. 05:37 + в цитатник
Это цитата сообщения КЕЙТАС [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Брауни с творогом и вишней.

3937385_94826671_3925073_DSC00143 (640x459, 325Kb)
Ингредиенты:
-Шоколад горький — 100 г.
-Масло сливочное — 120 г.
-Сахар — 150 г.
-Яйца — 4 шт.
-Мука пшеничная — 150 г.
-Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.
-Творог (мягкий) — 300 г.
-Ванильныи сахар — 1 пакетик.
-Вишня замороженная (без косточек) — 400 г.
-Соль - щепотка.

Способ приготовления:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты
Кулинарные рецепты/пироги с творогом


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 29 Августа 2015 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Морковный пирог + 27 рецептов морковных пирогов

Морковный пирог

Необходимые ингредиенты 
  • Корица
  • Маргарин — 125 г
  • Морковь — 0,5 кг
  • Мука пшеничная — 1 стакан
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 стакан
  • Яйца — 2 шт.
Способ приготовления
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 29 Августа 2015 г. 23:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЕ МАФФИНЫ С ШОКОЛАДОМ

10586519904_cb26d9c3b6_c (531x544, 116Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/Здоровое питание
Кулинарные рецепты/печенье, пирожные,булочки, круассаны, капкейки

Без заголовка

Вторник, 11 Августа 2015 г. 22:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Это самый быстрый вишневый пирог в мире.

3416556_886_zoom (700x430, 61Kb)

Это самый быстрый вишневый пирог в мире.

И вдобавок невероятно вкусный.

Многие из нас очень любят есть десерты cвишней. Она дает блюдам неповторимый вкус с кислинкой. Но времени на то, чтобы испечь пирог не всегда хватает. Поэтому мы подготовили для тебя простой рецепт летнего вишневого клауфти. Это блюдо является изобретением французов, которым они очень гордятся. Готовится вишневый пирог из подручных ингредиентов, а на вкус получается потрясающим.

Тебе понадобится:

600 г вишен;

30 г растопленного сливочного масла;

4 яйца;

250 мл молока;

100 г муки;

100 г сахара;

12 г ванилина;

щепотка соли.

Готовим:

1. Положи вишню, предварительно вынув косточки, в смазанную маслом термостойкую форму.

2. Смешай все ингредиенты, взбей и залей смесью вишню.

3. Выпекай клауфти до золотисто-коричневого цвета около 40-45 минут при 180 ° С.

Это сладкое лакомство очень хорошо подойдет в качестве десерта к кофе. Также вишни в клауфти можно заменить малиной, абрикосами, черникой и многим другим.

Поделись этим замечательным рецептом с друзьями, родственниками и знакомыми!

http://chefpovarok.ru/?p=1447

http://chefpovarok.ru/?p=1447

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты

Без заголовка

Вторник, 11 Августа 2015 г. 21:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Оделайна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисунки из кружочка!

Рисуйте с детками простые рисунки из кружочков! Хорошо развивают воображение))


1 (336x480, 68Kb)


2 (336x480, 61Kb)


3 (336x480, 61Kb)


4 (336x480, 66Kb)


5 (336x480, 62Kb)

Рубрики:  Для деток: для развлечения и обучения

Без заголовка

Пятница, 07 Августа 2015 г. 23:44 + в цитатник
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Фруктовая ромашка"



Ингредиенты:

тесто:
-5 яиц
-1 ч.л.соды
- мука 1 стакан
- какао 100 г
1 ст.сахара
1ст.кефира(неполный)
.крем:
- сметана 500 г
- сахар 1 стакан
- желатин 3 упаковки
- любые фрукты
- мак 1 пачка

Приготовление:
Читать далее...
Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты

Без заголовка

Пятница, 07 Августа 2015 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Я твое Тело…..и я обращаюсь к Тебе.

1 (604x427, 39Kb)1) Я выгляжу так….как ты думаешь обо мне. Пожалуйста….думай обо мне, что я красивое….и буду таковым.

