
Èíãðåäèåíòû:
êóðèíîå ôèëå - îêîëî 1 êã
øàìïèíüîíû - øòóê 7-8 êðóïíûõ
ñëèâêè 10 % - 350 ìë
÷åñíîê 3-4 çóá÷èêà
ñûð 200-300 ãð
íåìíîãî ïåòðóøêè
ïðèïðàâû ëþáîé íà âàø âêóñ ( ñîâñåì íåìíîãî )
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ôèëå êóðèöû ðåæåì êðóïíûìè êóñî÷êàìè , ãðèáû "ïëàñòèíêàìè". Êóðèöó è ãðèáû êëàä¸ì â ñêîâîðîäó è îáæàðèâàåì íà ñëèâî÷íîì ìàñëå.
Ïîêà æàðèòñÿ êóðèöà è ãðèáû ãîòîâèì ñëèâêè :  ãëóáîêîé òàðåëêå äàâèì ÷åñíîê , òð¸ì òóäà ñûð , äîáàâëÿåì ìåëêî ïîðåçàííûé óêðîï , çàëèâàåì ñëèâêàìè , äîáàâëÿåì íåìíîãî ïðèïðàâû è ïåðåìåøèâàåì. Êàê ïîòóøèëàñü êóðèöà è ãðèáû , ñëèâàåì îò íèõ âûäåëèâøèéñÿ ñîê ( íå âåñü à òàê ÷òîáû åù¸ îñòàëîñü íåìíîãî íà âàøå óñìîòðåíèå ) è çàëèâàåì òóäà íàøè ñëèâêè, òóøèì íà ìàëåíüêîì îãíå åù¸ ìèíóò 10.
Áûñòðî è âêóñíî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
èñòî÷íèê
 |  | | | |