Комментарии (0)

Предлагаемые ниже блюда — ритуальные для Троицких праздников

Воскресенье, 16 Июня 2019 г. 07:36 + в цитатник
Это цитата сообщения я_а_ли_на [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Предлагаемые ниже блюда — ритуальные для Троицких праздников.

МОЛИТВЫ ПЕРЕД И ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ ПИЩИ

ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ
Отче наш, Иже еси на небесех! Да святится имя Твое, да приидет Царствие Твое, да будет воля Твоя, яко на небеси и на земли. Хлеб наш насущный даждь нам днесь; и остави нам долги наша, якоже и мы оставляем должником нашим; и не введи нас во искушение, но избави нас от лукавого. Очи всех на Тя, Господи, уповают, и Ты даеши им пищу во благовремении, отверзаеши Ты щедрую руку Твою и исполнявши всякое животное благоволения.

ПОСЛЕ ВКУШЕНИЯ
Благодарим Тя, Христе Боже наш, яко насытил еси нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко посреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас.

ТАЙНАЯ МОЛИТВА ПЕРЕД ВКУШЕНИЕМ ПИЩИ ДЛЯ НЕУМЕРЕННЫХ В ПИТАНИИ
(молитва для похудения)
Также молю Тебя, Господи, избави мя от пресыщения, сластолюбия и даруй мне в мире душевном с благоговением принимать щедрые дары Твои, да вкушая их, получу укрепление сил моих душевных и телесных для служения Тебе, Господи, в немногий остаток моей жизни на Земле.

Традиционная благодарственная фраза:
«Ангела вам за трапезу!»

Image result for Ð¢Ð ÐŸÐÐ•Ð—Ð ÐÐ Ð¢Ð ÐžÐÐ¦Ð£, Ð”Ð£Ð¥ÐžÐ’ Ð”Ð•ÐÐ¬

Призывая нас славить «Трисветлое Существо», Церковь своими молитвами, славословиями и священнодействиями предуготовляет своих чад к восприятию благодати Святого Духа, необходимой для их духовной жизни.

В понедельник, следующий за Пятидесятницей, совершается праздник в честь Святого Духа — Духов день. Вся следующая седмица после Троицы — сплошная, то есть разрешается вкушение скоромной пищи, не исключая среды и пятницы. Эта неделя посвящена Святому Духу, как пасхальная — Сыну Божию, чем Церковь также исповедует, что Дух Святой единочестен Отцу и Сыну.

В троицкие праздники искони к трапезе подаются блюда из яиц, особенно яичница. Кроме того, готовят поминальную кутью, блины, пироги, кисель, всевозможные пирожные к чаю.

Image result for Ð¢Ð ÐŸÐÐ•Ð—Ð ÐÐ Ð¢Ð ÐžÐÐ¦Ð£, Ð”Ð£Ð¥ÐžÐ’ Ð”Ð•ÐÐ¬

Среди ритуалов праздника и обычай поминать умерших накануне дня Троицы — в Родительскую субботу. Как и в Радуницу, люди шли на кладбище «глазыньки родителям прочищать»: обметать букетами и березовыми ветками, которые держали в руках, могилы. Здесь совершали поминальную трапезу: ели и выпивали, оставляли на могилах 2-3 наполовину очищенных яйца и блины.

Предлагаемые ниже блюда — ритуальные для Троицких праздников.

САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ

Ингредиенты:
500 г молодой капусты, 1 ч. ложка яблочного уксуса, 3 ст. ложки измельченных грецких орехов, 200 г майонеза, соль по вкусу.

Приготовление

Белокочанную капусту нашинковать соломкой, сбрызнуть уксусом, посолить и слегка помять.
Добавить грецкие орехи и заправить майонезом.

САЛАТ ИЗ ЛИСТЬЕВ ОДУВАНЧИКА

Ингредиенты:
20 листьев одуванчика, 10 шт. красного редиса, 50 г нежирного сыра, 1 луковица (некрупная), 1 ч. ложка яблочного уксуса, 2 ст. ложки растительного масла, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Листья одуванчика и сыр нарезать соломкой, редис — тонкими кружочками. Лук мелко порубить.
Все хорошо перемешать, приправить уксусом, солью, перцем, растительным маслом.
Примечание. Листья одуванчика можно использовать для салатов в стадии до появления бутонов. В любом случае, их следует для удаления лишней горечи вымочить в течение 1 часа в воде с добавлением соли и уксуса.

РУБЛЕНЫЕ ЯЙЦА С ЧЕСНОКОМ

Ингредиенты:
2 яйца, 30 г сметаны, 30 г кваса, 1 зубчик чеснока, чайная ложка зелени, соль.

Приготовление

Яйца сварить вкрутую, очистить, белки мелко порубить, желтки растереть с солью и сметаной, добавить квас, рубленый чеснок.
Подготовленные белки сложить в салатник, залить растертыми желтками с квасом и чесноком и посыпать зеленью укропа.

ЯЙЦА В ХЛЕБЕ

Из белого хлеба вырезать цилиндрические стаканчики или четырехугольные коробочки и обжарить их в маргарине или масле.
Приготовление соуса. Обжарить мелко нарезанную ветчину и лук, добавить томат и вскипятить.
Стаканчики или коробочки поставить на противень, выпустить в каждый по одному яйцу и запечь так, чтобы желток остался жидким.
Сверху налить соус и посыпать зеленью.

ДРАЧЕНА ПРОСТАЯ

Ингредиенты:
2 яйца, 50 мл молока, 1,5 ч. ложки сметаны, 1/2 ч. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, соль.

Приготовление

Желтки, муку, соль и сметану смешать и хорошо растереть, постепенно разводя молоком.
Затем добавить взбитые в пену белки, вылить массу на сковороду, смазанную маслом, и запечь в духовке.
Готовую драчену полить маслом и посыпать рубленой зеленью.

ДРАЧЕНА С ТВОРОГОМ

Ингредиенты:
2 яйца, 50 мл молока, 40 г творога, 1,5 ч. ложки сметаны, 1 ст. ложка сливочного масла, сахар, соль по вкусу.

Приготовление

Творог протереть сквозь сито, добавить желтки, сметану, сахар, соль и все хорошо перемешать.
Затем добавить молоко, размешать, ввести взбитые белки и запечь на сковороде, смазанной маслом.

