-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Елена_Архипова

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

кулинария садоводство комнатное цветоводство ши

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Как_похудеть_лентяйке О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.02.2012
Записей: 2129
Комментариев: 31
Написано: 2161





Эффективные упражнения для ног, спобствующие их похудению

Вторник, 13 Октября 2015 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эффективные упражнения для ног, спобствующие их похудению

2835299__4_ (700x466, 166Kb)

Тренировка ног за 8 минут  



 

Тренировка ног за 8 минут - Второй уровень  



 

Тренировка ног за 8 минут - Третий уровень  



 

Рубрики:  Фитнес

Универсальная смесь для иммунитета с имбирём, чесноком, мёдом и лимоном

Вторник, 13 Октября 2015 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальная смесь для иммунитета с имбирём, чесноком, мёдом и лимоном

2835299__1_ (700x464, 521Kb)

Витаминных смесей для иммунитета много. Эта смесь хороша тем, что она не только поможет Вам при простуде, но и очистит ваш организм от паразитов, о существовании которых Вы даже не подозреваете. Сейчас осень – самое время для проведения профилактических мероприятий по очищению организма и укреплению иммунитета. Ведь совсем близко холода и надо обезопасить себя от простудных заболеваний. А зашлакованный организм плохо справляется с борьбой с разными заболеваниями. Именно для этого Вам и пригодится эта целительная смесь. Пусть вас не смущает наличие чеснока в рецепте. Запаха не будет никакого, если Вы запьёте это вкусное «лекарство» небольшим количеством молока. Скептиков прошу успокоиться – не будет никакого расстройства, поэтому ваши непременные замечания по поводу бури в животе просто неуместны. Всё будет нормально. Этим лекарством не первый год пользуются миллионы людей по всей планете.
Состав универсальной смеси для иммунитета:
Имбирь 150 грамм
Чеснок 4 больших зубчика
Лимон среднего размера с кожурой
Мёд – 5 столовых ложек
Приготовление универсальной смеси для иммунитета.
2835299_ (291x52, 3Kb)
Рубрики:  Здоровье

Чай, заставляющий худеть

Вторник, 13 Октября 2015 г. 13:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай, заставляющий худеть

alt= Чай, заставляющий худеть

 
Напитков для похудения много. Этот чай, заставляющий худеть не только чрезвычайно полезный, но и очень вкусный напиток. В этом может убедиться любой человек, которому необходимо сбросить 2-3 килограмма для начала. Сбрасывая в неделю по 2-3 килограмма, Вы незаметно для себя и окружающих превратитесь в стройную женщину. И это без всякого ущерба для здоровья. Ограничений в еде не надо делать никаких, просто уж если Вы поставили перед собой цель похудеть, не надо есть слишком много сладкого и мучного. А вместо обычного чая примите за правило пить этот чудесный чай!
Чай, заставляющий худеть:
Имбирь, натёртый 0,5 чайной ложки
Кружок лимона
Мёд 1 чайная ложка
Чай зелёный, кипяток 1 стакан
Все ингредиенты смешать, настоять в термосе 10 минут. Людям с повышенной кислотностью принимать напиток о 0,5 стакана во время еды, людям с пониженной кислотностью – за 30 минут до еды. 
Удачи всем в ваших начинаниях! Здоровья всем!
 

Серия сообщений "Диеты, правильное питание":
Часть 1 - Диета Пушинка. Минус 35 кг! ПРОВЕРЕННАЯ!!!
Часть 2 - Не можете смотреть на свое отражение в витринах? Так начинайте худеть!
...
Часть 6 - Волшебный суп для похудения + 87 рецептов салатов с сельдереем
Часть 7 - Льняное семя – эффективное и недорогое средство для похудения
Часть 8 - Чай, заставляющий худеть
Часть 9 - Придерживаемся правил совместимости продуктов питания
Часть 10 - Весна - 15 сочетаний продуктов, усиливающих полезное действие друг друга!
...
Часть 32 - Убираем живот с помощью петрушки!
Часть 33 - Основные принципы диеты для рельефного тела
Часть 34 - 5 напитков для ускорения обмена веществ


ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Вторник, 13 Октября 2015 г. 13:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ С ШОКОЛАДНОЙ ПАСТОЙ И ШТРЕЙЗЕЛЕМ

