Теперь это моё любимое лакомство! Помимо того, что это безумно вкусно, так еще и проще простого
Смешал все ингредиенты, вылил в форму, испек, а в итоге получается пирот-торт с тремя слоям:
-нижний, как плотный пудинг
-средний, как заварной крем или легкое суфле
-верхний, как тоненький бисквит с корочкой и хрустящими орешками.

Готовится он с множествами вариаций, пока я пробовала с кокосовой стружкой (рекомендую, на вкус как конфеты Рафаэлло) и миндалем (тоже очень вкусно)

Вчера, за неимением кокосовой стружки, сделала с миндалем:

Но рекомендую для первого раза, попробовать с кокосовой стружкой! А потом уже экспериментировать.

молоко 500мл
яйца - 4шт
масло сливочное или спред/маргарин (но хороший) РАСТОПИТЬ - 100-150г
сахар - 2м/с
мука 1 м/с (да-да, так мало)
разрыхлитель 1/4 чайной ложки (но можно и без него)
ванилька
миндаль (кокосовая стружка) - 100гр

Все смешивается и взбивается блендером или миксером около минуты.
У меня миндаль был целый, перемалывала его чоппером. Если есть миндальные лепестки, можно их не молоть.

Чашу м/в смазать маслом, положить на дно смазанный кружок из пергамента.
Вылить смесь, включить Выпечку. У меня пекся 1час 20минут. Поставьте на час, а там смотрите - как только появится плотная корочка по всей поверхности, попробуйте спичкой/зубочисткой, она должна быть влажная, но без теста. Внутри он будет жидкий, там крем, поэтому ориентируемся
на корочку и спичку без кусочков теста. Пирог охладить, при необходимости, силиконовой лопаточкой отделить по краю, потом аккуратно вытащить, вставив тарелку и перевернув чашу (потом переверните еще раз, чтобы ореховый слой был сверху)
У меня тарелки нужного диаметра не нашлось, поэтому края пирога немного пострадали))

В духовке он печется при 180градусах, форма - 22-25см, время 1 час.

Теперь о вариантах начинки:
читаем тут http://www.cooks.com/rec/search/0,1-0,impossible_pie,FF.html
и еще тут http://www.ellenskitchen.com/recipebox/baked/imppsweet.html