ОМЛЕТ ГРИБНОЙ

Ингредиенты:
250 г шампиньонов или каких-нибудь других свежих грибов, 3 яйца, 4 ст. ложки муки, 1/2 стакана минеральной воды, 1 ст. ложка растительного масла.

Приготовление

Грибы нарезать мелкими дольками и потушить в масле в течение 5-10 минут.
Отдельно взбить белки 3 яиц, а из желтков, 4 ст. ложек муки и минеральной (содовой) воды приготовить тесто.
Полученную смесь смешать с грибами и запечь на сковороде, как обычный омлет.
Подать в горячем виде с овощным салатом.

КУТЬЯ ПШЕНИЧНАЯ

Ингредиенты:
400 г пшеницы или пшеничной крупы, 200 г меда, 4 стакана воды.

Приготовление

Целые зерна лущеной пшеницы или пшеничной крупы залить холодной водой, сварить до размягчения и откинуть на дуршлаг.
Мед развести кипяченой водой, залить пшеницу, поставить на слабый огонь, довести до кипения и охладить.
См. стр. Кутья — сочиво и коливо.

КОЛИВО

Ингредиенты:
2 стакана ячневой крупы, 3 л воды, 1 стакан молока, 1 стакан мака, 2-3 ст. ложки меда, 2 ст. ложки клюквенного или смородинового варенья, соль.

Приготовление

Крупу промыть, отварить в подсоленной воде на умеренном огне, снимая все время пену. Как только крупа начнет выделять слизь, лишнюю воду слить, кашу переложить в другую посуду, добавить молоко и варить до мягкости крупы и загустения, все время помешивая.
Отдельно приготовить мак: залить его крутым кипятком, сразу же слить его, как только начнут появляться капельки жира на поверхности воды. Затем распаренный мак перетереть в ступке (фарфоровой), добавляя по пол чайной ложки кипятка к каждой столовой ложке мака.
Подготовленный мак смешать с загустевшей, размягченной ячневой кашей, добавляя мед, прогреть на медленном огне 5-7 минут, непрерывно помешивая, снять с огня и заправить вареньем.
См. стр. Кутья — сочиво и коливо.https://supercook.ru/russian/rus-64.html

Огуречный салат с гречкой

Рецепт

Очень простой в приготовлении салат.
В его состав входят: 2 средних свежих огурца, 1 средняя луковица, 1-2 дольки чеснока, 3-4 ложки отварной рассыпчатой гречки.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Огурцы вымыть и нарезать соломкой.Чеснок почистить и мелко порезать.
Все перемешать, добавить соль, черный перец.
Заправить оливковым маслом или майонезом (это по вкусу).

Горячий салат с курицей и яйцом-пашот

Рецепт см. на этой странице.

Оригинальное оформление салата:
«Салат в морковке»

Рецепт см. на этой странице.

РЫБА, ТУШЕННАЯ В ГОРШКЕ

Ингредиенты:
1 кг рыбы, 1 морковь, 1 корень петрушки, 1-2 лавровых листа, перец горошком, 1 лимон, 2 ст. ложки белого вина, 1 луковица, 50 г сливочного масла, соль.

Приготовление

Рыбу (лучше всего карпа, судака, леща, но ни в коем случае не щуку) очистить, промыть, нарезать кусками, посолить, уложить в горшок, добавить сливочное масло, лавровый лист, несколько горошин перца, нарезанные морковь и корень петрушки, сок 1 лимона, при желании — 2 ст. ложки белого вина.
Сверху положить тонкие ломтики ошпаренного кипятком лука, накрыть крышкой, края обмазать тестом и томить в умеренно нагретой духовке около 2 часов.
Подать в горшке.

КАРП С ЗЕЛЕНЬЮ,
запеченный в духовке

Рецепт см. на этой странице.

РЫБА В ЧЕСНОЧНОМ СОУСЕ

Ингредиенты:
500 г филе рыбы (трески, судака), 3 зубчика чеснока, 1 ст. ложка кориандра, 6 ст. ложек подсолнечного масла, сок 1 лимона, перец, соль по вкусу.

Приготовление

Филе рыбы залить лимонным соком и оставить на 30 минут. Подогреть 3 ст. ложки масла, обжарить в нем чеснок до золотистого цвета.
Одновременно нагреть оставшееся масло в большой сковороде и обжарить в нем рыбное филе до готовности (5—7 минут).
Готовую рыбу выложить на блюдо, полить теплым чесночным соусом и посыпать толченым кориандром.

Салат-рулет «Селедка под шубкой»
Не сложно, доступно и очень вкусно!

Рецепт см. на этой странице.

РУЛЕТ КУРИНЫЙ

Ингредиенты:
1 крупная курица, 4 картофелины, 1 луковица, 1 яйцо, соль, перец по вкусу.

Приготовление

Мякоть курицы осторожно отделить от костей. Тушку отбить, из костей сварить бульон.
Приготовить фарш: пропустить через мясорубку сваренный картофель и лук, перемешать, добавить яйцо, соль, перец и еще раз перемешать.
Выложить фарш на подготовленную курицу, свернуть в виде рулета, перевязать нитками, опустить в кипящий бульон и варить 30 минут.
Готовую курицу остудить, снять нитки, нарезать на порции и подать на блюде.

КУРИЦА ПО-ТРОИЦКИ

Ингредиенты:
1 курица, 8-10 картофелин, 15-20 г сухих белых грибов (или шампиньонов ), 1 луковица. 3 ст. ложки сметаны. 1 ст. ложка поджаренной муки (для соуса), белки яичные, перец черный молотый, соль по вкусу.

Приготовление

Взять обработанную тушку курицы, отделить мясо от костей, посолить, поперчить, слегка отбить и обжарить с обеих сторон на сильно разогретой сковороде.
Нарезать на 4—5 кусков, каждый положить на порционную сковородку, обложить отварным картофелем, залить грибным соусом, приготовленным из предварительно замоченных и отваренных грибов, пассерованного репчатого лука, поджаренной муки и сметаны.
Запечь в течение 5 минут в духовке, после чего покрыть взбитыми в крепкую пену белками и снова поставить на 5—6 минут в духовку.
При отсутствии порционных сковородок курицу по-троицки можно приготовить в глиняных горшочках.

Курочка без костей, фаршированная

Рецепт см. на этой странице.

Холодец «Поросенок»

Рецепт см. на этой странице.

