-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в МОА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 5) Мир_мультяшек АртБазар Our_Ukraine Мир_клипарта О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2012
Записей: 10668
Комментариев: 222
Написано: 11047

УКРАИНКА.






домашние сыры - очень хочу поэкспериментировать

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Кулинария

Плавленный сыр готовим дома

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний плавленный сыр.

Любовь на zheludenko.mirtesen.ru/blog/43605289486   Давно уже не покупаю ни твердые сыры, ни плавленные.Сегодня будем делать плавленный сыр.Сыр по вкусу напоминает "Янтарь", только намного лучше!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Очень люблю желейные рецептики

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир «Кефирный»

Простой в приготовлении, вкусный и ненадоедающий десерт для всей семьи.

 

Ингредиенты:

  • Желатин - 1 ст. ложка 
  • Вода - 1 стакан 
  • Кефир - 500 мл
  • Сметана 20% жирности - 3/4 стакана
  • Сахарная пудра - 3 ст. ложки 
  • Ванильный сахар - 1 ч. ложка
  • Фрукты, орешки и т.п. на свой вкус 

 

Способ приготовления:

Замочить порошковый желатин в воде минут на 5-10. Вылить желатин в ковшик и довести до кипения. Смешать миксером кефир и сметану, добавить сахарную пудру и ванильный сахар. Влить тонкой струйкой горячий желатин. Выложить массу в креманки и поставить в холодильник на 5-6 часов. (я обычно делаю вечером и утром уже все готово). Готовый зефир можно украсить фруктами. Можно посыпать тертыми орешками, крошками печенья, кондитерской посыпкой или иными вкусностями.

 

Источник

 

Другие вкусности:

 Торт «Птичье молоко» 

Тающие шоколадные пирожные 

Торт-мусс-желе «Клубника в шампанском» 

 

 

Рубрики:  Кондитерка

Мороженое своими руками)) Налетайте сладкоежки

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Fox27 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое.

 

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

Вкусно Быстро Недорого

попал в лирушную рассылку от 18 февраля  2011 года.

Его добавили в свои цитатники более 190 пользователей  нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Я тут увидела рецепт одного самодельного мороженого и кажется поняла, что этих рецептов должно быть много, у каждого свой.
Вот как бабушка научила меня делать мороженое.

МОРОЖЕНОЕ ДОМАШНЕЕ!

4 желтка
4 столовые ложки сахара
1 стакан молока
кусок сливочного масла

Взбиваем желтки с сахаром. Нужно хорошо взбить, чтобы образовалась светло-жёлтая масса. Чем белее будет, тем лучше. Заливаем молоком и кидаем масло. Это всё опять взбиваем и кладём на огонь. Варить нужно до состояния небольшого загустения. Это самая сложная часть. А потом, всё просто, надо дать получившееся массе остыть, разлить по формочкам и положить в холодильник, лучше всего на ночь. Утром вы сможете наслаждаться вкуснейшим мороженым!


Приятного Апетита дамы и господа!

Настроение сейчас - сладкое!:)

Рубрики:  Кондитерка

панир с фисташками

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Тигридия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАНИР с фисташками

 (600x438, 119Kb)

Состав:
у меня без трав
2 л жирного молока, я брала 6%
1 л топленого молока
1 лимон
70гр фисташек
соль белый перец

Приготовление:
Молоко вскипятить, добавить соль, затем влить сок лимона, размешать, выключить огонь. Процедить молоко через марлю. Должны остаться такие нежные сгустки. Прямо в марле ненадолго отвесить, чтобы стекла лишняя жидкость. Заправить панир перцем, колотыми фисташками, перемесить, плотно закрутить, положить в форму, сверху положить гнет. Убрать в холодильник на ночь.

Источник и фото http://73svetlana.livejournal.com/4605.html#cutid1
Рубрики:  Кулинария

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Oksana_Hilles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ НА СГУЩЕННОМ МОЛОКЕ


домашнее мороженое на сгущенном молоке


Супер-элементарный рецепт. У меня дети его самостоятельно готовят.

Мороженое получается лучше покупного - нежное, ароматное, не слишком сладкое.
Ну и, естественно, более натуральное.

На мой вкус лучше всё-таки брать деревенские сливки, чем магазинные - у
магазинных какой-то привкус химический имеется, а домашние пахнут
русскими лесами и лугами.

Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка

Чурчхела - ароматное воспоминание детства.

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чурчхела - ароматное воспоминание детства.

 

 

Чурчхела — национальная грузинская сладость, приготовляемая из орехов (фундука, грецкого или миндаля) и виноградного сока, доведенного в результате специального приготовления до киселеобразного состояния (татара) и затем густеющего на орехах.

Готовь сани летом, а чурчхелу по осени!

Время приготовления блюда: 20 минут + 5 дней 

Количество порций на выходе: 

Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка

Идеи валентинкового декора! Много!!!

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи валентинкового декора! Много!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка
на заметку

Засахаренные цветы - сладкая память о лете)

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засахаренные цветы - сладкая память о лете)

Придать красоту и шик праздничному столу можно с помощью засахаренных цветов,которые не только сохраняют красоту и изящество на долгое время, но их можно съесть: засахаренными растениями украшают торты, пирожные, пудинги, фруктово-ягодные салаты и другие блюда.
Также этот способ подойдет вам, если вы захотитет сохранить понравившейся цветок или цветочную композицию. Букетик можно засушить, а можно воспользоваться методом засахаривания. В этом случае вы не только сохраните растения, но при удобном случае сможете ими украсить праздничный стол, а при огромном желании даже съесть.

Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка

Шоколадная бомба для ванны.

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:59 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадная бомба для ванны.

 

 

8 ст.л. пищевой соды

4 ст.л. лимонной кислоты

2 ст.л. молотой морской соли

2 ст.л. сухого молока

1 ст.л. тертого какао

4 ст.л. виноградного масла

эфирные масла на выбор

чуточку кофе для декора

Сухие ингредиенты смешать, добавить масла, сформировать шарики и дать высохнуть.

Принимать пенную  и ароматную ванну. ММММММММММ!

Источник

Рубрики:  для кухни и ванной(освежители.мыло .гели и т.д.

Рулет,который не ломается

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Я-Барракуда [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет,который не ломается)))

5 столовых ложек муки

5 столовых ложек сахара

5 столовых ложек сухого молока

3 яйца целиком

1/2 чайной ложки гашеной соды.

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.

Выпекать 10 минут.Горячим смазать приготовленной начинкой(джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи

полотенца.После остывания присыпать сахарной пудрой.

 (700x525, 99Kb)
Рубрики:  Кондитерка

Сто рецептов мороженого

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сто рецептов мороженого

Сообщество на Li.ru: Сто рецептов мороженого

Мороженое - 332 рецепта



Читать далее
Рубрики:  Кондитерка

Торт "Мешочек денег"

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Sofa54 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Мешочек денег"

Торт "Мешочек денег"
Торт "Мешочек денег" - вкусный и оригинально оформленный торт, станет символом семейного достатка.

Ингредиенты:

•Мука пшеничная - 1 стакан

•Яйца куриные - 5 штук

•Сгущенное молоко - 1 банка

•Сахар - 1 стакан

•Сливочное масло - 250 грамм

•Какао - 2 столовые ложки

•Киви - 2 штуки

•Бананы - 2 штуки

•Сироп абрикосовый - 100 грамм

•Жевательный зефир - 200 грамм

•Сахарная пудра - 400 грамм

•Пищевой краситель зеленого цвета

•Монетки из шоколада


Способ приготовления:

Шаг 1. Приготовить тесто: для этого яйца взбить с сахаром так, чтобы масса увеличилась в два раза, ввести муку и тщательно перемешать. Тесто разделить на части, причем одна часть должна быть побольше. В меньшую часть добавить какао и выпечь два коржа.

Шаг 2. Коржи остудить, белый разрезать на 2 части и придать круглую форму ножом. Киви и бананы очистить и нарезать.

Шаг. 3. Сливочное масло растопите на водяной бане, ввести сгущенное молоко. Возьмите белый бисквит, смажьте абрикосовым сиропом, затем положите крем и произвольно фрукты. Затем тоже самое проделайте с шоколадным бисквитом и снова белый.

Шаг 4. Смажьте тщательно весь торт кремом и поставьте в холодильник на ночь.

Шаг 5. Приготовьте мастику: для этого в двух столовых ложках воды разбавьте пищевой краситель, вылить на зефир и поставить в микроволновку на 1,5 минуты. Затем в зефир добавить просеянную сахарную пудру и вымесить до состояния теста для пельменей.

Шаг 6. Раскатать мастику в пласт в два раза больше, чем торт.

Шаг 7. Аккуратно мастику перенести на торт и создать мешочек. Украсить его шоколадными конфетами.

Торт "Мешочек денег" готов. Приятного аппетита!
1267262955_01 (233x175, 9Kb)
Рубрики:  Кондитерка

Торт «Радуга»

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт «Радуга»

Потрясающе нарядный тортик! Если к чаепитию в летний вечер, на свежем воздухе (может быть, при радуге после грозы :)) вы подадите это чудо, великолепное настроение ваших гостей будет в награду за труды. Хотя, если честно, особого труда в приготовлении этого торта и не требуется. Рецепт торта «радуга» совсем несложный.


Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка

Помадка "Три шоколада".

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Минжулина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помадка "Три шоколада".

                                                           

Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка

Шоколадный пирог с творожными шариками

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный пирог с творожными шариками


Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка

Торт "Каменистая дорога" без выпечки

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Каменистая дорога" без выпечки

 

 

rockyroad_2


Читать далее...
Рубрики:  Кондитерка

Трюфели с инжиром "райский СОБЛАЗН"

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трюфели с инжиром "райский СОБЛАЗН"

 Трюфели с инжиром "райский СОБЛАЗН"

b66b8b7f7b8f (640x427, 53Kb)

Читать далее

225104222 (80x80, 11Kb)

 

Рубрики:  Кондитерка

Торт "Слоновья слеза"

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Слоновья слеза"

торт слоновья слеза
Нехлопотный, интересный и очень вкусный торт!
торт слоновья слеза
Рецепт

Рубрики:  Кондитерка

Новогодний торт-рулет ЯГОДЫ НА СНЕГУ

Пятница, 24 Февраля 2012 г. 15:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт-рулет ЯГОДЫ НА СНЕГУ

Огромная благодарность автору: plpskiph

Торт – рулет получается очень сочный, с нежным не жирным кремом и ароматом ягод и ликёра! И выглядит очень по-новогоднему!!!

читать рецепт
Рубрики:  Кондитерка


Поиск сообщений в МОА
Страницы: 533 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь