Свекла маринованная по корейски — быстро и вкусно.

Пятница, 19 Декабря 2014 г. 20:10 + в цитатник

Цитата сообщения Tanyusha100

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Свекла по корейски — рецепт приготовления

Салат из маринованной свеклы по-корейски в осенне-зимний период — это то что надо, дешево и вкусно.

Итак, ингредиенты для салата :

1 кг. свеклы
1 головка чеснока крупная
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка соли
2 ч. ложки с горкой молотого кориандра
0,5 ч. ложки черного перца
4 ст. ложки уксуса
6 ст. ложек подсолнечного масла

Свеклу очистить от кожуры и натиреть сырой на специальной терке для корейской моркови.

Чеснок очистить от шелухи и пропустить через чеснокодавку — отправить в миску со свеклой.

Затем, туда же — уксус, сахар, соль, кориандр и черный перец.

Масло подсолнечное для свеклы, как в рецепте для корейской морковки.

Добавила масло, перемешала, отправила в холодильник.

Через 3 часа — вкуснятина неописуемая, свекла сочная, слегка тверденькая — в общем то, что надо. Попробуйте приготовить не пожалеете, я просто влюбилась в этот салатик. Свекла очень полезная, улучшает пищеварение, витамины и так далее, совмещаем приятное с полезным.

Источник

Рубрики:

..........К У Л И Н А Р И Я........../САЛАТЫ И ХОЛ.ЗАК.