-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Светлана_Беляева

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2012
Записей: 1347
Комментариев: 57
Написано: 2254





Куртка для девочки

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Кузьмина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

куртка для девочки

описание
Рубрики:  вяжем детям
вязание

Метки:  

Для оформления блога

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Дайтека [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для оформления блога

 (240x669, 82Kb)
Сделай слайд-шоу

Сделать видео слайд-шоу

Сжать видео для сети.

Коды цвета для текстов

Как сделать рамочку для текста самому.

Рамочки для текстов без картинок:
1.Рамочки для текстов 1
2.Рамочки для текстов 2

Рамочки для текстов с картинками:
1.Рамочки для текстов 3
2.Рамочки для текстов 4
3.Рамочки для текстов 5
4.Рамочки для текстов 6
5.Рамочки для текстов 7 (бабочки)
6.Рамочки для текстов - Адрес Детство
7.Рамочки для текстов 9 (Мачо)
8.Рамочки для текстов 10 (Букет невесты)
9.Рамочки для текстов 11 (Природа)
10.Рамочки для текстов 12 ( Он и Она )
11.Рамочки для текстов (Любовь)
12.Рамочки для текстов (Сердечки)

Эпиграфы:
Эпиграфы для блога
Эпиграфы для блога 2

Картинки:
1.Цветы для Вас!
2.Улыбнись с Микки Маусом )
3.Скажи СПАСИБО - красиво)
4.Скажи СПАСИБО - красиво) - 2
5.Скажи СПАСИБО - красиво) - 3
6.Пятница в картинках )
7.Спокойной ночи в картинках)
8.С добрым утром в картинках)
9.Смайлик + мультик = хорошее настроение)
10.Смайлик + мультик = хорошее настроение) - 2
11.Щенки и котята (анимация)
12.Привет в картинках)
13.Сердечки (анимашки) 2
14.Сердечки (анимашки)
15.Малыш Купидон (картинки)
Рубрики:  Рекомендации по дневнику

Метки:  

Полная информация по настройкам дневника

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Immortal_tears [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ещё фаq по общим вопросам.

Самая полная инфо по настройкам дневника, приведённая нашем дорогим другом Rost


1)Как сменить ник

3)Как стать/перестать быть ПЧ?

4)По какому принципу начисляются звёздочки?

5)Не загружается музыка или видео...

6)Как поместить всю понравившуюся музыку в днев при условии, что файлов можно добавить не более, чем на 8 Мб?

7)Вопросы по поводу отношений (сколько можно выражать, как узнать, кто выразил)?

8)Как вставить в пост несколько картинок?

9)Как вставлять в дневник видео с YouTube?

10)Как регулировать получение уведомлений (подписаться/отписаться)?

11)Как скачать музыку с ли.ру?

12)Как скачать видео с ли.ру?

13)Как назначить модеров в сообщество?

14)Как вставить картинку в эпиграф и в другие поля? Как сделать так, чтобы она была посередине?

15)Как открыть/закрыть днев для определённых людей?

16)Как удалить анкету знакомств?

17)Как узнать, кто смотрел дневник?

18)Как удалить пост?

19)Как убрать/поставить схему аудитории читателей?

20)Как удалить дневник?

21)Как добавить сообщение в микроблог? Как убрать микроблог?

22)Как убрать под кат?

23)Почему не работает расширенный редактор?

24)Почему при достаточном количестве сообщений звёздочка не добавляется?

25)Чем отличается открытое сообщество от закрытого?

26)Как отправить предложение дружбы?

27)Как сделать ссылку на дневник юзера в виде ника?

28)Как создать пост только с картинкой?

29)Сколько можно добавить аватаров?

30)Как создавать рубрики?

31)Как поставить рядом с баннером окошко с кодом на него?

32)Какие спец-коды можно использовать?
Использование спецкодов.

33)Как замутить кнопку?

34)Где найти черновик?

