-Рубрики

 -Музыка

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Митрофанова_Любовь

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2012
Записей: 2727
Комментариев: 54
Написано: 2795





Открытый мясной пирог-картофельное тесто

Пятница, 05 Июля 2013 г. 13:26 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Открытый мясной пирог

открытый мясной пирог (420x340, 74Kb)

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля,
200гр. муки,
1 яйцо,
50гр. сливочного масла,
соль.

Для начинки:
500гр. свинины (или фарша),
2 болгарских перца,
1 помидор,
2 небольшие луковицы,,
100 мл. жирных сливок (33-38%),
100 мл. молока,
2 небольших яйца (в заливку),
2 ст.л. томатной пасты,
соль,перец,
немного тертого сыра.

Приготовление:

Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить, картофель размять. Добавить яйцо, масло, хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто. Выкладываем его в разъемную форму, делая бортики.

Отправляем в морозилку, пока готовится начинка. Перец нарезаем некрупно, слегка обжариваем. Лук измельчаем, обжариваем на отдельной сковороде, добавляем мясо, нарезанное мелкими кубиками, обжариваем почти до готовности, солим.

Добавляем перец и мелко нарезанный помидор, выкладываем начинку на тесто. Смешиваем сливки, молоко и томатную пасту. Добавляем яйцо, слегка взбиваем. Солим, перчим. Поливаем начинку пирога.

Выпекаем 30 минут при температуре 200С. За 10 минут до готовности посыпать тертым сыром.

Приятного аппетита!
Рубрики:  любим готовить вкусно/аыпечка

Специи - что к чему подходит.

Пятница, 05 Июля 2013 г. 13:22 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Специи - что к чему подходит.



Чтобы Ваше блюдо получилось вкусным и ароматным, нужно знать, какие именно пряности подходят к определенным блюдам:

Для мяса: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.

Для птицы: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.

Для рыбы: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.

Для гриля : красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.

Для дичи: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.

Для рагу: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.

Для капусты : кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.

Для картофеля: кориандр, куркума и асафетида.

Для бобовых: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.

Для маринадов: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.

Для фруктов, соков, компотов: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.

Для паштетов: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.Для выпечки: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.

Для горячего молока:корица, кардамон, шафран
.

4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  любим готовить вкусно/кулинарные хитрости

Эти котоматрицы признаны лучшими за прошедшую неделю

Четверг, 04 Июля 2013 г. 09:31 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эти котоматрицы признаны лучшими за прошедшую неделю

Сегодня середина недели. Правильно это СРЕДА!

Средний, т. е. 4-ый день недели, чему также соответствует и немецкое его название Mittwoch. А вот у древних римлян его называли  dies Mercurii, а у германцев — Wuotanes tac (перевод - день, посвященный Вотану); Говорят, что отсюда и современное название

Сегодня опять по традиции новая подборка котоматриц.

Эти работы признаны лучшими за прошедшую неделю.

 


Читать далее...
Рубрики:  фильмы/котоматрицы

"Вязание крючком- 144 образца мотивов и узоров".Книга по вязанию.

Четверг, 04 Июля 2013 г. 09:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Вязание крючком- 144 образца мотивов и узоров".Книга по вязанию.

"Вязание крючком- 144 образца мотивов и узоров".Книга по вязанию.

Мотивы - вязанные крючком, для чего они нужны? Вроде бы кажется отдельные квадратики или кружочки, а то и вовсе треугольники или многоугольники,что из них можно собрать - а вот и можно, начиная от шарфов до покрывал, причем получаются удивительные по красоте вещи.

1.
00001 (492x700, 393Kb)

Читать далее...
Рубрики:  мастер-класс по вязанию

Цитата сообщения anngol

Он святой?????

Среда, 03 Июля 2013 г. 22:43 + в цитатник
Просмотреть видео
322 просмотров
Он святой?????

Парнишка ходит по воде как по обычной дороге
Рубрики:  фильмы

Комментарии (0)

Лучшие котоматрицы недели - 02.07.2013

Среда, 03 Июля 2013 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения basmanof84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лучшие котоматрицы недели - 02.07.2013

Смешные, забавные животные в фотоподборке - котоматрица.

 

                                                                           50 ФОТО




1372753104_1372422792_kotomatr (427x570, 112Kb)


1372753206_1372422806_kotomatu (570x453, 143Kb)


1372753207_1372422836_kotomau2 (570x427, 93Kb)

4880326_48 (224x123, 38Kb)
Рубрики:  фильмы/котоматрицы

"Ленивое" лечо

Среда, 03 Июля 2013 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Ленивое" лечо

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

н (700x493, 85Kb)
Лечо получается довольно густое (а не перец в соке). Кто не очень любит сладкое, может сахара меньше класть.
Если любите поострее, то можно положить больше чеснока или добавить острый перчик.
Делается быстро, а съедается еще быстрее!

