НОВЕЙШИЙ и ВКУСНЕЙШИЙ Салат ГРИБЫ под ШУБОЙ.
- 500 гр грибов
- 1-2 головки репчатого лука
- 3-4 вареные картофелины
- зеленый лук
- 3-4 яйца
- несколько соленых огурцов
- 200 гр твердого сыра
- майонез
Приготовление:
1.
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком.
2.
Вареный картофель, яйца, соленые огурцы, сыр трем на крупной терке.
3.
Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
4. Украшаем по своему усмотрению.
Приятного Аппетита!

Салат «Невеста» — праздничный, красивый, нежный, воздушный. Это все без преувеличений. Попробуйте на досуге этот удивительный салатик, нравится всем без исключения, кто пробует. Копченую курицу можно заменить жареным или тушеным окорочком – будет вкуснее. Чем отварное филе. Майонез, желательно, возьмите низкокалорийный. Дерзайте в пробе нового вкусного салата!



300г копченой курицы
4 яйца
1 плавленый сырок «Дружба»
Картофель 2 шт.
Лук по вкусу, лучше репчатый, можно зеленый
Майонез

Как готовить салат «Невеста» https://ok.ru/smaak! с копченой курицей:


1.Отвариваем яйца и картофель до готовности, курицу режем мелкими кусочкам.

2.Картофель будем тереть на крупную терку, сыр – на мелкой, желтки и белки — отдельно.


3.Лук лучше использовать репчатый, предварительно замариновав его (мелко нарезать и на 10-20 минут залить смесью уксуса 1 ст. л. и горячей воды)

4.Тереть каждый слой продуктов нужно на весу над тарелкой ( или плоским блюдом), чтобы салат вышел действительно воздушным и нежным. Выкладываем салат «Невеста» слоями, делая между ними майонезную сетку.

1-й слой: курица, майонез
2-й: лук
3-й: картофель, майонез
4-й: желтки
5-й: плавленый сыр, майонез
6-й: белки.

Как видите, майонез не после каждого слоя. При желании, можно слои повторить еще раз.

Дать салату пропитаться несколько часов.

**********************************************************************************
1. Смешайте по 2 ст.л. кальцинированной и питьевой соды и натрите влажную поверхность этой смесью.

2. Через 5-10 минут возьмите 50 г уксуса и 50 г отбеливателя. Не смывая первый чистящий слой, нанесите поверх него другой.

3. Через полчаса ополосните резервуар большим количеством воды.

Ваша ванна станет белоснежной - вы убедитесь в этом сами!
.____________________________________________________

1. Запеканка с фаршем и гречкой
._____________________________________________________
Ингредиенты:
●700 г куриного фарша
●2 крупные луковицы
●2 морковки
●250 г гречки
●2 яблока
●120 г сыра
Приготовление:
1. В смеси растительного и сливочного масел обжарила до мягкости луковицы, порезав кубиком и тёртые на крупной тёрке морковки — охладила.
2. Смешала с куриным фаршем, хорошо приправила, вымесила до однородности и выложила слоем в форму.
3. Отварила гречку, охладила, добавила очищенные и потёртые на крупной тёрке яблоки и тёртый на крупной тёрке полутвердый сыр, промешала хорошо и выложила вторым слоем в форму, слегка приминая.
4. Запекала в духовке 200 градусов 25 минут, достала, присыпала ещё немного тёртым сыром и вернула в духовку на 5 минут.
._____________________________________________________
2. Картофельная запеканка с фаршем
._____________________________________________________
Ингредиенты:
- 5-6 картофелин
- 500 грамм фарша
- луковица
- 3 яйца
- немного сыра
- свежая зелень.
Приготовление:
1. Картофель вымыть, почистить и сварить до готовности.
Сделать хорошее пюре, добавив в картошечку сливочное масло, немного молока и одно сырое яйцо.
2. Лук нарезать помельче, обжарить.
Добавить к луку фарш и хорошо обжарить, практически до готовности.
3. В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре, разровнять.
На картофельное пюре выложить фарш.
Поверх фарша вторую часть картофельного пюре.
2 яйца взбить ( можно добавить немного сливок) и вылить на картофель.
Посыпать тертым сыром и зеленью.
4. Запекать минут 20 при температуре 200 градусов.
._____________________________________________________
3. Картофельная запеканка с копчёным окороком
._____________________________________________________
Ингредиенты:
250-350 гр. копчённого окорока
1 кг. картофеля
20 гр. сливочного масла
2-3 зубчика чеснока
соль, перец
400 мл. сливок
150-200 гр. тёртого сыра
Приготовление:
Копчёный окорок нарезать кубиками, чеснок мелко порубить, картофель нарезать тонкими ломтиками (чем тоньше тем лучше).
Форму для запекания с высокими бортами смазать сливочным маслом и посыпать частью чеснока.
Картофель перемешать с окороком, солью, перцем,оставшимся чесноком.
Полученной "массой" заполнить форму для запекания, полить сверху сливками, посыпать сыром.
Запекать при 200 С около 45-55 минут, выключить духовку и оставить запеканку ещё на 5-10 минут.
4. Запеканка для тех, кто по нашей сумасшедшей жизни часто использует полуфабрикаты и не имеет много времени на приготовление сложных блюд
Ингредиенты:
- мясной фарш
- пакет любой овощной заморозки
- сметана или майонез
- сыр
- соль, специи
Приготовление:
1. На дно формы выложить фарш предварительно его посолить-поперчить.
2. На него всю заморозку из пакета.
3. Залить все сметаной или майонезом и сверху засыпать тертым сыром. 4. Если есть время, можно обжарить фарш с луком, так вкуснее.
5. Выпекать в духовке при t 200°С до зарумянивания сыра.
._____________________________________________________
5. НЕЖНЕЙШАЯ МЯСНАЯ ЗАПЕКАНКА НА СЛИВКАХ
._____________________________________________________
На 500-600 г мясного фарша (у меня свинина говядина):
2 сырых куриных яйца
2 стол. ложки 10%-ных сливок
2-3 стол. ложки отрубей (вместо отрубей, взяла геркулесные хлопья, перемолоченные в кофемолке)
соль, зелень и специи - вкусу
Приготовление.
Готовый фарш солим, добавляем специи и зелень (по желанию).
Отдельно взбиваем яйца со сливками (немного солим) и добавляем яично-молочную смесь в фарш.
Хорошенько взбиваем вилкой или миксером до однообразной мясной массы.
Выкладываем в хорошо смазанную топленым масло и посыпанную сухарями форму. Запекаем в духовке при температуре 200-250 градусов до готовности (около 20 минут). Степень готовности я определяю по ароматному мясному запаху.
Удачнее всего запеканка сочетается с квашеной капустой или же любыми овощными салатами.
._____________________________________________________
6. Запеканка по-неаполитански
._____________________________________________________
Фактически эта запеканка - ленивая лазанья, в которой вместо специальных листов используются макароны.
И слоев поменьше.
А в остальном все в комплекте - даже пресловутый соус бешамель и легкий намек на болоньезе в мясном фарше ;)
В результате получается очень сытное и вкусное блюдо - гости пальчики облизали.
Ингредиенты на 6-8 порций:
500 г пасты пенне (перьев)
700 г мясного фарша (свинина, говядина или смешанный)
1 крупная луковица
1 красный сладкий перец
2 ст.л. томатной пасты
50 мл красного сухого вина
150 г твердого сыра
небольшой пучок петрушки
400 мл молока
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. муки
соль и перец по вкусу
Лук мелко режем и обжариваем в течение 3 минут на растительном масле.
Добавляем мелко нарезанный сладкий перец и жарим еще 2-3 минуты.
Добавляем фарш, солим, перчим и жарим 10 минут, постоянно помешивая.
Вливаем вино, продолжаем жарить еще минуты 3, пока жидкость не выпарится.
Добавляем мелко нарубленную петрушку и томатную пасту, перемешиваем и тушим 4 минуты.
Макароны отвариваем, сливаем воду, затем добавляем 0,5 ст.л. оливкового масла и перемешиваем.
Готовим соус.
Для этого растапливаем в кастрюльке сливочное масло, добавляем муку и размешиваем до однородности.
Постепенно, непрерывно помешивая, вливаем молоко и доводим смесь до кипения.
Снимаем с огня.
Собираем запеканку. На дно формы (у меня 35*24 см) кладем половину макарон.
Кладем половину бешамеля и равномерно распределяем.
Далее кладем фарш, разравниваем.
Накрываем оставшимися макаронами.
Сверху равномерно распределяем оставшийся соус.
Посыпаем тертым сыром и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 25 минут.
._____________________________________________________
7. Творожная запеканка, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО как в детском саду!
._____________________________________________________
Проверено! Очень вкусно, а готовить пять минут.
Ингредиенты:
●500 гр. творога;
●100 гр. сахара;
●100 гр. манки;
●50 гр. молока;
●50 гр. сливочного масла;
●2 яйца.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки.
._____________________________________________________
8. Картофельная запеканка с тефтелями
._____________________________________________________
Ингредиенты на 4 порции:
750 г картофеля,
750 г моркови
1 луковица,
2 зубчика чеснока,
600 г фарша,
1 стол. ложка горчицы,
1 стол. ложка с верхом панировочных сухарей,
1 чайн. ложка лимонной цедры,
1 яйцо,
соль,
молотый черный перец
200 мл сливок,
100 мл молока,
1 яичный желток,
тертый мускатный орех,
зелень
Приготовление:
Картофель и морковь очистить и вымыть.
Картофель нарезать кружочками, а морковь - брусочками.
Выложить овощи в смазанную жиром форму.
Нагреть духовку до 200°.
Лук и чеснок очистить и мелко нарезать.
Смешать с мясом, горчицей, панировочными сухарями, лимонной цедрой, яйцом, солью и перцем.
Из полученного фарша сделать небольшие шарики и выложить их в форму на овощи.
Взбить сливки с молоком и яичным желтком, приправить солью, перцем и мускатным орехом.
Полить этой массой овощи, накрыть крышкой или алюминиевой фольгой и запекать в духовке 50 мин.
Петрушку вымыть, обсушить и украсить готовое блюдо.
P.S. Лимонную цедру использовать по вкусу. Мне не очень понравился вкус тефтелей с лимоном. Можно делать, добавляя и другие овощи: красный перец, цукини.
._____________________________________________________
9. Нежнейшая творожная запеканка без муки и без манки
._____________________________________________________
Эта запеканка - настоящее творожное облако! При минимуме каллорий - максимум удовольствия!))
Ингредиенты:
творог - 250 грамм (жирность берите по вкусу)
молоко или сливки - 100-150 мл (в зависимости от влажности творога)
2 яйца
сахар - 2 ст.ложки или по вкусу
ванилин (или иные ваши любимые пряности)
сливочное масло для смазывания формы
Приготовление:
Отделить белки от желтков.
Взбить в емкости погружным блендером творог с молоком, сахаром, пряностями и желтками.
Взбиваем до тех пор, пока "Не исчезнут" все крупинки творога.
Масса получается как густая сметана.
Отдельно взбить белки до пиков.
Аккуратно ввести белки в творожную массу.
Можно, конечно не отделять белки от желтков, а все взбить вместе - тоже будет вкусно, но уже не так нежно.
При этом варианте запеканка получается нежнейшая, прямо как суфле.
Выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут.
Полностью остудить и нарезать порционно
Сама по себе запеканка получается вкуснейшая.
Но при желанье можно сделать ее с корицей, изюмом и ягодами, апельсинами или бананами, полить фруктовым соусом, вареньем или медом.
А можно и более координально поэксперементировать с дополнительными ингредиентами. Например, добавить натертую сырую морковь и мелко нарезанную курагу.
Можете приготовить ее в одной большой форме, а можете попробовать в небольших - как для кексов.
Получатся мини-запеканки))
._____________________________________________________
10. Запеканка из кабачков с сыром
._____________________________________________________
Ингредиенты:
- кабачка 3 средних (800г мякоти без кожуры и семечек)
- домашний сыр 200-250г (зерненый творог, жидкость слить)
- сыр твердый 50г
- 3 яйца
- 2 зубчика чеснока
- 1ст.л. растительного масла
Приготовление:
1. Кабачки натереть на крупной терке, помять, хорошо отжать (от лишней жидкости)
2. Зерненый творог смешать с сыром, натертым на крупной терке, хорошо посолить (солить из расчета на всю запеканку, так как кабачки не солим), добавить измельченный чеснок
3. Взбить яйца и осторожно смешать с сырной смесью
4. Противень смазать растительным маслом, выложить кабачки и залить яично-сырной смесью, немного перемешать.
5. Запекать в духовке при температуре 250 градусов 30-40 минут.

свиная грудинка-1.5кг.
чеснок-1-2головки.
чёрный перец крупного помола
приправа для свинины
соль
Как приготовить
Свиную грудинку разрезать на куски .
Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку.
Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.
Дать настоятся около часа.
Взять целофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку.
(У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.)
Из пакетов удалить воздух и завязать их.
Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!)
Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.
Варить на медленном огне 2 часа.
Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась.
Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов.
Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась.
Лучше на ночь.
Приятного.....

1.
Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.
2.
Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.
3.
Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.
4.
Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.
5.
Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!
6.
Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.
7.
Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.
8.
Рис, яйцо и майонез с зеленью.
9.
Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.
10.
Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.
11.
Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.
12.
Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.
13.
Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец
14.
Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.
15.
Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.
16.
Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.
17.
Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.
18.
Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.
19.
Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.
20.
Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.

Рецепт №1 АДЖИКА РЕЗВАЯ
_____________________________________________________
5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
16 штук горького перца,
300 г чеснока,
0,5 кг хрена,
1 стак. соли,
2 стак. уксуса,
2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно.
Хранится хорошо в бутылках без холодильника.
_____________________________________________________
Рецепт №2 АДЖИКА ЕВРОПЕЙСКАЯ
_____________________________________________________
200 г чеснока,
4 палочки хрена,
2 пучка петрушки,
2 пучка укропа,
10 сладких перцев,
20 горьких перцев,
2 кг помидоров,
4 ст. л. сахара,
4 ст. л. соли,
1 стак. уксуса.
Пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, добавить соль, сахар. Дать постоять в посуде 2-3 дня, потом добавить уксус, хорошо перемешать и разложить по банкам.
_____________________________________________________
Рецепт №3 АДЖИКА по ГОЛАНСКИ
_____________________________________________________
5 кг помидоров,
2 кг яблок,
2 кг моркови,
2 кг сладкого перца,
300 г горького перца,
300 г чеснока,
1 л раст. масла,
2-3 ст. л. соли.
Все пропустить через мясорубку, добавить соль, масло и варить 2 часа. Закрывать в стерилизованные банки.
_____________________________________________________
Рецепт №4 АДЖИКА по НЕМЕЦКИ
_____________________________________________________
5 кг помидоров,
1 кг моркови,
1 кг болгарского перца,
5-10 шт.горького перца,
0,5 кг лука,
0,5 л раст. масла,
5-7 головок чеснока,
соль.
Все пропустить через мясорубку и варить 2 часа.
_____________________________________________________
Рецепт №5 АДЖИКА по ЦАРСКИ
_____________________________________________________
5 кг помидоров,
1 кг сладкого перца,
0,5 кг хрена,
300 г чеснока,
16 штук горького перца,
2 стак. уксуса,
2 стак. сахара,
1 стак. соли.
Внутренность перца не вычищать, удалить только зеленые хвостики, а семена оставить.
Все пропустить через мясорубку, добавить уксус, сахар и соль.
Дать постоять 50 минут, потом разлить в чистую посуду. Варить не надо, хранить без холодильника.
_____________________________________________________
Рецепт №6 АДЖИКА ЛЮБИМЫЙ
_____________________________________________________
2,5 кг помидоров,
1 кг яблок (антоновка),
1 кг моркови,
1 кг сладкого перца,
1 стак. сахара,
1 стак. раст. масла,
3 стручка горького перца,
200 г измельченного чеснока,
соль.
Помидоры, яблоки, морковь и сладкий перец пропустить через мясорубку с мелкой решеткой и кипятить 1 час.
После кипячения добавить сахар, подсолнечное масло, горький перец, чеснок и соль.
Не кипятить, только довести до кипения.
Горького перца можно положить больше или меньше (по вкусу).
_____________________________________________________
Рецепт №7 АДЖИКА МИЛАЯ
_____________________________________________________
5 кг спелых помидоров, 5-6 головок чеснока, 100 г соли, 1 острый перец, 6 больших корней хрена, сладкий перец.
Все пропустить через мясорубку, размешать и разложить по емкостям, хранить в холодильнике.
_____________________________________________________
Рецепт №8 АДЖИКА ИНТЕРЕСНАЯ
_____________________________________________________
1 л перемолотых на мясорубке помидоров,
1 стак. чесночных долек,
1-2 ст. л. соли.
Перемолотые и посоленные помидоры с чесноком выдержать пару часов, чтобы соль разошлась, не забывая перемешать хотя бы пару раз, и разлить в стерилизованные банки.
_____________________________________________________
Рецепт №9 АДЖИКА ШИКАРНАЯ
_____________________________________________________
1 кг сладкого перца,
250 г острого перца,
250 г чеснока,
250 г укропа,
250 г зелени петрушки,
250 г соли.
Все ингредиенты пропустить через мясорубку.
Перемешать с солью, аджика готова.
_____________________________________________________
Рецепт №10 АДЖИКА ЛЮБОВЬ
_____________________________________________________
1 кг моpкови,
1 кг сладкого пеpца,
1 кг яблок (Антоновка),
4 кг помидоp,
0,5 стак. соли,
2 стак. очищенного чеснока,
1,5 стак. раст. масла,
2-3 стpучка гоpького пеpца.
Все натеpеть на теpке или пpопустить чеpез мясоpубку.
Ваpить 30-40 мин. и закpыть в банки. Чеснока и гоpького пеpца можно положить больше или меньше - по вкусу.
_____________________________________________________
АДЖИКА КРАСНАЯ ГРУЗИНСКАЯ
_____________________________________________________
1 кг стручкового сухого острого красного перца,
50-70 г семян кориандра,
100 г хмели-сунели,
немного молотой корицы,
200 г грецких орехов,
300-400 г крупной соли,
300 г чеснока.
Острый красный перец замочить на час.
Добавить кориандр, хмели-сунели, корицу, орехи, чеснок и соль.
Пропустить 3-4 раза через мясорубку с мелкой решеткой.
Хранить в любом месте, при любой температуре, но желательно в закрытой посуде, иначе высыхает. Смешанная с солью аджика хороша для обмазывания курицы или мяса перед жаркой в духовке.
_____________________________________________________
АДЖИКА С БАКЛАЖАНАМИ
_____________________________________________________
Все составляющие пропустить через мясорубку, добавить масло и, поместив в эмалированную кастрюлю,
кипятить 40-50 минут.
Уксус добавить в конце варки.
Закатать в подготовленные банки.
1,5 кг помидоров, 1 кг баклажанов, 300 г чеснока, 1 кг сладкого перца, 3 стручка горького перца, 1 стак. раст. масла, соль, 100 г уксуса.
_____________________________________________________
АДЖИКА “ПЕРЧИНСКАЯ”
_____________________________________________________
2 кг помидоp,
20 сладких пеpчин,
10-15 гоpьких пеpчин,
400 г чеснока,
3 палочки хpена,
2 пучка петpушки,
2 пучка укpопа.
Все пеpекpутить на мясоpубке, затем в полученную смесь добавить 4 ст. л. соли, 4 ст. л. сахаpа и пол-бутылки уксуса.
Пеpемешать, упаковать в банки, закpыть полиэтиленовыми кpышками.
_____________________________________________________
АДЖИКА ПО-АРМЯНСКИ
_____________________________________________________
5 кг спелых помидоров, 1 кг чеснока, 500 г горького стручкового перца, соль.
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать.
Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете.
_____________________________________________________
АДЖИКА ЯБЛОЧНАЯ
_____________________________________________________
Помидоры и яблоки очистить от кожицы,
перец нарезать,
чеснок разделить на дольки, мелко порезать, все пропустить через мясорубку
(кроме чеснока),
залить раст. маслом и томить на среднем огне около 2 часов. За 10-15 минут до готовности добавить чеснок,
дать прокипеть, в горячем виде разлить в простерилизованные банки и укупорить.
1,5 кг помидоров, по 0,5 кг моркови, красного сладкого болгарского перца и яблок, 300 г чеснока, 3-4 стручка горького перца, 0,5 л раст. масла.
_____________________________________________________
АДЖИКА ДОМАШНЯЯ
_____________________________________________________
2,5 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг перца сладкого (красного).
Все пропустить через мясорубку.
Добавить 1 стак. раст. масла, 1 стак. сахар., 1/4 стак. соли.
Смесь положить в эмалированную кастрюлю и тушить, помешивая, 1 час. Снять с огня, остудить.
Затем добавить 1 стакан чеснока, пропущенного через мясорубку, 2 стручка горького перца.
Холодную аджику расфасовать в стерилизованные банки и укупорить, можно и полиэтиленовыми крышками.
_____________________________________________________
АДЖИКА ПО-КИЕВСКИ
_____________________________________________________
5 кг спелых помидоров, 1 кг болгарского перца, 1 кг яблок (чем кислее, тем лучше), 1 кг моркови, 2 ст. л. соли, 200 г сахара, 400 г раст. масла, 2 ст. л. красного жгучего перца (можно положить 1 ст. л. черного, 1 ст. л. красного).
Все овощи пропустить через мясорубку (помидоры лучше предварительно очистить от кожицы).
Чтобы помидоры легко очищались от кожицы, их нужно залить кипятком на 5-7 минут.
Заправить маслом, сахаром, солью, специями и уваривать часа 2-5 до нужной консистенции.
Готовую аджику разлить горячей по стерилизованным банкам, закатать и укутать.
_____________________________________________________

1. 5кг баклажан
2. 5 литров воды
3. соли 1 стакан
4. уксуса о,5 л 9%
5. зелень как на засолку грибов
(укроп,смородиновый лист)
6. перец горький красный 1 стручок
7. чеснок пару головок.
Приготовление.
Баклажаны нарезать кубиками и бросить в кипящую воду.
Кипятить 3-4 минуты,погружая и помешивая.
Отцедить и бросить в кипящее масло 0,5 литра на 5 кг.
Кипятить 2-3 минуты,добавить перекрученный чеснок и перец .Перемешать всё и закрыть.
От этого рецепта можно немного отступить- например, уксус добавить в самом конце,перед загрузкой в банки.
Также добавить немного рассола,в котором бланшировался перец.
Не стерилизовать,а сразу с огня закрываю.
Зелень добавляю не в банки а вместе с баклажанами в кипящее масло.
И, действительно, баклажаны, сделанные по этому рецепту, очень похожи на грибы.
Только их нельзя переварить, чтобы не разварились.
Ну, а дальше закрутить банки, вверх дном до полного остывания

• сало
• вода — 1 литр
• поваренная соль — 1 стакан
• лавровый лист — 3-4 штуки
• перец горошком — по вкусу
• репчатый лук — 1 штука
• чеснок — 3-4 зубчика
• черный молотый перец.
Как приготовить вкусное сало:
Складываем сало в кастрюлю, а затем делаем рассол.
Рассол: на 1 литр воды высыпаем 1 стакан 250 гр.соли, добавляем 3-4 листика лаврушки, перчик горошком и одну луковицу (я ее очищаю) рассол закипятим и через минутку заливаем сало горячим рассолом, ставим гнет (под 3-х литровую банка с водой).
Пусть сало стоит в тепле 3-4 дня.
Затем вынимаем из рассола, обтираем насухо и натираем чесноком давленным и посыпаем перчиком черным молотым, кладем на хранение в морозилку и за уши не оттащишь.
.________________________________________________

Ингредиенты:
-4-5 картофелин
-2 луковицы
-1 окорочок
-2 яйца
-100 г сметаны (кефира)
-100 г майонеза
-1 ст.муки
-0,5 ч.л. соды
На смазанную маслом и присыпанную мукой (паниров.сухарями, манкой) форму, дно+боковушки, выкладываем картошку круглешами, присыпаем солью; затем мясо + соль, перец; лук +соль, перец
Заливаем тестом: соединяем яйца +соль +сметану +майонез +муку +соду.
Выпечь в нагретой до 180-190*С духовке 45-50 минут.
Перевернуть пирог на плоское блюдо.
Приятного аппетита!!!

Ингредиенты:
● 2 скумбрии (замороженная, разморозить)
● лук репчатый по вкусу
● 250 мл воды
● 6 гвоздик
● перец горошком шепотка
● 1/3 чайной ложки перца душистого молотого
● зерна кориандра шепотка
● 2 чайные ложки соли
● 1/2 чайной ложки сахара
● 2 столовые ложки подсолнечного масла
● 2.5 столовые ложки яблочного уксуса
Приготовление:
Скумбрию почистить, порезать на кусочки.
Воду вскипятить, добавить туда соль, сахар, гвоздику, перец горошком и молотый, кориандр, масло, кипятить 1 минуту на медленном огне.
В конце влить уксус.
Остудить.
Лук порезать полукольцами.
Рыбу сложить в миску вперемешку с луком, залить остывшим маринадом.
Оставить лучше на сутки мариноваться.

Картофель молодой - 5 -7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль (по вкусу)
Паприка сладкая молотая (по вкусу)
Перец чёрный молотый (по вкусу).
Приготовление:
1. Картофель очистить,нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. Яичные белки взбить до пены.
3. Добавить соль,сладкую паприку,чёрный перец,перемешать.
4. Картофель переложить в глубокую чашку,добавить яичные белки и хорошо перемешать,чтобы каждый картофельный брусочек был равномерно покрыт яичными белками.
5. Духовку разогреть до 200-220 градусов.
Противень застелить пекарской бумагой, равномерно выложить картофель и запекать в духовке в течении 7- 10 минут,затем убрать бумагу и продолжать запекать картофель на противне до золотистого цвета.
Приятного аппетита!
._____________________________________________________

Ингредиенты:
какао - 100г
сахар - 1ч.л.
сливочное масло - 50г
молоко - 2 ст.л.
Приготовление:
1. Вылить молоко в кастрюлю и нагреть на медленном огне, не доводя до кипения.
2. Добавить сахар и порошок какао.
3. Растопить сливочное масло на водяной бане и добавить к молоку.
4. Перемешать и довести смесь до кипения.
5. Готовить на медленном огне около 2 минут.
6. Разлить шоколад по формам и поставить в холодильник на несколько часов для охлаждения.
Можно добавить ОРЕХИ и ИЗЮМ и ВСЕ.что Вы ЛЮБИТЕ. Будет ВКУСНЕЙШИЙ именно для Вас и Вашей СЕМЬИ.Многие даже ПЕЧЕНЬЕ Добавляют и ТВОРОГ. Так же ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Ингредиенты:
Яйца — 2 Штуки
Майонез — 3 Ст. ложки
Мука — 3 Ст. ложки
Колбаса — 150 Грамм
Лук — 1/2 Штуки
Помидор — 1 Штука
Сыр — 200 Грамм
Зелень — - По вкусу
Смешиваем яйца, майонез и муку.
Хорошенько перемешиваем.
Получившееся тесто выливаем в форму для запекания.
Далее выкладываем начинку.
У меня сперва идет колбаса.
Затем - слой лука.
Затем - помидоры.
Затем щедро посыпаем пиццу слоем тертого сыра.
При желании можно посыпать зеленью.
Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекаем пиццу до готовности - примерно 10-15 минут.
Как только сыр расплавится, а тесто немного затвердеет, пиццу можно доставать из духовки.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Баклажаны — 8-10 Штук
Душистый перец — 5-6 Штук
Гвоздика — 5-6 Штук
Соль — 1 Стакан
Морковь — 2-3 Штук
Чеснок — 2-3 Штук (головки)
Петрушка — По вкусу
Как приготовить "Квашеные баклажаны"
Подготовим овощи — помоем морковь и баклажаны, удалим у последних плодоножки.
Отварим баклажаны в крепко посоленной воде с душистым перцем и гвоздикой в течение 15-20 минут.
Индикатор готовности — обыкновенная спичка: если кожица баклажана легко протыкается, значит пора снимать с огня.
Не переварите!
Достанем баклажаны из воды и положим под небольшой гнет на пару-тройку часов — пока не стечет вся горечь и лишняя влага.
А сами тем временем почистим и измельчим чеснок.
Натрем на крупной терке морковь.
Достанем баклажаны из-под гнета и сделаем в каждом глубокий продольный надрез.
Слегка присолим, если нужно, и посыпем измельченным чесноком.
Добавим морковь.
И петрушку.
Соединим края.
И снова поставим под гнет — на двое суток при комнатной температуре, а потом еще на двое в прохладном месте.
С душистым подсолнечным маслом и лучком — это чертовски вкусная закуска!;)
._____________________________________________________