РУЛЕТИКИ СВИНЫЕ С ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:
4 куска свиного филе по 300-350 г, 8 кусков шпика (каждый размером с кусок свинины), 5 луковиц, 1 стакан сухого белого вина, 1 кг земляники, 2 крупных яблока, 300 г чернослива без косточек, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка муки, 2 лавровых листа, соль, перец по вкусу, чеснок.

Приготовление

Чеснок растолочь, лук мелко нарезать. Свиные отбивные посолить, поперчить, посыпать луком, чесноком, залить вином, добавить лавровый лист, накрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь.
Яблоки очистить и нарезать небольшими кусочками. Половину земляники, яблоки, 100 г чернослива пропустить через мясорубку. Добавить в пюре растопленное масло и варить до загустения.
Мясо вынуть из маринада, а маринад процедить. В каждом кусочке мяса сделать продольные надрезы длиной 10 см и глубиной 3 см, наполнить их пюре.
Каждый кусочек свинины обернуть крест-накрест двумя кусочками шпика. Лук из маринада положить в сотейник вместе с мясом и запекать в духовке при температуре 200°С.
Через 30 минут выложить на мясо оставшийся чернослив. Еще через 45 минут выложить на мясо землянику (ягоды) и запекать еще 15 минут, периодически поливая мясо маринадом.
Затем вынуть мясо из сотейника и переложить в кастрюлю.
В оставшийся соус добавить муку, разведенную 1 стаканом холодной воды, соль, перец и вскипятить.
Залить мясо этим соусом и оставить его в выключенной духовке, пока не остынет.

Мясо в имбирно-медовом соусе с коньяком

Рецепт см. на этой странице.

МЯСО ЗАПЕЧЕННОЕ

Ингредиенты:
500 г мяса, 25 г свиного сала, 2 луковицы, 1/2 ст. ложки муки, 1/2 ч. ложки измельченного майорана, перец черный молотый, соль по вкусу, жир для жарки.

Приготовление

Мясо без костей зачистить от пленки, обмыть, натереть солью, обвалять в муке и обжарить в сильно разогретом жире.
Лук нарезать полукольцами, сало — тонкими пластинками.
Обжаренное мясо выложить на противень, обложить луком и пластинами сала, добавить перец, майоран и запечь в духовке при средней температуре, периодически поливая образующимся соусом, который необходимо восполнять небольшими порциями воды, чтобы не высохло мясо и не пригорел лук.
Готовое мясо нарезать ломтиками, полить соусом и подать с отварным картофелем, макаронами, овощным салатом.

КАРБОНАД, БУЖЕНИНА

Рецепты см. на этой странице.

ЗАПЕКАНКА ИЗ МАННОЙ КРУПЫ И ПРОСТОКВАШИ

Ингредиенты:
2 стакана манной крупы, 250 г простокваши, 2 яйца, 200 г сахара, 100 г маргарина, 1/2 лимона, 75 г изюма, 1 щепотка соли, 1 ч. ложка соды, 3 ст. ложки муки, масло, сухари панировочные.

Приготовление

Манную крупу смешать с простоквашей и дать постоять 50-60 минут, чтобы она разбухла.
Затем добавить взбитые с сахаром яйца, растопленный и слегка охлажденный маргарин, тертую лимонную цедру и сок лимона, изюм, смешанную с содой муку и соль.
Тесто выложить в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и выпекать в духовке при среднем жаре в течение 40—45 минут.

Мясная тарелка

Рецепт см. на этой странице.

Сырная тарелка

Рецепт см. на этой странице.

Овощная тарелка

Рецепт см. на этой странице.

Фруктовое ассорти

Рецепт см. на этой странице.

ЛЕПЕШКИ ГРИБНЫЕ

Ингредиенты:
1,5 кг грибов, 0,3 л молока, 200 г пшеничных сухарей, 200 г лука, 5 яиц, соль.

Приготовление

Тушеные или вареные грибы мелко порубить, добавить горячее молоко или сливки, молотые пшеничные сухари, жареный лук и сырые яйца.
Все хорошенько перемешать, сделать лепешки, обвалять их в муке и обжарить до появления румяного цвета.
Подать со сметаной или сметанным соусом.

БЛИНЫ ПШЕНИЧНЫЕ ЛЕГКИЕ

Ингредиенты:
4 стакана муки, 2 стакана молока, 25 г дрожжей, 4 яйца, 2 ч. ложки сахара, соль.

Приготовление

Поставить опару из пшеничной муки, теплого молока и дрожжей. Когда она немного подойдет, подмесить немного муки.
Так повторить несколько раз, прибавив в общей сложности около 1 стакана муки. Дать опаре как следует подняться.
Перед выпечкой положить 4 желтка, растертых с сахаром и солью, перемешать, соединить с 4 взбитыми белками и, получив таким образом жидкое тесто, печь блины на обильно смазанной маслом сковороде на умеренном огне.

БЛИНЫ ИЗ ЯИЦ

Ингредиенты:
250 г пшеничной муки, 2 стакана молока, 2—3 яйца, соль.

Приготовление

Молоко (сладкое или кислое) взбить с яйцами, посолить, добавить постепенно муку и все тщательно перемешать.
Тесто брать половником, выливать на горячую сковороду, выпекая блины с двух сторон.
Готовые блины уложить один на другой стопкой и подать.
Можно подать блины свернутыми в трубочку, положив внутрь свежие или консервированные фрукты, ягоды, варенье, и посыпать сверху сахаром.

БЛИНЫ РЖАНЫЕ

Ингредиенты:
450 г ржаной муки, 0,5 л молока, 20 г дрожжей, 3—4 яйца, 40 г топленого масла, 15 г сахара, 1 ч. ложка соли, растительное масло.

Приготовление

Из муки, дрожжей и молока приготовить опару и оставить ее на 2—3 часа для брожения.
Оставшееся молоко подогреть, растопить в нем масло, добавить соль, сахар, яичные желтки, все хорошо перемешать, влить в опару, еще раз перемешать и поставить на 1—1,5 часа в теплое место.
Когда тесто поднимется, сделать обминку и дать еще раз подняться. Перед выпечкой в тесто ввести взбитые белки, чтобы блины были легкие, пористые.
Выпекать на сковороде, смазанной растительным маслом. Переворачивать блины после появления по краям румяной корочки, которая хорошо отстает от сковороды.
Если в середине блина образуются пузыри или он сырой и разрывается при переворачивании, то в первом случае тесто надо поставить добродить в теплую воду, а во втором — добавить ржаную или пшеничную муку и яйцо.
Когда корочка на блине получается неравномерная (сердцевина подгорает), следует уменьшить огонь и поставить под сковороду рассекатель пламени или металлический кружок.
Из ржаных блинов можно приготовить блинницу; блины смазать сырым яйцом, сложить горкой и запечь в духовке.
Подать блинницу нарезанной на порции.