Я думаю, что нет людей, которые равнодушны к свежеиспеченным ароматным булочкам. Такие нежные, в меру сладкие булочки благоухали у меня сегодняшним утром на весь дом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука - 450 г 
молоко - 200 мл 
яйцо - 1 шт. 
маргарин - 50 г 
растительное масло без запаха - 3 ст.л. 
сахар - 3 ст.л. 
пакетик ванилин 
сухие дрожжи - 1 ч.л. 
соль 1/3 ч.л. 
Начинка: 
шоколадная паста (у меня ореховая) 
Штрейзель: 
сливочное масло - 1 ст.л. 
мука - 2 ст.л. 
сахар - 1 ст.л. 
яйцо для смазывания булочек
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Простой кокосовый пирог

Вторник, 13 Октября 2015 г. 12:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Простой кокосовый пирог

Простой кокосовый пирог

пирог
Эта выпечка - изумительное нежнейшее лакомство. Главное, вам нужно предусмотрительно запастись необходимым количеством кокосовой стружки, ведь именно она здесь играет главную роль и обеспечивает его невероятный вкус.
Читать далее...
Рубрики:  Торты

Крымские чебуреки. Готовим дома

Вторник, 13 Октября 2015 г. 07:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


Закусочные палочки из кабачков + бонус "Хлеб".

Вторник, 13 Октября 2015 г. 06:46 + в цитатник
Это цитата сообщения dneprianka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Закусочные палочки из кабачков + бонус "Хлеб".

Нам понадобится: 

2 небольших кабачка,

2 яйца, 

твёрдый сыр - 80 г., 

панировочные сухари 100-120 г., 

Мука - 100 г.,

Чёрный молотый перец, прованские травы, соль по вкусу,

Способ приготовления.

Режем кабачки пластинами 1-1,2 см толщиной, а затем брусочками в длину.

Присыпаем солью и оставляем минут на 30, чтобы вышел сок.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/хлеб
Кулинария/Закуски

Платья своими руками

Вторник, 13 Октября 2015 г. 06:30 + в цитатник
Это цитата сообщения gardenia_kr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Платья своими руками

Представляю вам два подробных мастер-класса "Как сшить платье своими руками". Простые фасоны с которыми легко справится начинающая портная.

Трикотажное платье от Миссони                                   Летнее льняное платье                                   

4370377_Platya (676x450, 179Kb)

 

Рубрики:  Рукоделие/Шитье

Постное блюдо - постные чебуреки с грибами и овощами

Вторник, 13 Октября 2015 г. 05:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Постное блюдо - постные чебуреки с грибами и овощами

Постное блюдо - постные чебуреки с грибами и овощами

Еще один рецепт постного блюда. В этот раз для вас рецепт постных чебуреков. Они содержат не только постную начинку, но и тесто для них приготовлено без яиц и молока. Тесто получается пластичным, не прилипает к рукам и рабочей поверхности и великолепно лепится. Такое тесто можно использовать как для пельменей, вареников, так и для мясных чебуреков. Начинка для постных чебуреков может быть различной - из капусты, картофеля, рыбы или грибов. Буду рада, как и участники сайта: ideamenu.ru, если вы решите взять рецепт и попробовать приготовить по нему постные чебуреки.
постные чебуреки (300x200, 80Kb)

Читать далее...

Серия сообщений "Пироги, пирожки, чебуреки":
Часть 1 - Чебуреки "Крымские" от Алии! + 24 рецепта чебуреков
Часть 2 - Хачапури - 20 рецептов с фото
Часть 3 - Мой первый осетинский пирог
Часть 4 - Булочки "Милашки"
Часть 5 - Постное блюдо - постные чебуреки с грибами и овощами
Часть 6 - Крымские чебуреки. Готовим дома
Часть 7 - Кулебяка
...
Часть 31 - БУЛОЧКИ С КОТЛЕТКАМИ
Часть 32 - Мясные клубочки в слоеном тесте
Часть 33 - "Пицца (самая быстрая) на сковороде за 10 минут"


ПЕЧЕНЬЕ *МОРСКИЕ КАМУШКИ*

Вторник, 13 Октября 2015 г. 05:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ *МОРСКИЕ КАМУШКИ*

Печенье для души. Абсолютное большинство женщин говорят этому печенью: «Да!» Вроде бы сущая безделица, а какое чудо, на самом деле. Особенно вкусно с обеденным кофе.