Ингредиенты:
Котлетный фарш:
● Свинина (прослойка) 800 гр
● Куриное мясо (можно филе куриное) 300 гр
● Лук репка 1шт
● Молоко 100 мл + для замачивания хлеба 100 мл
● Хлеб (черствый) 70 гр
● Соль,перец по вкусу
Наполнитель:
● Сметана (20%) 200 гр
● Яйца (не крупные) 2 шт.
● Сыр твердых сортов 150-200 гр
● Укроп по вкусу
Приготовление:
Для начала замочим в молоке хлеб.
Прокрутим через мясорубку мясо,лук,замоченный хлеб .
Добавим соль,перец,молоко и вымесить фарш.
Сделаем наполнитель:
Сыр натереть на крупной терке,смешать с яйцами, сметаной и укропом.
Из фарша (руки смачивать водой) сформовать колобок,после придать форму "Гнезда" и выложить на противень.
В углубление разложить наполнитель (сначала положить по 1 ст.л. ложке, а остатки
разложить после).
Духовку разогреть и поставить запекаться "гнезда" до зарумянивания.
Температура 200 градусов,примерное время 25 минут.
Приятного аппетита!

_____________________________________________________
1. Салат из куриного филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● 2-3 вареных куриных филе,
● 3 вареных вкрутую яйца,
● 2 свежих огурца,
● 1 небольшая луковица,
● 1 небольшая банка консервированных шампиньонов,
● 100 г сыра, майонез
Приготовление:
Куриное филе, огурцы, луковицу порезать кубиками.
Из шампиньонов слить воду, при необходимости — порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Из яиц вынуть желтки, а белки порезать соломкой.
Выкладывать в салатник слоями — белки, куриное филе, луковицу, огурцы, грибы, сыр, при необходимости, промазывая майонезом.
Сверху промазать майонезом и засыпать тертыми яичными желтками.
Приятного аппетита!
2. Салат "Королевский"
_____________________________________________________
Этот салат очень сытный и вкусный.
Выкладываем слоями, промазывая майонезом.
● 3 вареных картошки порезать кубиками,промазать майонезом,
● выложить на нее жареные с луком грибы ( любые: свежие,отваренные сухие или консервированные ), этот слой я не мазала майонезом,
● 4 яйца, мелко порезанные,майонез,
● копченая колбаса или ветчина, майонез,
● 2 вареных моркови,майонез,
● сыр на терке.
3. Салат "Нежный"
_____________________________________________________
Он ооочень вкусный, нежный и ароматный!!!
Приготовление:
Режем тонкими полукольцами 2-3 луковицы
Обжариваем до золотистого цвета на растительном масле
Режем кубиками грамм 250-300 шампиньонов
Обжариваем до корочки и солим
Упаковку крабовых палочек (12шт.) режем лапшой
Тоже обжариваем
Режем кубиками 1-2 отварных моркови
Мелко рубим большой пучок укропа
Всё перемешиваем
Заправляем майонезом
Раскладываем по порциям (или в общий салатник), украшаем желтком, морковью, грибами, укропом и салатом.
4. Салат "Грибы под шубой"
_____________________________________________________
● 500 г.грибов,
● 1-2 головки репчатого лука,
● 3-4 вареные картофелины,
● зеленый лук,
● 3-4 яйца,
● несколько соленых огурцов,
● сыр твердый грамм 200,
● майонез
Грибы перебираем, моем, режем и жарим на сковородке и
репчатым луком.
Вареный картофель,яйца,соленые огурцы,
сыр трем на крупной терке.
Выкладываем слоями:
1 слой - жареные грибы с луком
2 слой - вареный картофель
3 слой - зеленый лук,
4 слой - майонез
5 слой - соленые огурцы
6 слой - яйца
7 слой - майонез
8 слой - тертый сыр
Украшаем по своему усмотрению.
5. Салат с курицей, сыром, грибами и помидорами
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● Филе куриной грудки - 400г
● Помидоры черри - 250г (можно взять обычные, но с черри, на мой взгляд, вкуснее)
● Сыр - 200г
● Шампиньоны - 250г
● Майонез
● Соль
Приготовление:
Куриное филе отварить, вынуть из бульона, остудить.
Шампиньоны помыть, порезать на небольшие кусочки, обжарить в минимальном количестве масла, остудить.
Филе порезать небольшими кусочками.
Сыр порезать кубиками 5х5мм, помидорки на четвертинки.
Курицу, сыр, грибы и помидоры смешать в емкости.
Заправить майонезом, посолить по вкусу, переложить в салатник и подавать.
Приятного аппетита!
6. САЛАТ "ХЭЛЕЛ"
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● 300 грамм шампиньонов,
● 300 грамм куриного филе,
● 150 грамм сметаны,
● 100 грамм сыра,
● три яйца,
● маленькая банка ананасов,
● один киви,
● одна луковица и
● майонез
Приготовление:
Нарезаем грибы и лук, и обжариваем их в сметане.
Даем остыть и выкладываем салатницу.
Это у нас будет первый слой.
Отвариваем в подсоленной воде куриное филе, даем остыть и нарезаем кусочками. Выкладываем филе на грибы и смазываем майонезом.
Второй слой готов.
Третий слой - сваренные яйца натираем на крупную терку (можно мелко порезать кубиками).
Смазываем слой майонезом.
Нарезаем консервированные ананасы мелкими кубиками, выкладываем на яичный слой и смазываем майонезом.
Последний слой - сыр, протертый на средней терке.
Салат украшаем кусочками киви и подаем на стол.
Приятного аппетита!
7. САЛАТ «ИЗАБЕЛЛА»
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● Копченый окорочок – 2 штуки;
● Яйца куриные – 5 штук;
● Шампиньоны – 500 грамм;
● Лук репчатый – 2 головки;
● Соленые огурцы – 3 штуки;
● Морковь по-корейски.
Приготовление:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на растительном масле.
Салат выложить слоями, смазав каждый слой майонезом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочок:
2-й слой – жареные грибы;
3-й слой – пассированный лук;
4-й слой – мелко рубленые яйца;
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы;
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.
Приятного аппетита!
8. Салат с курицей и грибами
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● Болгарский перец - 1 шт.
● Сыр - 150 г
● Консервированные грибы - 400 г
● Куриная грудка - 1 шт.
● Соль, перец - по вкусу
● Сметана для заправки
Приготовление:
Перец порезать тонкими ломтиками.
Грибы порезать тонкими пластинками.
Куриную грудку отварить.
Мелко порезать.
Сыр натереть на терке.
Все ингредиенты смешать.
Заправить сметаной.
Посолить, поперчить.
9. Салат "Венеция"
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● 400 г куриной грудки
● 300 г шампиньонов
● 200 г чернослива
● 200 г сыра
● 2-3 картофелины
● 2-3 яйца
● 1 огурец
● майонез для заправки
Приготовление:
1. Предварительно отвариваем до готовности куриную грудку, яйца и картофель. Чернослив заливаем кипятком на 15 минут.
Шампиньоны обжариваем на растительном масле.
2. В разъемную форму выкладываем послойно, вначале порезанный средними кусочками чернослив
3. Затем отварную куриную грудку, порезанную кусочками.
Слой майонеза.
4. Затем картофель, нарезанный кубиками.
Слой майонеза.
5. Затем слой жаренных грибов.
Майонез после грибов не добавлять!
6. Затем идет в салат слой тертых яиц на мелкой терке.
Слой майонеза.
7. Следующий слой - сыр, натертый на крупной терке.
8. На верх нашего венецианского салата натираем огурец на средней терке или нарезаем тонкими кольцами.
Украшаем салат на свое усмотрение.
10. Салат "Бонапарт"
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● 500 г шампиньонов свежих
● 500 г куриного филе
● 500 г моркови
● 300 г сыра
● 4 вареных яйца
● 2 шт. картофеля
● 2 шт.лука
● 2 упаковки майонеза
Приготовление:
Грибочки порезать, поджарить на маленьком количестве растительного масла, поперчить и посолить.
Морковь перетереть на терке, поджарить до готовности, посолить.
Куриное филе сварить до готовности в подсоленной воде с лавровым листом, поперчив.
Картофель отварить,
Сыр, яйца и картофель потереть на терке, лук мелко нарезать и поджарить.
Салат выкладывается слоями : картофель, потом грибы, майонезная сетка, курица кусочками, лук, морковь, майонез, яйца, сыр, майонезная сетка.
Перед подачей на стол украсить салат грибами и зеленью или по желанию, охладить, и можно подавать.
Приятного аппетита!
_____________________________________________________

_____________________________________________________

_____________________________________________________
Для теста:
200г творога
2 яйца
150мл кефира
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. соды
3-4 ст.л. муки
Для начинки:
~ 150г полутвердого сыра
2 ст.л. сметаны
2 крупных зубчика чеснока
пучок укропа
Для теста творог растереть с яйцами.
Добавить теплый кефир, соду, соль и муку.
Завести густое тесто.
Для начинки сыр натереть на мелкой терочке.
Добавить мелкорубленные чеснок и укроп.
Добавить пару ложек сметаны, все тщательно перемешать.
Приступаем к приготовлению оладушек:
Сковороду хорошо нагреть, налить растительное масло.
Столовой ложкой выкладываем тесто (оно сильно увеличивается, поэтому оставляйте расстояние между оладушками).
Из начинки формируем «лепешечку» и выкладываем на тесто:
На начинку выкладываем тонкий слой теста:
И обжариваем наши оладушки с двух сторон до зарумянивания:
Подаем горяченькими!
_____________________________________________________

Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.
.___________________________________________________

Ингредиенты:

водка (своя или обычная) — 3 литра;
1 чайная ложка дубвой коры;
1 чайная ложка сухой чайной листовой заварки;
1 чайная ложка растворимого кофе;
1 чайная ложка сахара;
1/2 чайной ложки соды;
ванилин — на кончике ножа! здесь главное не переборщить — буквально несколько кристаллов!
3 шт. горошинки черного перца;
2 шт. лавровых листика;
2 шт. гвоздики;
5 шт. изюма;
1 шт. чернослива;
4 зерна кориандра (раздавить ножом)

Последовательно засыпаем все ингредиенты в большую кастрюлю из нержавейки, а лучше стеклянную,чтобы не пропустить момент закипания.
Заливаем водку в кастрюлю и ставим на маленький огонь.
Закрываем стеклянной крышкой и ждем до момента закипания.
Отверстие в крышке, чтобы не терять «градусы», залепляем хлебным мякишем.
Когда жидкость подходит к точке кипения — выключаем плиту и оставляем коньяк остывать.
КИПЯТИТЬ этот «божественный» напиток НЕЛЬЗЯ!!!
Собственно, это самый сложный и ответственный момент во всем рецепте приготовления домашнего коньяка.
Остывший состав фильтруем через полотенце или марлю и разливаем по емкостям и бутылкам.
Бренди по-домашнему готов!
По вкусу оказалось вполне терпимо.
Пахнет приятно, мягкий ароматный напиток с нотками винограда и ванили.
Если сравнивать его с настоящими дорогими французскими коньяками и бренди, то, честно говоря, мой коньяк мне понравился больше.
Простой рецепт — благородный напиток.
._____________________________________________________

. Овен — Афина

Афина — самая, пожалуй, почитаемая богиня. Афина олицетворяет
мудрость,
покровительствует науке и ремеслам, искусству, знаниям и
изобретательности. Но, вообще-то, ее основная специализация —
военная
стратегия. Афина — единственная богиня, которая использует
мужские
атрибуты: доспехи, шлем и копье. Спрашивается, зачем грекам
понадобилась
богиня войны, у них же
был Арес? А потому, что бог сражений был
вероломен и коварен и развязывал войны ради самих войн. Афина
же
покровительствовала только той войне, что затевалась по
необходимости.
Это Овен, без сомнения. Девушки-Овны тоже не прочь насадить
неугодных на
копье, но только за
дело, а не потому, что настроение плохое. Просто
так Овен разве что щитом сверху прихлопнет — в назидание.
Правда,
некоторые и этого не выдерживают, ну и пусть отползают,
слабаки. Культ
богини войны — это не для сопляков, знаете ли.

Телец — Деметра

Деметра — богиня плодородия и
покровительница земледелия. Земледелие —
тяжкий труд, поэтому культ Деметры
вкратце можно описать так: сейчас мы
все ударно поработаем, а потом от души
угостимся, чем богиня послала.
Богиня обычно посылала не только пищу,
но и вино. И побольше, побольше!
Нет никаких сомнений, что Деметра — это
Телец: мало кто умеет так же
ценить простые радости типа вкусной еды,
хорошего вина и, кстати,
честной работы. Впрочем, не надо думать,
что Деметра — безобидная
покровительница труда и вкусняшек.
Однажды Аид похитил ее дочь
Персефону, и таки что вы думаете, она
сделала? Вытащила паршивца из
преисподней и всыпала ему от души. Так,
что бедняга согласился отпускать
Персефону к мамочке каждый год, а сам забился
обратно в свой адочек и
больше не отсвечивал. Тельцы
предупреждают: так будет с каждым, кто
посмеет тронуть то, что Тельцам дорого.
Будь ты хоть Аид, хоть черт
лысый.