Состав:
3 кг помидоров
10 шт крупного болгарского перца (очищенного, примерно, 1 кг)
10 шт крупных зубчиков чеснока
1 ст.л. соли
1 стакан сахара

Приготовление:
Помидоры нарезать, например, 1 шт на 8 долек (хотя, в принципе, не важно как).
Перец чистим, режем полосками.
Чеснок мелко рубим.
Помидоры варить 10 минут, потом добавить перец, чеснок и соль.
Варим еще 20 минут, добавляем сахар, и еще 10 минут поварить.
Раскладываем по стерилизованным банкам и закручиваем.
Приятного аппетита!!!

Выход: 3,5 литра(7 поллитровых баночек)
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)
Рубрики:  любим готовить вкусно/заготовки
Вкусные заготовки

Для начинающих: вязание крючком по кругу. Мастер-класс

Среда, 03 Июля 2013 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Homiachok69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для начинающих: вязание крючком по кругу. Мастер-класс

Для начинающих: вязание крючком по кругу. Мастер-класс




Автор:  Наталья





Техника вязания крючком позволяет выполнять полотна не только с помощью прямых и обратных рядов, но и вязать по кругу. Такое вязание используют для выполнения салфеток, головных уборов, прихваток и др.



Обычно вязание крючком по кругу начинается с центрального кольца. Его можно выполнить двумя способами: с помощью воздушных петель и с помощью петли. Рассмотрим оба способа более подробно.



Мастер-класс здесь: http://uroki-vyazaniya.ru/vyazanie-kryuchkom-po-krugu.html

Рубрики:  мастер-класс по вязанию

Для начинающих: скрещенные столбики крючком. Мастер-класс

Среда, 03 Июля 2013 г. 08:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Homiachok69 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для начинающих: скрещенные столбики крючком. Мастер-класс

Для начинающих: скрещенные столбики крючком. Мастер-класс






Мастер-класс здесь: http://crochet-story.ru/novosti/element-vyazaniya-skreshhennyie-stolbiki

Рубрики:  мастер-класс по вязанию

Регилин , как вставить в поля шляпки. МК.

Вторник, 02 Июля 2013 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксения_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Регилин , как вставить в поля шляпки. МК.

 1370507772_3991403_16642thumb500 (500x408, 72Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание ирландское кружево/шляпки

Регилин (ригелин) и его применение

Вторник, 02 Июля 2013 г. 23:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Регилин (ригелин) и его применение

Регилин используется для придания жесткости швам.
Регилин применяется в изготовлении корсетов ,шляп и одежды, технология пошива которой предполагает наличие жестких рельефных швов.



Как правильно вшивать ригелин?

Мастер-класс. Обработка корсета http://www.osinka.ru/Sewing/Techniques/Master-class/09_03/slides/01.html

А здесь найдете обсуждения на тему регилина
http://www.burdafashion.com/ru/index/1000002-10161...6199.html?forum=11&thread=6411
http://club.osinka.ru/topic-5635

Применяется и в вязании для придания формы полям . http://by-hand.ru/item/view/9192 http://by-hand.ru/item/view/12563



А еще совет от одной женщины Елены Шумега на сайте Одноклассников. Надеюсь,она не рассердится на меня за цитирование её совета.Спасибо ей.Она говорит :
"чтобы поля стояли как у всех шляп и шляпок, вы купите регилин портновский, он стоит примерно 30 руб метр, вам надо с метр, сделан из 4-5 лесок особой прочности( не рыболовный), вы эти лесочки аккуратно освободите от ткани, я просто разрезаю маникюрными ножничками вдоль, стараясь не затронуть саму леску.После чего возьмите 1 леску и просто в готовое изделие, в последний ряд на полях, заканчивая , ввяжите эту леску туда обычными полустолбиками, просто столбиками. Концы оставьте по 2 см с каждой стороны не ввязаными, не спешите обрезать леску. Если туже подтянуть за эти кончики , то поля будут как колокол или как купол, а если наоборот растянуть можно добиться волнообразных таких полей по типу набекрень. Я стараюсь делать средне, чтобы поля аккуратно лежали горизонтально."
Рубрики:  вязание ирландское кружево/шляпки

10 самых интересных и забавных афоризмов о женщинах

Вторник, 02 Июля 2013 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

10 самых интересных и забавных афоризмов о женщинах

4208855_women550x366 (550x366, 34Kb)

«Женщины — это не слабый пол, слабый пол — это гнилые доски.» — Фаина Раневская

«Настоящей женщине много не надо. Настоящей женщине надо всё.» — Вера Кричевская

«Если бы не было женщин, все деньги мира не имели бы значения.» — Аристотель Онассис

«Всё, что ты делаешь — я делаю на каблуках.» — из кинофильма Date Night

«У нас, женщин, есть только два оружия — тушь для ресниц и слёзы, но мы не можем использовать их оба одновременно.» — Мэрилин Монро

«Люди всегда будут такими, какими делают их женщины.» — Жан-Жак Руссо

«Мужчины всегда правы, а женщины никогда не ошибаются.» — Эльзасская пословица

«Красота женщины возрастает вместе с её годами.» — Одри Хепберн

«Есть два способа командовать женщиной, но никто их не знает.» — Фрэнк Хаббард

«С женщинами можно сражаться только при помощи шляпы. Хватайте шляпу и бегите.» — Натан Ноткин

«О женщинах всегда найдется сказать что-нибудь новое, пока хоть одна из них останется на земном шаре.» — С. Буффле

Рубрики:  Полезная информация в инете/афоризмы,мудрые мысли

ажурный рукав

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Тарзис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ажурный рукав





 

Рубрики:  вязание ирландское кружево/вязание крючком

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО... накидка...

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:06 + в цитатник
Это цитата сообщения милена70 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИРЛАНДСКОЕ КРУЖЕВО... накидка...


Читать далее...
Рубрики:  вязание ирландское кружево

>Платье

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  вязание ирландское кружево

Платье “Ультрафиолет” Автор: Olgemini

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платье “Ультрафиолет” Автор: Olgemini

http://kryukist.ru/bez-rubriki/ultraviolet-dress.html
Рубрики:  Брюгге- идеи, схемы

АЛИСА* МОТИВЫ ДЛЯ БОЛЕРО"БАТЕРФЛЯЙ"

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:54 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*АЛИСА* МОТИВЫ ДЛЯ БОЛЕРО"БАТЕРФЛЯЙ"

1. 
Читать далее...
Рубрики:  вязание ирландское кружево

АЛИСА*МОТИВЫ ДЛЯ НОВОГО КАРДИГАНА

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения alisa888_verbitskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*АЛИСА*МОТИВЫ ДЛЯ НОВОГО КАРДИГАНА



1.
SAM_2367 (700x525, 219Kb)
Читать далее...
Рубрики:  вязание ирландское кружево

Цветы и листья

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 07:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветы и листья

 

цветы 1

Читать далее...
Рубрики:  вязание ирландское кружево/вязание крючком

Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей

Тема заморозки всего, что можно), для меня сейчас очень актуальна. Только в этом году с мужем смогли купить отдельный холодильник с огромной морозилкой сухой заморозки. Я уже все-все заморозила) Муж говорит, что есть нечего, зато полный морозильник))) Я уже и зеленую фасоль, и щавель, и клубнику, малину, персики, зелень... все заморозила и все... места нетуть) А ошиблась в том, что все замораживала в специальной посуде, герметично закрывающихся коробочках, которые много места занимают. Вот нашла отличный способ заморозки, спасибо автору со Страны Мастеров Уля.ля.

Таким способом ниже автор замораживает все ягоды, зелень, морковь (в терку), тыкву (кубиками), свеклу, апельсины, бананы, корнеплоды. Именно последнее ( апельсины, бананы, корнеплоды, тыква, зеленые листовые овощи, морковь, бобовые) желательно замораживать, чтобы круглый год наполнять свой организм фолиевой кислотой, включать в свой питательный рацион продукты, содержащие фолиевую кислоту. Кстати, подробнее узнать о фолиевой кислоте, узнать для чего нужна фолиевая кислота женщинам, какие могут быть нарушения, вызванные недостатком фолиевой кислоты, вы сможете на сайте LuxeMag.ru. Здесь же, на сайте для женщин, вы найдете огромное количество полезных статей на тему красоты и здоровья, моды, отдыха и путешествий и многое другое.

Кстати, особенно хороша в заморозке малинка со смородиной. Я ее как конфетки лопаю))), достану ягодку ледяную и в рот, в эту жару так приятно. Она тает и... Мммм, мне кажется, что до сентября уже моих ягодных запасов не останется.

Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей (9) (520x390, 114Kb)

Отличный способ замораживания на зиму ягод, фруктов и овощей (8) (520x390, 159Kb)

Читать далее...
Рубрики:  любим готовить вкусно/заготовки
Вкусные заготовки


Поиск сообщений в Митрофанова_Любовь
Страницы: 135 ... 35 34 [33] 32 31 ..
.. 1 Календарь