00685279 (700x525, 46Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка

Sabrina special Plus Size S2395 2015

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 18:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Sabrina special Plus Size S2395 2015

 

03 - копия (328x448, 33Kb)Turbobit
DepositFiles
Uploaded

Страниц: 52
Формат:  pdf
Размер:  91 Mb
Язык: немецкий

Рубрики:  Рукоделие/Вязание

5 ЛУЧШИХ ПРИРОДНЫХ АНТИБИОТИКОВ

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 ЛУЧШИХ ПРИРОДНЫХ АНТИБИОТИКОВ

Современные антибиотики уничтожили естественный иммунитет и их чрезмерное применение в последнее время стала современной эпидемией.Вместо того, чтобы и дальше делать себя еще слабее и истощать естественную способность организма исцелиться от многих заболеваний, можно использовать в качестве антибиотиков натуральные продукты (наиболее популярные), которые обладают свойствами природных антибиотиков.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

15 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МЯТУ В БЫТУ

Понедельник, 12 Октября 2015 г. 13:09 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

15 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МЯТУ В БЫТУ

15 СПОСОБОВ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МЯТУ В БЫТУ (604x426, 68Kb)1. Снятие спазмов в животе

Мята помогает расслабить мышцы пищеварительного тракта и снять спазмы. Поэтому если у вас вдруг на нервной почве скрутило живот, выпейте горячего чая с мятой или просто теплой воды с мятой и лимоном.

2. Предотвращение инфекционных заболеваний

Мята обладает достаточно сильными антибактериальными свойствами. Регулярное включение её в ваш рацион поможет вашем организму легче перенести или вовсе отразить инфекционные и грибковые заболевания.

3. Борьба с мышами

Если на даче или во дворе своего частного дома вы посадите немного мяты, будьте уверены, что мыши и крысы обойдут ваш участок стороной!

читать далее...
Рубрики:  Домашние советы

джинсовая сумка

Пятница, 09 Октября 2015 г. 08:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вот такая вот джинсовая сумка.

Вот такая вот джинсовая сумка может получиться из самых обычных джинсов. Посмотрите фото мастер класс по её пощиву. Всё очень просто. Получается сумка, которую не стыдно будет взять в дорогу.

image (4) (604x432, 181Kb)

Читать далее...

Лимонная вода для здоровья

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как может помочь здоровью простая вода с лимоном?

2835299_Kak_mojet_pomoch_zdorovu_prostaya_voda_s_limonom (700x462, 219Kb)

Лимон не только вкусный, но и полезный во всех отношениях. Причём, полезен не только сам лимон, но и его кожура, которая также способна исцелять от многих недугов. Природа так распорядилась, что если какой-то фрукт или овощ полезен, то полезен во всех отношениях, надо только умело использовать рецепты в разных случаях.
В лимонных рецептах для сердца и сосудов я уже писала о том, что лимон незаменим при борьбе с атеросклерозом и болезнями сердца, а в добавлении мёда и сухофруктов просто творит чудеса. Ничего необычного нет, просто сам лимон является чудесным целителем, способным убить даже раковые клетки, причём, справляется с этим в 10000 раз сильнее, чем химиотерапия. Почему же больных раком не лечат лимонами – спросите Вы? Вопрос уместный, но не совсем правильный. Заболевшему раком человеку прописывают много лекарств, но о народной медицине все забывают. Когда о ней вспоминают, уже бывает слишком поздно. Другая крайность – лечат рак народными средствами, и запускают болезнь. Увы, эти случаи довольно часты. Они то и подрывают веру в народную медицину. А ведь было бы здорово, если бы все врачи умели лечить не только таблетками, но и умело использовали рецепты народной медицины. Пока это только мечты из области фантастики, хот одним верным рецептом сегодня всё же поделюсь.
Пейте лимонную воду! Польза лимонной воды:
1. Очищает кровь.
2. Борется с инфекциями дыхательных путей.
3. Оказывает благоприятное воздействие на кожу.
4. Помогает бороться с лишним весом.
5. Показана людям с заболеваниями сердца и сосудов. Лимонную воду нужно пить 10-12 раз в течении дня на протяжении недели, потом перерыв неделя, потом снова пить воду.
6. Укрепляет иммунную систему.
7. охлаждающее средсво при ожогах и мелких ранах.
8. Регулирует уровень энзимов в печени. Благодаря только воде с лимоном печень увеличивает выработку энзима, жизненно важного фермента для человека. Даже приём натурального лимонного сока на такое не способен.
9. Борется с опухолями и кистами.
Мне кажется, достаточно причин, чтобы пить воду с лимоном. Рецепт приготовления лимонной воды:
Если Ваш вес до 70 кг, то Вам достаточо выжать сок половины лимона и разбавить половиной стакана чистой воды. В день рекомендуется выпивать две порции такого напитка.
Если Ваш вес 80-90 кг, то нужно выжать сок целого лимона и развести стаканом чистой воды. За день нужно выпить две порции такого напитка. Если сложно выпить сразу, можно разделить на два приёма.
Для улучшения вкуса можно добавить чайную ложку мёда, но лучше обойтись без него. Пейте лимонную воду регулярно, если у Вас нет противопоказаний со стороны желудочно-кишечного тракта. Удачи всем и здоровья на долгие годы!
 
