Лучшие кулинарные сайты, блоги и сообщества |
Наконец, решила собрать все сайты, в которых ищу вдохновения по кулинарии в одном месте:
http://buxgalter-sofia.livejournal.com - очень душевная хозяйка, много хороших рецептов, обожает шоколад и шоколадную выпечку
http://elaizik.livejournal.com - хорошая домашняя кухня, есть теоретический курс
http://chadeyka.livejournal.com - блог Ирины Чадеевой, автора книги "Пироги и кое-что еще..."
http://crucide.livejournal.com - этот блог будет интересен для хлебопеков
http://cuinera-catala.livejournal.com - для любителей настоящей испанской кухни и традиций
http://i-lara.livejournal.com - очень хороший блог, море интереснейших рецептов
|
Пилинг – скатка для лица |
Процедура безболезненная, очень проста в применении.
Что потребуется?
Раствор кальция хлорида 5-10% (или как его еще называют, хлористый кальций). Продается в аптеках. Средняя цена за 10 ампул – 43 рубля. Также бывает во флаконах.
Несколько ватных дисков.
Детское мыло.
|
Упражнение «Всадник» или Суперсжигатель жира. |
|
Результат теста "Какой ты напиток в сексе?" |
|
|
Осеннее хобби - Скелетирование листьев |
Скелетирование листьев - процесс несложный, но требующий терпения и аккуратности. Всё, что нам потребуется это - листья (лучше собирать осенью, тогда они более плотные), пищевая сода и пищевой краситель.
|
Гуашь с ПВА как замена масла и акрила |
Акрил - дорогой, масло - дорогое, еще и сохнет долго. Что, если вы хотите только попробовать что-то нарисовать на холсте? Всего одну картинку, ради которой не хочется выкидывать "бешеные тыщи" на краски, которые потом будут просто лежать без дела? Или вы только учитесь, или рисуете с детьми, или просто рисуете для себя. В любом из этих случаев на помощь приходит дуэт гуашь+клей ПВА.
Этому приему меня научили друзья-керамисты, и я долго пользовалась этой смесью и для рисования на холстах, и для росписи фигурок - да для чего угодно это можно использовать. Между прочим, говорят, что такой же смесью расписывают шкатулки с традиционными орнаментами.
|
10 ЗАПРЕЩЁННЫХ К ПОКАЗУ ДОКУМЕНТАЛЬНЫХ ФИЛЬМОВ |
Фильмы буквально меняют представление о жизни, и вы уже никогда не будете мыслить как раньше. Делитесь с друзьями и смотрите, пока не удалили!
1.Мировой заговор- Тайное мировое правительство- ФИЛЬМ ЗАПРЕЩЁН В США
|
|
Реальное омоложение кожи лица |
|
|
Разрисовываем кофейные мордашки кукол.МК |
Разрисовываем кофейные мордашки.
|
Сила псалма 16 |
|
Чудотворная молитва Святителю Николаю. |
При помощи этой молитвы и вере в чудо, которое она свершает, человек может исцелиться от неизлечимой болезни, избежать бед, резко изменить свою судьбу в лучшую сторону, ощутить прилив новых сил, энергии и бодрости.
Поставьте на чистый стол иконку, можно зажечь лампадку. Начинайте читать молитву. Один раз в полный голос. Второй раз потише, полушепотом. Третий раз молча, про себя. Читайте молитву ежедневно в течение 40 дней, не пропуская ни одного дня. Если случилось, что вы по какой-либо причине пропустили день, начинайте отсчет сначала.
Возбранный Чудотворче и изрядный угодниче Христов Отче Николае! Миру всему источая многценное милости миро и неисчерпаемое чудес море, крепости духовные уставляеши, и я восхваляю тя любовцю, преблаженне Святителю Николае: ты же яко имея дерзновение ко Господу, отвсяких мя бед свободи, да зову ти: Радуйся, Николае, великий Чудотворче, радуйся, Николае, великий Чудотворче, радуйся, Николае, великий Чудотворче!
Ангела образом, земнаго суща естеством яви всея твари Создателя; благоплодную бо доброту души твоея провидев, преблаженне Николае, научи всех вопити тебе сице:
Радуйся, во одеяниях ангельских рожденный, якоже во плоти чист; радуйся, и водою и огнем крещеный, яко же во плоти свят. Радуйся, рождением своим родителей удививый; радуйся, силу душевную абие по рождестве явивый. Радуйся, саде земли обетования; радуйся, цвете Божественнаго саждения. Радуйся, лозо добродетельная винограда Христова; радуйся, древо чудоточное рая Иисусова. Радуйся, крине райского прозабения; радуйся, миро Христова благоухания. Радуйся, яко тобою отгонится рыдание; радуйся яко тобою приносится радование. Радуйся, Николае, великий Чудотворче, радуйся, Николае, великий Чудотворче, радуйся, Николае, великий Чудотворче!
Радуйся, образе агнцев и пастырей; радуйся, святое очистилище нравов. Радуйся, добродетелей великих вместилище; радуйся, святыни чистое и честное жилище! Радуйся, светильнице всесветлый и вселюбимый; радуйся, свете златозарный и непорочный! Радуйся, достойный Ангелов собеседниче; радуйся, добрый человеков наставниче! Радуйся, правило веры благочестивыя; радуйся, образе кротости духовныя! Радуйся, яко тобою от страстей телесных избавляемся; радуйся, яко тобою слодостей духовных исполняемся! Радуйся, Николае, великий Чудотворче, радуйся, Николае, великий Чудотворче, радуйся, Николае, великий Чудотворче!
|
Бурфи: сливочно-ореховая помадка. |
Хотите вкусного десерта? Тогда готовим эту сладость. Это сливочно- ореховая помадка. Это, действительно, вкусно. Готовится не сложно и довольно таки быстро, путём смешивания всех ингредиентов. Попробуйте - Вам понравится!
|
Восемь символов удачи |
В китайской традиции есть так называемые восемь благоприятных предметов. Они считаются самыми лучшими и могущественными талисманами. Обладание всеми восемью приносит человеку полную удачу - от материального благополучия до духовной гармонии. Сегодня эти китайские талисманы, привлекающие благоприятные энергии, нетрудно купить в магазинах эзотерических товаров, но сразу все восемь приобретать не обязательно. Есть смысл начать с какого-нибудь одного - того, в котором вы нуждаетесь в наибольшей степени. Проблема, однако, в том, что мы воспринимаем себя крайне субъективно. Люди часто стремятся к вещам, которые им, по большому счету, не нужны и не предназначены судьбой, а истинные свои потребности игнорируют. Поэтому представители "интуитивной школы" фэн-шуй считают, что самый главный "благоприятный предмет" надо выбирать не на основе рациональных измышлений, а по велению внутреннего голоса. Предлагаемый тест одновременно позволит сделать выбор основного для вас китайского талисмана и узнать о себе нечто новое. |
|
|
Мировой закусон - 2 рецепта для пикника |
Простой как 3 рубля рецепт, который я увидел на одном из кулинарных сайтов. Идею взял за основу и естественно немного переработал под себя! Фоток много, и все они очень аппетитные, поэтому людям с обильным слюноотделением под кат заходить опасно… Рассказывать тут особенно нечего - рецепт как мне кажется подходит для пикника или других домашних посиделок, когда к вам вдруг заскочили друзья на пиво. Фотографировать не собирался, поэтому фотика под рукой не было - все фотал на мобильник... ну вы все равно все поймете. |
|
Пять Стихий Природы |
 Свои публикации я не зря начала с обзора магических свойств Природных Стихий. Стихии - это потоки, которые мы можем ощутить, почувствовать. Вода - мокрая, земля - жесткая, воздух - свежий, огонь - жаркий, время - быстротечное. Но кроме ощутимых Потоков, есть еще Потоки, которые мы не видим, не слышим. Некоторым даже названия еще нет. Ученые уже открыто говорят об информационном Потоке, который охватывает все возможное и невозможное пространство. Существуют Потоки, которые проходят насквозь предметы, человека. Они оставляют в нас невидимые следы, информацию, но человек к ним не восприимчив. В интернете в последнее время можно встретить выражение «денежный поток». Сколько этих потоков существует, - никто не знает.Человек сам по себе является вместилищем всех возможных потоков. Абсолютно все Стихии в той или иной мере встречаются в каждом индивидууме. «Мягкий, как глина» - это о податливом человеке. «Взрывной харктер» - это проявление огненной Стихии. «Ветреный» - все мы совершаем ветреные поступки. «Журчит, как ручеек» - про добрые, льстивые речи, которые мы все говорим в разных ситуациях. «Точен, как часы» - про пунктуального человека. Все Стихии гармонично уживаются в каждом. Вопрос: Стихии могут ужиться в человеке, а сам человек со Стихиями не дружит - почему? Почему нас никто не обучает Законам Природы, соблюдая которые всем жилось бы проще и легче? |
|
Шалфей против седины |
К сожалению, очень сложно найти натуральные, легкодоступные растительные средства, которые закрасили бы седину, однако шалфей лучше всего подойдет для этой цели. При регулярном использовании он постепенно тонирует седые волосы, придавая им более темный оттенок, хотя и не закрашивает седину полностью.
>>>
|
Домашний ферментированный чай. |
Часто заварив чай из собранных своими руками на даче листьев малины, клубники, яблони, многие бывают разочарованы его пресным вкусом и в дальнейшем применяют их только как полезную добавку к привычному черному чаю. При этом исправить ситуацию очень легко, нужно просто провести ферментацию листьев из сада, которая очень сильно меняет вкус завариваемого чая в лучшую сторону. Известно об этом приеме давно, в некоторых странах ферментированный чай носит название монастырского и относится к элитным. Домашний чай представляет также большое поле для эксперимента и тогда подобрать самую вкусную смесь сможет каждый, при этом польза от него будет приятным дополнением к ароматному напитку.
