Котлеты «Хасан-Паша» по-турецки |
Рецепт этих вкусных котлет дал мне знакомый по интернету, а он привез его в 2008 году из Турции. Кстати, я сама тоже в Турции была неколько раз и, честно говоря, была ошеломлена разнообразием блюд, вкусовыми ощущениями, а уж про десерты и говорить нечего, просто, извините, «снесло крышу»…. Нигде и никогда больше я не ощущала так себя гурманом.
Так вот, отдыхал мой знакомый в «Риксосе», и случилось у него знакомство с шеф-поваром тамошнего ресторана. Через главного по залу он передал ему несколько рецептов. С переводом помучились, конечно … Но чем-то он ему приглянулся, вот и поделился.. :-) Ну, а я Вам рассказываю с его слов. . Мне не терпелось попробовать этот, в ообщем-то, очень простой рецепт. И как только сама не догадалась такое соорудить…
Смазываем растительным маслом противень и по очереди в рядок выкладываем наши котлетки. Ставим в разогретую духовку ( а то стриптиз тут устроили негодные..:-) и выпекаем при температуре 200 С около 15 минут. Больше не нужно, могут пересушиться и на следующем этапе подгореть. Достаём противень.
Теперь на котлеты нужно разложить пюре — по 2 чайной ложки на каждую. Аккуратно посыпаем натёртым сыром…. хотя нет, не посыпаем! Я попробовала — он тогда в любом случае попадает на противень, я разложила пальцами, он как бы приклеивается к картошке.
Теперь готовим супер-наисложнейший соус. Томатную пасту (или кетчуп, которым ничего не испортишь, или томатный сок )…. короче, что у кого в холодильнике имеется, то и смешиваем с водой…и поливаем котлеты. Остатки можно вылить на противень — хуже точно не будет..; в следующий раз я попробую полить котлеты перед сыром, должно быть ещё сочнее.
И опять их в духовочку минут на….э-э-э…не помню …в общем, до образования золотистой корочки на пюре. Достаём и раскладываем на тарелки по количеству голодных ртов (умноженное на 2-3 в зависимости от аппетита голодающего ) на сей момент.
Самое интересное, что привычный гарнир как таковой к этим котлетам не нужен. Два — в одном! Самое лучшее дополнение — овощи и зелень.
Покажу ещё Вам эти котлетки в разрезе…По-моему, очень аппетитно..
ИСТОЧНИК РЕЦЕПТА - БЛОГ http://lubimye-recepty.com/
|
Готовимся к Пасхе |
Здравствуйте,дорогие читатели и мастерицы !!! Приближается светлый праздник- Пасха и все мы обычно украшаем свой дом и красим яйца.Для декора дома и подарков часто используют пенопластовые заготовочки яиц, но что делать тем , кто живёт в глубинке и для них это редкость ?
Я предлагаю 3 способа как из подручных материалов смастерить эти заготовочки...
Здесь Вы можете посмотреть конечный результат,а если вас заинтересовал мастер -класс , то смотрите ниже....
Метки: Готовимся к Пасхе |
Делаем украшения из журнальных страниц |
|
Мак шелковый. МК по лепесткам |
Сегодня выложила сумочку, для изготовления которой потребуются вот такие лепесточки.
Автор МК: Ирина Болдина