Рубрики:  Здоровье

Чечевица с курицей

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чечевица с курицей

Чечевица с курицей

Чечевица с курицей

Вкусное сытное второе блюдо из простых продуктов.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из птицы

салат "Мореходка"

Четверг, 08 Октября 2015 г. 15:00 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Мореходка"

4248238_35 (600x451, 61Kb)

Ингредиенты:
-Морская капуста – 200 г,
-Крабовое мясо (крабовые палочки)- 200 г,
-Куриные яйца – 4 шт,
-Огурец свежий – 1 шт,
-Лук репчатый (красный) –1/2 головки,
-Майонез

Приготовление:
Крабовое мясо нарезать длинными полосками.
Яйца отварить, почистить, нарезать соломкой.
Лук нарезать полукольцами, огурец – соломкой.
Все сложить в глубокую миску, добавить морской капусты и майонез. Аккуратно перемешать. Можно посолить по вкусу.

источник

Рубрики:  Кулинария/Салаты

Рыба, консервированая в домашних условиях. 9 рецептов.

Среда, 30 Сентября 2015 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Lyuba_Mira [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыба, консервированая в домашних условиях. 9 рецептов.

Горбуша.

Горбуша свеже - мороженная - 2кг,
Помидоров - 2кг.
Моркови-800 г.
Лука репчатого -500г.
Соли -1.5 стл (30г),
Сахарного песка -200г.
Уксус9% 5стл.
масло растительное - 400мл.
Лавровый лист -3шт, чёрный перец по вкусу.

Но, рыба может быть любая.

Помидоры пропустить через мясорубку и тушить 20 мин.Лук порезать, обжарить в растительном масле.Морковь натереть на крупной терке обжарить в масле.Подготовить рыбу (удалить головы,хвосты и внутренности, кости). Всё соединить вместе и тушить 1 час.За 5 минут до окончания варки добавить уксус.
Готовую массу разложить в стерилизованные банки, закатать, укутать до полного остывания..

*****************************************
Сардины

Перед приготовлением сардин нужно выпотрошить все внутренности рыбы, почистить от чешуи, отрезать голову, хвост и плавники. Рыбу посолить на свой вкус и оставить лежать на 30-40 минут при комнатной температуре. Переложить рыбу в дуршлаг и окунув в кипящее подсолнечное масло прожарить 2 минуты. В подготовленные банки для консервации на дно положить 1 лавровый лист, 3-5 горошин черного душистого перца. Остуженную рыбу выложить в банки, залить подсолнечным маслом, в котором 2 минуты находились сардины. Банки прикрыть крышкой и на небольшом огне подогревать 45 минут. Затем банки с содержимым закатать по горячему. Закатанные банки стерилизовать 50-60 минут. Процесс стерилизации повторить 3 раза через каждые 24 часа.источник - сайт консервирование, заготовки на зиму: http://conservirovanie.ru/wps/archives/514
******************************************
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ШПРОТ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Из мелкой рыбы (окуня, плотвы, пескарей, ершей, ельцов и т.п.) в домашних условиях можно приготовить блюдо, по вкусу напоминающее шпроты. Для этого рыбу надо очистить от чешуи, удалить внутренности, головы, плавники и хвосты, тушки промыть. На дно кастрюли (или скороварки) надо положить слой лука, нарезанного колечками, на него посоленные тушки. Уложить таким образом три-четыре слоя, но при этом заполнить кастрюлю не более чем на 2/3 объема. Добавить душистый перец, лавровый лист, залить растительным маслом, уксусом и сухим белым вином или водой. На 1 килограмм рыбы потребуется 200 граммов лука, 100 — масла, 50—9-процентного уксуса и 150 граммов сухого вина или воды, специи и соль по вкусу. Тушить на слабом огне под плотно закрытой крышкой в течение трех — пяти часов (в скороварке 1—1,5 часа). У готовой рыбы кости становятся настолько мягкими, что их не надо отделять от мяса рыбы при употреблении в пищу.
******************************************
РЫБА КОНСЕРВИРОВАННАЯ В МАСЛЕ