Близнецы —
Ирида

Ирида — вестница богов, ее задача — разносить поручения по
всему свету:
на землю, в морские глубины и даже в царство мертвых.
Громовержец
однажды послал Ириду в Аид, вручив ей кубок. И что вы
думаете? Она таки
зачерпнула водички из Стикса и доставила на Олимп. Водичка,
если
помните, символизировала не только нерушимость клятв, но и
первобытный
ужас. В общем, не рекомендуем мыть в Стиксе руки. А Ириде и
это нипочем,
как Близнецам.
Близнецы способны на самые невероятные поступки, но
только с одним условием: пусть будет очень-очень интересно,
ну
пожалуйста! Близнецы — заядлые путешественницы, тусовщицы и
всеобщие
приятельницы. А еще Близнецам нипочем какие-то надуманные
границы. Ирида
запросто влетала в
покои Зевса, вот и барышня-Близнецы познакомится с
президентом страны, если придет ей такая охота. Потому что
легкость и
обаяние — ключи от всех дверей. И у Близнецов они есть.

Рак — Гея

Гея — богиня земли, мать всего, что живет и растет на ней, а
также мать
Неба, Моря, титанов и гигантов. Всеобщая мать, короче говоря.
Прямо как
Рак. Раку только дай кого-нибудь родить и воспитать: и все,
больше
ничего не надо, отстаньте от Рака со всякими глупостями, не
видите,
человек делом занят, а не этой вашей ерундой! Правда, Гею
иногда
называли Хтонией, а прилагательное «хтонический» олицетворяло
собой
дикую природную мощь земли, и подземное царство тоже, кстати.
И это про
Раков, без сомнения. Раки — эталонные матери, которые, если
что,
обидчика своих деточек закопают в самую хтонь. И кстати,
«деточка» —
необязательно ребенок. Все, кого Раки любят, — их «деточки».
Такая
натура.


Лев — Гера

Гера — покровительница
брака, охраняющая мать во время родов, но об этом
никто не помнит. Зато
все помнят, что Гера — жена самого Зевса, первая
леди Олимпа. На самом деле третья, потому что до нее у Зевса
уже было
две жены, но хоть кто-нибудь о них знает? Нет, конечно. Гера,
чье имя
переводится как «госпожа», рядом с собой не терпела никаких
соперниц.
Натуральная Львица: или она будет первой и единственной, или
лучше
поищет себе какой-нибудь другой Олимп. Такого, впрочем,
никогда еще не
случалось, потому что кто же в здравом уме станет соперничать
с Львицей?
Некоторые пробовали
соперничать с Герой, и знаете, чем дело кончилось?
Правильно: «В общем, все умерли» ©

Дева — Фемида

Фемида, та самая супруга Зевса, о которой никто не помнит. В
смысле
никто не помнит, что она замужем за Громовержцем, а вот о
том, что она
богиня правосудия, попробуй забудь! Фемида — символ
беспристрастности и
справедливости, а еще она глас божий: волю Зевса озвучивала
именно
Фемида, чтоб, значит, всякие слабаки не глохли от громового
голоса
верховного бога. Смекаете? Если Дева что-то говорит, ее
устами глаголет
истина. Если Дева говорит что-то, что вам не нравится, вам
придется это
слушать, потому что Дева не ошибается: ей ваша личность
неинтересна,
Дева оценивает факты.


Весы —
Персефона


К Персефоне, как известно, сватались самые завидные женихи
Олимпа — Арес
и Аполлон. Но, судя по
всему, очаровательная дочь Деметры родилась под
знаком Весов, потому что выбрать кого-то одного она так и не
смогла,
какая досада! Впрочем, личная жизнь у нее все равно
устроилась:
красавицу умыкнул бог царства мертвых Аид, и стали они
жить-поживать
вполне себе счастливо. Идеальный вариант для Весов: не надо
ничего
решать, сами придут и сами все решат! Правда, у матушки
Персефоны с
зятем как-то не сложилось, поэтому молодым навязали брачный
контракт:
две трети года Персефона живет на Олимпе, треть — в подземном
мире.
Весы, дай им волю, тоже так жили бы: два варианта, и оба
верные — это же
персональный рай для
Весов. Личный рай и личный подземный ад — все
такое вкусное!

Скорпион —
Геката

Геката дарует мудрость в народных собраниях, счастье на войне
и богатую
добычу на охоте. Все это она делает только для отвода глаз,
разумеется,
потому что вообще-то она богиня Преисподней. Геката обучает
смертных
колдовству, повелевает ведьмами и ядовитыми растениями, а
также тусуется
с мертвыми душами на
перекрестках. В общем, чтоб вы понимали, Геката —
та самая богиня, которую боятся даже те, кто называл Аида
земляным
червяком. Узнали барышню-Скорпиона? Да, это она. В Скорпиона
влюбляются с
первого взгляда, а
подойти боятся: чуют кожей, что в этом тихом омуте
водятся не только черти, а кое-кто похуже. Скорпиона,
впрочем, это не
беспокоит: ей все равно будут поклоняться, рано или поздно,
так или
иначе. Сомневаешься? Тогда знай, что, по одной из версий,
знаменитая
Статуя свободы — это… Да-да, верно! Это Геката. Шипастый
венец носила
именно она. И ты никогда не задумывалась, для чего символу
свободы нужен
факел? Освещать людям
путь? Ну да, верно. Путь во тьме, которой Геката
повелевает.


Стрелец — Артемида

Артемида — богиня охоты и покровительница всего живого. А еще
она страж
женского целомудрия и помощница рожениц. Но как? Как можно
покровительствовать абсолютно противоположным понятиям? А
очень просто.
Посмотрите на Стрельцов: Стрельцы настолько цельные натуры,
что понятие
когнитивного диссонанса им в принципе чуждо. Стрельцы
способны принять и
понять любую идею,
любое верование и любую точку зрения. Это, кстати,
не означает, что девушка-Стрелец готова это все разделять. У
нее на
любой вопрос существует один универсальный ответ: главное —
ввязаться в
заварушку, а там по ходу дела разберемся. И ведь разбирается
же, что
удивительно. Более того, противоборствующие стороны считают,
что Стрелец
целиком и полностью их
поддерживает. На том и примиряются в итоге, а
Стрелец отправляется притягивать друг к другу какие-нибудь
другие
противоположности.

Козерог —
Гестия

Гестия — первая олимпийская богиня, вечно юная
покровительница семейного
очага и жертвенного
огня. Между прочим, за Гестией сам Аполлон
ухлестывал, но получил от ворот поворот, потому что обет
целомудрия —
это вам не шуточки: дала — держи. Вот и Козероги такие же:
вся эта ваша
любовная чепуха — дело хорошее, конечно, а о важном кто
думать будет?
Пушкин? Нет, Козерог думать будет! Как Гестия, которая
передала Прометею
огонь для несчастных
смертных. Козероги сперва позаботятся о других, а
потом уже о себе, ну, так это выглядит со стороны. На самом
деле
Козерогам не надо заботиться о себе, потому что у них все в
порядке. В
смысле, они это и так делают, просто мы не замечаем. И вот
еще что:
римляне называли Гестию Вестой. Жрицы богини Весты должны
были хранить
девственность — не вечно, а лишь до конца срока службы. Но за
это
получали солидные плюшки: освобождались от власти отца, имели
право
распоряжаться своим имуществом, миловать преступников и
казнить
неугодных. Козероги согласились бы, не раздумывая.


. Водолей —
Ника

Ника — богиня победы, символ счастливого исхода. Ника часто
изображалась
крылатой или в позе
быстрого движения над землей. Внимание, вопрос:
кто-нибудь когда-нибудь видел Водолея, который тихо
притулится в уголке и
будет там смирно
сидеть? Ха, даже если барышню-Водолея туда насильно
усадить, она начнет жестикулировать и говорить с такой
скоростью, что
все будут уверены: Водолей, как обычно, бегает по потолку,
чему
удивляться? Просто у Водолеев неиссякаемый запас жизненной
силы и
оптимизма, так уж они устроены. И кстати, Водолеи всегда
побеждают. Без
вариантов. Так что, если вам срочно нужно выиграть состязание
с судьбой,
молитесь Нике. В
смысле подружитесь с Водолеем. Ника — щедрая богиня,
ей для вас победы не жалко, у нее еще есть.

Рыбы — Афродита

Нет никаких сомнений в том, что Афродита родилась под знаком
Рыб. Потому
что богиня любви — это
раз. Потому что богиня красоты — это два. И еще
потому, что знала толк в страданиях. Афродита была влюблена в
красавчика
Адониса, но
несчастный, увы, погиб на охоте. Афродита не пережила горя
и, разбежавшись, прыгнула с Левкадской скалы прямо в море.
Ну, а чего бы
не прыгнуть, если ты
бессмертная, да? Если бы Рыбы могли, они бы тоже
прыгали. Впрочем, Рыбы и без этого умеют страдать так, что у
окружающих
сжимаются сердца, и на глаза наворачиваются слезы. Ах, как
тонко она
чувствует, как красиво страдает! На эту удочку попадаются те,
кто устоял
перед красотой Рыб или
перед их загадочностью. Шансов нет ни у кого, в
общем. Хорошо, что Афродита — добрая богиня.

1. Овен. Овен в
конфликтных ситуациях напорист и агрессивен. Он любит «выпускать пар» и
доказывать свою правоту, но злобу держать на вас он не будет. Овен невероятно
вспыльчив, но после ссоры быстро жалеет о содеянном и ищет пути, чтобы сгладить
свою вину. Возможно, он подарит вам что-то или пригласит в гости, как ни в чем
не бывало. Однако просить прощения и вспоминать о бывшей ссоре он не станет.
Овны — отходчивые и не помнящие зла люди, поэтому мстить они не умеют.

2. Телец. Если вы
набрались сил и решили высказать все Тельцу, то убегать с места, где вы начали
выяснять отношения уже бесполезно. Разъяренный бык страшнее зверя, он снесет
все, что попадется ему на глаза. Но довести до такого состояния Тельца не так
просто, он убежден, что все жизненные проблемы нужно решать спокойно. В
вопросах, не касающихся его личности (критику Тельцы терпеть не могут), вам
вряд ли удастся его разозлить. Телец толстокож, он любит таить мелкие обиды в
себе. Но выслушать сотни нравоучений и нытья расчетливого Тельца вам придется,
если вы осмелились ему противоречить. Обиду Телец помнит долго и часто
окончательно разрывает отношения с тем, кто его разочаровал. Просить прощения у
Тельца — не самое лучшее решение, он обижается очень сильно и часто до конца
жизни помнит об этом. Несмотря на то, что вы будете с ним ласковы и нежны, он
обязательно когда-нибудь отомстит вам за прошлые обиды.

3. Близнецы. Не
нужно обижать Близнеца, если не желаете терять его из виду в ближайшем будущем.
При малейших конфликтах Близнецы ищут пути, чтобы оградить себя от ненужных
выяснений отношений и обид. Он может уехать куда-то или пропадать на работе,
чтобы не вспомнить о разногласиях, произошедших с вами. Если же все-таки вам
удалось затянуть его в ссору, то будьте готовы выслушать о себе все, о чем вы
даже и не подозревали. Словесный поток с уст Близнеца будет таков, что вы
почувствуете себя по уши в грязи. Рукоприкладства и мордобоя при этом не будет,
но надеяться на то, что Близнец про происшествие времени все забудет, не
следует. Представители этого знака неугодных им людей просто-напросто
вычеркивают из своей жизни.

4. Рак.
Обращайтесь с Раком очень бережно, как с грудным ребенком. Любая шутка или
неудачно сказанное слово может глубоко обидеть представителей этого знака. Даже
ваша интонация при разговоре или молчание станет поводом создания большой
проблемы со стороны Рака. Доказывать и объяснять Раку свою правоту бесполезно.
Он не понимает строгую логику разума, лучше всего смирится с характером Рака и
не создавать конфликтных ситуаций. Рак глубоко уязвим и чувствителен, ему
присуще изощренное коварство. Если вы глубоко обидели Рака, то не надейтесь на
то, что вам удастся избежать его мести.

5. Лев. Обиженный
Лев начинает вести себя формально и холодно. Если во время ссоры вы заденете
его самолюбие, оскорбляя его и занижая его таланты, то вероятнее всего вы
получите оплеуху или пощечину. При этом они не скрывают своих эмоций, а сразу
устраивают своему обидчику бурный скандал, припоминая ему все, что тот еще
успел натворить за время их знакомства.Причем представители этого знака
несдержанны на язык и точно знают, как в ответ оскорбить так, чтобы обидевший
их человек долго не мог придти в себя. Ударить словом «по больному» – фирменный
стиль Львов. Впрочем, таить обиду они не умеют – моментально вспыхивая, они так
же быстро остывают. И вспоминают о нанесенных обидах только после очередного
оскорбления. Выясняйте отношения со Львом, не теряя чувство собственного
достоинства, спокойно обсуждайте все проблемы, которые вас волнуют. Если вам
удастся при этом сохранить некоторую долю к себе уважения, то, скорее всего,
впоследствии Лев станет вашим покровителем

. 6. Дева. Дева страдает заниженной самооценкой. Простая
шутка или замечание может сильно задеть самолюбие представителей этого Знака.
Выяснять при этом сразу отношения Дева не станет. Она любит во всем порядок и
обязательно доводит начатое дело до конца. Сначала Дева запишет вас в «черный
список», а по истечении некоторого времени напомнит вам обиду и выскажет все.
Если вам предстоит обсуждать злободневную проблему с Девой, то сначала убедите
ее, что вы к ней хорошо относитесь, а уже потом выложите причины своего
недовольства. Обиженная Дева не будет вам угрожать и строить планы мщения, но в
любой подвернувшийся момент сама того не желая, она обязательно отомстит вам

7. Весы. Весы
обидчивы, как дети. Во время ссоры он быстро теряется и не находит слов для
своей защиты. Но от услышанных неприятных слов он приходит в состояние глубокой
душевной дисгармонии и ищет тех, кто бы его пожалел. Любой собеседник, готовый
выслушать обиженного представителя этого Знака, будет в курсе того, какой вы
отвратительный и гадкий человек. Поэтому если вы не желаете стать объектом
перемывания костей и сплетен, то старайтесь не конфликтовать с ним. Мстить Весы
не умеют, простого извинения или подарка достаточно, чтобы он забыл все обиды

8. Скорпион. Жить
со Скорпионом под одной крышей нелегко, а доказывать свою правоту — бесполезное
занятие. Скорпион жаждет конфликтные ситуации и сам провоцирует семейные
скандалы. На любые обидные слова, направленные в адрес Скорпиона, вы получите
немедленную и скоропалительную реакцию. Кулаками на вас Скорпион не набросится,
но его гневные слова «ужалят» вас в самое сердце. Любой конфликт или скандал
добавляет ему энергию, а тем, кто сумел его обидеть придется быть всегда
начеку. Мстит обиженный Скорпион с особенным азартом, вкладывая в это дело, все
свои силы и умственные способности

. 9. Стрелец. Стрелец не любит ссориться и терпеливо
пропускает мимо ушей обидные слова. Но если вам удалось зацепить его за живое,
то грандиозного скандала уже не избежать. Локализовать раздутый пожар будет при
этом совсем непросто. Стрелец умеет «из мухи делать слона». Во время ссоры не
надо припоминать ему прошлые обиды, все, что было когда-то, для Стрельца не
имеет никакого значения. Обиженный Стрелец резок и груб, но после ссоры он об
этом жалеет. Достаточно на следующий день после ссоры красочно рассказать ему о
чем-то из своей жизни или интересоваться его делами, чтобы он махнул на все
обиды рукой

. 10. Козерог. Козерог очень добросовестно и честно
старается решать все проблемы. Любые ссоры и неурядицы сильно задевают его, он
долго перебирает их в голове и ищет возможные варианты примирения. Все это
время Козерог выглядит совершенно разбитым и уставшим. Но по-настоящему обидеть
Козерога можно только критикуя его профессиональные качества. Если Козерог вас
не полюбит, то обходит его вам придется за километр. Мстить он вам не будет, но
доверять вам выполнение поручений или решение важных проблем он уже не станет.
Если не желаете иметь серьезные неприятности на работе или семье, то
поссорившись с Козерогом, сразу признайте свои ошибки и убедите его, что вы
критиковали его не со зла, а для общего дела

. 11. Водолей. Водолеи — народ непредсказуемый. Они могут
шутить во время ссор или упорно молчать, не обращая никакого внимания на
высказанные вами слова обиды. Доказывать вам свою правоту, кричать или вступать
в рукопашный бой он не будет. Водолей может хлопнуть дверью и уйти из дома во
время ссор, а потом он долго не будет замечать вас. С той самой минуты, как
Водолей на вас обиделся, для него вы не являетесь другом. Поэтому чтобы не
потерять доверия Водолея, не нужно его критиковать и лишать свободы. Иначе
очень легко его потерять. Мстить Водолей не умеет.

12. Рыбы.
Обижается Рыбка очень быстро, но обидеть ее так, чтобы она захотела вам мстить
невозможно. Рыбы забывают обиды легко и мстят только словами, а не делом. После
ссоры Рыба молчит и долго ходит с обиженным лицом, в это время она будет
жаловаться близким и рассказывать им о том, какой вы нехороший человек и как
некрасиво с ней поступили. Если рядом нет человека, с кем бы она могла
поделиться своим горем, Рыба уходит в свой внутренний мир и долго перебирает
ваши обидные слова в голове. «Надо было припомнить ему об этом!», «Почему я не
ответила ему таким образом?», " Неужели он действительно так думает?"
— вот вопросы, которые не дают покоя Рыбам после ссоры. Наладить отношения с
обиженной Рыбкой не сложно, она сразу же забудет все, как только вы ласково и
приветливо обратитесь к ней. Рыбы чаще всего проявляют спокойствие и
рассудительность. Поэтому если их вы не будете трогать и критиковать, сами они
обижать вас не будут.

Овен



Овнам нужно выбирать дорогие кожаные кошельки. Такой
аксессуар

подчеркнет его статус и станет отличным талисманом для
денег.

Предпочтительные цвета кошелька: красный, золотой и
малиновый.

Телец



Тельцам подойдет скромный кошелек, но со вкусом.
Желательно без рисунков

и надписей. Деньги
приманит кошелек зеленого и желтого цветов.

Близнецы



Близнецам денежный гороскоп рекомендует носить два
кошелька. Это поможет

им стабилизировать
финансовое положение. Цвет кошелька должен быть

голубым, серым или оранжевым.

Рак



Ракам денежную удачу принесет кошелек со множеством
отделений и

кармашков. Цвет кошелька следует выбирать лиловый,
серебряный,

салатовый.

Лев



Кошелек Льва должен быть роскошным. Приветствуются
блестки, камни,

надписи, рисунки, клепки и другие украшения. Цвет
денежной удачи в этом

случае — черный, алый, пурпурный.

Дева



Кошелек Дев, в первую очередь, должен быть удобным и
практичным. Цвета,

рекомендуемые денежным гороскопом — белый, зеленый,
нежно-голубой.

Весы



Весам нужно выбирать кошелек стильный и оригинальный.
Цвета денежной

удачи — голубой, бирюзовый.

Скорпион



Исключительно только качественный и дорогой кошелек может
привлечь удачу

в деньгах к
Скорпионам. Цвета, которые рекомендует гороскоп — красный,

желтый, оранжевый, золотой.

Стрелец



Стрельцам нужно выбрать большой и яркий кошелек, который
станет маячком

для денег. Удачный цвета — синий, зеленый, фиолетовый.

Козерог



Классический вариант кошелька придется как раз кстати.
Рекомендуемые

цвета — черный, синий, коричневый.

Водолей



Водолеям денежную удачу принесет кошелек ручной работы,
сделанный кем-то

из близких или
знакомых. Цвета — бирюзовый, синий, ультрамарин.

Рыбы



Денежную удачу Рыбам принесет винтажный кошелек. Цвета —
синий,

стальной, серебряный, белый, цвет морской волны.

Июль в этом году не оправдывает звания макушки лета. Как то незаметно спала жара, установились довольно прохладные ночи и, наконец, пошли дожди. Все это закончилось тем, что на огородных грядках появились болезни. Особенно сильно от них страдают томаты. Уже сейчас можно увидеть грядки с полностью почерневшими и высохшими помидорами. По свидетельству огородников, частично заразились даже те растения, что находятся в теплицах и которые своевременно обрабатывались.
Но когда мы обратились к нашему консультанту к.с.-х.н Виктору Павловичу Макарову, то он сказал, что у него и в теплице, и в открытом грунте томаты чувствуют себя превосходно: растения стоят ярко-зелеными, плодоносят обильно, плоды чернеть не собираются.
— И как же вы добились таких результатов, ведь в массе своей остальные огородники тоже обрабатывали медным купоросом и заслоном с фитоспорином?
— Для получения гарантированного урожая, без заболеваний растений, требуется соблюдения агротехнических норм и сроков в полном объеме. А это именно то, что делают далеко не все овощеводы. Ну, например, я обязательно провожу предпосевную подготовку семян. Уверен, что в массе своей огородники этого не делают. Семена томатов я перед посевом замачиваю в суспензии препарата Гамаир в течение 1-2 часов с последующим просушиванием. И далее, наблюдая за развитием растения, провожу обработку препаратом Алирин-Б в период начала бутонизации и плодообразования с интервалом 10-14 дней. Можно также использовать препарат Абига-Пик или, как кому нравится, фитоспорин или ХОМ и так далее. Мы уже об этом писали, главное, соблюдать график, каждые две недели, и системность: не пропускать сроки обработки,
— Виктор Павлович, а что делать сейчас, если обработка не проводилась или выполнялась не в полном объеме?
— Поскольку плоды уже завязались и у многих даже уже краснеют, то обработка химическими препаратами мало допустима, так как принимать в пищу плоды после обработки можно только через 20 дней и ни днем раньше. А вот использовать народные нехимические способы реально. Ну, скажем: опрыскивать раствором йода (2 капли йода на литр воды или очень неплохо молока) или проткнуть стебель медной проволокой на высоте 4-5 см — это вместо опрыскивания медным купоросом: фитофтора не любит медь. Очень хороший результат дает опрыскивание настоем чеснока с марганцовкой: полтора стакана чесночной кашицы плюс полтора грамма марганцовки плюс две столовые ложки хозяйственного мыла, натёртого на тёрке — мыло нужно для прилипания раствора к растениям — на десять литров воды.
— Виктор Павлович, вы упомянули молока, а оно что дает?
— Известно, что кисломолочные продукты: кефир, кислое молоко, — содержат полезную микрофлору, которая вытесняет болезнетворные микроорганизмы. Опрыскивать надо раз в неделю, разведя один литр кисломолочного продукта в ведре воды. Как я уже сказал, можно комбинировать с йодом. Надо только помнить, что йод несколько ускоряет созревание плодов, потому надо быть готовым к массовому сбору урожая томатов.
— Все замечательно, но если плоды уже начали чернеть, что делать?
— Не паниковать. Фитофтора не опасна для здоровья человека и животных. В нашей местности появление фитофторы можно считать естественным окончанием сезона помидор. Однако, жалко, если сезон закончился слишком рано. В этом случае надо: снять все здоровые плоды, даже зелёные. Для уничтожения спор фитофторы можно их обмыть в слабом тёплом растворе марганцовки и хорошо высушить с обеих сторон. Для дозревания положить плоды в тёплое сухое место в один слой. Можно ускорить созревание, если к зелёным помидорам добавить спелый, даже покупной. Удалить поражённое растение целиком. Не кидать в компост, а сжечь.
— Но ведь только середина лета, и уже вырывать растения?
— Если имеются не заболевшие стволы, то их можно опрыскать фунгицидом. Только нужно иметь в виду, что химические фунгициды опасны для человека, опрысканные плоды можно потреблять не раньше, чем через 20 дней после опрыскивания. И при благоприятном стечении обстоятельств, у вас появится еще шанс на еще один урожай.+

Дача и дети

Во многих случаях антибиотики необходимы, но очень часто можно обойтись без них. Достаточно иметь под рукой йод и питьевую соду.

1. При тонзиллите и даже гнойной ангине несколько раз в день смазывайте миндалины питьевой содой, обмакнув в неё мокрый палец, после чего в течение двух часов


не ешьте и не пейте.

2. При жжении и сухости в носу, кашле смажьте мокрым пальцем с питьевой содой полость носа и некоторое время втягивайте ноздрями воздух. Эта процедура не даст развиться насморку. Питьевая сода — отличное средство против обострения синусита, если, конечно, вам удастся захватить его в самом начале.

3. Лучшие капли от насморка: 6-7 капель йодной настойки или щепотка питьевой соды, добавленные к 2 чайн. ложкам кипячёной воды.
При насморке полезны йодные ингаляции: открыв пузырёк с йодом, глубоко вдыхайте его пары сначала одной, затем другой ноздрей — чем чаще, тем лучше.

4. При упорном грудном кашле несколько дней на ночь натирайте грудную клетку настойкой йода. Процедура помогает и при плеврите.

5. Для предотвращения попадания инфекции смажьте ссадины настойкой йода, а на порез наложите пропитанный ею кусочек лейкопластыря. Йод окажет поистине волшебное действие даже при начавшемся нагноении, если процедуру повторить 4-5 раз. Йод помогает при лёгких гинекологических воспалениях — им смазывают низ живота 3-4 вечера подряд.

6. Не пытайтесь вытаскивать иглой занозу, как бы глубоко она ни засела. Намажьте обильно этот участок йодом (возможно, процедуру придётся повторить несколько раз), и заноза «сгорит».

7. При ушибе и растяжении связок протирайте больное место йодной настойкой. Восстановительный процесс ускорится, и в дальнейшем при перемене погоды травма не будет напоминать о себе.

8. Те, кто страдает грибковым поражением ногтей, знают, как трудно излечить это заболевание. Очень неприятна развивающаяся при этом деформация ногтевой пластины. Хорошего эффекта можно добиться с помощью йода: сделайте горячую ванну для ног или рук, удалите пилкой поверхностный слой ногтей, обработайте их йодной настойкой, а затем покройте лаком. Процедуру повторяют еженедельно.

9. Несколько капель йода в небольшом количестве воды — действенное средство при желудочно-кишечных расстройствах.

МАНТЫ ПО НОВОМУ!

Cупер тесто на манты, пельмени и вареники. Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!Ставьте "Класс!", чтобы сохранить его на своей страничке!

Ингредиенты:
- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная) - яйцо 1 шт - соль 0, 5 ч.л. - сахар 0, 5 ч.л. - масло растительное 4 ст.л. - мука 4 ст. (можно и меньше)

В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная. Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню))) С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

7 ОТЛИЧНЫХ СОВЕТОВ :
Сохраните, чтобы не потерять.
СОВЕТ 1 : Знаменитый крем против морщин, который за неделю разгладит самую плохую кожу.
На заметку: впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.
Понадобится.
Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).
- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике.
- Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.
Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем должен очень понравится

СОВЕТ 2: ТЕРМОЯДЕРНЫЙ РЕЦЕПТ ОТ ПРОСТУДЫ
Сохраните, чтобы не потерять!
Отличное средство от простуды и просто вкусный, полезный, согревающий напиток! Я вообще большой приверженец народной медицины, убеждаюсь не раз, что рецепты наших бабушек бывают намного эффективнее таблеток и микстур.
";Термоядерный ";рецепт от простуды. По-моему проще не бывает, но эффект просто удивительный.
Нам надо сделать следующее:
В кружку кладем:
1 ст.л. малинового варенья
1 ст.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
1 ст.л. коньяка
1 таблетку аспирина
Заливаем все кипятком, размешиваем и выпиваем.