БЛИНЫ ПШЕНИЧНЫЕ СЛАВЯНСКИЕ

Ингредиенты:
4 стакана муки, 1 стакан сметаны, 10 яиц, 2 ст. ложки масла, соль по вкусу.

Приготовление

Муку соединить со сметаной, посолить по вкусу, размешать. Взбить постепенно 10 желтков. Затем добавить 10 взбитых в пену белков, осторожно, сверху вниз перемешать тесто и печь блины на раскаленной, смазанной маслом сковороде.
Готовые блины подать с вареньем, желе или сахаром.

Блинчатые пироги

Рецепты см. на этой странице.

СЛАДКИЙ БЛИНЧАТЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты
Для блинов: 1/2 стакана муки, по 1/2 стакана сливок и сливочного масла, 1/3 стакана сахара, цедра 1 лимона, 4 желтка.
Для соуса: сок 1 лимона, 2/3 стакана фруктового сока, 1/4 стакана сахара.

Приготовление

Пшеничную муку, желтки, сливки, растопленное сливочное масло, треть стакана сахара и цедру одного лимона хорошо размешать, положить оставшиеся белки, взбитые в пену, и выпечь на небольшой сковороде блины.
Сложить на блюдо один блин на другой, смазывая каждый соусом. Сложенные на блюде блины покрыть меренгой, то есть четырьмя взбитыми белками, смешанными с 1/4 стакана сахара, поставить в духовку и запечь в течение нескольких минут.
Подавать на стол, украсив вареньем.
Приготовление соуса. Сок лимона смешать с фруктовым соком и сахаром.

Каша гурьевская с грецкими орехами

Рецепт см. на этой странице.

Клюквенный мусс на манке

Рецепт см. на этой странице.

ПРИСКАНЦЫ

Ингредиенты:
8 стаканов пшеничной муки, 6 стаканов молока, 4 яйца, 60 г дрожжей, 2 стакана сахара, 8 ст. ложек масла, 4 ч. ложки соли, сахарная пудра.

Приготовление

Просеянную муку всыпать в кастрюлю, добавить дрожжи, разведенные теплой водой или молоком, яйца, сахар, соль и все хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
Потом поставить в теплое место и дать подойти.
Подготовленное тесто брать столовой ложкой и жарить на сковороде с хорошо разогретым маслом.
При подаче посыпать присканцы сахарной пудрой.

ПИРОГ ТРОИЦКИЙ

Ингредиенты
Для теста: 3,5 стакана муки, 20 г дрожжей, 1,5 стакана воды, 2 ст. ложки растительного масла.
Для начинки: 1 ст. ложка жареного лука, 200 г вареных грибов, 1 ст. ложка муки, перец, соль, рубленая зелень петрушки.

Приготовление

Замесить довольно крутое тесто из муки, дрожжей, предварительно разведенных теплой водой и подошедших, и нужного количества воды. Дать подойти, влить подсолнечное масло, еще раз вымесить, раскатать круглую лепешку и уложить в смазанную маслом сковороду.
Пока тесто поднимается, приготовить начинку: грибы нарезать, смешать с луком, заправить мукой, разведенной холодным грибным отваром, добавить соль, перец, мускатный орех, зелень петрушки или укропа, прокипятить и остудить.
Положить начинку на середину лепешки, защипать края теста так, чтобы середина пирога осталась открытой.
Поставить в теплое место, дать подняться и испечь затем в горячей духовке.
Готовый пирог выложить на блюдо, посолить, полить начинку грибным бульоном и подать к столу.

Несложная в исполнении, эффектная и вкусная праздничная выпечка (смотрите в любом порядке):
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21

ПИРОГ НЕЖНЫЙ

Ингредиенты:
6-8 картофелин, 4-6 яиц, 50 г сливочного масла, 1/2 стакана сметаны, 2 моркови, 2 ст. ложки укропа, корица, перец, соль, сухари.

Приготовление

Приготовить горячее картофельное пюре, посолить его, вбить 1-2 яйца, добавить сливочное масло, немного корицы и тщательно перемешать.
Яйца размешать и поджарить на сливочном масле, после чего немного остудить, порубить, соединить с натертой сырой морковью, рубленым укропом, солью, перцем, ломтиками сухарей, сметаной, а затем и с картофелем.
Раскатать две лепешки из обычного дрожжевого теста. На одну из них выложить начинку и кусочки сливочного масла, закрыть другой лепешкой, защипать края, смазать желтком и испечь в духовке.
Подать со сливочным маслом.

ПИРОГ СО ШПИНАТОМ

Ингредиенты:
1 стакан кефира, 1 яйцо, 2,5 стакана пшеничной муки, 250 г маргарина, 1 щепотка соли.
Для начинки: 0,5 кг шпината, 2 яйца, 3 веточки укропа, 3 веточки кинзы, соль по вкусу.

Приготовление

Муку смешать с маргарином, добавить яйцо, соль и кефир. Тесто убрать в холодильник на 2 часа. В это время в 1 л кипящей воды положить шпинат и варить 10 минут, после чего откинуть на дуршлаг и дать стечь.
Порубить вареные яйца; смешать их с мелко нарезанной зеленью, посолить, перемешать с остывшим шпинатом.
Тесто разделить пополам. Одну половину раскатать на противне, сверху выложить начинку и закрыть второй половиной раскатанного теста, защипав края.
Наколоть вилкой, смазать желтком и поставить в духовку на 20 минут при температуре 180°С.

ПИРОГ ПРАЗДНИЧНЫЙ

Ингредиенты:
500 г пшеничной муки, 10 яиц, 500 г сахара, изюм или любые ягоды, фрукты, (можно консервированные), масло.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром, добавить муку и снова взбить. На полученную густую массу выложить изюм или ягоды или любые фрукты из консервированного компота, можно положить мелко нарезанные яблоки. Все перемешать.
Подготовленное тесто выложить на противень, смазанный маслом, и поставить в горячую духовку. Выпекать при температуре 200-250°С в течение 30 минут.

