Для коржей:   
1 кг картошки  
2 яйца  
1 луковица  
2 зубчика чеснока  
соль, перец. 
Для начинки:   
шампиньоны 300 гр.  
2 яйца  
сыр 70-100 гр.  
1 луковица  
2 зуб чеснока  
укроп, соль  
сметана 200 гр. 
Приготовление: 
Картошку натереть на мелкой терке, так же лук и чеснок. Добавить соль, перец и яйца и все перемешать.
Коржи выпекать на сковородке минут 10-15 на медленном огне.  
Для начинки (для 1-ого слоя) грибы обжарить с луком и 2 ложками сметаны.  
Для 2-ого слоя начинки яйца отварить, затем натереть на терке и порезать туда укроп.  
Затем смазать сметаной и посолить, также можно промазывать корж.  
Для 3-ого слоя начинки натереть сыр и чеснок, смазать сметаной и промазать смесью корж. Накрыть последним коржом и пирог готов!!!