ПИЦЦА "КОРОЛЕВСКАЯ" НА ДВЕ НАЧИНКИ

ПИЦЦА "КОРОЛЕВСКАЯ" НА ДВЕ НАЧИНКИ



В этой пицце вкусно абсолютно всё: и нежнейший соус, и воздушное тесто, и пикантная ароматная начинка. ...Вернее две...



Одна из причин популярности пиццы – это огромное разнообразие начинок. Готовя ее, можно дать волю фантазии и превратить банальный процесс приготовления еды в творчество.



Получается четыре пиццы-три с колбаской,а четвертая для себя -с рыбкой.                                                          

Тесто (на 4 пиццы):



2 ст воды



50 гр дрожжей



1 яйцо



4 ст л сахара



2 ст л раст. Масла



4 ст муки



Начинка №1 (на три пиццы)



300 гр копченой колбаски



200 гр грибов



Маслины



Сыр



Помидоры



Перец болгарский



Кетчуп (соус, лечо)



Начинка №2 (на 1 пиццу)



Банка сардин в масле



Сыр



Для обмазки (на 4 пиццы):



1 яйцо



1 ст л раст масла



2 ст л майонеза.



Все что вам нужно указано на Фото





Замесить тесто. Дрожжи развести в теплой воде, добавить сахар, яйца и муку, растительное масло. Размешать и поставить в теплое место подойти. Обмять 2 раза, на третий подход тесто можно применять.







Делаем начинки. В первую: порезать колбаску кубиками, грибы (лучше маринованные) кубиками, маслины колечками. Сыр натереть на терке.













Во вторую начинку: банку консервов сардины в масле размять вилкой и конечно сыр натертый на терке.







Тесто разделить на 4 части. 3 части будет пицца с начинкой №1 и одна с №2 Каждый пласт раскатать в круг, толщиной до 1 см



Смазать кетчупом, очень вкусно если вместо кетчупа использовать лечо.



Выложить остальные ингредиенты. Посыпать сыром. Да, то что написано для начинки не догма, это ваша фантазия и вкус.







Для рыбной пиццы просто выложить рыбный фарш и посыпать сыром. Смазать каждую пиццу помадкой, которую готовим из указанных выше ингредиентов. Если останется, вылить на начинку немного. И запекаем при 180 гр до готовности.

Вот она -моя любимая.

www.delishis.ru/.../pizza/pizza_3085.htm