СЛАДКИЙ КАРАВАЙ

Ингредиенты:
100 г пшена, 10 г сахара, 200 г молока, 80 г воды, 1 яйцо, 20 г сливочного масла, 20 г изюма, 20 г панировочных сухарей, 10 г сметаны, 10 г варенья.

Приготовление

Из смеси крупы с сахаром на молоке с водой сварить вязкую кашу, охладить до температуры 60-70°С, перемешать, добавить изюм и взбитые белки.
Полученную массу выложить в высокие формочки, смазанные маслом и посыпанные сухарями, заполняя их на 3/4 объема.
Затем смазать сметаной, выпечь и облить вареньем.

ТОРТ ИЗ ТВОРОГА

Ингредиенты
Для торта: 1,2 кг свежего творога, 10 яиц, 400 г сахара, 200 г масла, 2 ст. ложки сдобных молотых сухарей, 100-150 г изюма, лимонная цедра, мелко нарезанная и поджаренная цедра мандарина, ванилин.
Для сладкого соуса: 250 г свежей сметаны, 2 стакана сахара, 50 г шоколада.

Приготовление

Творог пропустить через мясорубку. Масло растереть в миске, добавляя по очереди по одному желтку, ложке творога и сахара с ванилином. И так до тех пор, пока эти продукты не будут израсходованы.
Затем взбить белки, смешать с частью су

Рубрики:

ПРАЗДНИКИ
Кулинария
Православие

Комментарии (0)

Дорога в светлое будущее...

Пятница, 14 Июня 2019 г. 01:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дорога в светлое будущее...

А дорога «в светлое будущее» начинается каждое утро у тебя под носом.
Не с ответа «за что мне все это, Господи», а с простого вопроса:
Что ты готова сделать со своим сегодня, чтобы улучшить завтра?
Как проживёшь ты отрезок своего «настоящего»? Продуктивно/Напрасно?
Видишь, как все просто, на самом то деле,
А ты даёшь выбить из колеи себя какой-то «проблеме».
Замени слово «проблема» на слово «задача»,
Все сразу станет яснее, иначе.
Просто окажется нужно найти решение,
Как из А пункта в Б дойти по пути наименьшего сопротивления.
Пораскинешь умом, включишь женскую логику, пофигизм, оптимизм,
И настроишь на лад новый новую жизнь.
В которой нет места унынию, пессимизму,
Потому, что невкусно жить вредно и кисло,
Потому, что дорога то под твоими ногами,
И не важно босиком/каблуками
Ты иди, главное, начинай, действуй.
Может трудно будет (зато по отношению к себе честно),
Чтобы жать нужно и сеять.
Чудеса случаются, если в них верить.

© Copyright: Оксана Зет, 2019
Свидетельство о публикации №119061208380

Рубрики:

ВАЖНОЕ В ЖИЗНИ
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

ВАЛЕНТИН ГАФТ ПЁС" ...

Четверг, 13 Июня 2019 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения МАРЬЯША7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВАЛЕНТИН ГАФТ ПЁС" ...

...

ВАЛЕНТИН ГАФТ

ПЁС"

Отчего так предан Пёс,

И в любви своей бескраен?

Но в глазах — всегда вопрос,

Любит ли его хозяин.

Оттого, что кто-то — сек,

Оттого, что в прошлом — клетка!

Оттого, что человек

Предавал его нередко.

Я по улицам брожу,

Людям вглядываюсь в лица,

Я теперь за всем слежу,

Чтоб, как Пёс, не ошибиться.

...

Рубрики:

СТИХИ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Нас не надо любить. Обойдёмся без вашей любви.

Четверг, 13 Июня 2019 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нас не надо любить. Обойдёмся без вашей любви.

Нас никто никогда не любил (И полюбит едва ли) -
Ни воинственный Запад, ни Юг и ни Дальний Восток.
Все, кто нам признавался в любви, нас всегда предавали.
Их признанья пусты и наивны, как детский свисток.

Читать далее...

Рубрики:

СТИХИ ИЛЬИ--ЕВТЕЕВА
СТИХИ
ВАЖНОЕ В ЖИЗНИ
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ
РОССИЯ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

>О РОДИТЕЛЬСКИХ СУББОТАХ.Молитва,умные мысли,стихи.

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 10:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Захаринка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

О РОДИТЕЛЬСКИХ СУББОТАХ.Молитва,умные мысли,стихи.

Не напрасно бывают приношения за усопших, не напрасно моления, не напрасно милостыни: все это установил Дух Святой, желая, чтобы мы получили пользу друг через друга.
Святитель Иоанн Златоуст

РОДИТЕЛЬСКАЯ СУББОТА

Их долги - твоя забота,
Благо, можно отдавать.
В день родительской субботы
Помяни отца и мать.
Помолись за панихидой
О любимых и иных.
Впрочем, что теперь обиды -
В мире вечном не до них.

Читать далее
Каждый православный христианин должен стремиться исполнить
свой долг перед родителями и другими отошедшими
родственниками и в эти дни подавать записки на Литургию и панихиду.
Молитесь за усопших, позаботьтесь о душе его.
Помните, что у нас всех одна дорога и всем предстоит тот путь;
как будем тогда желать, чтобы молитвенно помянули и нас!

_miloserdie_https://www.instagram.com/

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (1)

Всем-всем привет!

Понедельник, 10 Июня 2019 г. 09:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Iliana11 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем-всем привет!

Любите этот день за то,

что жить вам в нём разрешено.

За то, что утро так красиво,

За солнце, что глаза слепило.

И за цветы, что пахнут сладко,

Пускай не всё на свете гладко.

Любите этот день сейчас, 

Но завтра, если Бог вам даст,

Вы полюбите тот рассвет,

Закат и солнце, ветер, свет.

Любите жизнь, любите жить, 

И каждый день всегда ценить!

Сегодня утром солнце улыбалось, целуя след серебряной росы, его дыханье на мгновенье задержалось, на желтых розах дивной красоты...

4199468_s12001111111111111 (700x465, 502Kb)

Пусть будет ваше Сердце Солнышком согрето, а на Душе - тепло, светло и Лето:)

Рубрики:

Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ, ЖИЗНЬ!
НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ
С Добрым Утром, днем и вечером

Понравилось: 3 пользователям

Комментарии (0)

Мой первый друг, мой друг бесценный!