СОВЕТ 3: Домашний твердый сыр
-----------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.
Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше, но я брала обычное 3,2%)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)
Способ приготовления домашнего твердого сыра:
1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.
2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу - процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.
3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько ";разошлось"; с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.
4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы ";заварить"; яично-маслянную массу - примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки, так сделала я. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.
5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираемсыр в холодильник.
6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получаетя не очень соленным, если вы любите посоленее - добавляйте чайную ложку соли и больше.
По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.
Приятного аппетита!

СОВЕТ 4: СПЕЦИИ – ЧТО К ЧЕМУ ПОДХОДИТ
--------------------------------------------------------------------------------------------------
ДЛЯ МЯСА: красный, черный, душистый перец или гвоздика, майоран, тимьян, тмин, куркума, лук, орегано.
ДЛЯ ПТИЦЫ: тимьян, майоран, розмарин, шалфей, чабрец, базилик.
ДЛЯ РЫБЫ: лавровый лист, белый перец, имбирь, душистый перец, лук, кориандр, перец чили, горчица, укроп, тимьян.
ДЛЯ ГРИЛЯ: красный перец, душистый перец, кардамон, тимьян, майоран, мускатный орех и мускатный цвет, тмин, имбирь, перец чили.
ДЛЯ ДИЧИ: тимьян, душица обыкновенная, душистый перец, красный перец, можжевельник.
ДЛЯ РАГУ: красный перец, имбирь, куркума, кориандр, горчица, кардамон, тмин, черный перец, душистый перец, мускатный орех, гвоздика.
ДЛЯ КАПУСТЫ: кориандр, фенхель, кумин, семя черной горчицы.
ДЛЯ КАРТОФЕЛЯ: кориандр, куркума и асафетида.
ДЛЯ БОБОВЫХ: кумин, асафетида, имбирь, перец, мята лавандовая и кориандр.
ДЛЯ МАРИНАДОВ: лавровый лист, можжевельник (ягоды добавляют в маринады при приготовлении мяса дичи и рыбы), ветки укропа с бутонами, цветками или семенами.
ДЛЯ ФРУКТОВ, СОКОВ, КОМПОТОВ: корица, гвоздика, имбирь, бадьян, кардамон.
ДЛЯ ПАШТЕТОВ: белый перец, корица, имбирь, лавровый лист, гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон.
ДЛЯ ВЫПЕЧКИ: гвоздика, корица, бадьян, имбирь, кардамон, душистый перец, апельсиновая цедра, анис, кунжут, мак, ваниль.
ДЛЯ ГОРЯЧЕГО МОЛОКА: корица, кардамон, шафран.

СОВЕТ 5: Лифтинговые процедуры с маслом герани
--------------------------------------------------------------------------------------------------
Любой дорогостоящий лифтинговый крем меркнет по сравнению с маслом герани!!!
Это масло можно купить, а можно сделать своими руками. Для этого кашицу из свежих листьев и лепестков герани заливаете базовым маслом в соотношении 1:1 (10 мл масла основы — 10 грамм листьев и лепестков).
Выдерживаете масляный инфуз около 10 дней и процеживаете в стеклянную тару для хранения.
Я пробовала сочетать масло герани с фэйсформингом для контура лица.
Результат ощутила уже в конце первой недели!
Вот мои упражнения:
1. Нанести масло герани массажными движениями, уделив особое внимание контуру лица и шее. Напрягая мышцы шеи, с усилием произносите звук «ы». От 15 до 25 раз.
2. Вытягивая губы вперед, произносите звук «у». Почувствуйте напряжение мышц. Число повторений такое же, как и в предыдущем упражнении.
3. Поднимаете подбородок и нижнюю губу вверх. Рот при этом закрыт. Следите за тем, чтобы направление движение нижней губы было строго прямым.
4. И последнее упражнение. Приложите пальцы к подбородку. Подбородок и шею вы напрягаете, а пальцами надавливаете на мышцы подбородка.

СОВЕТ 6: Про сушеные яблоки
------------------------------------------------------------------------------------------------
Сушеные яблоки содержат: кальций, калий, железо, натрий, фосфор, йод, серу, медь и молибден.
Сушеные яблоки способствуют развитию полезных бактерий.
Сушеные яблоки улучшают память и умственные способности.
Потребление всего нескольких штук в день снижает риск развития старческого слабоумия и потери памяти.
Сушеные яблоки улучшают обмен веществ.
Сушеные яблоки выступают в качестве профилактического средства от различных онкологических заболеваний.
Яблоки препятствуют развитию раковых метастаз.
Сушеные яблоки улучшают пищеварение, а так же работу кишечника.
Сушёные яблоки оказывают положительное действие при низком кровяном давлении и отвердевании сосудов, потому что они - мощный очиститель крови.
Они полезны для укрепления зрения, кожи, волос и ногтей, а также для устранения заболеваний нервного характера.
Сушеные яблоки - продукт с низким гликемическим индексом.
Сушеные яблоки можно есть вместо чипсов и сухариков - в этом натуральном продукте и калорий меньше.
Сушеные яблоки очень часто используются в кондитерском деле или же добавляются в выпечку.
Калорийность. На 100 г - 253 Ккал.
НО!
При сахарном диабете или же ожирении вред сушеных яблок может отрицательно сказаться на здоровье человека.

СОВЕТ 7: Как отказаться от сладкого?
---------------------------------------------------------------------------------------------------
Вы давно уже прикрепили к себе ярлык “сладкоежка” и даже в какой-то степени бравируете им, пусть и с оттенком грусти. Мол, это моя такая природная особенность. И вовсе это не так! Есть сладкое, особенно в больших количествах – это не более, чем вредная привычка.
Представьте себе, организм без вреда для себя может переработать всего 20 граммов сахара в день – а это всего лишь одна конфетка! А сколько таких конфеток съедаете вы?
У среднестатистического сладкоежки ежедневная “доза”легко достигает 100 граммов сахара в день – как в чистом виде, так и в составе различных кондитерских продуктов. И это еще не предел, в особо запущенных случаях это цифра бывает еще больше. Ну и, конечно, как и любое пристрастие, любовь к сладкому склонна увеличиваться в размерах – и вот вы уже с легкостью съедаете половину торта за один присест…
Конечно, вам может казаться, что вы никак не можете отказаться от сладкого. Еще бы! Пристрастие к сахару сродни наркотической зависимости – и это еще одна весомая причина для борьбы с разрушающей привычкой.
Однако, обойтись без сахара можно с легкостью – и по истечении примерно трех недель вы сами не поверите, что были так одержимы сладостями.
Вообще любая человеческая привычка окончательно формируется (при ежедневном повторении) примерно за три недели. И избавление от привычек происходит по той же схеме.
Примерно через 21 день отказа от сахара и сладостей вам не будет хотеться их совсем. Скажете, долго? Но мы будем хитрить, а не использовать силу воли – поэтому есть шанс, что за эти три недели вы не просто откажетесь от сладостей, но и вместо одной вредной привычки приобретете несколько полезных.
Да и для здоровья полезно – вы ведь не только избавитесь от навязчивого желания запихнуть в рот какую-нибудь сладкую вкусняшку, но и улучшите свой обмен веществ, прекратите обжорство, начнете питаться более сбалансировано.
Боремся с причинами.
Почему же так сложно отказаться от сладкого и в чем причины того, что человек становится сладкоежкой. Первопричина возникновения привычки – в неправильно составленном, несбалансированном рационе. А после того, как привычка закрепится, организм, который любит все привычное, сам подталкивает вас к тому, чтобы эту привычку поддерживать. Поэтому, чтобы справиться с ней, давайте постараемся свести на нет негативные факторы.
Итак, что поможет воздержаться от сахара:
1. Совсем не держите дома ничего сладкого, в магазинах намеренно обходите стороной полки со сладостями.
2. Не пытайтесь заменить сахар заменителями или фруктозой – в конечном итоге это все равно что переливать из пустого в порожнее.
3. Если кто-то рядом с вами ест сладкое, то не фантазируйте на тему ";вот бы и мне";. Переключитесь – воспринимайте происходящее словно смотрите на картинку, а сладости отнесите к разряду красивого, но несъедобного – вы же не пытаетесь кушать всякую увиденную красивую вещь. Например, очень красивы бывают цветы или бабочки, но вы же не пытаетесь их съесть.
4. Если вам ну очень хочется сладкого, и при этом последний прием пищи был более 2-х часов назад, то пересильте свое желание ";быстрого насыщения"; и поешьте полноценно. Перед этим выпейте стакан воды, либо съешьте малокалорийный овощ (помидор, сельдерей, огурец).
5. Если вы находитесь в компании, где, например, пьют чай со сладостями, то не чувствуйте себя скованно, не отказывайтесь садиться со всеми за стол. К чаю обычно также подают фрукты, сухофрукты или орехи – лучше съесть горстку именно этого десерта. Лучше же обойтись просто чаем (без сахара!) и интересной беседой.
6. Обратите внимание на состав вашего рациона. В нем должно быть достаточно белков (не менее 1,5 г. на килограмм веса), клетчатки и сложных углеводов. Если белков и клетчатки поступает мало, то организм страдает от голода. Сахар – это ощущение мгновенного насыщения, именно поэтому вы хотите именно его, когда рацион не сбалансирован. Надо ли повторять, что ощущение насыщения после сладостей очень обманчиво, и голод возвращается с новой силой через 20-30 минут. если его утолить новой порцией сахара… Это и будет путь формирования вредной привычки. Разорвите порочный круг.
7. Не мучаем себя пустыми отказами – а приобретаем новое!
8. Однако очень сложно взять и отказаться от какой-то привычки. Проще трансформировать вредную привычку в полезную. Вот, например, такие идеи:
9. Выпейте стакан чистой воды. Изредка можно позволить себе несладкую газировку. В жару добавьте в стакан кубики льда и кусочек лимона.
10. Если совсем невмоготу, то съедайте на завтрак горсть сухофруктов или пару чайных ложек меда. Если желание съесть сладкое настигло вас днем или вечером – пообещайте себе, что утром обязательно съешьте эти сахарозаменители, а сейчас просто нужно чуть-чуть потерпеть.
11. Применяйте ароматерапию или пейте ароматизированные чаи. Сладкие запахи ";насыщают"; чуть медленнее сладких вкусов – но зато от них нет складок на животе.
12. Во время приступа желания чего-нибудь сладенького переключитесь на уход за собой. Сходите в душ, примите ванную, наложите маску, сделайте маникюр. Или ложитесь подремать.
13. Хорошим заменителем сахара является… смех. Посмотрите комедию – лучше в компании, так смеяться вы еще больше , да и будет, с кем потом поделиться впечатлениями. Но будьте осторожны с грустными или страшными фильмами – как раз после них хочется скушать что-нибудь “утешительное”.
14. Вы вполне можете придумать что-то свое – займитесь хобби, своими любимыми занятиями, выйдите на прогулку или встречу с друзьями вместо того, чтобы поглощать торты и шоколадки. Как отказаться от сладкого?
Вы давно уже прикрепили к себе ярлык “сладкоежка” и даже в какой-то степени бравируете им, пусть и с оттенком грусти. Мол, это моя такая природная особенность. И вовсе это не так! Есть сладкое, особенно в больших количествах – это не более, чем вредная привычка.
Представьте себе, организм без вреда для себя может переработать всего 20 граммов сахара в день – а это всего лишь одна конфетка! А сколько таких конфеток съедаете вы?
У среднестатистического сладкоежки ежедневная “доза”легко достигает 100 граммов сахара в день – как в чистом виде, так и в составе различных кондитерских продуктов. И это еще не предел, в особо запущенных случаях это цифра бывает еще больше. Ну и, конечно, как и любое пристрастие, любовь к сладкому склонна увеличиваться в размерах – и вот вы уже с легкостью съедаете половину торта за один присест…
Конечно, вам может казаться, что вы никак не можете отказаться от сладкого. Еще бы! Пристрастие к сахару сродни наркотической зависимости – и это еще одна весомая причина для борьбы с разрушающей привычкой.
Однако, обойтись без сахара можно с легкостью – и по истечении примерно трех недель вы сами не поверите, что были так одержимы сладостями.
Вообще любая человеческая привычка окончательно формируется (при ежедневном повторении) примерно за три недели. И избавление от привычек происходит по той же схеме.
Примерно через 21 день отказа от сахара и сладостей вам не будет хотеться их совсем. Скажете, долго? Но мы будем хитрить, а не использовать силу воли – поэтому есть шанс, что за эти три недели вы не просто откажетесь от сладостей, но и вместо одной вредной привычки приобретете несколько полезных.
Да и для здоровья полезно – вы ведь не только избавитесь от навязчивого желания запихнуть в рот какую-нибудь сладкую вкусняшку, но и улучшите свой обмен веществ, прекратите обжорство, начнете питаться более сбалансировано.
Боремся с причинами.
Почему же так сложно отказаться от сладкого и в чем причины того, что человек становится сладкоежкой. Первопричина возникновения привычки – в неправильно составленном, несбалансированном рационе. А после того, как привычка закрепится, организм, который любит все привычное, сам подталкивает вас к тому, чтобы эту привычку поддерживать. Поэтому, чтобы справиться с ней, давайте постараемся свести на нет негативные факторы.
Итак, что поможет воздержаться от сахара:
1. Совсем не держите дома ничего сладкого, в магазинах намеренно обходите стороной полки со сладостями.
2. Не пытайтесь заменить сахар заменителями или фруктозой – в конечном итоге это все равно что переливать из пустого в порожнее.
3. Если кто-то рядом с вами ест сладкое, то не фантазируйте на тему ";вот бы и мне";. Переключитесь – воспринимайте происходящее словно смотрите на картинку, а сладости отнесите к разряду красивого, но несъедобного – вы же не пытаетесь кушать всякую увиденную красивую вещь. Например, очень красивы бывают цветы или бабочки, но вы же не пытаетесь их съесть.
4. Если вам ну очень хочется сладкого, и при этом последний прием пищи был более 2-х часов назад, то пересильте свое желание ";быстрого насыщения"; и поешьте полноценно. Перед этим выпейте стакан воды, либо съешьте малокалорийный овощ (помидор, сельдерей, огурец).
5. Если вы находитесь в компании, где, например, пьют чай со сладостями, то не чувствуйте себя скованно, не отказывайтесь садиться со всеми за стол. К чаю обычно также подают фрукты, сухофрукты или орехи – лучше съесть горстку именно этого десерта. Лучше же обойтись просто чаем (без сахара!) и интересной беседой.
6. Обратите внимание на состав вашего рациона. В нем должно быть достаточно белков (не менее 1,5 г. на килограмм веса), клетчатки и сложных углеводов. Если белков и клетчатки поступает мало, то организм страдает от голода. Сахар – это ощущение мгновенного насыщения, именно поэтому вы хотите именно его, когда рацион не сбалансирован. Надо ли повторять, что ощущение насыщения после сладостей очень обманчиво, и голод возвращается с новой силой через 20-30 минут. если его утолить новой порцией сахара… Это и будет путь формирования вредной привычки. Разорвите порочный круг.
7. Не мучаем себя пустыми отказами – а приобретаем новое!
8. Однако очень сложно взять и отказаться от какой-то привычки. Проще трансформировать вредную привычку в полезную. Вот, например, такие идеи:
9. Выпейте стакан чистой воды. Изредка можно позволить себе несладкую газировку. В жару добавьте в стакан кубики льда и кусочек лимона.
10. Если совсем невмоготу, то съедайте на завтрак горсть сухофруктов или пару чайных ложек меда. Если желание съесть сладкое настигло вас днем или вечером – пообещайте себе, что утром обязательно съешьте эти сахарозаменители, а сейчас просто нужно чуть-чуть потерпеть

