Очень вкусно, рекомендую приготовить такие лепёшки с творогом. Хороши как на завтрак, так и на ужин.

Ингредиенты
сметана 250-300 г
яйцо 2 шт./ в тесто и начинку/
мука 2-3 ст.
сода 1 ч.л.
творог 400 г
зелень по вкусу
соль по вкусу
растительное масло (для жарки) 300 г
 

Приготовление по материалам сайта: SBinfo.ru/1360230021

Шаг 1
Сметану или кефир смешать с одним яйцом, добавить соль и сахар по вкусу.

Шаг 2
В просеянную муку добавить соду и замесить тесто. Тесто получается, как на хворост, только несладкое.

Шаг 3
В творог добавить яйцо и зелень, соль по вкусу.

Шаг 4
Затем тесто раскатать, выкложить начинку на всю лепёшку и придать лепешке с творогом любую форму.

Шаг 5
Форма самой лепёшки должна быть круглая, но Вы можете придать ей любую..

Шаг 6
Обжарить лепёшки с творогом с двух сторон на растительном масле до готовности (пекутся лепёшки быстро - 5минут).

Интересные находки от Шрека Лесного