-Рубрики

 -

Радио в блоге
[Этот ролик находится на заблокированном домене]

Добавить плеер в свой журнал
© Накукрыскин

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Элеонора_Александровна

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) pozdrav_ru

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2012
Записей: 1952
Комментариев: 54
Написано: 2021





Как сшить легко модный сарафан?

Суббота, 21 Июля 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Jasmine-Olga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить легко модный сарафан?



Рубрики:  Крой и шитье/платья,сарафаны

Светильник-картина своими руками

Суббота, 21 Июля 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Jasmine-Olga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Светильник-картина своими руками

Стильные светильники украсят любой интерьер. Но как приобрести красивый элемент декора и сохранить в целости свой кошелек? Выход есть: сделать дорогой светильник из доступных материалов своими руками.
Чтобы сделать светильник-картину, нам нужны:
  • 2 рамы со стороной около 50 см и толщиной 4-5 см,
  • светодиодный  шнур, блок питания для светодиода,
  • электрический кабель с вилкой и выключателем,
  • дрель, краска, двусторонний скотч, деревянные прутья.

светильник-картина своими руками
 
 
 
1. В первую очередь, аккуратно снимите стекло и заднюю поверхность рамки. Сложите это все в сторону, оно нам еще пригодится. У нас в работе остается каркас рамки вместе с паспарту.
 
2. В верхней части рамки, отступив по 10 см слева и справа, в центральной части аккуратно просверлите дрелью 12 отверстий. Расстояние между отверстиями одинаковое, размер отверстий должен позволять вставить выбранные вами для светильника прутья.
 
готовим раму под светильник
 
 
3. На противоположной стороне рамки, напротив той, где вы просверлили отверстия, приклейте две полоски двустороннего скотча. Прикрепите к ним светодиодный шнур с 3-4 светоизлучающими элементами. Соедините их с электрическим шнуром с выключателем и вилкой.
 
Сборка светильника-картины
 
4. Заднюю поверхность нашей рамки, которая будет видна за прутьями,  можно оформить самыми разными способами, например, покрасить в коричневый цвет, или нанести на нее гипсовую шпатлевку, чтобы добавить фактуры. Прежде чем, окончательно собирать светильник, убедитесь, что окрашенная поверхность полностью высохла.
светильник-картина в интерьере
 
5. Вставьте в отверстия в верхней части рамки прутья. Если надо подрежьте их, чтобы они составили красивую композицию. Вставьте заднюю поверхность рамки, окрашенной стороной к прутьям. Ваш светильник-картина готов!
Рубрики:  Интерьер/Светильники,лампы
Интерьер/декоративные элементы

раскладушка из картона

Суббота, 21 Июля 2012 г. 00:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Jasmine-Olga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ИДЕИ: раскладушка из картона

itbed_1.jpg

Швейцарцы предлагают купить за 400 евро, а мы - сделать самостоятельно раскладушку из 7-мимиллиметрового картона.

Зигзагообразный профиль, напоминающий карточный домик, укреплён тканой лентой или тесьмой, проходящей от одного конца к другому. Сверху дизайнеры советуют постелить матрац или футон, для которого дополнительно предусмотрена горизонтальная раскладная поддержка всё из такого же толстого картона.

itbed_2.jpg

«Выкройка» кровати-раскладушки.

itbed_4.jpg

itbed_3.jpg

itbed_6.jpg

itbed_5.jpg

раскладушка от It Design

26 / 02 / 2008 / Идеи и советы, Мебель /

Рубрики:  Интерьер/Мебель

Без заголовка

Суббота, 21 Июля 2012 г. 00:09 + в цитатник
Это цитата сообщения малая_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Самоделки для балкона


Когда появилась новая квартира, у жены возник вопрос, как хранить овощи, если вдруг их количество превысит объем специальной емкости в холодильнике. Вспомнил картинку из журнала "моделист - конструктор" семидесятых годов прошлого столетия.
Для работы пригодилась фанера 5-7 слоев,
рейки 30-40мм,
саморезы, две мебельные петли,
пенопласт листовой (по толщине рейки) и утеплитель,
поролон, ткань для обивки мебели, четыре маленькие подушки, труба от старого карниза,
лак мебельный.
Сам ящик (фанера и рейки) сделал по ширине балкона, глубину выбрал такую, чтобы в него помещалось парочка мешочков овощей. Ящик обклеил пенопластом, потом покрыл утеплителем (см. 2 картинку). Сверху на крышку наклеил поролон и обтянул тканью. Из подушек получилась "спинка" и "подлокотники". Спинка крепится к стене на трубе петлями из ткани.

Ящик служит уже два сезона. Опыт показал, что при застекленном балконе без отопленя, при температуре до минус 15 (за бортом) нашей картошке вполне комфортно.
Да, когда закончил работу с ящиком, осталась рейка. Из нее получилась полка для цветов и "чудный загашник" для самых нужных вещей. С весны до поздней осени, цветы живут на балконе.
Рубрики:  Интерьер/Балкон

"Лохматая" декоративная подушка

Пятница, 20 Июля 2012 г. 23:19 + в цитатник
Это цитата сообщения ОК-Оксана [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Лохматая" декоративная подушка


Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/шитье

полный сборник видео-уроков от Марата Ка

Четверг, 19 Июля 2012 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения larusik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Deco-strasti.narod.ru – самый полный сборник видео-уроков от Марата Ка

58ee2794cc87707943624dc8db2ff5a0 (400x378, 38Kb)

Марат Ка – талантливый декоратор и мастер в своем деле. В своих уроках он раскрывает секреты декораторского искусства. Он простым языком рассказывает как при помощи несложных действий и недорогих материалов создать предмет восхищения, эксклюзивную вещь и оригинально украсить интерьер. В своей работе он использует материалы, которые можно купить в любом магазине для ремонта или магазине для художников, это акриловые краски, лаки, клей, поталь, стекло, бумага, картон и т.д. Большим плюсом уроков Марата Ка является то, что он не тратит много средств на свои изделия, а переделывает старые и забытые вещи. 

Его уроки помогут вам развить навыки по ручной работе в изготовлении предметов декора, мебели, светильников, кашпо и многого другого. Украшения, декор и подарки ручной работы всегда ценятся и остаются в моде. Создать уникальное авторское изделие своими руками теперь может каждый. Модное сегодня увлечение хэндмэйдом является не только простым хобби для рукодельниц, но и полезным навыком, который может пригодиться в разных ситуациях. 

 

 

Декоративные страсти

Официальный сайт

Марат Ка - официальная страница декоратора

Рубрики:  МК

ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАПЕЦИИ

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Lkis [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕЧЕБНЫЕ ТРАПЕЦИИ

Эти трапеции имеют очень сильную энергетику (энергия форм, подобно пирамидам), снимают головную боль, давление, лечат некоторые другие болезни. Самый энергоёмкий жёлтый цвет, поэтому самая сильная – жёлтая трапеция! Хороший эффект достигается только тогда, когда вы поочерёдно созерцаете обе трапеции!
СНАЧАЛА СОЗЕРЦАЮТ ТРАПЕЦИЮ С ЧЁРНОЙ ТОЧКОЙ, ЗАТЕМ С БЕЛОЙ ТОЧКОЙ.
Смотрят только на левый верхний угол трапеции, но так, что остаётся в поле внимания вся трапеция, особенно её точка, но взгляд находится исключительно на левом верхнем угле трапеции. Упорно держат на нём взгляд минут 5, этого вполне достаточно.

1.

2.

Источник:http://clubs.ya.ru/4611686018427433837/

Lkis
Рубрики:  Философия,познание/Ритуалы

Косметичка на магнитах

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Алонка-тихая_радость [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Косметичка на магнитах.

Косметичка на магнитах.

 

Где и как вы обычно держите тени, пудру, помаду, кисточки и тысячи других нужных женских вещичек для макияжа? Скорее всего, где-то на столике или трюмо, в каких-то ящиках, корзинках или сумочках. Быстро найти нужную коробочку бывает сложно, особенно утром в спешке. Поэтому вместо горизонтального хранения предлагаю подумать над вертикальной организацией домашней косметички.