После удаления внутренностей рыбу (кефаль, пеламиду и др.) тщательно промывают от крови, отцеживают и нарезают на кусочки в зависимости от величины посуды, предназначенной для консервирования.
Затем рыбу выдерживают полчаса в соленом растворе (на 1 л воды — 250 г соли). Обмывают ее от соли и обжаривают со всех сторон в растительном масле до подрумянивания.
Обжаренную рыбу укладывают в стеклянную банку. Между кусками кладут зерна черного и душистого перца, лавровый лист и кусочки лимона. Затем заливают растительным маслом, в котором рыба жарилась, так, чтобы поверх рыбы находился слой масла в 2 см.
Хранят в прохладном месте.
*******************************************
Рыба в томатном соусе, домашнее консервирование.

Рецептура на 4 стандартных банки вместимостью 0.5 л.
У жереха, судака, сазана, бычков, разрезают брюхо, у ставриды и скумбрии - отрезают головы, удаляют внутренности, хвосты и плавники. Очищенных жереха, сазана и скумбрию режут на куски, бычков и ставриду консервируют целыми. Рыбу моют, когда стечет вода, пересыпают солью из расчета 1 столовая ложка соли на 1 кг рыбы и через 30 минут обваляв в муке, обжаривают на растительном масле со всех сторон. Охлаждают 30 минут, закладывают в банки и заливают кипящим томатным соусом на 2 см ниже верха горлышка банки.
Для приготовления томатной заливки очищают 300г лука, режут на пластинки и обжаривают до золотистого цвета в 150г растительного масла. 2 кг протертых томатов заливают в эмалированную посуду, ставят на огонь, добавляют обжаренный лук, 4 гвоздики, 4 лавровых листа, 4 зерна горького и душистого перца, 4-5 столовых ложки сахара и столовую ложку соли, 4-5 столовых ложек 5%-ного уксуса, доводят до кипения. Банки наполняют на 2 см ниже верха горлышка, ставят в кастрюлю на решетку. Количество воды в кастрюле должно быть на 3-4 см ниже верха горлышка банки, а ее температура 70 градусов.

Кастрюлю ставят на огонь, накрывают крышкой, доводят до кипения и прогревают банки 50 минут. После этого каждую накрывают крышкой и стерилизуют 6 часов. После стерилизации банки охлаждают, не вынимая из кастрюли и не открывая ее.
Количество свежей рыбы на 4 банки вместимостью 0.5л: жереха - 2 кг, судака - 2.4, сазана - 3.6, бычков - 3.2, ставриды - 2.2, скумбрии - 2.4 кг.
Для сокращения длительности обработки, можно пользоваться методом повторной стерилизации. Для этого наполненные банки закрывают крышками, ставят в кастрюлю с подогретой до 70 градусов водой, кипятят 50 минут, проверяют качество закатки банок и стерилизуют три раза по 90 минут с перерывами в 24 часа.