Пятница, 07 Июня 2019 г. 23:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✨ Мой первый друг, мой друг бесценный!

Посаженный в одиночную камеру Шлиссельбургской крепости, он снился Пушкину.

Н. Ге. Александр Сергеевич Пушкин в селе Михайловском. 1875 год.

Эта книга одиноко стоит в русской литературе. Нечего поставить рядом с ней. Нет подобной книги ни о Лермонтове, ни о Тютчеве, ни даже о Льве Толстом. Вообще ни о ком из смертных нет таких солнечных записок, как "Записки о Пушкине" Ивана Пущина.

1825 год. Михайловское

У Пущина было отнято все - свобода, дворянское звание, состояние, но его благородная душа не только выдержала и казематы, и каторгу, и ссылку, но обрела какую-то другую свободу и другое богатство. Его призванием стала любовь к друзьям, бесконечное попечение о них. Не случайно в семьях декабристов, сосланных в Сибирь, Пущин был всеобщим любимцем, и звали его в шутку Маремьяной-старицей*.

В 1837 году, находясь за тысячи километров в сибирской стуже, он себя корил за смерть Пушкина. Я бы, говорил он, нашел способ предотвратить роковую дуэль. И мы верим Пущину, потому что его дружба всегда была не декларацией, а поступком.

Вспомним поездку Ивана Ивановича к ссыльному Пушкину в январе 1825 года: его же все - и друзья, и дядя поэта - отговаривали, а он помчался из Петербурга в Псков, навестил там сестру, прихватил три бутылки шампанского "Вдова Клико" и устремился в Михайловское. Слава Богу, что Пущин не заплутал, как Владимир из "Метели", хотя тройка неслась так, что могли и проскочить мимо нужного поворота. Однажды на ухабе сани чуть было не перевернулись. При этом ямщик слетел с облучка и только уже на дворе у Пушкина нагнал сани. Хорошо, что вожжи вовремя перехватил Пущин...

"...Вломились с маху в притворенные ворота, при громе колокольчика. Не было силы остановить лошадей у крыльца, протащили мимо и засели в снегу нерасчищенного двора... Я оглядываюсь: вижу на крыльце Пушкина, босиком, в одной рубашке..." Читать далее

Рубрики:

ПУШКИН А, С,
ПОЭТЫ

Комментарии (0)

В гостях: как сегодня выглядит квартира А.С. Пушкина

Пятница, 07 Июня 2019 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения TIYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В гостях: как сегодня выглядит квартира А.С. Пушкина

В гостях: как сегодня выглядит квартира А.С. Пушкина

6 июня А.С. Пушкин отмечает свой 220-летний юбилей. В честь этого мы вспоминаем, где находится и как выглядит его квартира в Санкт-Петербурге.

В квартире, расположенной по адресу: Мойка, 12, А.С. Пушкин поселился 12 сентября 1836 года. В ней он жил вместе со своей семьей: женой Натальей Гончаровой и четырьмя детьми.

«Дорогой отец, прежде всего — вот мой адрес: на Мойке близ Конюшенного мосту в доме княгини Волконской», — писал своему отцу А.С.Пушкин.

Квартира на Мойке — не была собственностью поэта. В Петербурге он жил в съемных квартирах. Обычно Александр Сергеевич снимал апартаменты с осени по весну, на лето уезжал на дачу, а затем возвращался в город и искал новую квартиру.

Снимать квартиру в Санкт-Петербурге было намного выгоднее, чем иметь собственное жилье. Стоимость зависела от местонахождения, количества комнат, этажа, ремонта.

В центре города жить было дороже всего. Так, например, на Литейном проспекте квартиру арендовали за 800—850 рублей в год, на Моховой квартира стоила 600—650 рублей в год. Обычно контракт об аренде заключался с владельцем дома на год.

Известно, что А.С. Пушкину не хватало денег на жизнь. За 17 лет своей литературной деятельности поэт заработал 255 188 рублей ассигнациями. С 1831 года у А.С. Пушкина было персональное жалованье от императора — 5 000 руб. в год. Сам поэт утверждал — для комфортной жизни ему необходимо получать 30 000 руб. каждый год.

«Чтобы уплатить все мои долги и иметь возможность жить, устроить дела моей семьи и наконец без помех и хлопот предаться своим историческим работам и своим занятиям, мне было бы достаточно получить взаймы 100 000 р. Но в России это невозможно», — писал Александр Сергеевич в мае 1835 года А. Х. Бенкендорфу.

В квартире на Мойке поэт думал прожить два года, однако планы нарушила внезапная смерть: в 1837 году Пушкин погиб от тяжелого ранения на дуэли. К моменту кончины он был должен около 140 000 рублей. За его долги расплатился император Николай I.

12 фотографий

1315046 (525x700, 253Kb)

Памятник А.С. Пушкину рядом с квартирой на Мойке

Читать далее...

Рубрики:

ПУШКИН А, С,
ПОЭТЫ

Комментарии (0)

Натюрмортное

Четверг, 06 Июня 2019 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Натюрмортное»

0b3ef7a676582e245e51671b68708ac5 (700x511, 173Kb)

Рубрики:

натюрморты

Комментарии (0)

6 июня исполняется 220 лет со дня рождения Александра Сергеевича Пушкина

Четверг, 06 Июня 2019 г. 09:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина-Ник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

6 июня исполняется 220 лет со дня рождения Александра Сергеевича Пушкина

Пушкин и Музыка

В истории мировой литературы вряд ли можно найти имя писателя или поэта, творчество которого так же широко отразилось бы в музыке, как творчество Пушкина. Музыкальная пушкиниана насчитывает тысячи названий. Сюда входят оперы и романсы, симфонические произведения и музыкальные драмы, балеты и народные песни.
«Пушкин—неисчерпаемый родник для русской музыки», — писал А. Н. Серов. А замечательный русский композитор А. К. Лядов говорил: «О Пушкин, Пушкин! Вечный, лучезарный, свободный художник... Вот перед кем могу стоять на коленях!»

s1200 (508x700, 118Kb)

Любовь и тяготение композиторов к творчеству Пушкина объясняется тем, что мысли и чувства поэта общечеловечны, весь строй его произведений ярок и эмоционально насыщен, фраза богата содержанием. Бесконечное разнообразие тем и образов позволяет каждому находить у Пушкина родное, близкое своей индивидуальности, зажигаться его поэтическим вдохновением. Произведения поэта отличает стройность, их язык звучен и гармоничен. В. Г. Белинский в статье «Разделение поэзии на роды и виды» приводит стихотворение «Ночной зефир струит эфир» как пример лирического произведения, в котором почти стираются границы, отделяющие поэзию от музыки. «Что это такое? Волшебная картина, фантастическое видение или музыкальный аккорд?.. Что это: поэзия, живопись, музыка? Или и то, и другое, и третье, слившееся в одно, где картина говорит звуками, звуки образуют картину, а слова блещут красками, звучат гармонией и выражают разумную речь...»

Читать далее...

Рубрики:

ПУШКИН А, С,

Комментарии (0)

«Доносы в КГБ на Галича писал друг юности, народный артист СССР

Вторник, 04 Июня 2019 г. 12:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Dmitry_Shvarts [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

✨ «Доносы в КГБ на Галича писал друг юности, народный артист СССР»

Нынешнее поколение этого не поймет, и – слава Богу.. Но, к сожалению, это факт для нашей недавней истории. В начале 70-х, исключенный из всех творческих «союзов» и буквально выдавленный из СССР, он написал «Когда я вернусь, засвистят в феврале соловьи…» - песню, ставшую гимном всех изгнанников советской эпохи. Но он не вернулся. 15 декабря 1977 года «вражеские голоса» сообщили о загадочной смерти Галича в Париже. Александр Галич – самый яркий пример. Говорят, его творчество «растопило лед несвободы в СССР». И теперь понятно, что это тоже факт.

О поэте-пророке, прожившем недлинную, но удивительно яркую жизнь мы поговорили с его единственной дочерью - Аленой Архангельской-Галич. Читать далее

Рубрики:

Барды
ЗНАМЕНИТОСТИ
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ
ИНТЕРЕСНЫЕ ИСТОРИИ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

И только осталась нежность... Художник Юзеф Хелмоньский / Józef Chełmoński (Польша, 1849-1914)

Воскресенье, 02 Июня 2019 г. 16:06 + в цитатник
Это цитата сообщения ovenca [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И только осталась нежность... Художник Юзеф Хелмоньский / Józef Chełmoński (Польша, 1849-1914)

Лошадей Юзеф Хелмоньский рисовал мастерски, но сегодня речь не о них. Пейзажи очаровали меня не меньше... И жанровые картины на фоне его замечательных пейзажей смотрятся потрясающе.
____________

Кто несет в себе солнце, тот способен зажечь всех вокруг,
тот же, в ком пылает костер, хотя бы и яркий,
зажигает лишь тех, кто рядом.

Генрик Сенкевич

KaczeÅ„ce
Бархатцы. 1908

Ф.Шопен - Ноктюрн с.9 №2

Мелькнула жар-птица,
Обронив перо золотое.
Оно скользило
тихо качаясь...
Я протянул руки -
А перо,
прикоснувшись к ладоням.
Растаяло.

Да,

Так всё это и было:

скользнуло,
растаяло...

И только осталась
Нежность
____________

Глеб Ходорковский (1932-2018)

Рассвет. Царство птиц. 1906

Читать далее...

Рубрики:

Живопись

Комментарии (0)

Архитектор Федор Шехтель: "Я строил всем Морозовым, Рябушинским, фон Дервизам и остался нищим."

Суббота, 01 Июня 2019 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Архитектор Федор Шехтель: "Я строил всем Морозовым, Рябушинским, фон Дервизам и остался нищим."

Известный зодчий немецкого происхождения Фёдор Осипович Шехтель (урожденный Франц-Альберт Шехтель) вписал своё имя в историю русской архитектуры золотыми буквами. Шехтель всем сердцем был влюблён в Москву. Именно поэтому практически все его многочисленные сооружения находятся недалеко от российской столицы. Среди работ Фёдора Осиповича по пять театров и церквей, четыре часовни, две типографии, вокзал, банк, кинотеатр, три усадьбы, шесть дач и 30 особняков - такой плодовитостью и неординарностью идей едва ли может похвастаться любой другой зодчий. Большинство сооружений сохранилось до наших времён, пережило бессчётное количество реставраций, но не утратило былого величия. © Artifex.ru

Пронзительное письмо умирающего в нищете великого русского архитектора Федора Шехтеля

Одно из последних писем Федора Осиповича, адресованное издателю - Ивану Дмитриевичу Сытину.
Дочитайте до конца...

Читать далее...

Рубрики:

Чтобы помнили
АРХИТЕКТУРА
ЗНАМЕНИТОСТИ

Комментарии (0)

Быть Женщиной – что это значит?

Четверг, 30 Мая 2019 г. 08:46 + в цитатник
Это цитата сообщения IRIS [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Elena Checchi\ Быть Женщиной – что это значит?

Быть Женщиной – что это значит?

Это значит быть достаточно слабой, чтобы иметь рядом сильного мужчину. И достаточно мудрой,чтобы быть слабой. Искать не широкую спину, а широкое сердце. Выходить замуж не по расчету, а рассчитывать на любовь. Кто сказал, что мужчина должен быть мужественным, а женщина – замужней? Женщина должна быть счастливой. И больше она ничего никому не должна.

Есть женщины настоящие женщины. И есть бабы. Кем быть – каждая из нас выбирает сама.
Что касается баб – тут все понятно. Это те женщины, которые не пользуются крыльями, а предпочитают летать на метле. Им всегда чего-то не хватает, им все что-то должны. Общаясь с ними понимаешь, что если змея ядовитая, то совершенно без разницы – худая она или толстая.

Читать далее...

Рубрики:

Живопись
Женщина

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

олезные творожные завтраки - 4 рецепта

Среда, 29 Мая 2019 г. 23:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные творожные завтраки - 4 рецепта

3407372_depositphotos_104970390stockphotocottagecheesecreamwithdill (463x700, 260Kb) Всем известно, что творог является ценным источником необходимых для здоровья минералов. Особенно богат творог кальцием. Эти завтраки не только полезны, но и вкусны. А время приготовления минимально - всего несколько минут! Предлагаю начать день с вкусного творожного завтрака для хорошего настроения и активного дня!

Для начала оставим в стороне обезжиренный творог, который абсолютно неполезен. Для полноценного завтрака будем использовать жирный творог (5 % или 9 %), а также рикотту, моцареллу или 2 % гранулированный творог. Если, конечно же, вы не на диете.

