Копчение – это тепловая обработка продуктов, процесс пропитывания их дымом, который образуется при неполном сгорании древесины.

Копчение как способ приготовления различных продуктов (в основном рыбы и мяса) было известно с незапамятных времен. В наших краях оно получило широкую популярность еще в 10 веке. В Древней Руси традиционно коптили продукты густым дымом в День духов – чтоб отогнать от себя различную нечисть. Но не только суеверия и традиции обусловили популярность этого метода – копчению подвергали все «излишки» - чтобы они хранились долгое время.

Существует 3 способа копчения: холодное, полугорячее и горячее. В данной статье речь будет идти о последнем.

 Мангал можно изготовить и из натурального камня. Лучше всего придать такому очагу естественные, округлые очертания. Оптимальная высота очага – 40-50 см, диаметр – 85-90 см.

реклама в блоге

Идея просто супер ! Как  Вам? Такую скамейку - стол обязательно надо иметь на дачном участке или в частном доме.

А ещё хотела бы Вас познакомить с замечательным сайтом, на котором Вы сможете с большим удовольствием посмотреть иллюзии Джона Пью . Джон Пью создает на зданиях реалистичные трехмерные рисунки. Он покрывает стены городских зданий в общественных и жилых районах по всему миру гигантскими и удивительными фресками. 

Думаю, что такой урок может пригодиться многим.

Зима, хороший период для подбора свежих  идей для дачи. Начиная с весны , мы думаем, как красиво облагородить наше местечко для отдыха. Предлагаю посмотреть несколько хороших идей скамеек для дачи. Их могут сделать как мужчины, так и женщины. Всему этому в доказательство, видео мастер класс, где женщина с ребёнком делает красивую скамейку зебру. Смотрите сами. Каждая женщина сможет такой шедевр повторить.

Автор:  Наталья

Мастер-класс здесь: 

http://uroki-vyazaniya.ru/master-klass-i-sxema-vyazaniya-cvetochkov-kryuchkom.html

Прихватка «Бабочка» поразила меня своей оригинальностью, необычностью, красотой… При желании такие же бабочки могут поселиться и на вашей кухне. Смотрите далее детали выкройки прихватки и… фантазируйте ;)

Палетка для губ своими руками
Любителям помад посвящается, а также тем, кто любит носить косметички с собой и кто не любит выбрасывать любимые помады, если в "корешке" еще осталось и просто любителям делать своими руками всякие разные необычные вещи.

А так как мне повезло и я нашла сразу нескольких мастериц, делающих подобные вещи, выкладываю два МК на одну тему - лишним не будет!