35)Удаляется ли запись из черновика после опубликования в дневнике?

36)Как создать тест?

37)Можно ли восстановить удалённый днев? Сколько раз можно восстанавливать днев после очередного удаления? Освобождается ли ник после удаления дневника?

38)Почему дневник приглашённого отмечен красным крестиком и очки за действия приглашённого не начисляются?

39)Что означают фигурка рядом с ником? От чего зависит её цвет?

40)Где указано количество опубликованных постов и комментариев в дневнике?

41)Как определить прошлый ник пользователя?

42)Какие существуют способы добавления сообщений в дневник?

Информация будет обновляться по мере потери актуальности.
Если у вас возникнет вопрос, ответ на который вы здесь не найдёте, обратитесь к настройкам или более опытным пользователям. И не забудьте отправить модераторам просьбу включить этот вопрос в соответствующий пост. Удачного дня.

Спасибо юзерам, ссылки на дневники которых использованы.
Спасибо Leeres_Herz и kshushlin.
Огромное спасибо Rost!

И ещё, огромная просьба: ИСПОЛЬЗУЙТЕ КНОПКУ ПОИСКА ПО СООБЩЕСТВУ, ТАК КАК ВПОЛНЕ ВОЗМОЖНО, ЧТО, ДАЖЕ ЕСЛИ ОТВЕТ НА ЗАДАННЫЙ ВАМИ ВОПРОС В ЭТОМ ПОСТЕ ОТСУТСТВУЕТ, ОН УЖЕ ОБСУЖДАЛСЯ В ДАННОМ СООБЩЕСТВЕ.
Рубрики:  Рекомендации по дневнику

Полезная вещь

Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Oper-PUNK [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

полезная вещь

про тэги

Полужирный текст
Выделение текста курсивом
Подчёркнутый текст
Зачёркнутый текст

маленький текст маленький текст
Уменьшить текст текст - 2
Увеличить текст+1: текст + 1
Увеличить текст+2: текст + 2
Увеличить текст+3: текст + 3
Увеличить текст+4: текст + 4
КРАСНЫЙ: красный текст
ЖЕЛТЫЙ: желтый текст
ФИОЛЕТОВЫЙ: фиолетовый текст
ЗЕЛЕНЫЙ: зеленый текст
КОРИЧНЕВЫЙ: коричневый текст
ГОЛУБОЙ: голубой текст
СИНИЙ: синий текст
ФУКСИЯ: фуксия текст

текст по центру

текст (картинка) будет по центру


текст будет для цитат.
отделен пустой строкой и отступ слева в 8 пробелов


текст


бегущая влево строка

бегущая влево

бегущая вправо строка

бегущая вправо

бегущая от края к краю строка

бегущая от края к краю

текст с правого края
в две строчки с выравниванием справа



текст с правого краю
в две строчки с выравниванием справа


текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева



текст с правого краю
в две строчки с выравниванием слева



Сноска сверху
ТЕКСТ сноска

сноска снизу
ТЕКСТ сноска

список. /жирная точка спереди/


  • Во-первых - все козлы, один я иван-царевич!
  • Во-вторых - как вам нравится это во-первых?


список сформируется автоматически, если добавить




    1. Один из пунктов несортированого списка
    2. Другой такой пункт


    "закрепитель" текст остается таковым, каким вы его пишете


    Я
    Пишу
    как хочу!!!


    текст со всплывающей подсказкой

    Текст со всплывающей подсказкой - наведите мышкой на это предложение, подсказка всплывет

    Процитированый в отдельном блоке текст
    у которого будет
    небольшой отступ слева.



    Процитированый в отдельном блоке текст
    у которого будет
    небольшой отступ слева.


    предложение с отступом в абзаце

    Привет! В этом абзаце первое предложение будет с отступом. Прямо как в книгопечати. Правда, в интернете это редкая практика.



