Узором "Попкорн" можно связать грелку для чайника и прихватки. Под катом - ВИДЕО

Как связать попкорн                           

Тонкое тесто для пиццы




Наконец добилась совершенно отличного результата. Тесто тоненькое, нежное, по краям чуть хрустящее.

Тесто

газированная минеральная вода 250 мл
1 яйцо
соль 2/3 ч. л.
сахар 1,5 ч. л.
сухие дрожии 1 ч. л. без горки
растительное масло 50 - 60 мл
мука

Воду комнатной температуры смешать с яйцом, дрожжами, сахаром и 1/2 ст. муки. Поставить опару в теплое место минут на 40 до образования пышной пены.
Добавить соль. Постепенно подсыпаяя муку, замесить тесто, последним тщательно вмесить растительное масло. Оставить подниматься на 1 час.
Готовое тесто обмесить, слегка припыливая мукой, разделить на части. Из этого количества теста получилось 5 кругов для тарелок диаметром 28 см.

Тарелку или форму смазать растительным маслом




Тесто смазать томатным соусом, выложить лук




Дальше начинку, какую угодно, по вкусу.
У меня ветчина, сосиски, сладкий красный перец, кисло-сладкие маринованные огурцы, маринованная в яблочном соке тыква, помидоры, сыр, оливки и приправа для пиццы.
Начинки немного разные, в две пиццы я еще добавила острый перец.




Выпекать 25 минут при температуре 190* С.
У меня духовка с конвекцией, пекла 20 минут, затем поменяла тарелки местами и допекла 5 минут




Надеюсь, все же видно какое тесто получилось





Приятного аппетита!

Ингредиенты блюда:     1 стол. ложка жирного творога, 2-3 яйца, 3-4 стол. ложки сахара, 1 стак. муки, 0,5 ч. ложки соды, немного соли 

В творог надо добавить яйца и сахар и очень хорошо растереть, затем всыпать муку. Замешенное тесто не должно быть крутым по консистенции, а, напротив, слегка липнуть к рукам). Руки намочить водой и скатать из теста небольшие шарики, величиной примерно с маленький грецкий орех. Жарить пончики в большом количестве кипящего растительного масла до золотистого цвета. Выкладывать надо сначала на тарелку, застеленную салфеткой, чтобы убрать излишек масла. Ещё тёплые пончики можно обвалять в сахарной пудре. 

Сладкий пирог «ПОДСОЛНУХ». ( Рыбка золотая )
 
 

Этот торт хорош со всех сторон: вкусный, красивый, оригинальный, и к новогоднему столу, пожалуй, отлично подойдет.

Хочу предложить рецепт моего любимого теста. Не побоюсь громких слов, но этот рецепт должен быть в каждой кулинарной книге! Во- первых, очень простое в изготовление и работе. Подходит для сладкой и солeной выпечки. Потрясающее на вкус и по консистенции. Позволяет фантазировать и так далее и тому подобное. Хвалить могу его долго, но лучше проверить на опыте. Надеюсь, вы его полюбите.