Смесь из листьев малины, земляники, ежевики(только дикорастущей),черной смородины - наиболее удачный вариант для первых попыток сделать вкусный чай .
Собранные чистые листья без признаков болезни сначала оставляют в тени,чтобы они завяли, при этом их нужно несколько раз переворошить, чтобы верхние листья не начали подсыхать. Потом завядшие листья тонким слоем расстилают на чистом хлопковом полотне, которое слегка сбрызгивают водою и плотно скатывают материал с листьями в некое подобие колбаски. Получившуюся заготовку хорошо фиксируют и оставляют завернутой на 24 часа. Определить пошел ли процесс ферментации очень легко, нужно просто дотронуться рукой до свернутых в полотно листьев, они должны быть теплыми. Через сутки ферментированные листья развертывают и сушат.Листья темнеют и приобретают приятный вкус.Можно попробовать досушить их в духовке при температуре не превышающей 100 градусов. Дополнительную сушку в духовке часто используют при холодной влажной погоде или когда хотят приготовить чай из плотных листьев, как например, у черники или брусники.Таким же образом можно попробовать приготовить смесь листьев мелиссы, черники, брусники и травы зверобоя.
Можно попробовать улучшить вкус домашнего путем добавления небольших количеств травы ясменника пахучего,сушеной яблочной кожуры,апельсиновой или лимонной высушенной необработанной цедры.
И в завершение, рецепт одного из самых знаменитых чешских травяных чаев : смешать в небольшой баночке 4 части ферментированных листьев клубники и по 1 части цветков белого клевера , ромашки , листьев мяты перечной.
|
Красивые корзиночки |
|
пасибо за похвалу,вот насадки которыми можно выдавливать крем
  |
|
|
07 Мар 2009 1:07
Ну вот наконец я добралась пошагово сфоткать как я делаю розочки в карзиночках.
Для розочек нам нужны вот такие насадки  Сначала круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность.  Потом второй насадкой делаем три липестка. Насадку нужно держать чтобы шире часть была с низу а узкая сверху.  Затем чуть ниже этих трёх липестка делаем второй ряд 5 лепистков..  Следующий ряд 7 липестков.  и 9 липестков  ДЛЯ ХРИЗАНТЕМ НУЖНЫ ВОТ ТАКИЕ НАСАДКИ  Так же круглой насадкой делаем по средине вот такую возвышеность. Полукруглой насадкой делаем первый ряд лепистков.  затем второй ряд  третий  четвёртый  пятый  и серединку  и третей насадкой дисточки.  И ПРОСТЫЕ КАРЗИНОЧКИ нужна вот такая насадка  И делаем вот таку сперальку.     Я надеюсь что объяснила доступно. Если что не понятно спрашивайте. |
Хочу поделиться моим рецептом корзиночек
Нам понадобится:
Тесто: 1/2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1 яйцо
100гр. масла
100гр маргарина
1\2 столовой ложки майонеза
1\2 чайной ложки соды гашеной уксусом
2 стакана муки (1 стакан-225мл.)
Сироп: 1 1\2 стакана сахара (1 стакан-225мл.)
1\3 стакана воды (1 стакан-225мл.)
1 столовая ложка уксуса
Крем: 4 яичных белка
1\4 чайной ложки лимонной кислоты
Замешиваем тесто для корзиночек. Масло и маргарин в тесто кладем мягким, не растапливаем.
Тесто в корзиночки кладем вот так
Выпекаем корзиночки. У меня они получаются вот такие.
Начинаем делать крем:
4 яичных белка взбить в густую пену
И в это же время ставим варить сироп.
Сироп нужно когда закипит, варить на маленьком огне 7-9 минут до тонкой нити.Потом кипящий сироп тонкой струйкой влить взбивающиеся белки
Добавить полчайной ложки лимонной кислоты. Ещё пару минут взбить. Крем готовый.
В карзиночку положим густое варенье
С насадкой №7 делаем ножки для грибочков
Одеваем шапочки
Для шапочек я беру вот такое печенько.
Но раньше я делала из безе. С насадкой №5 делала небольшие шляпки и сушила в духовке как безе.
Для травки нам понадобится вот такая насадка №233
На бэби шаур с топиками
Сынульке на день рождения
И с близи 
Как делать розы и хризантемы смотрите вот сдесь
http://forum.say7.info/topic3179-175.html
Приятного аппетита!!!!
|
МОЛИТВА О СРОЧНОЙ ПОМОЩИ |
|
Снимаем усталость. Аюрведа рекомендует |
|