    скользящий вверх текст

    скролящийся вверх
    текст с полезной
    информацией
    или ещё какой-то ерундой


    скользящий вних текст с такой же ерундой )))

    или ещё какой-то ерундой
    информацией
    текст с полезной
    скролящийся вниз


    ну и еще, если например хотите дать ссылку на что-либо /к примеру ссылку на мой дневник=)/, то ставите

    получается:
    А ВЫ ЗНАЕТЕ ЧТО У ЧЕЛОВЕЧЕСТВА БЫЛО 3 ЕВЫ.
    ТО ЕСТЬ ТЕПЕРЬ МОЖНО НАУЧНО РАЗДЕЛИТЬ ЧЕЛОВЕЧЕСТВО НА ТРИ КАСТЫ
    ВЫСШУЮ СРЕДНЮЮ И НИЗШУЮ ТОЛЬКО НАУЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ


    непосредсвенно на ЛиРу, если у вас большой пост или много фоток в посте, можно его убрать под кат, посередине поста ставите
    [more=ТЕКСТ ДЛЯ ПЕРЕХОДА]/без звездочки/, при нажатии на который, посетитель вашего дневника перейдет в ваш дневник непосредственно на пост целиком

    взято с http://www.liveinternet.ru/users/niktnt/post30653324/
    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Как сделать кликабельную ссылку

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:11 + в цитатник
    Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как сделать кликабельную ссылку

    "Вопросик. А как сделать кликабельной ссылку на какой-нибудь сайт. Спасибо"

    Отвечаю:
    Во-первых, нужно скопировать адрес страницы, на которую ты хочешь сделать ссылку.
    Ну хоть на эту, например:
     (306x126, 8Kb)адресная строка
    АДРЕС копируем из адресной строки браузера. Посмотри у себя на экране какой там адрес.
    А в моем примере, как видишь, адрес
    http://ivaviva.ru/post122357571/
    Это и есть адрес той страницы, на которую я буду делать ссылку.
    Если его опубликовать в блоге, то он сам по себе должен становиться ссылкой, что легко понять, наведя мышку (мышка превратится в лапку). Но на Ли.ру это почему-то не всегда срабатывает. Какие-то тут защиты стоят от хакеров, наверное...

    Ну ладно, мы сделаем ссылку красиво, чтобы человек заранее знал куда идет и что его там ожидает.

    Поэтому в черновике набираем урл, вот такую заготовку из 12 символов:
     (173x24, 1Kb)пример 1

    После знака равенства (я это место отметила красной галочкой), вставляем АДРЕС (тот что копировали в адресной строке браузера).
    Обязательно впритык, без просветов.
     (186x22, 1Kb)

    Получается вот так:
     (492x22, 2Kb)

    Теперь между спинками квадратных скобок пишем анкор (слово, нажав на которое человек попадет на нужную страницу).
     (108x23, 1Kb)


    Анкор у нас будет, например: Сады

    Итого получилось так:
     (539x21, 2Kb)

    Так это выглядит в черновике.
    Если нажать на кнопку «Опубликовать», то вся вспомогательная латинская писанина исчезает, и остается только слово Сады. Но оно теперь кликабельно! Наведи мышку на него и увидишь, что мышка превратилась в лапку. Значит, слово Сады стало ссылкой.

    Сады

    В анкоре можно писать сколько угодно слов и даже предложений. Лишь бы анкор был написан между "спинками" квадратных скобок.

    Когда читаешь инструкцию и не выполняешь, все кажется страшно.
    А если выполнять, ну хоть прямо сейчас, то все получится легко!
    Ты аж удивишься. Попробуй!

    А по ссылке Сады
    можешь сходить, если тебя интересует статья «Сады вверх ногами».