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

Свинина с кабачками

Свинина с кабачками - это очень вкусно! Рецепт с некими оговорками можно отнести к китайской кухне - все готовится просто и быстро.

Ингредиенты
Свиная шея 350 г
Лук репчатый 2 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло подсолнечное 1-2 ст.л.
Кабачки 1 шт.
Смесь перцев по вкусу

Этап 1.
Это так вкусно, что даже непонятно. А почему, собственно, вкусно?))))) И правда, почему? Продукты используются самые обыкновенные. Какой именно кусочек мяса выбрать, решать, конечно, Вам. Но у нас в семье любят шею свиную. Причем, муж и сын выбирают кусочки "с жирком", а я ... а я не знаю, что люблю) Ем то, что достается)))))
Кабачок я взяла небольшой, а вот лука можно и больше (если Вы любитель лучка, конечно!).

Этап 2.
Мясо моем, обсушивает от лишней влаги и нарезаем. Я порезала вот такими небольшими кусочками.
Отправляем свинину на раскаленную сковороду. Я обжаривала на медленном огне. До подрумянивания мяса, это около 10-15 минут.

Этап 3.
В это время нарезаем овощи.
Я знаю, что в таких экспресс-рецептах в китайском стиле принято овощи нарезать мелко. Вернее, тонко! Тонкими пластинками, тонкими кольцами... Но мне так не нравится! Я хочу, чтобы сохранялся вкус и аромат овоща! Пусть он не превратится в тонкую тряпочку) В общем, на свой вкус нарезала овощи примерно такими же кусочками, как и мясо.

Этап 4.
Овощи выкладываем в сковороду к мясу. И обжариваем примерно несколько минут. Теперь наливаем соевый соус, делаем огонь сильным. И быстро обжариваем все вместе!
На этом же этапе нужно добавить перец. Много перца! На мой взгляд, такое блюдо должно быть хорошо перченным. Отлично было бы использовать перец чили, нарезанный мелкими пластинками.
Я очень люблю китайский стиль обжарки. И несмотря на то, что у меня нет сковороды вок, я его часто применяю. На сильном огне, в соевом соусе обжарка идет значительно быстрее. И Ваши продукты никогда не останутся сырыми! Мало того, благодаря соевому соусу, блюдо приобретет аппетитный карамельный цвет.

Этап 5.
Готовую свинину с кабачками можно подавать к столу!
Мы с мужем кушали только со свежей зеленью. Сын еще затребовал макароны на гарнир) Тут вариантов подачи много! Но одно я знаю точно - это невероятно вкусно!

Баклажаны по-корейски. Нереальная вкусняшка! )

Ингредиенты:

●баклажан 2 шт
●перец болгарский 3 шт
●лук репчатый 1 шт
●морковь 1 шт
●чеснок 5-6 зубчиков
●сахар 1 ч.л
●соевый соус 2 ст.л
●уксус 9% 30 мл
●кунжут 1 ст.л

Приготовление:

Баклажаны нарезать длинной соломкой, посолить и оставить на 30 минут. Затем откинуть баклажаны на дуршлаг и дать стечь соку. Обжарить баклажаны на растительном масле. Перец нарезать соломкой, лук нарезать полукольцами, морковь натереть на тёрке для корейской моркови. Чеснок почистить и пропустить через пресс. Соединить тёплые баклажаны, перец, лук, морковь, чеснок. Добавить сахар, соевый соус, уксус, кунжут. Всё хорошо перемешать и поставить в холодильник на пару часов.

Приятного аппетита!!!
Нравится134

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

РУЛЕТИК К ЧАЮ ЗА 20 МИНУТ

Нам понадобится:

Для теста:

-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.

Для крема:

-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.

Итак, понеслась:

1. Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
2. Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
3. На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.
Ох ты, уже и 20 минут пролетели! Приятного чаепития!!!😃
Нравится1024

ЧТО СЕЙЧАС НУЖНО ТОМАТУ (АВГУСТ - СЕНТЯБРЬ)
Сохраните, чтобы не потерять!

Вообще томат должен являть собой мощное растение с сочным стеблем и ярко-зелеными листьями. В июле-августе, когда питание растений от корней переходит на второй план, применяем внекорневые подкормки жидким комплексным удобрением или своё самодельное удобрение. Когда растения вступают в фазу плодоношения, я готовлю для помидоров угощение, используя для этого йод, золу и борную кислоту.

Делается оно так: золу (1,5-2 л) развожу в 5 л кипятка, хорошо перемешиваю и даю остыть, а затем добавляю к смеси еще воды, чтобы конечный объем был равен 10-тилитровому ведру. После этого насыпаю к смеси бутылочку йода и пакетик борной кислоты (10 г). Далее оставляю смесь для настаивания на сутки. Перед непосредственным использованием развожу 1 литр настоя в ведре воды, на каждое растение вношу под корень по 1 л рабочего раствора. Благодаря присутствию в составе данной подкормки множества микроэлементов фаза плодоношения наступает раньше, а также растения приобретают устойчивость к поражению фитофторой. В июле-августе обычно подолгу стоит жаркая безветренная погода

. Томаты нуждаются в проветривании - это поступление свежего воздуха, насыщенного углекислым газом, чтобы исключить углеродное голодание. Резких сквозняков, как и люди, они не переносят. При влажности почвы и воздуха (60-70%), температуры плюс 20-25 градусов при наличии углекислого газа нормально идёт процесс фотосинтеза, накопления органического вещества в стеблях, листьях, плодах томата. Рекомендуется ставить в теплицу емкость с навозной жижей, можете поместить в нее клок сухого сена. Ночью - это хорошие "производители" углекислого газа. Максимум проветривания. При жаркой штилевой погоде поливайте дорожки из лейки, это снимает температурный стресс.

Следите за влажностью почвы, не допускайте перегрева верхних слоев и увядания растений. В это время хорошую услугу окажет слой мульчи. Мульча - это защита от перегрева, сохранение влаги и, в конечном счете, органическое питание.

Слой мульчи должен быть не менее 10 см. В качестве мульчи можно применять солому, сено, подвядшие (неосемененные) сорняки, в т.ч. крапиву, хорошо перепревшие, прошедшие компостирование опилки. Окучивать томаты не следует, иначе они отвлекутся от налива и созревания плодов на образование корней на окученных частях стебля. Не стоит убирать верхушки растений, пока они не достигнут потолка.

В конце августа - начале сентября можно убрать верхние соцветия, тогда оставшиеся нижние плодовые кисти созреют раньше и дадут более крупные плоды. Когда плоды на нижней кисти достигнут бланжевой спелости, они сами начинают себя питать. Только тогда можно убрать те три листа, которые мы оставляли ранее. Так можно поступать со всеми плодовыми кистями. В августе - сентябре не снижайте норму полива, пусть почва всегда будет влажной, и плоды, особенно цилиндрической формы, не будут пустотелыми. Чтобы узнать вкус настоящего томата, нужно дождаться, когда он созреет на корню.
Нравится372

айская маска для лица с потрясающим эффектом.

Хочу рассказать вам о рецепте шикарной маски для лица, которую используют в тайских SPA-салонах. Но при этом её можно легко приготовить из тех ингредиентов, что есть в каждом доме. Рецепт настолько простой, что я даже не ожидала такого потрясающего эффекта. Маска подходит абсолютно для всех типов кожи и возрастов (проверено как на себе, так на маме и дочке). Она готовит кожу под любой макияж.

Эта маска смягчает и питает кожу, выравнивает цвет лица, делает лёгкий скраб, убирает шелушение, поэтому макияж ляжет ровно.
Если вы плохо себя чувствуете или устали и это всё отразилось на лице — тайская маска красоты поможет за 15 минут стать Белоснежкой.
Берём 1/3 часть спелого банана, разминаем его в кашицу, добавляя 0,5-1 ч. л. воды.

Рис и овсяные хлопья отдельно перемолоть в кофемолке до состояния муки. По 1 ч. л. с верхом каждой всыпаем в мисочку,

добавляем туда 1 ч. л. с верхом перемолотого грецкого ореха.

Ко всем ингредиентам отправляем 2 полные ч. л. банановой кашицы и тщательно перемешиваем.

Вместо банана сухие ингредиенты можно разбавить молоком или сливками, но банан — лучшее средство, так как в нём содержится цинк, железо и магнезий, а также огромное количество витаминов.
Рис является уникальным продуктом. Он шлифует кожу. В нём содержится большое количество антиоксидантов, которые помогают коже сохранить молодость, выводит токсины, кожа полируется, сужаются поры. Овсянка убирает шероховатость. А грецкий орех подтягивает кожу и делает лёгкий природный скраб.
На очищенную кожу по массажным линиям наносим маску на лицо.
Ждём минут 10-15 до полного высыхания.

Лежать лицом вверх не обязательно (но эти минуты наслаждения можно иногда себе подарить), с этой маской можно ходить, она не осыпается. Промываем лицо тёплой кипячёной водой. Наносим каплю любого любимого крема

Маску можно использовать 2-3 раза в неделю.
Я давно не ощущала свою кожу настолько живой, чистой и ровной, что не могу нарадоваться этой маске. Теперь она стала моей любимой.
Нравится431

Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный.

2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.

КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.

Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой.

6 интересных домашних женских хитростей

1. Купите в аптеке капсулы с масляным раствором витамина Е, выдавите произвольное количество и аккуратно массируйте лицо, через 30 мин. нанесите на кожу яичный белок, дайте ему впитаться в течение 30 мин., смойте холодной водой, Это поможет избавиться от прыщей и очистит поры. При регулярном применении кожа приобретет сияющий вид и становится гладкой.

2. Прекрасным средством для отшелушивания и эффективной очистки лица является смесь соды с парой капель 3% перекиси водорода, которой надо мелкими круговыми движениями массировать лицо.

3. Избавиться от нежелательных волос в течение 1 недели можно, используя 2 ст. ложки кофейной гущи смешанные с 1 ч. ложкой соды, которая усиливает свойства кофе в разрушении волосяных фолликул! Работает удивительно!

4. Детское масло прекрасно заменяет крем для бритья! Это дает более чистое бритье ног и сама процедура проходит мягче. А еще и само лезвие дольше сохраняет свои режущие свойства.

5. Лучший самодельный скраб для ног - смесь оливкового масла, меда и сахара 1:1. Ноги приобретают мягкость и отличный здоровый вид.

6. Смешайте немного соды с обычным шампунем и как обычно помойте голову. Ваши волосы приобретут легкость и сумасшедший объем!

КАПУСТА ПО-КОРЕЙСКИ "БОМБА"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 средних кочана капусты,
3-4 средние морковки,
2 головки чеснока,
10 стручков горького перца.

Рассол: на 4 литра воды 8 ст/л соли, 8 ст/л уксуса, 20 ст/л сахара

РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Капусту режем небольшими кубиками, морковь натираем на терке, чеснок и перец не сильно мелко, все укладываем слоями капуста, морковь, чеснок перец и т.д. Рассол довести до кипения и залить капусту. На 2 дня под пресс. Через 2 дня готово к употреблению, я капусту закладываю в банки, заливаю рассолом, и храню всю зиму, с одной порции выход 2-3 банки (2-х л.).