После каждой стерилизации банки охлаждают в той же кастрюле, где проводилась тепловая обработка, не сливая воду и не открывая крышку кастрюли. Начальная температура воды при 2-й и 3-й стерилизации - 20-30 градусов.
*****************************************
Рецепт консервирования горбуши в домашних условиях

Солить так: взять стейк, в полиэт.мешок, туда же насыпать соль и немного сахара
Примерно на 0,5 кг рыбы столовая ложка соли и половина чайной ложки сахара.
Мешок потрясти и в холодильник.
Достать пару раз в день, чтобы потрясти и снова убирать.
Через 2-3- дня малосольная горбуша готова.
******************************************
Пескари тушеные в маринаде

Вложить в кастрюлю или горшок масло, мелко рубленый лук, корень и зелень петрушки, пассировать. Добавить лавровый лист, соль, перец, рубленые томаты, не потрошеных пескарей, тушить не менее 4~5 часов и дать постоять. Подавать с картофельным пюре, посыпав укропом. Такие пескари получаются наподобие килек в томатном соусе с мягкими костями. Хранят при температуре ниже 15°.
600 г пескарей, 50 мл масла, 2 луковицы, 3 томата, 1 лавровый лист, 6 перчинок
Так же делают и другую рыбу, особенно мелочь. Если тушить в скороварке, то 30 минут достаточно.
********************************************
Рецепт консервирования мелкой рыбы

Способ консервирования рыбы в домашних условиях. Приобретите более мелкую рыбку, например, окуней, ершиков, карасей и т.д. почистите их. Затем приготовьте овощную зажарку из потертой на тёрке моркови и мелко нашинкованным луком. Добавьте в неё сахар, соль, растительное масло и на выбор (томатную пасту, томатный сок или томатный соус), затем хорошо перемешайте все компоненты. После на дно скороварки уложите сырую морковь, далее рыбу, добавьте соль, перец, лук с томатом. Затем повторите опять морковь, рыба, лук и так почти до конца скороварки. Всё это полейте уксусом, добавьте для пикантности 100 грамм желательно белого вина, лавровый лист, чёрный перец и 1\2 стакана воды. Тушите всё это примерно один час, но это время для мелкой рыбки, если у вас крупная рыба или порезанная крупными ломтиками её необходимо тушить около двух часов на маленьком огне в скороварке. После полной готовности разложите приготовленный состав по небольшим банкам
*******************************************
Консервирование рыбы в домашних условиях

Если у вас появилось много рыбы, не обязательно ее солить или вялить. Можно запастись отличными рыбными консервами. Для консервирования пригодны любые виды рыбы -речная, озерная, морская.

Для приготовления рыбных консервов пригодна только свежая рыба. Обработку ее необходимо проводить только в чистом помещении. Посуда и материалы, которые используются, необходимо содержать в идеальной чистоте, строго выполнять рекомендованную рецептуру и условия переработки.
Время стерилизации рыбных консервов (8-10 часов) может быть сокращено за счет повторной или многоразовой стерилизации.

http://vk.com/lub_recepty
A9kZpbSlSzo (604x400, 62Kb)
Рубрики:  Кулинария/заготовки на зиму

Изумительный картофель с треской и зеленым луков

Среда, 30 Сентября 2015 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Изумительный картофель с треской и зеленым луков

Изумительный кКартофель с треской и зеленым луком

 
Картофель с треской и зеленым луком
Горячее и гарнир в одной сковороде. Просто и вкусно по-норвежски.
 
Картофель с треской и зеленым луком

Ингредиенты:

 

  • 800 г филе трески
  • 1 кг картофеля
  • 40 г сливочного масла
  • 1 пучок зеленого лука
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, молотый черный перец, лимонный сок

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы

Блюда из рыбы

Пятница, 18 Сентября 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Уютная_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блюда из рыбы

5685568_ (700x350, 282Kb)

1. Красная рыба в медово-лимонном маринаде
2. Сочная и нежная рыба в кляре
3. Рыба, запеченная под овощной шубой в духовке
4. Скумбрия в соусе, запеченная в духовке
5. Фаршированный лосось с начинкой из креветок
6. Скумбрия, фаршированная шампиньонами и овощами
7. Домашние котлеты из лосося с томатным соусом
8. Рыбные котлеты с картофелем на пару
9. Рыба с помидорами под сыром в духовке
10. Горбуша в сметанно-грибном соусе
11. Котлеты рыбные в панировке
12. Филе горбуши в кляре по-сахалински

5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
Рубрики:  Кулинария/Блюда из рыбы


Поиск сообщений в Елена_Архипова
Страницы: 106 ... 40 39 [38] 37 36 ..
.. 1 Календарь