    Серия сообщений на тему «Возня с компьютером»:
    *Как не заблудиться на Ли.ру
    *Как комментировать
    *Как читать плоховидимый текст
    *Как выразить (послать) симпатию
    *Как сделать ссылку на друга
    *Как вставить картинку - урок для новеньких
    *Не суйте в комментарии картинки!
    * Как разместить картинку со всплывающим текстом
    * Как сделать скрин
    *Как делать себе ПиАр
    *Как напечатать брошюру на принтере
    *Как остановить принтер
    *Комментаторы-данайцы
    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Убираем сообщения под кат с разными словами

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:10 + в цитатник
    Это цитата сообщения Душица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Убираем сообщения под кат с разными словами

    Как убрать часть сообщения под кат таким образом, чтобы ссылка, ведущая на эту скрытую часть сообщения говорила не просто "Читать далее", а содержала какие-то ваши слова, то что вы хотите написать? Это очень просто!
    Воспользуйтесь указанными тегами: сначала идет открывающий, потом - закрывающий (курсив не обязателен, это у меня просто шрифт такой)):
    Ну а как вообще убрать сообщение под кат, можно прочитать здесь.
     (424x200, 13Kb)
    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Как разместить картинку с всплывающим текстом

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:08 + в цитатник
    Это цитата сообщения Елена_Ориас [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как разместить картинку с всплывающим текстом

    Вставить картинку в пост умеют почти все. А вот как сделать чтобы при наведении курсора появлялся текст-подсказка.Читать дальше
     (468x496, 381Kb)Кошка, которую ни разу в жизни никто не пнул
    Если что-то не получилось, вернись к «Редактировать» и посмотри, нет ли лишних просветов между знаками или кавычками или угловыми скобками.
    Кстати, кошка действительно вальяжная, и по всему видно, что не пнутая, целыми днями лежит поперек входа в мясной магазинчик.

    Серия сообщений
    *Как не заблудиться на Ли.ру
    *Как комментировать
    *Как читать плоховидимый текст
    *Как выразить (послать) симпатию
    *Как сделать ссылку на друга
    *Как вставить картинку - урок для новеньких
    *Не суйте в комментарии картинки!
    * Как сделать скрин
    *Как делать себе ПиАр
    *Как напечатать брошюру на принтере
    *Как остановить принтер
    *Комментаторы-данайцы
    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Коды оформления блога

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:07 + в цитатник
    Это цитата сообщения Ксюшичек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Коды оформления блога

    Коды для оформления блога
    Окошко для кода -
    Рамочка вокруг текста -
    Рамочка вокруг текста (разрыв слева) -
    Рамочка вокруг текста (разрыв справа) -
    Картинки в записи:
    Картинка слева от текста -
    Картинка справа от текста -
    Картинки по бокам текста -
    Картинки в ряд:
    2 картинки -
    3 картинки -
    4 картинки -
    5 картинок -
    6 картинок -
    Кнопки в записи:
    Текст на кнопке -
    Картинка на кнопке -
    Текст и картинка на кнопке -
    Кнопка на фоне -
    Номера страниц в блоге -
    Рамка с картинками по углам -
    Таблица -
    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Как вставить музыку в свое сообщение

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:06 + в цитатник
    Это цитата сообщения явалюша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Как вставить музыку в свое сообщение(дубль №2)

    Как вставить музыку в свое сообщение(дубль №2)

    После публикации поста

    Как вставить музыку в свое сообщение

    что-то у вас возникают проблемы с музыкой, а точнее с тем, как вставить мелодию в плеер.

    Выяснилось то, что на сайте,

    который я рекомендовала


    не всегда открываются ссылки для плееров.

    Вот и я решила привести примеры разных плееров с этого сайта.

    Когда вы хотите добавить музыку в свой пост, просто выбираете дизайн плеера, который вам понравился.

    Копируете код из флейма,и вместо слов ССЫЛКА НА ВАШУ МЕЛОДИЮ,добавляете свою. Как её получать я уже объясняла

    ВОТ В ЭТОМ СВОЕЙ ПОСТЕ



    Сложного ничего нет, главное, чтобы мелодия загрузилась, иногда возникают проблемы с загрузкой, выдает, что ТЕЛО СООБЩЕНИЯ НЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПУСТЫМ,тогда просто попробуйте скачать мелодию с другого сайта, у меня тоже возникали такие проблемы, я загружала с другого источника, и все получалось.