Творожный салат с овощами

В творог добавляем редис, огурцы, помидоры, а также зелень укропа или петрушки. Просто нарезать овощи и добавить к творогу. В результате получим невероятно вкусный сытный салат! Овощи можно варьировать по своему усмотрению. Можно поэкспериментировать, добавив тертую морковь или свеклу. Поперчите, добавьте сушеные травы. А вот солить необязательно. Творожную массу можно использовать для приготовления бутербродиков и канапе.

Банановая рикотта

Уникальный вкус и невероятно нежная текстура. Что еще нужно настоящему гурману?! Поскольку блюдо каллорийное, то его вполне достаточно для полноценного завтрака. Завтрак-десерт одновременно! Рекомендуемая порция – 120 г рикотты + 1 спелый банан.

Читать далее...

Рубрики:

Кулинария
ЗАВТРАКИ

Комментарии (0)

КАК ПЕРЕСТАТЬ ОБИЖАТЬСЯ?

Среда, 29 Мая 2019 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения TIYA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК ПЕРЕСТАТЬ ОБИЖАТЬСЯ?

КАК ПЕРЕСТАТЬ ОБИЖАТЬСЯ?

Когда я перестала обижаться, меня перестали обижать. Скажете: такого не бывает. Как можно не обижаться, когда задели за «живое»? Если разобраться в истоках происхождения обиды, то, полагаю, обижаться станет незачем.

Итак, что же в нас сидит такого, что не позволяет нам простить своих обидчиков? Простить значит не оставить осадка в душе, продолжать свободно общаться с человеком. Или, если хотите, не общаться вообще, но в то же время относиться нейтрально, и не думать о нем плохо.

УЯЗВЛЕННОЕ САМОЛЮБИЕ.

Не оценили вас так, как мы этого хотели, или просто незаслуженно обвинили. Но мы-то знаем, что не такие уж и плохие. Вот и терзаем себя мыслями и проклятиями в адрес обидчика.

«Грызем» свою душу, уверяя себя в правоте. А стоит ли доказывать самому себе очевидное? Думаю, все согласятся, что это безполезное занятие. Каждый и так знает себе цену. Ну, а осудившему вас можно сказать: «Мне жаль, что вы так обо мне думаете», «Жаль, что мы не поняли — друг друга». И тем более не надо не занижать свою самооценку. Каждый просто остается при своем мнении.

Читать далее...

Рубрики:

ВАЖНОЕ В ЖИЗНИ
ВАЖНЫЕ ССЫЛКИ

Понравилось: 1 пользователю

Комментарии (0)

Без заголовка

Вторник, 28 Мая 2019 г. 21:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Ира_Ивановна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Учитесь видеть радость в мелочах...

Учитесь видеть радость в мелочах,
В сиянье звёзд и в солнышке на небе.
Купаться в мягких, ласковых лучах,
И слышать птиц великолепный щебет.

Цветение садов и щедрость нив,
И караваны облаков плывущих.
Раскаты грома, зарево зарниц,
Подснежник первый на земле цветущий.

Как много в нашей жизни пустоты,
Нас суета несёт по кругу жизни.
Благоухания не видим, красоты,
Смакуем всё обиды, боль и мысли.

А жизнь бежит всё, набирая ход,
Нам кажется за нею не угнаться.
Подняв глаза с тоской на небосвод,
Остановиться нужно, отдышаться.

Нам научиться бы весь этот мир любить,
Забыть бы обо всех своих делах.
Добром учиться за добро платить,
Учиться видеть радость в мелочах.

©Надежда Тандур. 26.03.2017 год.

Рубрики:

СТИХИ

Понравилось: 2 пользователям

Комментарии (0)

Не учите меня, как жить.

Вторник, 28 Мая 2019 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Логово_Белой_Волчицы [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не учите меня, как жить...

Не учите меня, как жить,
Я же вас не учу ни разу.
Не втыкайте в меня ножи
Острых слов. Уходите сразу!
Если хочется дать совет,
Вы его на себя примерьте.
Он вам впору, не тянет, нет?
Может, все-таки, жмет? Проверьте!

Не учите меня, как жить,
Не строчите дурных наказов.
Распознать правды свет от лжи
И без вас я сумею сразу.
Я сама разберусь в себе.
Я в психологах не нуждаюсь.
Есть корона на голове?
Да! И держится, как влитая.

Гонор, гордость, быть может, спесь?
Называйте вы, как хотите.
Только в жизнь мою вам залезть
Я не дам. Вы меня простите!
Суть назревшего монолога:
Не давайте мне наставлений.
Приходя — вытирайте ноги!
Уходя — закрывайте двери!

Светлана_Чеколаева

Рубрики:

СТИХИ

Комментарии (0)

АКТЕРСКИЕ ДРАМЫ. ГЕННАДИЙ НИЛОВ и ВАДИМ БЕРОЕВ

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ilyaevteev [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АКТЕРСКИЕ ДРАМЫ. ГЕННАДИЙ НИЛОВ и ВАДИМ БЕРОЕВ.

Геннадий Нилов и Вадим Бероев прославились в 60-х. Нилов стал звездой после фильма "Три плюс два", Бероев - снявшись в картине "Майор Вихрь". Их герои оказались удивительно созвучны эпохе! Нилов и Бероев имели все шансы стать народными любимцами - и навсегда остаться в сердцах зрителей. Но увы: их звёзды зажглись недостаточно ярко - и в итоге оба актёра оказались практически забыты...

Читать далее...

Рубрики:

Чтобы помнили

Комментарии (0)

ЛОНДОН – ОКНО В ДРУГУЮ РЕАЛЬНОСТЬ.

Воскресенье, 26 Мая 2019 г. 12:08 + в цитатник
Это цитата сообщения МАРЬЯША7 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛОНДОН – ОКНО В ДРУГУЮ РЕАЛЬНОСТЬ...

Нарастающее чувство тревоги от чего-то неизбежно ускользающего, рождает во мне кризис жанра. Когда есть чего сказать, да нет желания этого делать. То ли от ожидания потрясений которые вот вот должны настигнуть, да все никак не настигнут, то ли от чувства однообразия окружающего меня… Одним словом, в поисках музы, настало время заглянуть в окно другой реальности.

Здесь картинка в целом цветная, осенняя.

Старина Черчиль бедняга, все также стоит на своем пьедестале, обозревая усталым каменным взглядом всю Парламентскую площадь и ее безразличных обитателей.