|
|
советы рукадельницам |
нашла на одном из вышивальных форумов. Пользуюсь этим способом почти год. Нитку можно вдеть в ушко иголки с закрытыми глазами!!! очень всем рекомендую!
Серия сообщений "техники вышивки, МК":
Часть 1 - Расчет стоимости вышитой работы
Часть 2 - советы рукадельницам. Как без проблем вдеть нитку в иголку с широким ушком?
Часть 3 - еще один мастер класс от gella. декоративные швы
Часть 4 - Журнал «Лена рукоделие №-11-2010»
...
Часть 18 - Второе пришествие Матроскина. Вышивание на швейной машинке
Часть 19 - вышивка на скорлупе
Часть 20 - Hungarian matyo embroidery. Венгерская вышивка
|
Без заголовка |
Закройте глаза и ткните в первую попавшуюся печенюшку, затем опубликуйте результат к себе в дневник и узнайте предсказанье или полезный совет. А на следующий день можно всё повторить.
Смотрите также:
Гороскоп Страны чудес Волшебный кот Манэки Нэко Праздничный фуршет Выбери собаку и узнай свой характер
|
Без заголовка |
|
|
"Криолики" с сыром |
|
Декупаж пасхальных яиц |
|
Детская апликация |
|
Без заголовка |
|
Факты о собаках |
|
Красная панда |

|
Волшебная соль |

|
Природа и музыка |
|
Постные фруктовые кексы |

|
Фунчоза с овощами и грибами |

|
Как красиво подарить полотенце? |
Добрый день, дорогие друзья!
Однажды мы уже говорили о том, как можно превратить небольшое полотенце в яркий необычный подарок
Предлагаю вернуться к этой теме и обстоятельно углубиться в нее
Полотенце, как известно, вещь универсальная, всегда нужная в хозяйстве, но слишком скучная и банальная в качестве подарка, согласны?
И вы увидите как полотенца, а вместе с ними и шампуни, гели для душа и прочие банальные вещи приобретают вес и красоту, превращаясь в торты, шоколадные рулетики, конфеты и десерты,
которые (внимание!) вы легко сможете сделать сами по приведенным мастер-классам
Таким образом вы получите отличный подарок и на свадьбу, и на день рождения и на день святого Валентина! Смотрим? ![]()

источник cccbest.com
Сначала будем смотреть, а потом пройдемся по ссылкам на мастер-классы.
Хотя по фотографиям вы и сами поймете, как сделать большинство десертов и тортиков))
Начнем с десертов: отличный повод подарить стаканчики и небольшие полотенца:

Источник aliexpress.com
а вот немного посложнее:
|
Без заголовка |
ОСТРОВ БАЛИ
Бали – это остров Богов, Остров двадцати тысяч храмов, Остров между Двух миров, Остров Улыбок и Танцев, Остров красоты и гармонии .

Место, где живут древние церемонии, и где радуют глаз произведения искусства.
Ландшафт разнообразен и неповторим: горы и вулканы, песчаные пляжи, речные долины и рисовые террасы.
Все это неизменно влечет и очаровывает посетителей остова.
Здесь необычно все!
Балийцы живут по древнему календарю "Павукон", один цикл которого равен 210 дням.
Здесь праздники переплетаются с повседневной жизнью.
Здесь в каждом доме свой храм.
Здесь верят в черную и белую магию и в то, что мир устроен прекрасно и гармонично!
Курорт Бали лидирует в рейтинге повторных визитов.
Бали по праву считается одним из самых престижных курортов мира.
Бали — уникальный уголок вечнозеленой природы.
Природный ландшафт Бали состоит из бесконечных песочных пляжей, серебристых волн, которые бьются о подножия высоких утесов, зеленых лесов, протянувшихся с востока на запад.
Фундаментом Бали является вулканическая основа, центром — вершина Gunung Agung («божественная гора»).
Она считается священным местожительством богов и богинь.
Бали - самый западный из Малых Зондских островов, расположен между островами Ява и Ломбок.
Площадь - 5,6 тыс. км. Протяженность: 150 км Восток-Запад,90 км Север-Юг.

"Остров Богов", "Земной рай", "Сокровище Индонезии" - так часто называют Бали, самый популярный среди туристов остров Индонезийского архипелага.
В древности считалось, что именно здесь, в этом райском уголке, омываемом водами Индийского океана, Шива, Вишну и др. индуистские божества любили отдыхать от трудов праведных.
|
паштет из фасоли |

|