    Когда скопируете код, не забудьте взять его в скобки [ВАШ КОД ПЛЕЕРА]
    1.





    2.





    3.





    4.





    5.





    6.





    7.





    8.





    9.





    10.





    11.






    12.





    13.





    14.





    15.





    16.





    17.






    18.





    Не забудьте поставить скобки [..] и плеер готов

    Здесь у меня приведены плееры в основном красного цвета (ну нравится мне он)))).Что вы делаете? После слов backcolor=AAAAAA&frontcolor=000000& идет код цвета , вы его меняете на любой, который вам нужен и получаете плеер нужного вам цвета.
    Также можно поменять размер плеера. Меняете цифры после слов width(ширина) и height(высота) на свои цифры и получаете плеер нужного вам цвета и размера.

    Удачи всем.
    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Онлайн-уроки

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:05 + в цитатник
    Это цитата сообщения ValeZ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Онлайн-уроки по дневникам LiveInternet и их возможностям

    http://www.liveinternet.ru/showjournal.php?journalid=3236775&keywordid=1224356

    На мой взгляд они несколько черезчур подробные, но судя по невиданному мною ранее шквалу благодарностей в комментариях - очень многим именно такие объяснения и нужны.

    Поэтому не могу не посоветовать, переходите и читайте, попрошу техподдержку при получении подобных вопросов, которые могут показаться чересчур очевидными, давать ссылки на эти разъяснения.

    Legionary - пиши еще!

    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Энциклопедия ЛиРу

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:04 + в цитатник
    Это цитата сообщения Mages_Queen [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Энциклопедия ЛиРу

     

     

    Читать далее...
    Рубрики:  Рекомендации по дневнику

    Метки:  

    Банановый кекс

    Воскресенье, 15 Апреля 2012 г. 00:00 + в цитатник
    Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Банановый кексик "Объеденье"

    6baab50dacafe6ac77f582ce17e5854f (600x450, 125Kb)
    Читать далее...
    Рубрики:  Выпечка

    Метки:  

    Слоеные язычки

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:54 + в цитатник
    Это цитата сообщения Zinaida-k [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рубрики:  Выпечка

    Метки:  

    Селедка в банке

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:50 + в цитатник
    Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Верность традициям

    Селедка в банке

    Превеликий выбор всяческой вкусной рыбки в магазинах иногда просто ошеломляет. Даже обычную селедочку предлагают нам и в маслице,  и в винной, и укропной, и прочей сливочной заливке. Глаза разбегаются... Только это изобилие иногда вызывает нотку грусти, когда захочется вдруг самой обычной малосольной селедочки из нашего детства. Думаете она ушла от нас безвозвратно? Вот уж нет!



    Вот он рецепт, который по своей простоте под силу самой неумелой неумехе.      

                                     

    Читать далее...
    Рубрики:  Закуски, салаты

    Метки:  

    Рыбные закуски

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:34 + в цитатник
    Это цитата сообщения galkapogonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Рыбные закуски. Селедка, скумбрия

    http://www.liveinternet.ru/users/sarganc/post131572349/
    http://supercook.ru/

    Селедочка - бесподобный способ засолки


    Этот способ всегда дает хороший устойчивый результат.
    Читать далее...
    Рубрики:  Закуски, салаты

    Метки:  

    Необычный шарфик

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:25 + в цитатник
    Это цитата сообщения marmelatka28 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    ДЕВЧЁНКИ НЕ ПРОХОДИТЕ МИМО!!!! ШАРФИК.

    МНЕ ПОДАРИЛИ ШАРФИК. И У МЕНЯ СОЗРЕЛА МЫСЛЬ ПОДЕЛИТСЯ С ВАМИ ВЫКРОЙКОЙ.