Так вся косметика на виду и, окинув взглядом доску, вы с легкостью найдете нужный цвет и тон, избежав долгого копания в косметичке или ящике.
 Секрет такой доски для макияжа очень прост — магниты! Также понадобится металлический лист, рама и ткань/бумага для декора. Деревянную раму — покрасить, металлический лист — обтянуть веселеньким текстилем и вставить в раму.

Небольшие магниты можно приобрести в хозяйственных магазинах. Чем больше — тем лучше, особенно если у вас обширное собрание средств для макияжа. Магниты приклеиваем супер-клеем на обратную сторону каждой коробочки.

Не оставляем без внимание и стаканы-подставки для хранения кисточек, карандашей и помад. На каждую подставку — по два три магнитика, чтобы хорошо держалась на доске.

Магнитная доска готова! Вы сэкономите достаточно горизонтального пространства, повесив такую макияжную доску на стену в комнате или ванной! Пользуйтесь с удовольствием! 

 

http://len4ikcom.blog.ru/

Рубрики:  Интерьер/декоративные элементы

Коробок с крышкой своими руками

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:20 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коробок с крышкой своими руками

Коробок с крышкой своими руками

Посмотрите мастер класс о том как очень просто можно сделать своими руками коробок с крышкой для всяких безделушек

58 (400x557, 326Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/Коробочки шкатулки комодики

БЕСПЛАТНОЕ ПОСЕЩЕНИЕ МУЗЕЕВ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Сохраните, пригодится! :)

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕСПЛАТНОЕ ПОСЕЩЕНИЕ МУЗЕЕВ В САНКТ-ПЕТЕРБУРГЕ Сохраните, пригодится! :)

– Эрмитаж. Первый четверг каждого месяца. До 17 часов. 
– Музей кукол. Последний понедельник для льготных категорий (школьники, студенты, пенсионеры), . ул. Камская, 8. с 10 до 18 ч. 
– Центральный военно-морской музей. Последняя среда. Биржевая пл., 4. с 11.00 до 18.00 
– Музей театрального и музыкального искусства. Школьники до 18 лет имеют право бесплатного входа 1 раз в месяц – в 3-й четверг месяца. пл.Островского, д. 6 
– Музей религии. Первый понедельник 
– Музей при акционерном обществе «Ломоносовский фарфоровый завод». Первый четверг пр. Обуховской обороны, 151 
– Музей Суворова. Детям до 18 лет (1-е воскресенье месяца). ул. Кирочная, 43. с 10.00 до 18.00 
– Российский этнографический музей. Детям до 18 лет первый четверг каждого месяца ул. Инженерная, д.4/1.с 10.30 до 17.00 
– Музей-квартира А.С.Пушкина. Ежегодно 10 февраля и 6 июня музей принимает посетителей бесплатно. наб. реки Мойки, 12 c 10.30 до 18.00 
– Музей Г.Р.Державина и русской словесности его времени. Бесплатно детям до 18 лет – каждое третье воскресенье месяца (в марте – второе воскресенье). наб. реки Фонтанки, 118. c 10.30 до 18.00 
– Петропавловская крепость – последний четверг месяца. 
– Ледокол «Красин» – первая среда месяца бесплатное посещение для учащихся до 18 лет и льготных категорий граждан (при наличии соответствующих документов). 
– Зоологический – последний четверг месяца 
– Петербургский музей кукол – последний понедельник месяца 

ИНФОРМАЦИОННО-СПРАВОЧНЫЕ РЕСУРСЫ 
www.spb-rf.ru/muzey_detskiy.htm – Музеи для детей – Санкт-Петербург-справочно-информационный портал 
www.tais.spb.ru/museum/interaktivnyie_muzei – Интерактивные музеи (ЛабиринтУм, Сказкин Дом, Ужасы Петербурга) – ТАИС
www.kidsreview.ru/rubricks/museum_spb_for_kids – Музеи Санкт-Петербурга для детей - kidsreview журнал, афиша, справочник
www.hellopiter.ru – Экскурсии по Санкт-Петербургу 
(источник www.baby.ru/blogs/post/38685742-30660809)

КУДА ПОЙТИ С РЕБЕНКОМ vk.com/topic-4503260_26369633

http://vk.com/club_roditelej

Рубрики:  интересное

Энциклопедия кофе. Кофе готовим правильно и вкусно + ВИДЕО

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LAIMA852 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Энциклопедия кофе. Кофе готовим правильно и вкусно + ВИДЕО

kofe (700x469, 58Kb)
http://www.sweetcoffee.ru

Легенда о кофе

Вы когда-нибудь задумывались о том, откуда появился кофе? Легенда повествует об эфиопском пастухе Калдиме, который заметил, что всякий раз, поедая темно-красные плоды кофейных кустов, козы становились более активными и подвижными. Пастух испытал бодрящее действие плодов на себе. От пастуха узнали об этом монахи-мессионеры и путем проб и ошибок составили рецепт отвара из листьев, чудодейственная сила которого возвращала человеку бодрость и силу, изгоняла хандру и помогала не засыпать во время длительных молитв. О том, что большей энергетической силой обладают не листья, а ягоды, люди узнали гораздо позже. Ягоды растирались, смешивались с животным жиром и получались бодрящие жевательные шарики.

Из Эфиопии путь кофе лежал по Красному морю в Аравию, где он быстро стал популярным. Особенно в Йемене, в городе Моха, где купцы впервые стали культивировать кофейные плантации. И целых два века Йемен снабжал весь Восток отличным кофе, носившим старое имя города Моха - мокко. Год 1425 - год превращения кофе в тот напиток, который мы знаем.

С момента открытия кофейной силы козами и до XIV века способ приготовления претерпел множество изменений. Сначала, как мы уже выяснили, монахи готовили отвар из листьев. Затем эфиопские племена стали готовить вино из забродивших кофейных ягод. Этот напиток носил гордое название qahwah (дословно - настой, мешающий заснуть). У турок то же самое называлось qahve, а еще через 200 лет он получил свое европейское имя: caffe, cafe, coffee.

Все это время кофейные ягоды настаивали, кипятили, в них добавляли сахар и пили, чтобы дать телу силы и увеселить дух. И лишь к XIV веку монахи извлекли из ягод зерна и стали обжаривать их на медленном огне, размалывать и заваривать получившийся порошок. Напиток, полученный таким образом, может, и горьковат, зато чарующе ароматен и волшебно бодрит.

Годы 1604-1645. Вездесущие венецианские купцы привезли кофе в Европу. Ароматный напиток привлек внимание знати. В новом увлечении государственные мужи почувствовали неясную угрозу и настоятельно рекомендовали Папе Клименту VIII объявить любимый напиток Оттоманской Империи нечистым. Однако одного глотка отличного крепкого кофе оказалось достаточно - Папа счел его благодеянием Господним и благословил христиан на потребление этого напитка. И в 1645 году в Италии открылся первый кофейный дом. Так кофе пришел в Европу, чтобы навсегда завладеть сердцами европейцев. Скоро его уже пили в общественных кофейнях, открытых в Лондоне.

Он был цвета ночи, обладал экзотическим запахом и вкусом смешанных фруктов: он назывался кофе. Кофе занял должное место в жизни континента. Сейчас уже не так важно, благодаря кому стал известен кофе: эфиопскому пастуху или монахам-мессионерам. Сегодня кофе - неотъемлемая часть нашего рациона. А вот то, как созревают эти плоды, известно абсолютно точно.

Кофейное производство

Производство кофе - очень трудоемкий процесс. Кофе выращивают на мелких и крупных плантациях. Собирают, в основном, вручную, хотя в некоторых крупных хозяйствах уже появились уборочные машины. Кофейное дерево достигает от 6 до 15 метров в высоту в зависимости от сорта. На кофейных плантациях кусты систематически обрезаются до 2-3 метров в высоту для облегчения процесса сбора. Самыми благоприятными условиями для его произрастания являются теплый климат с достаточным количеством солнечных дней и обильными сезонными дождями. Наиболее успешно кофе выращивается на плодородных вулканических почвах, где более высокие деревья создают тень, препятствующую перегреву растений. Кофейное дерево дает урожай только через 6 лет после посадки. Хотя иногда созревание происходит года на два раньше. Важную роль в этом процессе играют климатические условия, присущие именно этому региону.