👍

Домашние рецепты от Ням.ру
31 минуту назад
Действия
Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком за 10 минут Любимые пирожки и оладьи в одном флаконе!
Вкус – потрясающий, готовка – моментальная!
Самые ленивые пирожки с яйцом и зелёным луком
Ингредиенты:
— Яйца — 2 шт. сырых и 2 шт. варёных
— Кефир — 0,5 л
— Сметана — 0,5 стакана
— Соль, перец — по вкусу
— Мука
— Разрыхлитель теста
— Зеленый лук
Приготовление:
Взбиваем яйца с солью. Затем добавляем туда сметану и снова перемешиваем. Добавляем кефир и снова перемешиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель, постоянно помешивая. Количество муки варьируется – главное, чтоб тесто по консистенции получилось как на обычные оладьи. Варёные яйца чистим, нарезаем кубиками и смешиваем с порезанным зелёным луком. Смешиваем «начинку» с тестом и хорошенько перемешиваем. Разогреваем на сковородке подсолнечное масло и жарим, как обычные оладьи. Подавать можно со сметаной.

Марфины
ИНГРЕДИЕНТЫ


Йогурт клубничный 2 ст. 350 грамм
Яйцо кур. 2 шт.
Сахар 1 ст. 150 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Мука пшен. 3 ст. 420 грамм
Разрыхлитель 1 ч.л. 10 грамм
Сода ¼ ч.л. 1-2 грамм
____________________________________
ПОДРОБНОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1. С начало масло растопим и остудим. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем масло и йогурт (напоминаем, что йогурт можно выбрать по своему вкусу) и хорошенько перемешаем.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и постепенно добавляем до жидкой смеси, тем же, замешиваем однородное и густое тесто.

Если любите яблочные пироги, то не проходите мимо этого рецепта. Этот яблочный пирог получается очень вкусным и ароматным с нежнейшей начинка в хрустящем творожном тесте.

Яблочный пирог в хрустящем творожном тесте

Ингредиенты:
Мука (количество муки зависит от влажности творога) — 2,5 стак.
Масло сливочное — 250 г
Творог — 200 г
Сахар — 2/3 стак.
Ванильный сахар — 1 пакет.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Яблоко (количество зависит от размера яблок и формы) — 6 шт
Корица
Дольки мандарина (или финик, курага, грецкий орех, чернослив, ириска...по количеству половинок яблок) — 12 шт
Приготовление
Взбить с сахаром размягченное сливочное масло, добавить творог, перемешать.


Всыпать муку, просеянную вместе с разрыхлителем и ванильный сахар, замесить тесто. Оно хоть и получается не слишком эластичным, но зато не липнет к рукам и хорошо раскатывается. Заверните тесто в пленку и на полчаса уберите в холод.


Муки может понадобиться чуть меньше или больше - это зависит от влажности творога.
Яблоки помыть, очистить от кожуры, удалить семенную коробочку, разрезать на половинки. В центр каждого яблока положить начинку. Начинкой может служить мандарин, финик без косточки, курага, чернослив, половинка грецкого ореха, даже ириска типа Коровки! А можно вообще сделать ассорти.



Тесто разделить на две части, одну из них раскатать и положить на противень так, чтобы образовались небольшие бортики. На тесто положить половинки яблок начинкой вниз, посыпать яблоки корицей, если яблоки очень кислые - присыпать сахаром. Размер моей формы - 20х30 см.


Вторую часть теста раскатать и положить на яблоки, края защипать, верх смазать желтком. Выпекать 40-60 минут
при Т 180С


Готовый пирог присыпать сахарной пудрой. Очень вкусен в теплом виде с шариком ванильного мороженого! Яблочки становятся мягкими, как густое повидло корица выбранная вами начинка и все это в хрустящем творожном тесте... ммм... наслаждение!
***

Древнерусский рецепт для быстрого роста волос

Издревле на Руси основным способом обзавестись по-настоящему роскошной косой до пояса считался специальный массаж головы. Актуален он и сегодня, тем более что процедура занимает всего 8 минут и дает результат через 5-7 сеансов.

Подобные ежедневные несложные манипуляции укрепят фолликулы, отшелушат кератиновые чешуйки, остановят расщепление кончиков и улучшат кровообращение кожи головы. 2-3 раза в неделю их желательно совмещать с питательными масками.

Чтобы массаж наших предков не прошел втуне, во время его проведения будем ровно, но удобно сидеть или стоять, опустив голову на грудь, обнажив шею, производя его от макушки вниз, то есть по направлению роста волос.

1. Погладим сначала бока головы, стараясь не задевать ушей, после лобную и затылочную зоны. Выполняем движения равномерно, действуя поочередно подушечками пальчиков обеих рук и стараясь в конце соединить их на макушке.

2. Основаниями ладошек симметрично станем осуществлять надавливание на разные части головы, периодически (через 7-10сек.) меняя места воздействия. После повторим то же самое подушечками всех пальчиков и их сжатыми в кулак фалангами. Попытаемся наиболее сильно давить на лобную и затылочную часть.

3. Произведем растирания, начнем с кругообразных, перейдем к прямолинейным и завершим спиралевидными. Производить движения будем подушечками пальчиков, сдвигая, надавливая и растягивая кожу. Идти станем от макушки к ушам, шее, надбровным дугам (то есть вниз).

Растирания сменим поглаживаниями. Затем кругообразными, успокаивающими движениями разотрем виски, избегая при этом избыточно агрессивно воздействовать на кожу (иное поведение чревато болями и повреждениями).

4. Симметрично пройдемся по голове основанием одной или обеих ладошек, как бы разминая ее. Правильное выполнение: ладошкой надавим на кожу, после слегка сместим последнюю.

5. Разминания плавно переведем в поколачивания подушечками четырех пальчиков обеих рук, стараясь производить их по всей поверхности и усиливая лишь в затылочной и лобной зоне.

Закончим процедуру успокаивающим поглаживаниями, которые осуществляются поначалу подушечками пальчиков, после основаниями ладошек.
Комментировать1
Поделиться7
Класс24

КАК МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ХОЗЯЙСТВЕННОЕ МЫЛО

На прилавках многих отечественных магазинов до сих пор можно увидеть невзрачные, коричневого цвета куски хозяйственного мыла. Стоит этот продукт копейки, запах оставляет желать лучшего, при изобилии современных моющих средств, кажется, что данный товар совершенно не конкурентоспособный на рынке.

Широкое применения хозяйственного мыла
Что означают цифры на куске мыла?
72%, 70%, 65% - это процент содержания жирных кислот.

Чем больше цифра на куске хозяйственного мыла, тем лучше оно справляется с грязью и инфекцией.
ПЛЮСЫ - В действительности хозяйственное мыло имеет ряд свойств, не присущих другим моющим средствам.

Первый плюс хозяйственного мыла в том, что продукт изготовлен только из натуральных и экологически чистых материалов, растительных масел и животных жиров, мыло гипоаллергенно и совершенно безвредно для организма человека.

Данный продукт часто рекомендуют использовать для стирки одежды и постельного белья маленьких детей. После стирки, мыльной водой вы даже можете поливать свои домашние растения, вода не нанесет им вреда, потому как в мыле отсутствую химикаты.

Хозяйственное мыло – незаменимый помощник для дачника. Используйте его для чистки любых поверхностей и утвари.
Так же хозяйственное мыло благоприятно влияет на качества некоторых тканей, например, шерсти. После стирки шерстяных изделий хозяйственным мылом они приобретают пышность и изначальную мягкость

Давно...Тогда в душевой текла только холодная вода, и мыло выдавали хозяйственное. Но зато когда отец приходил стричься, парикмахерши удивлялись: такие густые волосы - и совершенно нет перхоти! Всё допытывались, чем это он таким голову моет...

Моя одноклассница имела густую роскошную шевелюру ниже попы. Такую, что сама расчесывать не могла. Ей все вслед ахали, а я не удержалась и выпытала, как она за ними ухаживает. Первый помыв - шампунем (смываем основную грязь), потом - хоз. мылом. Я попробовала! Через полгода вместо моих трех тонких волосин - клевые волосы и 0 перхоти. Уже 9 лет прической довольна.

Наша соседка рассказывала, что в войну мыла голову именно хозяйственным мылом, и волосы выглядели лучше, чем после мытья шампунем.

Кто-то из знакомых, по совету воспитателя, избавил ребенка от начинающегося серьезного воспаления на ноге при помощи хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло успешно применяется для лечения воспалительных процессов (вплоть до начинающейся гангрены).

Хозяйственным мылом успешно лечат даже гинекологические заболевания (в некоторых роддомах его используют для мытья пола в отделениях, где находятся новорожденные).

Хирурги знают об удивительной способности хозяйственного мыла заменять хирургические перчатки (если его намылить на руки и оставить подсыхать) – говорят, что тогда даже при порезе во время операции риск заражения минимален.

Хозяйственное мыло является и противовирусным средством. И с этим назначением с успехом применяется в интимной сфере для профилактики различных заболеваний.

Моя голову хозяйственным мылом, можно добиться того, что волосы становятся густыми и здоровыми (исчезает и перхоть, и ломкость волос). Правда, чтобы кожа головы не была после такого мытья пересушена, нужно все же затем ополоснуть голову кислым раствором на основе уксуса или лимонного сока.

Хозяйственным мылом советуют умываться – хотя бы 2 раза в неделю – для того, чтобы кожа всегда молодо выглядела. После умывания надо смазывать кожу обыкновенным детским кремом. Причем эффект от таких умываний, как говорят те, кто попробовал, лучше, чем от использования дорогой профессиональной косметики.

Очень хорошо очищает кожу мытье в парной с березовым веником, замоченным в растворе хозяйственного мыла: кожа замечательно очищается и потом как бы светится изнутри.

Можно излечиться с помощью хозяйственного мыла от начинающегося насморка. Нужно сделать мыльный раствор, обмакнуть туда ватный тампон и обработать носовые пазухи. Тогда (хотя и будет первое время немного щипать) нос никогда не будет заложен, а через 2-3 такие обработки вы надолго забудете о простуде.

При укусе собаки для предотвращения попадания в рану инфекции советуют дать стечь крови из раны (она вымоет и бактерии), а потом или приложить марлю или забинтовать бинтом, смоченным в растворе хозяйственного мыла.

Успешно справляется хозяйственное мыло и с лечением грибковых заболеваний стоп. Советуют тщательно мыть пораженные области на коже мылом со щеткой, после чего обрабатывать поверхность кожи йодом.

Хозяйственным мылом обрабатывают кожу при легких ожогах (например, бытовом ожоге на кухне).

После депиляции, чтобы исключить покраснение кожи на чувствительных участках, люди также используют хозяйственное мыло. Достаточно просто один раз намылиться и раздражения не будет.

Хозяйственным мылом успешно лечится молочница и потница. Им хорошо подмываться, оно убивает все бактерии и грибок типа молочницы. При молочнице здорово помогает, намылить безымянный палец и обмазать влагалище на сколько палец влезет, так мне в роддоме сказали.

Если имеются какие-либо проблемы в ротовой полости, можно обрабатывать зубную щетку раствором хозяйственного мыла и оставлять на ночь. К утру вы будете уверены, что ваша зубная щетка полностью обеззаражена.

В хозяйственном мыле много щелочей, быстро и качественно растворяющих грязь и к тому же обладающих антимикробным действием. Недаром в медицине грубое хозяйственное мыло до сих пор используют в качестве антисептика.

Я когда служил в армии лечил грибок на ногах хозяйственным мылом. Просто на протяжении 1 недели утром и вечером моешь ноги в холодной воде с хозяйственным мылом и грибка как не бывало!

Несколько лет назад мои только что проколотые уши воспалились - сзади на мочке образовался просто комок черный. Я уже настроилась снять сережки и "зарастить" уши, но моя мама взяла обычное хозяйственное мыло, натерла его мелкой стружкой, добавила сок лука и все это приложила мне на мочку на день. Вечером все сняла, потом я еще пару дней смазывала ухо спиртом, и все прошло. Больше проблем не было.

Хозяйственное мыло – прекрасное средство для снятия отёка. Для этого достаточно развести мыло в воде и натереть полученным раствором ушиб. Производить процедуру необходимо несколько раз за день.

Средство от прыщей. Настрогать хозяйственное мыло в мисочку, добавить воды и взбить его помазком в пену. Теперь взять 1 ст. л. получившейся пены, 1 ч. л. соли «экстра» и перемешать. Эту смесь накладывать на хорошо вымытое лицо. Предупреждаю - будет сильно щипать, но это как раз и означает, что идет лечебный процесс. Держать маску полчаса. У вас на лице останется сухая соль, смахните ее и умойтесь сначала горячей, а потом холодной водой. Делать такую процедуру нужно 2-3 раза в день в течение 2-3 недель.

Средство от нарывов. Смешать в равных частях натертый лук, хозяйственное мыло и сахар. Эту мазь наложить на нарыв и забинтовать. Делать это нужно на ночь, утром вы увидите, что рана полностью очистилась.

Врачи рекомендуют раз в две недели мыться хозяйственным мылом: вы защитите себя от вирусов и бактерий.

От трещин на пятках и натоптышей делают ванночку из 2 литров горячей воды, 1 чайной ложки соды и 1 столовой ложки наструганного хозяйственного мыла.

Хозяйственное мыло и дождевая вода от выпадения волос избавят навсегда. Применять для намыливания волос только темное хозяйственное мыло. Никаких других моющих средств не использовать. Мыть голову следует 2 раза в неделю. Я делала так в течение двух месяцев. Результат прекрасный.

Если ушибленное место помазать хозяйственным мылом - синяка не будет.

У меня мама еще делала такой домашний пилинг - ей косметолог еще в советские времена советовала: нанести на влажную кожу лица пену из хозяйственного мыла и ваткой, смоченной хлористым кальцием, протереть лицо по массажным линиям. Кожа очень хорошо очищается. Мама выглядит очень хорошо и не понимает моих затрат на салонные кислотные пилинги.

Хозяйственное мыло - средство от ожогов. Если вы обожгли руку или что-то еще (на кухне, например, огнем или кипятком), сразу намыльте место ожога хозяйственным мылом и дайте подсохнуть. Не будет не только пузырей от ожога, но и покраснения не останется!