Картофельная открытый пирог-пицца

Лидуся (Лидия Пирожкова)

Забывают — сердцем, отпускают — души...

Забывают — сердцем, отпускают — души, пусть уйдут спокойно те, кто ищет лучших, те, кто хочет проще, тише и спокойней, и дай Бог, им встретить умных и достойных. Я — не претендую… да и не умею, ведь всегда считала: быть собой — ценнее, и не прогибаться под чужие «нормы», чтобы все считали, кроткой и покорной. Понимаю, важно, быть кому-то нужной, Но… без принужденья, а великодушно. Я, конечно, знаю, что не идеальна, но смотрю на факты трезво и реально. Не своих, случайных — отпускаю с богом, настоящих рядом — не должно быть много. Пусть друзей хороших — только единицы, но… о самых верных, стоит помолиться… Л. Потеряева geniavegas

Пикантная пицца




Ингредиенты

- мука 1,5-2 стакана
- вода кипяченая 0,5 стакана
- сахар 1/2 ч.л.
- дрожжи сухие 1/2 пакетика (6г)
- соль 1/2 ч.л.
- масло оливковое 1 ст.л.+1 ст.л +1 ч.л.
- шампиньоны 250г
- маринованные огурцы 2 шт.
- лук репчатый 1 большой
- кетчуп или томатная паста 60г
- сыр твердый 60г

Приготовление

1. В половине воды (теплой ) размешать сахар, развести дрожжи и оставить на 5 минут

2. Просеять муку, добавить соль, влить дрожжи, оставшуюся воду, 1 ст.л. оливкового масла. Вымесить тесто в течение 7 минут, накрыть миску с тестом влажным полотенцем и поставить в теплое место на 40 минут.

3. Шампиньоны порезать и потушить под крышкой на сковороде. Если будут пригарать, добавить немного воды. Посолить.

4. Вымесить еще раз тесто, растянуть руками на смазанном 1ч.л. маслом противне. Накрыть влажным полотенцем и заняться начинкой.

5. Огурчики порезать, лук порезать, сыр натереть на крупной терке.

6. Основу для пиццы смазать еще 1ст.л. оливкового масла (чтобы не размокала от начинки), сверху намазать кетчупом. Выложить лук, шампиньоны, огурчики и посыпать сыром

7. Выпекать в духовке при температуре 220 градусов 15 минут. После приготовления сразу есть пиццу! Для того, чтобы пицца не отсырела от начинки и оставалась хрустящей оставить на решетке или на деревянной доске.

Варенье из персиков с малиной: одно из лучших просто до чаю

Попробуйте приготовить варенье из персиков с малиной по этому рецепту. Учитывая, что малина будет доминировать в сочетании с любыми фруктами и ягодами, в персиковое варенье её должно быть совсем немного. Чтобы варенье было густым, но не приторным и переваренным, я добавила в конце варки натуральный яблочный пектин, и оно застыло, как желе или конфитюр. Пробуем?

2 варианта солёной горбуши: рыба получается очень нежной и вкусной

Рецепты

КАПУСТА С ВИНОГРАДОМ И БАЗИЛИКОМ

Читать далее...

На нашей кухне №8 2022

Читать далее...

Прихватки. Крючок.

ДАЛЕЕ...

АБРИКОСОВАЯ САЛЬСА

Читать далее...

АЖУРНЫЙ ЖИЛЕТ "ВЕЕРНЫМ" УЗОРОМ. КРЮЧОК.

Читать далее...

А планы такие - держать равновесие...

Шоколадный пирог с яблоками



Перед вами шоколадный, влажный, нежный, а главное, постный пирог с яблоками. Попробуйте! P.S.: Если у вас нет мультиварки, то пирог можно смело готовить в духовке как обычно до сухой палочки при 180*С.

Ингредиенты для «Шоколадный пирог с яблоками»:

Вода — 250 мл
Сахар (150 г для сладкоежек) — 75 г
Сироп мятный (или мед) — 2 ст. л.
Масло растительное — 100 мл
Мука пшеничная / Мука — 360 г
Сода — 1 ч. л.
Кислота лимонная — 0,5 ч. л.
Орехи — 0,5 стак.
Какао-порошок — 1,5 ст. л.
Яблоко (крупное) — 3 шт
Ванилин — по вкусу
Соль — 1 щепот.

Простой пирог из клубники и банана – мягкий, высокий и на удивление лёгкий

Запеченный цыпленок терияки .

Ингредиенты:

• 1 цыпленок,

• приправа «Прованские травы»,

• соль

для маринада: 

• 3 зубчика чеснока,

• 50 мл соевого соуса,

• 70 мл терияки,

• 50 мл растительного масла,

• 1 лимон,

• перец

Приготовление:. 