2) Когда ты думаешь о болезнях и пытаешься выискивать их во мне….мне приходиться подстраиваться под твои мысли….и я начинаю болеть.

3) Когда ты много времени уделяешь мыслям, которые вызывают у тебя негативные эмоции….я тоже начинаю болеть. Потому что драгоценная жизненная сила уходит на эти мысли.

4) Когда ты думаешь мысли, вызывающие радость….я буквально расцветаю и молодею на глазах.

5) Мои резервы и возможности очень высоки. Просто верь в меня….я способно к регенерации….я способно восстанавливать утраченные органы. Я могу выздороветь, даже когда ваши врачи поставят мне неизлечимый диагноз. Просто помоги мне своим желанием и верой в мои возможности.

6) Я так устроено….что легко могу функционировать тысячи лет и больше. Зачем ты уже в 35-40 лет, а то и раньше….начинаешь думать о старении? Ты старишь меня своими мыслями. Ибо в вашем обществе витает заразная программа, что 100 лет это почти предел.
Рубрики:  интересное

Без заголовка

Пятница, 07 Августа 2015 г. 23:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ - СЕРБСКИЙ КОХ


3416556_getImage_3 (600x450, 51Kb)

НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ - СЕРБСКИЙ КОХ

Это национальное сербское блюдо, которое там готовят чуть ли не каждое воскресенье.

Ингредиенты:

Сахарный песок - 6 ст. ложек без верха(для теста)+3ст.ложки без верха(в молоко)

Крупа манная - 4 ст.ложки с верхом

Мука высшего сорта - 4 ст.ложки(так же с горочкой)

Яйцо куриное - 6 штук

Ванилин - 1 грамм

Разрыхлитель - полпакетика

Молоко - 0.5 л

Приготовление:

Отделить белки от желтков.

Взбить белки в крепкую пену. Продолжая взбивать, понемногу добавлять сахар.

Так же продолжая взбивать по одному вводить желтки. Объем должен сильно увеличиться.

Выключаем и отставляем в сторону миксер. В смесь добавить разрыхлитель, манную крупу , муку и осторожно, тупой стороной ложки, всё перемешать от краев к середине. Выложить в заранее подготовленную форму (или сковороду) диаметром 28-34 см с высокими не менее 5см бортиками (смазать маслом и припудрить по всей поверхности мукой).

Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Проверить готовность можно зубочисткой (засунуть зубочистку в центр, подержать пару секунд, вынуть - она должна быть чистой).

Пока стынет кох, довести до кипения молоко, но не кипятить. Добавить в горячее молоко сахар и ванилин.

Остывший до половины кох нарезать на части и залить молоком (горячим) в той же сковороде, где готовили. Молоко должно впитаться в пирожные ПОЛНОСТЬЮ.

Охладить в холодильнике.Подавать по 1-2 кусочка на порционной тарелочке и есть ложечкой - десерт очень нежный.

Готовим вместе

Nata Vi

Готовим вместе

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты

Без заголовка

Пятница, 07 Августа 2015 г. 23:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт с яблочно-малиновым суфле и с розочками из яблок

Торт с яблочно-малиновым суфле и с розочками из яблок

Торт с яблочно-малиновым суфле и с розочками из яблок (3) (700x386, 152Kb)Торт с яблочно-малиновым суфле и с розочками из яблок (12) (700x527, 193Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "пироги с яблоками":
Часть 1 - Яблочные пироги
Часть 2 - Яблочный пирог с белковым кремом
...
Часть 24 - Шарлотка
Часть 25 - Без заголовка
Часть 26 - Без заголовка
Часть 27 - Без заголовка
Часть 28 - Без заголовка
...
Часть 34 - Без заголовка
Часть 35 - Без заголовка
Часть 36 - Без заголовка

Рубрики:  Кулинарные рецепты/сладкая выпечка
Кулинарные рецепты/торты, сладкие пироги, рулеты
Кулинарные рецепты/украшения пирогов
Кулинарные рецепты/бисквиты


Поиск сообщений в Ольга_Ивановна2012
Страницы: 139 138 137 [136] 135 134 ..
.. 1 Календарь