    СНАЧАЛА ФОТО ЭТОГО НУ ОЧЕНЬ НЕОБЫЧНОГО КРОЯ ШАРФА.

     

    4189255_IMG_1324 (700x409, 63Kb)

    ПОСМОТРИТЕ ДАЛЬШЕ НЕ ПОЖАЛЕЕТЕ
    Рубрики:  Шитье

    Метки:  

    Мороженная маринованная скумбрия

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:16 + в цитатник
    Это цитата сообщения Братеевская_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.

    рецепт приготовления маринованной скумбрии в домашних условиях.




    "маринованная



    Читать далее...
    Рубрики:  Закуски, салаты

    Метки:  

    Селедка малосольная

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:14 + в цитатник
    Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Селедка малосольная.

    Как засолить вкусную малосольную селедку

    Для приготовления сельди малосольной потребуется:
    • свежая сельдь
    • соль, сахар, уксус, душистый перец, лавровый лист
    • вода

    В литровую банку помещается 2 сельди, в трехлитровую – 5-6 штук.

    Расход рассола – пол литра на литровую банку с сельдью, полтора литра на трехлитровую.
    Приготовление:
    Сельдь почистить, отделить голову, можно порезать на куски, можно оставить целой, помыть, обязательно положить на час, чтобы стекла вода, сложить в чистую, сухую банку, залить холодным рассолом, закрыть крышкой, поставить в холодильник, через 24 часа продукт готов к употреблению. Можно подержать еще сутки, тогда сельдь получиться не такая малосольная. Готовую сельдь также можно сложить в другую банку, пересыпать молотым черным перцем, залить подсолнечным маслом, день настоять.
    Рассол: на 1 литр воды 6 столовых ложек соли, 4 столовых ложки сахара, душистый перец и лавровый лист по вкусу. Все смешать, вскипятить, дать покипеть 2-3 минуты, влить 1/3 стопки уксуса (30-40 мл). Остудить.
    По этому рецепту можно приготовить толстолобика, карпа, скумбрию. Если не любите малосольную рыбу, увеличьте количество соли.
    Рубрики:  Закуски, салаты

    Метки:  

    Полувер

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:13 + в цитатник
    Это цитата сообщения ESTRELLA_ESTRELLA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Пуловер с изысканным узором

    1334428218_f9eb129822a6 (551x700, 244Kb) 


    Читать далее...
    Рубрики:  Вязание спицами

    Метки:  

    Домашняя копченая рыба

    Суббота, 14 Апреля 2012 г. 23:09 + в цитатник
    Это цитата сообщения Лариса_Воронина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

    Домашняя копченая рыба. Все очень просто.

    Домашняя копченая рыба.



    Рецепт из журнала «Люблю готовить» март 2010 года
    3 свежемороженых скумбрии.
    Рассол – 1 литр воды, 3 столовые ложки без верха соли, полторы столовые ложки сахара, 2 столовые ложки сухой заварки черного чая, 2 горсти луковой шелухи.

    Рыбу вычистить, вымыть, удалить головы и хвосты.
    Приготовить рассол : в кастрюлю с водой положить соль, сахар, заварку и луковую шелуху. Довести до кипения, остудить и процедить.
    Подготовленные тушки рыбы выложить в емкость, залить приготовленным рассолом, накрыть крышкой и оставить при комнатной температуре на 4 дня, каждый день утром и вечером рыбу переворачивать. Вытащить рыбу из рассола, переложить в другую емкость и хранить в холодильнике. Вкуснота!!! Особенно с отварной картошкой, квашеной капустой и солеными грибами. Попробуйте.
    Рубрики:  Закуски, салаты

    Метки:  

    Поиск сообщений в Светлана_Беляева
    Страницы: 67 ... 15 14 [13] 12 11 ..
    .. 1 Календарь