1. Приготовьте маринад: очистите чеснок, пропустите через пресс. В миске соедините соевый соус, соус терияки, растительное масло, перец, чеснок, сок лимона.

2. Тушку птицы промойте под проточной водой, натрите прованскими травами и солью (соли немного, потому что маринад соленый).

3. Положите цыпленка в глубокое блюдо и, понемногу вливая маринад, смажьте курицу со всех сторон, тщательно промазывая изнутри. 

4. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 2 часа. 

5. Заверните цыпленка в фольгу и запекайте 1,5 часа при температуре 180 градусов. 

6. Затем снимите фольгу и дайте тушке зарумяниться. 

Приятного аппетита!                                                                               https://www.sloosh.ru/pages/55161-zapechennyi-cyplenok-terijaki.html

Динамично и оригинально: связанный поперек джемпер в полоску

Связанный поперек джемпер из чистого хлопка вяжется довольно просто, но при этом выглядит оригинально.

Простой пирог с вишней на сметане, пышный, воздушный, очень вкусный на любой случай

Пышный, воздушный, очень легкий и вкусный, на любой случай! Готовить простой пирог с вишней в духовке можно в любое время года. Летом - со свежей ягодой, а в остальное время - с консервированной или замороженной. Мягкое воздушное тесто на сметане отлично сочетается с кисленькой вишней!

Жареные кабачки "Тещин язык"

"Острые и длинные" "тещины языки" из жареных кабачков, с помидорами, сыром, чесноком - отличная закуска для летнего праздника!

 

Все лето едим только так и никак по-другому: окрошка по-царски, такую мало кто готовит

Пирожки с мясом «Те самые, советские» + секрет сочной начинки

Те, кто застал времена СССР, конечно, помнит вкус пирожков, которые продавались в любой точке советского общепита. С повидлом, капустой, картошкой и самые вкусные – с мясом, вкус этих пирожков заставит ностальгировать даже тех, кто не хочет вспоминать былые годы. Давайте приготовим их дома и освежим в памяти радостные моменты из прошлого!

 

В этом рецепте есть один незначительный, но очень существенный нюанс. Мясная начинка для пирожков должна перекручиваться на мясорубке в уже готовом виде, поэтому фарш будет рассыпчатый и немного суховатый. Поэтому здесь нужен специальный «соус», который «свяжет» мясную начинку и сделает её сочной и вкусной. Впрочем, обо всём по порядку!

Морковь, изюм, лимон и один-единственный компонент: это что-то большее, чем просто салат

Слушайте, кто-то догадался добавить в рецепт один единственный нестандартный компонент, и я буквально заново открыла для себя морковь с изюмом как таковую! Скукотища всего моего детства вдруг обернулась неизведанным, чуть ли не гурманским блюдом! Итак, что же это за чудо-ингредиент?

ПОМИДОРЫ С ВКУСНЫМ СОУСОМ: к шашлычку и любому мясу!

Сегодня предлагаю приготовить помидоры с очень вкусным соусом. Такие помидоры идеально сочетаются с шашлыком, мясом, а можно и просто со свежим хрустящим хлебушком - вкуснота!

Готовятся такие помидоры буквально за 10 минут, правда придется немного подождать пока они "настоятся" в холодильнике.)) Главное выбрать вкусные помидоры, когда пойдут домашние с огорода, тогда вообще изумительно вкусно получается.)

Читать далее

Рыбка...

Цени себя! Уже настало время, Чтоб в ногу не шагать в толпе со всеми. Так нелегко быть рыбкой золотою, Чужих желаний выполнив с лихвою… Цени себя, так вышло, ты – не вечна. Да, ты нужна (как будто) бесконечно, Но только потому что ты способна Всё отдавать, а это им удобно! Цени себя, на гнев не тратя силы. И если ты сумела, отпустила Из жизни тех людей, кто плюнул в душу, То твой покой уже нельзя нарушить. Не надо наглой быть и беспринципной. Цени себя душою беззащитной. И открывайся искренним и светлым. Они во тьме действительно заметны. Цени себя, ты – рыбка золотая, Чужие души радостью латая, Ты стёрла плавники свои и хвостик. Теперь к самой себе ты строишь мостик! Учиться уважать себя – не поздно. Придёт рассвет на смену ночек слёзных. Ныряй в свои мечты, ведь ты же рыбка. Цени себя. Тебе идёт улыбка! © Copyright: Ирина Самарина-Лабиринт, 2025 Свидетельство о публикации №125062204449

ЗАМОРОЖЕННЫЙ ФРУКТОВЫЙ ЧАЙ: 4 РЕЦЕПТА

Читать далее...

ВЫКРОЙКА ТРЕНДОВЫХ ШИРОКИХ БРЮК СО СКЛАДКАМИ

Читать далее...