Кофейные плоды - это ягоды со сладкой мякотью и с заключенными в них зернами. В каждой ягоде, как правило, два зерна. Именно зерна и становятся в дальнейшем кофе. Ягоды имеют яркую окраску: зеленые - незрелые ягоды, желтые - при созревании и ярко-красные - это уже готовые к сбору урожая плоды. Зрелые красные ягоды кофе еще называют "вишнями".

Сбор урожая осуществляется либо за один раз - для низкосортного кофе, либо многократно в течение 8-10 дней - для высокосортной Арабики. Незнакомое слово, сейчас вы все поймете. Весь кофе готовится из семян двух видов кофейных деревьев: кофе аравийский, или Арабика, и кофе конголезский, или Робуста. Причем Робуста используется только в смеси с Арабикой: сам по себе кофе Робуста не вкусен и менее ароматен, но придает крепость настою кофе и стоит дешевле. Насчитывает около 40 видов кофейных деревьев, из которых наиболее распространенным является кофейное дерево аравийское (Coffea arabica), широко культивируемое во многих тропических странах (Бразилии, Индии, Йемене, Вьетнаме, Эфиопии и др.). Существует еще один вид, кофе вида Либерика. Данный вид не получил широкого распространения ввиду очень маленькой урожайности и посредственного качества.

Ваши предпочтения

Хотя Россия всегда считалась страной культуры чая, в последние годы россияне все чаще стали отдавать предпочтение крепкому ароматному напитку. В России в год на душу населения приходится 160 чашек кофе. 61 % потребителей кофе в нашей стране предпочитает черный кофе с сахаром, 24 % пьют кофе с сахаром и молоком, 11 % любят просто черный кофе, 3 % - с молоком, но без сахара и 1 % - добавляют в кофе коньяк, лимон.

Одно из многих сказаний о кофе

История потребления кофе жителями западных стран насчитывает более трех столетий, а вот на Востоке его прекрасный вкус оценили гораздо раньше. Первая достоверная информация о кофе относится к 9 веку, хотя во многих древнейших арабских легендах упоминается таинственный черный горький напиток, поднимающий настроение и укрепляющий дух. На рубеже первого тысячелетия знаменитый арабский врач Авиценна рекомендовал кофе в качестве лекарства. Вот несколько легенд, связанных с началом употребления кофе.

Шейх Омар, врач и священник, проживая отшельником в пещере, часто видел птицу с прекрасными яркими перьями, сидящую на дереве и распевающую сказочно гармоничные трели. Не однажды зачарованный ее трелями Омар пытался поймать птицу, но каждый раз при попытке схватить ее на дереве вмиг возникали благоухающие цветы и привлекательные плоды. Как-то Омар оторвал несколько таких плодов и использовал их как приправу к отвару из разных плодов и и растении, который он давал больным, навещавшим его. Отвар стал обладать исключительно лечебными свойствами. Слух о чудодейственном напитке из этих плодов вскоре разнесся по всей Аравии. Омара провозгласили святым и пригласили в Мекку, где в его честь был выстроен Монастырь.

Вторая легенда, которую и сейчас еще можно услышать от народных сказителей, рассказывает о первооткрывателе кофе - пастухе Калдиме.

По горным склонам, обожженным солнцем, пастух Калдим часто перегонял стадо коз на пастбище. На склонах гор рос вечнозеленый кустарник с яркими блестящими листьями, среди которых виднелись зеленые, желтые и красные плоды величиной с вишню. Калдим заметил, что каждый раз, как только козы проходили через кустарники, охотно поедая листву и молодые побеги, они преображались. Спокойные до тех пор животные возбуждались и начинали весело прыгать и неистово носиться среди кустов. Пастух рассказал о своих наблюдениях настоятелю монастыря, которого заинтересовал этот рассказ. Настоятель решил на себе испытать действие загадочного кустарника и был удивлен освежающим и возбуждающим действием настоя из листьев и плодов кустарника. Это натолкнуло его на мысль использовать отвар как возбуждающий напиток для поддержания бодрости у монахов, часто засыпавших при длинных ночных молитвах. Вскоре, как повествует легенда, употребление отвара вошло в обычай у монахов и широко распространилось за пределами монастыря. Так было положено начало использованию листьев и плодов кустарника для приготовления напитка. Это случилось в провинции Каффа - малоизученной и труднодоступной области на юго-западе Эфиопии. В память о ней дерево, семена и изготовляемый из них напиток получили название "кофе". В Эфиопии и сейчас встречаются обширные дикие заросли кофе, а некоторые народности Восточной Африки и по настоящее время пьют напиток по типу чая из листьев кофейного дерева.

Путь кофе в Европу

Из Эфиопии по Красному морю кофе попал в Аравию на родину Ислама, где вскоре пришелся по душе персам. Однако до полного признания было еще далеко. Настоящую победу кофе одержал только в 16 веке. Из Аравии кофе попал через Мекку в Каир и Константинополь (Стамбул). Вот там-то в 1554 году и был открыт первый Кофейный кабачок. И только значительно позже попал кофе в Западную Европу. Для сравнения, Какао испанцы привезли домой уже в 1528 году, за чай Европа стала благодарить голландцев только с 1610 года. А первые мешки с кофе прибыли сюда из Турции на кораблях венецианского флота в 1615 году.
Когда в 1683 году турки были вынуждены снять осаду Вены, они оставили 500 мешков кофе. Этот запас позволил поляку Кольшицкому, познакомившимуся с кофе как с драгоценным напитком в Турции, открыть первый венский "Дом Кофе", который впоследствии и стал основой всемирно-известной венской культуры домов кофе.

Кофейное дерево завоевывает мир

Не только как напиток кофе находил себе все новых и новых поклонников,- кофейное дерево тоже начало победное шествие по всему миру. На рубеже 17 и 18 веков Голландия считалась самым влиятельным хозяином морей и океанов. Уже в 1699 году голландцы сажали кофе на своем острове Ява в Индонезии. Затем он последовал на плантации Цейлона и в Индию. Позже голландцы привезли кофейное дерево в Южную Америку, а именно во владение Суринам (по-нидерландски - Гвиана). Оттуда он распространился на тропические земли Нового Света, а также в те регионы, которые сегодня являются крупнейшими производителями кофе в мире.

КОФЕЙНОЕ ДЕРЕВО

Ботаники различают около 80 разновидностей кофейного дерева. Из них две имеют особое значение:

1. Арабика

Примерно три четверти мирового производства кофе основывается на разновидности дерева "Арабика" ("Coffee arabica"). Большей частью арабика произростает на высоте от 600 до 2000 метров над уровнем моря. Красивые по форме зерна имеют скорее продолговатую форму, гладкую поверхность и, будучи промыты, имеют синевато-зеленоватый цвет. В целом, вкусовые качества сорта арабика очень высоки.

2. Робуста

Сорт "Робуста" ("Coffee robusta") является более быстрорастущим, более доходным и болеее устойчивым от вредителей, чем арабика. Сорт "Робуста" произрастает примерно от 0 до 600м над уровнем моря, прежде всего - в тропических районах Африки, Индии и Индонезии. Зерна имеют кругловатую форму, цвет - от светло-коричневых до серовато-зеленых. Данный сорт, на который приходится четверть мирового производства кофе, имеет несколько землянистый и скорее жестковатый вкус.

Целый год в цветах.

Кофейное дерево - это вечнозеленое растение, относящееся к виду "Rubiaceae", с продолговатыми лавроподобными листьями темно-зеленого цвета, попарно противостоящими друг другу. Оно приходится благородным родственником экзотическому сорту дерева под названием "хина".Если бы на плантациях кофейные деревья не подстригались, то их высота вполне могла бы достигать 15 метров. Кофейное дерево благодаря высоте произрастания над уровнем моря и климату может цвести в любое время года. Основное время цветения продолжается многие месяцы, но отдельные цветки умирают уже через несколько часов после начала цветения. Цветы кофе ослепительно белые. Их аромат чем-то напоминает жасмин или аромат цветков апельсина. Кофейное дерево выглядит несколько необычно. На плантациях на одном и том же дереве и в одно и то же время можно увидеть как цветы, так и зрелые/незрелые плоды. Диапазон цвета плодов меняется от незрелого зеленого через желтый и светло-красный к пурпурному во время созревания.

Кофейные плоды

Кофейные плоды обычно состоят из двух вытянутых (овальной формы), обладающих запасом питательных веществ семян, плоских с одной стороны и с маленькой бороздочкой по центру. Семена окружены серебристой пленочкой и заключены в оболочку, напоминающую пергамент. В процессе созревания в мякоти кофейных плодов собирается фруктоза, большая часть которой впоследствии идет на формирование округлой формы зерна. В результате образуются круглые зерна кофейных плодов, которые еще называют "жемчужинами".

ОТ ЗЕРНА К УРОЖАЮ

ПОСЕВ КОФЕ

Жизнь будущего кофейного дерева начинается с проросшего зернышка. Их высаживают, пока они еще находятся в своей пергаментоподобной оболочке. Примерно через десять недель появляются молодые ростки. На них еще можно увидеть покрывающую оболочку. После достижения саженцами в высоту 5-10 см их пересаживают отдельно в высокие горшки или пластиковые пакеты и затем за ними уже продолжают ухаживать в парниках.

ВЫСАЖИВАНИЕ САЖЕНЦЕВ НА ПЛАНТАЦИИ

После того, как высота 4-5-месячных саженцев достигает 30-40 см, их высаживают на плантации, где ими либо заменяют старые, плохо плодоносящие деревья, либо расширяют плантации. Кофейное дерево впервые начинает цвести на третий год. Первый, еще скромный урожай, появляется на четвертом году. И только с шестого года кофейное дерево начинает приносить полноценный урожай.

УРОЖАЙ КОФЕ

Плоды арабики созревают восемь-девять месяцев. Период созревания робусты несколько дольше - от десяти до одиннадцати месяцев. Время сбора урожая различается в зависимости от географического положения, климата, высоты над уровнем моря и сезона в соответствующем регионе произрастания. В Бразилии, основном поставщике кофе, урожай собирается с мая по сентябрь, в Центральной Америке с октября по март, а в Африке с конца октября по начало апреля. После того как на кофейных деревьях появляются зрелые плоды, несмотря на наличие незрелых и продолжение цветения, производится небольшая сборка урожая зрелых плодов. Темно-красные зрелые плоды высококачественных сортов срываются, как правило, вручную. С одного дерева арабики можно собрать урожай от 500 до 1500 г; робусты - от 500 до 2000 г кофейных зерен. Сбор кофе - очень трудоемкая операция. Для иллюстрации можно заметить, что для получения в конечном итоге 500 г кофейных зерен необходимо сорвать около 2,5 кг плодов.

ДАЛЬНЕЙШАЯ ОБРАБОТКА КОФЕЙНЫХ ПЛОДОВ

Сорванный кофе перевозится на ослах, тележках или небольшими грузовиками на фермы, где плоды прежде всего либо просеиваются, либо промываются водой, чтобы удалить листья, незрелые плоды, камни, песок и другие примеси. Но это только предварительная очистка; она, конечно, не имеет ничего общего с нижеописанной процедурой промывки собранных плодов кофе. Дальнейшая обработка кофейных плодов производится двумя методами:

1. Влажная обработка кофе ==> промытый кофе
1. Чистка
2. Разбухание
3. Удаление мякоти плодов
4. Ферментация
5. Промывание
6. Сушка
7. Снятие шелухи
2. Сухая обработка кофе ==> непромытый кофе
1. Сортировка и просеивание
2. Сушка
3. Удаление мякоти
4. Чистка

ПРОМЫВАНИЕ ПЛОДОВ КОФЕ

Большая часть высококачественных сортов кофе обрабатывается методом промывания. Это касается большинства центральноамериканских сортов кофе, колумбийских и мексиканских сортов, а также кофе Кении и Танзании. Такой кофе еще называют "промытым" или "milds". Кофейные плоды сначала высыпаются в большие емкости, где их оставляют на ночь для разбухания. В специальных машинах, так называемых "Pulpers", удаляется тогда большая часть мякоти плодов. Кофейные плоды, у которых после этого мякоть еще не отделилась от зерен, для прохождения дальнейшей обработки ферментацией попадают в специальные барабанные установки. После ферментации в плодах происходит отделение мякоти от зерен и освобождение от покрывающей оболочки. В то же время процессы, происходящие в кофейных зернах во время ферментации, значительно улучшают вкусовые качества кофе. Данный процесс занимает около суток. Далее зерна окончательно промывают, высушивают, как правило, на солнце, при этом происходит окончательное отделение покрыющей оболочки от зерна. Затем в специальной установке происходит очистка зерен от оболочки и серебристой пленочки. Очищенные зерна сортируются по размеру и отбираются вручную или с помощью специального электронного оборудования.

СУХАЯ ОБРАБОТКА КОФЕ

При сухой обработке кофе, которая используется прежде всего в Бразилии и Западной Африке, кофейные зерна высыпаются на специальные площадки для сушки, которые еще называют "terreiros". Зерна там сушатся на солнце от двух до трех недель. При этом кофе с помощью разнообразных приспособлений постоянно перемешивается. Чтобы защитить кофейные зерна от жары и утренней росы, площадки с кофе на ночь покрываются тентами. В некоторых климатических зонах часть урожая сушится с помощью специальных машин горячим воздухом. При этом время такой обработки сокращается до двух-четырех дней. Как только мякоть совершенно высыхает, можно услышать как "звенят" зерна внутри плодов, если их потрясти. В барабанных установках, которые в Бразилии, самой кофейной стране мира, еще называют "descascadores", кофейные плоды разламываются и зерна очищаются от высохшей мякоти, покрывающей оболочки и серебристой пленочки. После этого кофе очищается в установке, называемой "catador" и сортируется по размеру в установке "separador". Затем лучшие зерна отбираются вручную или на современных предприятиях электронным способом.

ТРАНСПОРТИРОВКА

Кофе обычно транспортируется морем. Самой удобной формой упаковки для этого является мешок. Вес упакованных мешков различается в зависимости от страны-производителя. Как правило, он находится в пределах 60-70 кг. Для статистики принимают средний вес одного мешка равный 60 кг. Зерна зеленого, необработанного кофе ожидает еще долгая дорога и дальнейшая их обработка.

КОФЕ КАК ТОРГОВЫЙ ТОВАР

ОСНОВА ЖИЗНИ 20 МИЛЛИОНОВ ЧЕЛОВЕК

Деятельность более 20 миллионов человек посвящена возделыванию, торговле и производству кофе. Оборот, связанный с кофе, занимает в статистике мировой торговли второе место после нефти, что свидетельствует о важной роли кофе в мировой экономике. Во всем мире в среднем в год собирается урожай, составляющий порядка 100 млн. мешков по 60 кг. Из этого только Южная Америка поставляет на мировой рынок почти половину:
Южная Америка 44 млн. мешков
Африка 22 млн. мешков
Центральная и Северная Америка 17 млн. мешков
Азия/Океания 12 млн. мешков
ВСЕГО 95 млн. мешков

От всего объема мирового производства, как правило, около 63 млн. мешков предназначается для экспорта. Остальное количество остается для внутреннего потребления в странах-производителях или складируется при перепроизводстве в специальных хранилищах.
Экспорт кофе для многочисленных стран третьего мира является одним из основных источников дохода.

Всё о кофе







Директор департамента бариста и главный ростер сети кофеен "Кофемания" Виктор Невейкин рассказал о самом молодом и самом популярном напитке на земле - кофе.

Про КОФЕ - Жить здорово! от 30 марта 2012



http://kofe-organogold.ru/ Научные новости о пользе кофе:

1. Кофе может предупредить развитие сахарного диабета 2 типа
Новые исследования показали: люди, которые пьют кофе, реже заболевают диабетом 2 типа.

Объяснение:
- кофе повышает концентрацию белка, связывающего стероидные половые гормоны, который снижает и уровень сахара в крови;
- кофе содержит хинин, который понижает инсулинорезистентность организма, то есть помогает инсулину перемещать глюкозу в клетку, где она перерабатывается в энергию, а уровень глюкозы в крови снижается.

2. Кофе препятствует развитию рака
Крупные исследования помогли выяснить: если женщина выпивает 4 и более чашек кофе в день, риск развития рака матки у нее снижается на 25%, а если она выпивает 2-3 чашки, то на 7%. А исследование Гарвардского университета показало, что у мужчин, выпивающих 4 и более чашек кофе в день, вероятность развития рака мочевого пузыря снижалась на 60%.

Объяснение:
- хлорагеновая кислота в составе кофе напрямую взаимодействует с раковыми клетками и убивает их, также это вещество обладает антиоксидантным действием (укрепляет иммунные клетки);
- кофе обладает сильным мочегонным действием, поэтому жидкость, которую человек употребляет, не задерживается в организме, а выходит из него, вымывая раковые клетки эпителия мочевого пузыря.
- доказано также и то, что за счет своего диуретического действия кофе не повышает, а, наоборот, снижает артериальное давление.

3. Кофе улучшает состояние людей с болезнью Паркинсона
Выпивая 4 чашки кофе, больные с симптомами паркинсонизма улучшают свое состояние. Это было доказано в исследовании, в котором приняло участие 500 000 человек.

Объяснение:
- кофе влияет на синтез нейромедиатора допамина, недостаток которого приводит к болезни Паркинсона.

Как научиться варить кофе? Стань бариста!



Вся правда про кофе - развенчиваем мифы!



Как делают растворимый кофе



Все плюсы и минусы растворимого кофе



Кофе. Вред и польза



Польза кофе для мужчин



О влиянии кофе на организм человека



Ефимов В.А. - про чай и кофе (кофеин)



Kopi Luwak - самый дорогой кофе в мире
Этот ролик будет интересен тем, кто считает что 0,7-0,9 доллара за чашку кофе - непомерная цена и с продуктом такой стоимости большой бизнес не построишь. А между тем, у владельцев плантации кофе, один фунт которого стоит около 1000 долларов (а одна чашка, соответственно, несколько десятков долларов) бизнес процветает! Смотрите и делайте выводы! ))



Кофе готовим правильно и вкусно



Как правильно варить кофе



Как приготовить вкусный кофе дома



Готовим кофе без кофе машины



Приготовление капучино



Приготовление эспрессо, капучино



Latte'Art



Как приготовить ирландский кофе



Как готовить кофе в турке



Кофеварки



САЙТЫ О КОФЕ:

http://www.kofe-kofe.ru
http://kofe4one.ru/
Как варить кофе https://sites.google.com/site/kakvaritkofe/

Чашки кофе. Современная притча



Необычное использование кофе. Советы телезрителей

Рубрики:  Кулинария/Кофе

Эвита - святая грешница

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Эвита - святая грешница

Эвита - святая грешница Мария Эва Ибаргурен Дуарте… Это имя вряд ли что скажет широкой публике. Но стоит произнести Эвита… Кто-то вспомнит фильм, где в главной роли снялась поп–дива Мадонна, кто-то - солнечную Аргентину...


Хотела быть актрисою 

Её отец был фермером и пьянчугой. В деревенской лавчонке, где протирали штаны местные любители дешёвого пойла, его видели чаще, чем на ферме. Хозяйством заправляла Хуана, мать Эвы. Когда-то в поисках лучшей доли Хуанита перебралась в Аргентину из Испании. Поначалу она оказалась на ферме синьора Дуарте, а затем и в его постели. Только вот ведь незадача: синьор был женат и разводиться с супругой не собирался. Хуана махнула рукой на предрассудки и принялась исправно рожать дону детишек. Эва Мария была четвёртой из незаконнорождённых отпрысков. 

В двенадцать лет Эва опрокинула на себя сковороду с кипящим маслом. Мечты доны Хуаниты через годик-другой удачно выдать смазливую девчушку замуж за приличного кабальеро (как двух старших дочек) грозили рассыпаться в пух и прах. Доктор, накладывая повязки на обожжённые лицо и руки девочки, качал головой: «Страшные рубцы и шрамы останутся на всю жизнь». 

Через пару недель бинты сняли и все ахнули: под ними была ослепительно белая гладкая кожа. Для аргентинцев это признак породы. Когда Эвиту впервые увидит её будущий муж - Хуан де Перон, он не сможет удержаться от восхищения: «Эта девушка похожа на Богоматерь!» 

Всей душой Эва ненавидела нищету и мечтала выбраться из неё любым способом. Всё, на что могла рассчитывать незаконнорождённая дочь служанки и крестьянина, это на точёную фигурку и кукольную внешность. 

В 14 с заезжим танцором танго она сбежала из дома в Буэнос-Айрэс. В качестве платы за проезд предложила себя, танцор с радостью согласился. 

Через год Эва его бросила. Девушка смекнула - в этой жизни могут помочь только те, кто обладает деньгами и властью. 

Первым под её чары попал издатель газет и журналов Эмилио Корстулович. Перед старым греховодником Эва разыграла целый спектакль, притворившись невинной, и тот поверил (Эва ведь приехала в Буэнос-Айрес не просто так, она хотела стать актрисой, и талант лицедейства в ней определённо был). Затем она покорила директора одного их столичных театров. Этого оказалось достаточно для того, чтобы получить ведущую роль в спектакле. Сумела она очаровать и хозяина парфюмерной фабрики. Тот за одну проведённую с ней ночь щедро осыпал Эву дорогой косметикой и парфюмерией.

Эва не только меняла влиятельных любовников, как перчатки, она ещё и внимательно прислушивалась к их советам. Брала уроки этикета и сценической речи, перестала сниматься в сомнительных (читай: порно) журналах, стала заказывать элегантные туалеты у известных портных. Разумеется, за «отредактированный имидж» платили любовники. Она оказалась прилежной ученицей. Скоро нищую девчонку из трущоб стало не узнать.

Говорит Эва Дуартэ

Её мечта стать известной актрисой не сбылась. Но Эва добилась гораздо большего: она стала голосом Аргентины.

На радио её устроил один из «благодетелей». Вот где во всей красе развернулся недюжинный актёрский талант. «Эва на экране» явно переигрывала, «Эва в эфире» сумела достучаться до каждого. Всё благодаря «чрезмерной эмоциональности», в которой упрекали её режиссёры. 

Когда начиналась передача, люди приникали к радиоприёмникам. А если учесть, что радио было практически у каждого аргентинца, можно представить сколь многомиллионной была её аудитория. 

Эва говорила о том, о чём сама прекрасно знала. О жизни простых людей, об их нуждах, чаяниях и заботах. С дрожью в голосе просила откликнуться тех, кто может помочь. И откликались! И помогали! Кому – инвалидной коляской, кому – книгами, кому – деньгами.

Она требовала социальной справедливости, обличала, негодовала… Её передача, как сказали бы сейчас, била все рейтинги. 

В общем, радио становится театром одного актёра, вернее актрисы. А скоро и вся страна превратится в одну огромную сценическую площадку, где главную роль будет играть Эвита Дуартэ.

Настоящий полковник 

С полковником Пероном Эвита познакомилась в 1944 году. Набирающий популярность, рвущийся к власти 46-летний политик и уже известная 24-летняя радиоведущая Эва Дуартэ нашли общий язык сразу. Эве всегда нравились мужчины, обличённые властью, а он без ума от женщин, подобных ей - куколок с точёной фигуркой. 

Интервью, так удачно начатое, продолжилось в особняке полковника и завершилось в его спальне, в его постели. 

Перон честолюбив и амбициозен, кресло министра ему тесно. Эва мечтает о роли первой леди страны. Она делает ставку на Перона и выигрывает. Умница и красавица Эвита всегда знает, что сказать возлюбленному, если того вдруг посетят сомнения. «Ты рождён для великих дел… Твоя миссия особая, твой долг эту миссию исполнить...» 

Какой мужчина устоит? Он изо всех сил будет стараться соответствовать тому образу, который лепит из него любимая женщина. Правда, остаётся ещё завоевать любовь народа. Но Эвита знает, как. 

Полковник выступает на митингах, не гнушается ездить в самые нищие кварталы. И всегда рядом Эвита Дуартэ. Он обещает народу социальную справедливость. Но честно признаётся: всем дать работу невозможно. Если нельзя дать работу, можно дать немного денег. Вселить в людей надежду, что кто-то о них думает и заботится. Благотворительные акции делают Перона любимцем нищих кварталов, Эвиту – королевой бедняков. 

В 1945 году они поженились, в 46-м он выиграл выборы и стал президентом Аргентины, а Эва – её первой леди.

Любовь и ненависть

Стоя на балконе Президентского дворца рядом со своим мужем, Хуаном Пероном, слушая восторженный гул толпы, скандирующей её имя, Эвита наслаждалась триумфом: вот она - главная роль её жизни. «Управлять страной всё равно, что снимать фильм о любви, где в главных ролях заняты мужчина и женщина. Все остальные статисты».

Ей было отпущено семь лет, и за эти годы ни одного «испорченного кадра». В роли первой сеньоры Аргентины Эву Перон не смог «переиграть» никто. 

«Боже, какая безвкусица!» - якобы бросила Эвита, впервые войдя в президентский дворец Каса Росада хозяйкой. Она его не любила: слишком много роскоши, слишком много аристократов, которые ей ненавистны.

В 50 шикарных ванных комнатах дворца Эвита организовала мытьё чумазых обитателей трущоб. В одном из кабинетов разместила благотворительный фонд своего имени, куда на приём мог попасть любой, она никогда никому не отказывала. И всегда давала больше, чем просили. Это был её принцип. 

Очередь к ней люди занимали с вечера. Сама недавно вылезшая из нищеты, она действовала в интересахбедняков. За время, что Эвита Перон находилась «у руля» ,она раздала две с половиной тысячи домов и квартир, три с половиной тысячи стипендий, выдала замуж тысячи бесприданниц и семь тысяч восемьсот раз выступила в роли крёстной матери. 

Дети вообще пользовались её особой любовью, наверное, потому что своих она иметь не могла. Ей, а не Санта-Клаусу, писали ребятишки рождественские письма с просьбой подарить игрушку. Ни одно(!) такое послание не оставалось без ответа. В 1951 г. Эва устроила акцию «Дети Аргентины - мои дети» и вручила подарок каждому ребёнку страны. 

С помощью её фонда были построены больницы, приюты и даже выстроен целый город – город Эвиты для бедняков. Она отвоевала право женщин голосовать на выборах. 

Её буквально носили на руках, на неё молились и, надо признать, было за что.
Откуда же Эвита брала деньги на благие дела? Всё очень просто. Как Робин Гуд, она отнимала их у богатых. 

Каждый чиновник, получавший повышение по службе, обязан был внести в фонд сеньоры Перон определённую сумму. В богатых семействах её откровенно ненавидели, считали шлюхой, торгующей собственным телом и нагло влезшей в политику. Ей дали прозвище «кукарача», что на уличном жаргоне означает «вагина». Её обвиняли в патологической любви к роскоши и богатству. И это была чистая правда. Платья она признавала только от «Шанель». Шубы заказывала из русских соболей. 

После Эвиты осталось несколько сот пар туфель из крокодиловой кожи. Часть этого огромного гардероба хранится сегодня в музее Эвиты в Буэнос-Айресе. А еще она обожала драгоценности. Она была ими просто увешана, казалось, её хрупкое тело вот-вот сломается под тяжестью огромных бриллиантов и изумрудов. «Эти драгоценности, мой народ, я отобрала у богатых и ношу их для тебя,» - воздевала она тонкие руки, унизанные кольцами, и народ ревел от восторга, а аргентинская знать тряслась от злобы. Ей прощали то, за что ненавидели их. 

А на ядовитые укусы и змеиное шипение у неё был готов свой «ответ». Рабочий день Эвита начинала с того, что она проносилась на своём авто мимо богатых кварталов города изо всех сил давя на клаксон. Чтобы «зажравшиеся» жёнушки богатеев перестали сладко и спокойно спать в своих мягких постельках и помнили «кто в Розовом доме хозяйка». 

«Я целую тебя с небес» 

Эвита Перон умерла 26 июля 1952 года. Официальный диагноз - «лейкемия». Ей было всего тридцать три. Последнее, что сказала Эва, обращаясь к мужу: «Милый, я люблю тебя больше жизни». 

Знать торжествовала. В богатых кварталах поднимали бокалы за её кончину. «Да здравствует рак», - эти громадные буквы появились на стене дворца в день смерти. А простой народ был близок к помешательству. Дня не проходило, чтобы кто-нибудь не пытался покончить с собой у её гроба. По всей стране горели свечи, перед громадными портретами Эвиты день и ночь до потери сознания молились, многие утверждали, что видели сияющий нимб вокруг её головы… 

Ещё ни один год не в силах осознать потерю и смириться, люди писали Эве письма на адрес дворца и получали ответ в конверте, надушенном её любимыми духами: «Я целую тебя с небес…»

Конечно, в сегодняшней Аргентине отношение к Эве Перон куда более спокойное. Быть может, не все любят Эвиту-политика, но Эвиту-женщину, которая много грешила, но при этом смогла остаться человеком, обожают и помнят по сей день…

P.S. После смерти любимой Эвиты удача отвернулась от Перона. Экономика в стране пришла в упадок, армия отказывалась повиноваться, рабочие бастовали. И не было Той, которая умела одним взмахом руки заставить толпу реветь от восторга, а его самого стать во стократ сильнее.

20 сентября Хуан Доминго Перон - тридцатый президент Аргентины - бежал из страны. А Эвита осталась лежать в стеклянном гробу в подвале частной клиники доктора Ара. И началась её другая жизнь. Жизнь после смерти. Но это уже совсем другая история…


Автор: Людмила Косорукова

http://www.myjane.ru

Рубрики:  Люди

"Духовная аптека" старца Иоанна (Крестьянкина). Исповедный листок.

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Духовная аптека" старца Иоанна (Крестьянкина). Исповедный листок.

Многие из говеющих затрудняются, что им сказать на исповеди. Прежде всего и обстоятельнее всего открыть грехи, наиболее смущающие совесть. Такие грехи и сопровождающие их обстоятельства никогда не забываются. Затем исповедь должна быть сколько возможно подробна, смиренна, искренна; в пособие нуждающимся предлагаются два листка, извлеченные из творений нескольких отцев и учителей Святой Церкви. Может быть, они внушат кающемуся хоть мысли некие или напомнят нечто из собственной его жизни. 


Благослови мне, Господи Спасителю, исповедаться Тебе не словами только, но и горькими слезами. А плакать есть о чем… 

Колеблется во мне вера в Тебя, Господи! Помыслы маловерия и неверия теснятся в душу мою гораздо чаще, чем когда-либо. Отчего? Конечно, виноват дух времени, виноваты люди, с коими я встречаюсь, а еще более виноват я сам, что не борюсь с неверием, не молюсь Тебе о помощи; виноват я несравненно более, если являюсь соблазном для другого — делом, или словом, или самым молчанием холодным, когда заходит речь о вере. Грешен я всем, Господи: прости и помилуй, и приложи мне веру. 

Падает во мне любовь к людям, даже к родным моим. Их непрерывные просьбы о помощи, их забвение о том, как много уже сделано для них, возбуждают между нами взаимное неудовольствие; но более их виноват я: виноват, что у меня есть средства помочь им, а помогаю неохотно; виноват, что помогаю не по чистому христианскому побуждению, а по самолюбию, по желанию благодарности, похвалы. Прости меня, Господи, смягчи мое сердце и научи меня смотреть не за тем, как ко мне люди относятся, а за тем, как я к людям отношусь. И если они относятся враждебно, внуши мне, Господи, платить им любовию и добром и молиться о них! 

Грешен я и тем, что мало, очень мало думаю о грехах своих. Не только в обыкновенное время года, но и во время самого говения я не вспоминаю о них, не стараюсь привести их себе на память для исповеди. На мысль приходят общие фразы: «Ничего особенного; грешен — как все». О Господи, как будто я не знаю, что пред Тобою грех — и всякое слово праздное и самое вожделение греха в сердце. А сколько у меня таких слов и вожделений накопится каждый день, не только за целый год! Ты един, Господи, их веси: Ты даруй мне зрети моя прегрешения, и пощади, и прости! 

Далее — постоянным грехом своим я признаю отсутствие почти всякой борьбы со злом. Чуть явится какой-нибудь повод или толчок, — и я уже стремглав лечу в бездну греха, и, только павши, задаю себе вопрос: что же это я наделал?! Вопрос бесплодный, потому что он не помогает мне сделаться лучшим. А если при этом и чувствуется скорбь, то она истекает из того, что при этом пострадало мое самолюбие, а не из того сознания, что я огорчил Тебя, Господи!.. 

Нет у меня борьбы не только с грубым злом, но даже с самой пустой и вредной привычкой. Владеть собой я не умею и не стараюсь. Согрешил, прости! 

Далее — преобладающий во мне грех раздражительности не покидает меня нимало. Услышав резкое слово, я не отвечаю благим молчанием, а поступаю как язычник: око за око, зуб за зуб. И вражда разгорается из пустого, и длится она дни и недели, и не думаю я о примирении, а стараюсь как бы сильнее отомстить при случае. Без числа согреших, Господи,— пощади, прости и умири мое сердце! 

Кроме сих важнейших грехов, вся жизнь моя представляется цепью согрешений: я не дорожу временем, данным Тобою для приобретения вечного спасения; я не от всей души ищу Твоей помощи; в церкви я очень часто стою неблагоговейно, молюсь машинально, осуждаю других, как они молятся, а не слежу за собою; дома же молюсь с великим принуждением и рассеянностию, так что часто сам не слышу своей молитвы, а иногда просто опускаю ее. Таково мое отношение к Тебе, Господи, и я ничего другого не могу сказать, как только: прости и помилуй! 

В сношениях с людьми я грешу всеми моими чувствами: грешу языком, произнося ложные, скверные, укоризненные и соблазнительные слова; грешу глазами, взирая бесстыдно на лица женские, читая пустейшие романы, целые вечера проводя за картами; грешу умом и сердцем, осуждая других и враждуя часто и долго; грешу не только против души, но и против тела, невоздержно принимая пищу и питие. 

Приими, Человеколюбче, мое покаяние, да с миром приступлю к Твоим Святым и Животворящим Таинам, во оставление грехов, во исправление жизни временной и в наследие жизни вечной. Аминь. 



«Недостоин я просить себе прощения, Господи!» — так восклицал некогда о себе великий учитель покаяния святой Ефрем Сирин. 

«Как удержать нападения греха? Как заградить вход страстям?» — спрашивал у Ефрема Василий Великий; а тот отвечал ему одними слезами… 

Что же мне сказать теперь пред Тобою, Господи, мне, величайшему, закоснелому грешнику? 

Молитвами святых отец наших, Ефрема и Василия, даруй мне, Господи, и покаяние, и слово, и слезы! Помози мне извергнуть из себя, как смертельный яд, свои злые дела, праздные слова, лукавые помышления. Если б я и забыл сказать иное. Ты ведаешь все и напомнишь мне, а я не хочу скрывать. Ты велишь мне: глаголи беззакония твоя прежде, да оправдишися (Ис. 43, 26), и я говорю: умножились грехи мои, Господи, и непрестанно умножаются, нет им предела. Знаю и помню я, что даже помысл нечистый есть мерзость пред Тобою, а между тем не только помышляю, но и делаю то, что Тебя огорчает. Знаю, что делаю зло,— и не уклоняюсь от зла… 

Напротив, меня даже веселит час, проведенный в грехе, и мне кажется, что я делаю нечто вполне естественное. Таким образом, покаяние мое еще не положило и начала, а злому нерадению моему о грехах не видно и конца. Поистине нет числа во мне скверных помыслов, вспышек самолюбия, тщеславия, гордости, пересудов, злопамятности, мстительности. Я ссорюсь часто попусту, бываю гневлив, жесток, завистлив, ленив, слепо упорен. Сам я значу мало, а думаю о себе очень много. Достойных почитать не хочу, а сам без основания требую почтения. Непрестанно лгу, а гневаюсь на лжецов. Осуждаю злоречивых и татей, а сам — и тать, и злоречив. Оскверняю себя блудными помыслами и возбуждениями, а строго сужу других за нескромность. Не терплю шуток над собою, а сам люблю кольнуть других, не разбирая ни лица, ни места, даже в церкви. Кто говорит обо мне правду, того считаю врагом. Не хочу стеснять себя услугою, а если мне не услужат — гневаюсь. Ближнему в нужде холодно отказываю, а когда сам нуждаюсь, надоедливо обращаюсь к нему. Не люблю посещать больных, а если сам болен, домогаюсь, чтобы все заботились обо мне без моей просьбы. 

Господи, низведи в глубину души моей луч света небесного, да увижу грехи свои! Исповедь моя почти всегда ограничивается только поверхностным поименованием кое-каких грехов. О Боже мой, если не помилуешь, если не подашь помощи — погиб я! Несметное число раз совесть моя давала обещания Тебе начать лучшую жизнь, а я нарушал обещания и живу по-прежнему. Стыдно мне бывает показаться на глаза и человеку, пред которым не раз оказывался я неверным в слове. Как же стоять мне пред Тобою, Боже мой, без стыда и самоукорения, когда столько раз пред Престолом Твоим, пред Ангелами и святыми, давал я обещания и не выполнял их? Как я низок! Как я преступен! Тебе, Господи, правда, мне же стыдение лица (Дан. 9, 7). Только Твоя благодать беспредельная может терпеть меня. Не погубил Ты согрешающего, не погуби кающегося! Научи, как мне привести на память и исчислить грехи прошлой жизни своей, грехи молодости ветреной, грехи мужества самолюбивого, грехи дней и ночей, грехи против своей души, грехи против своих ближних, грехи против Тебя Самого, Господи и Спасителю мой! Как исчислить их в те немногие минуты, которые стою я у этого святого места! Я вспоминаю, Господи, что Ты внял краткому слову мытаря и разбойника; знаю, что Ты милостиво встречаешь самую готовность каяться, и молю Тебя всею душою, Господи мой, Господи, прими мое покаяние в том повседневном исповедании грехов, какое содержит священная книга. Грехов у меня гораздо больше, чем сказано в ней, и нечем мне их загладить. Я приношу ныне одно лишь стремление к Тебе и желание доброго, но у меня нет силы для исполнения. 

О Человеколюбче Господи! Ты не отгоняешь грядущего к Тебе грешника, молящего Тебя о прощении. Прежде нежели он приидет к двери милосердия Твоего, Ты уже отверзаешь ему; прежде чем он припадет к Тебе, Ты простираешь к нему руку; прежде чем исповедует грехи свои, Ты даруешь ему прощение. Подаждь его и мне, кающемуся, подаждь по единой великой Твоей милости; прости все, что я сделал, сказал и помыслил худого. И даруя прощение, пошли мне, Господи, и силу, чтобы отныне жить мне по Твоей воле и не оскорблять Тебя. Помози ми — и спасуся; помози приятием Святых Твоих Таин. А для достойного приятия их изреки мне благодать помилования и прощения, устами священнослужителя Твоего, изреки Святым Твоим Духом, не слышимо в слухе, но слышимо в растроганном сердце и мире совести. Аминь.

http://happy-school.ru/publ/mudrye_slova/quot_dukh...ispovednyj_listok/108-1-0-5258

Рубрики:  Философия,познание/Православие

Огуречный суп

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения воронина_таня [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огуречный суп

Разные мы супы делаем летом, окрошки, свекольники, а тут проще простого:

Огуречный супЭтот суп часто подают в теплые летние дни, когда вы хотите что-то легкое и освежающее.  Огуречный суп удивляет своим вкусом, одновременно терпким и острым. Огуречный суп рецепт

Состав:

  • /edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png" target="_blank">http://edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 400 г огурцов, тертых или мелко нарезанных
  • /edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png" target="_blank">http://edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 1 зубчик чеснока, измельчить
  • /edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png" target="_blank">http://edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 8 грецких орехов, мелко нарезать
  • /edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png" target="_blank">http://edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 1 стакан натурального йогурта (можно заменить нежирной сметаной)
  • /edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png" target="_blank">http://edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; "> укроп, соль, черный перец, красный перец и оливковое масло по вкусу
  • /edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png" target="_blank">http://edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; "> 1/2 стакана воды (+ / -)
  • /edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png" target="_blank">http://edazdorov.ru/templates/a546/images/PostBullets.png); background-repeat: no-repeat no-repeat; "> щепотку сахара (совершенно необязательно, но я считаю, это уравновешивает кислотность йогурта)

Приготовление:

1. Натереть огурцы, чеснок и грецкие орехи.

2. Добавить йогурт и перемешать.

3. Добавить приправы (укроп, соль, черный и красный перец)

4. Добавив немного холодной воды, чтобы сделать суп более жидким. Полить небольшим количеством масла и снова перемешать.

5. Поставить в холодильник, по крайней мере на полчаса.

6. Подавать посыпав сверху измельченными грецкими орехами, укропом и добавив несколько капель масла.

http://edazdorov.ru/diet-recept/diet-sup/722-ogurechnii-sup.html

Рубрики:  Кулинария/Первые блюда

Как сшить простое пляжное платье? Да легко! МК

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить простое пляжное платье? Да легко! МК

http://www.stranamam.ru/post/3502952/

Автор:  Happy-life (Оксана Титова) http://www.happy-me-sew.blogspot.co.il/

Текст автора: "У нас тепло и даже жарко. Дома ходить не в чем, на даче тоже. И тогда я решила сшить пляжное платье! Без швов! Без выкройки! Без оверлока (ну можно и без него обойтись). И сшила.

Как говориться, дольше всего в машинке нитки меняла.
Техника одевания:
Берем платьице за лямки у себя за спиной, оборачиваемся с запАхом - правую лямку на левую руку, а левую – на правую. Спереди получаем запАх, сзади – декорированный складками ткани глубокий вырез. На фото не я, сами понимаете..."

http://www.victoriassecret.com/sale?ProductID=46371&CatalogueType=OLS

"У меня ткань - простая кулирка,100% хлопок, без вискозы и эластана. Лучше бы, конечно, выбрать более тянущуюся ткань. Но уж что было в закромах моего хомяка, то и было пущено под нож(ницы)."

Читать далее...
Рубрики:  Крой и шитье/платья,сарафаны

Салат "Хочу в Грецию"

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Хочу в Грецию"

http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=167&t=5797

Нам понадобится:

500 гр. маринованного мяса типа гирос ( я пробовала из мяса для шашлыка)
500 гр. соуса цацики (Zaziki)
2 луковицы
1 огурец
3 помидора
100 гр. картофельных чипсов
соль перец

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Салаты

Белая Рубашка. Как носить, как НЕ носить

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Белая Рубашка. Как носить, как НЕ носить

Автор: natasha_laurel

Коротко об авторе: 

"Родилась под Петербургом. Живу под Сан-Франциско. Работаю имидж-консультантом, составляю индивидуальные методики по стилю. Училась в Милане (NABA) и в Калифорнии (Color Design Institute). Считаю, что основными своим знаниям и успеху на поприще, я обязана не столько специализированному “имиджмейкерскому” образованию, сколько художественному и танцевальному прошлому, интересу к антропологии, истории кинематографа и природной наблюдательности."

Всё про Белую  Рубашку

Loro Piana

Смею сказать, что белая рубашка идет всем.   Допускаю,что где-то  все же существует  женщина, которой  белая рубашка не идет, я её пока что  не встречала.

В любой книжке по стилю будет глава про белую рубашку  и про то, как она всем идет и,  как у каждой женщины она должна быть.  Я подписываюсь. Это сущая правда.  Белая рубашка должна быть у каждой женщины и не одна.


Если она  вам не идет, то:

Первое. Белая рубашка должна быть белая.   Я знаю, *Duh*, но я видела миллионы  грязно-серых, застиранных  версий. На  белой  хлопковой рубашке  отсутствие белизны  выглядит довольно убого.

Хлопковая рубашка  это единственная вещь, которая должна быть ядерно-белого цвета, вне зависимости от цветотипа, фенотипа и анализа мочи.  На всех остальных тканях и изделиях большинству женщин белый нужно "тушить" в серый или в слоновую кость: зависит от подтона кожи,  но от белизны белой хлопковой рубашки должно ломить глаза.

Сейчас делают рубашки из хлопка non-iron.  Они не мнутся и всегда выглядят свежими.   Упомянутые мною  Brooks Brothers как раз такие и делают. Может быть, иногда и есть необходимость ее чуть прогладить после стирки, но я свою еще ни разу не гладила.   Brooks Brothers предлагают разные цвета и варианты  в полосочку,  но я советую придерживаться белых.    Остальные цвета  тоже хороши, но не для всех, а,  так как вас много, а я одна  читают все и белая идет всем, то держимся белого.

Brooks Brothers  

 Вторая распространенная ошибка - это ворот.   Ворот должен  лихо стоять. Короткая ли у вас шея или длинная совершенно не важно.  Если ворот скроен как надо, то длина шеи  легко "регулируется"   постановкой воротника и количеством расстегнутых пуговиц. О том, что такое  "скроен как надо"  будет ниже. 

Продолжение этой нужной и очень содержательной статьи здесь: 

http://natasha-laurel.livejournal.com/230996.html

Рубрики:  Крой и шитье/одежда

Свадебное

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:15 + в цитатник
Это цитата сообщения rinaraduga [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свадебное

Рискнула показать свои рукоблудия. Плоды трудов к свадьбам: бутылки и бокалы. Использую контуры главным образом Таир, стразы, для фона - акрил.

1.
черное, белое (600x491, 81Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/стекло

Женщинам 50-58 размеров посвящается. Секреты неотразимости. Выбираем юбку

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщинам 50-58 размеров посвящается. Секреты неотразимости. Выбираем юбку

 

 

Юбка – один из главных предметов женского гардероба. Не смотря на то, что многие полные женщины стремятся скрыть свою полноту под брюками, юбки присутствуют в гардеробе практически каждой женщины. Юбки делают нашу фигуру женственной, особенно, если они правильно подобраны. Вид женских ножек всегда привлекает внимание мужчин. Уберите ежедневные брюки в шкаф  и наденьте на работу юбку – и вы ощутите внимание мужчин на себе!

Существует множество различных моделей и покроев юбок. Чтобы было легче определиться с выбором в магазине, рассмотрим несколько основные силуэтов юбок:

Прямой силуэт юбки.

Классическая прямая юбка темного цвета должна быть в гардеробе любой полной женщины, так как она подходит для любого типа фигуры. Юбка черного или темно-серого цвета (цвет матовый, но не блестящий!) будет вашей палочкой выручалочкой именно в тех случаях, когда ничего невозможно подобрать к новой блузке, жакету или пиджаку. Оптимальная длина – чуть ниже колена. На юбке не должно быть рисунков и декоративных элементов (пуговиц, складок, карманов, рюш, воланов и т.п).

Такую юбку нужно точно подогнать по вашей фигуре в ателье. Вам должно быть комфортно в ней. Если у вас широкая талия, купите юбку исходя из объема талии, а в бедрах юбку нужно будет ушить. Если же у вас широкие бедра – покупайте юбку исходя из объема бедер, тогда нужно будет ушить в поясе. Ткань юбки должна выдерживать многократную стирку и не садиться.

Юбки прямого силуэта "неклассические" могут быть декорированы различными элементами, например, карманами, складками, пуговицами… Юбки могут быть разной длины и из тканей различных цветов.

Выбирайте

Читать далее...
Рубрики:  Крой и шитье/одежда

Бант из бумаги. Оригами

Четверг, 19 Июля 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения santa3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бант из бумаги. Оригами

Бант из бумаги. Оригами

 Хотите научиться делать бант из бумаги? тогда смотрите мастер класс. Это в технике оригами. Удачи

65 (400x444, 308Kb)
67 (400x504, 329Kb)

68 (400x505, 315Kb)

69 (285x293, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие/разное


Поиск сообщений в Элеонора_Александровна
Страницы: 98 ... 34 33 [32] 31 30 ..
.. 1 Календарь