Салат "Нежность"

Для вас рецепт вкусного салата, который вы можете приготовить в выходные дни. Его нам предложили здесь: kid60.ru, а мы поблагодирим за предложенный рецепт.

Ингредиенты:

- куриная грудка - 300 г

- огурцы- 2 шт.

- чернослив - 150 г

- грецкие орехи - 100 г

- яйцо - 4 шт.

- сыр - 100 г

- петрушка - 1 пуч.

- чеснок - 1 зубч.

- сметана - 150 г

Приготовление:

Подготовить ингредиенты: отварные яйца разделить на желтки и белки и натереть их на мелкой терке. Огурцы нарезать мелкими кубиками. Чернослив помыть и замочить в кипятке. Затем мелко нарезать или пропустить через мясорубку. Зелень мелко порезать, чеснок выдавить. Отварную курицу мелко порезать, разделить на волокна. Орехи измельчить. Сыр натереть на мелкой терке.

Выкладывать салат слоями (порядок слоев может быть произвольным):

- первый слой - курица.;

- на курицу выложить зелень с чесноком и смазать сметаной;

- выложить чернослив, посыпать орехами и смазать сметаной;

- положить желтки, затем огурцы и снова промазать слой сметаной;

- положить белки и смазать сметаной.

Если посуда глубокая, то слои можно повторить. Сверху посыпать тертым сыром и украсить орехами и зеленью и подать на стол.

Приятного аппетита!