-Ðóáðèêè

 -Ìóçûêà

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Ìèòðîôàíîâà_Ëþáîâü

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 10.02.2012
Çàïèñåé: 2727
Êîììåíòàðèåâ: 54
Íàïèñàíî: 2795


øîêîëàäíûé òîðò - áûñòðî

Ñðåäà, 22 Ìàÿ 2013 ã. 22:50 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ DEIZI Sacher òîðò (áûñòðûé)

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

345 (700x524, 135Kb)
789 (700x524, 140Kb)
Î÷åíü áûñòðî, ïðîñòî è, ïîâåðüòå, î÷åíü âêóñíî (íàñòîÿòåëüíî ðåêîìåíäóþ èñïîëüçîâàòü èìåííî ñìîðîäèíîâûé, à íå àáðèêîñîâûé äæåì/âàðåíüå)!
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)


ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

Äëÿ áèñêâèòà:

150 ã ÷åðíîãî øîêîëàäà
150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
150 ã ñàõàðà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
4 ÿéöà
150 ã ìóêè
15 ã êàêàî
1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëü (5-8 ã)

Äæåì / âàðåíüå èç ÷åðíîé ñìîðîäèíû ~ 300 ã

Äëÿ ãëàçóðè:
100 ã ÷¸ðíîãî øîêîëàäà
100 ìë æèðíûõ ñëèâêè

ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:

Ðàñòîïèòü øîêîëàä íà âîäÿíîé áàíå
Ðàñòåðåòü ìàñëî ñ ñàõàðîì
Äîáàâèòü øîêîëàä
Çàòåì ÿéöà ïî îäíîìó (êàæäîå äîáàâëåííîå ÿéöî âçáèâàòü íå ìåíåå 40 ñåêóíä, ïîñëåäíåå îêîëî ìèíóòû)
Ïåðåìåøàòü ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì è êàêàî, ïðîñåÿòü, ñîåäèíèòü ñ ìàñëÿíî-ñàõàðíî-ÿè÷íî-øîêîëàäíîé ìàññîé, àêêóðàòíî âìåøàòü ëîïàòêîé (íå äîëãî, êàê òîëüêî ìàññà ñòàëà îäíîðîäíîé, ïðåêðàòèòü)
Âûïåêàòü â ôîðìå D-26 ñì
160-180ºC ~ 45 ìèí
(Åñëè â ìóëüòèâàðêå - 65 ìèí â ðåæèìå "Âûïå÷êà")
Êîãäà áèñêâèò îñòûíåò, ðàçðåçàåì åãî íà 3 ÷àñòè
Áèñêâèò ïîëó÷àåòñÿ íå ñóõîé, ïðîïèòêè íå òðåáóåò, íî åñëè âû âñ¸ æå ïåðåäåðæàëè åãî â äóõîâêå, ìîæåòå íåìíîãî ïðîïèòàòü ñàõàðíûì ñèðîïîì ñ ðîìîì, êîíüÿêîì èëè ëèê¸ðîì
Íåìíîãî ïðîãðåâàåì äæåì íà ïëèòå è ïðîìàçûâàåì íèæíèé è ñðåäíèé êîðæè, âåðõíèé êîðæ è áîêà ïîêðûâàåì ãëàçóðüþ.
Ïðèãîòîâëåíèå ãëàçóðè:
Íàãðåëè ñëèâêè, äîáàâèëè â íèõ øîêîëàä è ðàçìåøàëè äî îäíîðîäíîé ãëàäêîé êîíñèñòåíöèè.
Êàê è ëþáîé äðóãîé, òîðò âêóñíåå íà ñëåäóþùèé äåíü.
Ðóáðèêè:  ëþáèì ãîòîâèòü âêóñíî/ñëàäêàÿ âûïå÷êà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó