Вязаные свитера. Подборка.

Свитер с рельефным узором спицами  Свитер с рельефным узором спицами ... Читать далее 1037	Свитер с рельефной кокеткой спицами  Свитер с рельефной кокеткой спицами ... Читать далее 5155
Свитер с круглой жаккардовой кокеткой...  Свитер с круглой жаккардовой кокеткой спицами ... Читать далее 1962	Свитер со снежинками спицами  Свитер со снежинками спицами ... Читать далее 2330
Свитер спицами 2019  Свитер спицами 2019 ... Читать далее 3064	Двухцветный свитер спицами  Двухцветный свитер спицами В последний летний месяц, пора позаботиться о своем осеннем гардеробе. Для этого мы предлагаем вам связать уютный свитер, который связан ... Читать далее 3037
Свитер с узорами спицами  Свитер с узорами спицами Сочетание двух цветов в этом свитере - цвета фуксии и серого дает необычный визуальный эффект. Свитер связан спицами и привлекает внимание ... Читать далее 2955	Свитер спицами 2018  Свитер спицами 2018 Свитер с оригинальным узором связан из пряжи оливкового цвета. Высокое горлышко свитера в два сложения надежно защитит ваше горло и создаст ощущения ... Читать далее 4721
Свободный свитер спицами  Свободный свитер спицами Осенью у многих людей возникает закономерное желание укутаться в теплые одежды. В связи с этим предлагаем Вам связать свитер-пуловер свободного ... Читать далее 13904	Свитер с буфами спицами  Свитер с буфами спицами Актуальная модель для зимы - удлиненный свитер, связанный спицами. Буфы в верхней части вязаного свитера и по его низу, вот первое что привлекает ... Читать далее 8501
Свитер с аранами  Свитер с аранами В предвкушении продолжительного ненастного времени года, который в России продолжается с ноября по март, предлагаем вам связать теплый свитер, украшенный ... Читать далее 6890	Стильный свитер спицами  Стильный свитер спицами Совсем скоро нас ждет долгая зима, с её вкусными, сытыми и волшебными праздниками, катанием на лыжах, на коньках, активными играми на свежем ... Читать далее 6056
Вязанный свитер  Свитер от итальянского дизайнера связан спицами. Свитер украшают ряды вертикальных рядов из кос и ажурных полос. Свитер связан из пряжи темно-зеленого цвета. Состав ... Читать далее 15413	Вязать свитер спицами  Свитер бежевого цвета связан спицами. Как вязать свитер спицами ... Читать далее 19910
Свитер с узором "косы"  Свитер, связанный узором "косы" получается более теплым благодаря перекрещенным петлям. Схема вязания свитера спицами ... Читать далее 30971	Белый свитер спицами  Описание из журнала "Вязание модно и просто" № 19 2013 г. Белый свитер связан спицами № 3 и № 3,5 из 600 г пряжи (45% шерсть, 55% акрил, 250 м/100 г). Размер 38. Схема вязания свитера ... Читать далее 28106

 

Домашний тортик "Медовые шарики"

Тесто: 

4 ст. л. мёда 
200гр сахара (1 стакан)
1 ч. л. соды 
2 яйца 
3 ч. л. сливочного масла 
Мука - сколько возьмёт (вот тут я бы поспорила с автором, сколько возьмет, на мой взгляд многовато), у меня получилось где-то 3 стакана 

Завариваю как для медовика на водяной бане тесто: растапливаю мед+ сахар + масло. 
Когда сахар растворится, то добавляю 1 ч. л. соды, масса побелеет и увеличится в размерах, держу еще пару минут на водяной бане. Кстати, для водяной бани я теперь не мучаюсь с чашками, мисками (как вспомню, так вздрогну ), а купила себе кастрюльку-молоковарку (двойные стенки, между которыми заливается водичка в специальный носик) - теперь водяная баня для меня - это раз плюнуть! 

Теперь снимаю с огня и добавляю 2 яйца (взбивать их заранее не нужно), потом муки, вот тут и засада с рецептом. Если положить муки, сколько возьмет тесто (как написано), то тесто получается очень крутое и шарики в итоге будут очень твердыми после выпечки, а если мало муки, то тесто теряет форму (расплывается) после выкладывания шариков на противень. Поэтому положила 3 стакана (потом подумаю, как бы еще поменьше положить). Крутое тесто, но не очень плотное. Может быть тесто надо было охладить в холодильнике, а не просто при комнатной температуре? 

В общем, как замесили тесто, остудили и ощипываем от него кусочки, катаем колобков размером не больше фундука (пишу еще и для себя, чтобы не забыть!), можно и еще меньше (будет вкуснее). Я выкладывала их на пергаментную бумагу, не смазывая маслом. Выкладывать надо редко, потому что колобочки увеличиваются в размерах раза в 3-4. Духовку разогреть заранее до 200град, для выпекания хватит минут 5-10, главное не пережарить. Колобочки не должны стать коричневыми, только заметно вырасти и зарумяниться. 

Пока они пекутся можно заняться кремом. 
Я взяла обычный заварной крем на молоке. Но можно любой другой крем, подходящий для медовика и который Вы больше любите. 

Состав:
2 стакана молока
1 стакан сахара 
2 яйца
пакетик ванильного сахара
3 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала
70 гр сливочного масла (заранее достать из холодильника, чтобы размягчилось) 

Опять же на водяной бане подогреваю молоко, размешиваю в нем сахар, яйца, ванильный сахар, муку и крахмал (можно вместо крахмала еще муки положить). Помешивать до загустения. Как загустело, снимаю с огня и остужаю до комнатной температуры и блендером вбиваю мягкое сливочное масло в крем. 

Теперь можно в большую чашку засыпать наши шарики и заливать их кремом, хорошо все перемешать. Чур, шарики не ломать и сильно не мучить. 

Сейчас надо выкладывать шарики в какую-нибудь посудину для придания формы нашему торту. Я взяла среднюю кастрюлю, застелила ее всю внутри пищевой пленкой и выкладывала аккуратно шарики, так чтобы по возможности не оставалось между ними много пустого места, прям как тетрис. Пленка поможет завтра (если дождется до завтра) вытащить наш тортик аккуратно из этой самой кастрюли. Лучше поставить кастрюлю с тортом в холодильник для пропитки часов на 12. 

Тортик пропитался, вытряхиваем его из кастрюльки, убираем пленку и смазываем верх шоколадом, можно обсыпать чем-нибудь, я ничем не обсыпала, просто полила шоколадом.

| Кулинарим с Таней

Крутые варианты подачи рыбной нарезки к праздничному столу

Стол должен быть практически шедевром. Именно на столе должно быть все красиво и шикарно. Вкус должен быть во всем!

Читать далее

Рукоделие для дома. Подборка.

Лебедь крючком  Лебедь крючком Оригинальная вазочка по форме в виде лебедя связана крючком. Нежный и утонченный лебедь приподнял крылья, как-будто приготовился взлететь. Лебедь ... Читать далее 5932	Сумка для рукоделия  Сумка для рукоделия Настоящая находка для рукодельниц, которые любят занимать вязанием каждую свободную минутку: сумка для рукоделия, которая легко надевается на ... Читать далее 9656
Схема коврика крючком  Схема коврика крючком Коврик, предназначенный для комнаты связан крючком. Коврик имеет овальную форму с закругленными краями. Такой коврик лучше вязать из ниток, ... Читать далее 20329	Вязаные коробки  Вязаные коробки Обладая таким творческим навыком, как умение вязать крючком или спицами вы можете связать не только вещи для себя и всей своей семьи, но и также различные ... Читать далее 23533
Филейная салфетка крючком  Филейная салфетка крючком Салфетка прямоугольной формы связана в технике филейного кружева. Салфетка связана крючком. Салфетка связана старинным орнаментом, с использованием ... Читать далее 11859	Новая социальная сеть для рукодельниц  Новая социальная сеть для рукодельниц Handlife.ru!!!! Заходите, регистрируйтесь, вступайте в группы, делитесь опытом. В этой сети вы можете рекламировать свои услуги и делиться ... Читать далее 20264
Детская подушка крючком  Детская подушка крючком Подушка "Медведь" связана крючком. Для вязания подушки вам понадобится пряжа двух цветов: ярко-желтая и коричневая. Подушка круглой формы. ... Читать далее 10175	Подушка Заяц крючком  Подушка Заяц крючком Детская подушка,в виде веселого зайца связана крючком. Подушка круглой формы, отдельно к ней вяжутся и пришиваются большие заячьи уши, ноги и ... Читать далее 10825
Коврик узором Попкорн  Коврик узором Попкорн Очаровательный коврик круглой формы связан узором "Попкорн". Узор выбранный для этого коврика получается объемным, поэтому такой ковер очень ... Читать далее 34422	Подушка Кот крючком  Подушка Кот крючком Две подушки в виде черно-белых котов связаны крючком. В качестве глаз и носа использовались простые перламутровые пуговицы, а усы вышиты контрастными ... Читать далее 29609
Подставка под яйца крючком  Подставка под яйца крючком К празднику Святой Пасхи - подставка под яйца связана крючком. Подставка хорошо держит форму и связана из пряжи нескольких, ярких цветов. ... Читать далее 15492	Схемы для занавесок крючком  Схемы для занавесок крючком Занавески для современной кухни, сшитые из ткани можно украсить мотивами связанными крючком. Это отличная идея для того чтобы сделать ... Читать далее 12300
Шкатулки крючком  Шкатулки крючком Шкатулки для хранения разных мелочей связаны крючком. Обе шкатулки имеют цилиндрическую форму и закрываются крышкой. Крышка шкатулки декорирована ... Читать далее 31260	Плед и подушки крючком  Плед и подушки крючком Комплект для спальни состоящий из пледа и подушек связан крючком из квадратных мотивов.  Такой плед и подушки может стать настоящим украшением ... Читать далее 48702

 

Великолепная шаль с узором из листьев

Великолепная шаль благородного серо-голубого цвета хорошо лежит на плечах и эффектно выглядит за счет широкой каймы из «листьев», формирующей зубчатый край изделия.

Читать далее...

♥ღ♥Теперь сладкие перцы готовлю только так!♥ღ♥

Приготовьте сладкий перец по этому вкуснейшему рецепту. Этот вариант яркой закуски-салата из сочных болгарских перцев станет вашим коронным блюдом этим летом. Не пропустите.

Название испанского блюда эскаливады определил глагол escalivar (кат. — «жарить на углях»). Именно способ приготовления играет здесь ключевую роль, ведь эскаливадой могут быть любые запеченные овощи. Классический набор — это большие красные перцы (обязательно), баклажаны, лук, иногда картофель.

Рецепт слоеного салата с сельдью

Слоеные салаты всегда отлично смотрятся на праздничном столе. А когда салат по-весеннему яркий, к тому же вкусный, то невозможно удержаться и не попробовать. В данном салате используется заправка с добавлением горчицы, что придает салату пикантный вкус.

Читать далее...

Сырные супчики: 5 рецептов


1) СЫРНЫЙ СУП С ГРЕНКАМИ

Ингредиенты:

● 2 л воды или бульона
● 4 картофелины
● вермишель
● плавленный сырок
● 20 гр сливочного масла
● соль, перец — по вкусу
● специи (по желанию)
● хлеб
● зелень
Читать далее...

ДЕТСКИЙ ПЛЕД "БАБУШКИН ПРЯМОУГОЛЬНИК" ИЗ СЕКЦИОННОЙ ПРЯЖИ

Читать далее...

Самые вкусные аджарские хачапури. Рецепт

Сегодняшний аджарский хачапури - это хачапури освобожденный )))) Освобожденный от излишков теста. Насколько я могу судить по русскоязычному сегменту интернета, он известен более как очищенный хачапури, но чего-то я этим термином не прониклась. По-грузински все просто, "цомгамоцлили" - тот, из чего было вынуто тесто.

Читать далее...

Идеи канапе

1.Хлебные чашечки(купила,прикольные и много и практически не поломаны) с сыром(например 150 гр)+вареное яйцо(1)+ мясо х\к(измельчаю в блендере почти в кашу,грамм 70-100)+1 зубчик чеснока+майонез\йогурт(40\60).
2.Очень тонко порезанное филе г\к с редисом или помидоркой чери
3.Волованы(делаю сама из слоеного теста.уж очень дорого покупать готовые)+филадельфия\слив масло(80\20)+соленый или копченый лосось.
4.Колбаса(беру вяленую,а не копченую)+маринованный корнишон(куда ж без колбасы).
5.А ля капризе на шпажке. Чери разрезать,чуть выбрать семена с жидкостью(перевернуть и слегка сжать)+капнуть на половинку бальзамико(у меня крем)+чуть песто+листик базилика+накрыть второй половинкой.
6.На огурце(чаще делаю половину от заявленного):
200 гр фетаки
100 гр творога
1-2 ст л рубленного укропа
2 чеснока 
примерно 50+50 мл сметаны и кефира 
7.Ну, та же филадельфия с маслом+икра

источник

Такие разные и, невероятно вкусные, подливы к макаронам.

С такими разными и, невероятно вкусными, подливами к макаронам Вы сможете познакомиться в этой подборке рецептов. Каждый день новый вкус!

Читать далее...

Домашний деликатес: колбаса из курицы.

Если Вы по какой то причине отказались от покупных колбас, то такой домашний деликатес, как куриная колбаса, Вам понравится. Готовится не сложно. В итоге получаете натуральный продукт собственного приготовления.

Читать далее...

СОВЕТСКИЙ ПЛОМБИР. НЕМНОГО ИСТОРИИ.

Давайте проведем эксперимент: зайдите в ближайший магазин, и не обязательно в супермаркет, и просмотрите предложения от многочисленных производителей мороженого. «Настоящее», «лучшее» — именно так они позиционируют свою продукцию. Но если ваше детство пришлось на период Советского Союза, вы запомнили «тот самый» вкус. Если сейчас приходится выбирать из десятков видов, то раньше предложение было не так велико: молочное, сливочное и пломбир. Зато вкус был потрясающим и действительно настоящим.

Читать далее...

Маковый рулет

Ингредиенты:

Мак - 1/2 стакана
Молоко - 1 стакан 
Масло сливочное - 50-60 г
Сахар - 3/4 стакана
Соль
Яйца - 2 шт.

Приготовление:

1. Размолоть мак в кофемолке.
2. В маленьком сотейнике нагреть молоко, добавить масло, сахар и щепотку соли. Довести почти до кипения.
3. В отдельной посуде взбить яйца и прилить приблизительно половину горячей молочной смеси тоненькой струйкой и постоянно помешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись.
4. Затем смешать обе половины молочной смеси в сотейнике, поставить на плиту на медленный огонь и довести до загустения. Добавить мак, перемешать и остудить.
5. Если смесь в итоге получилась очень густая (как у меня) добавить теплого молока.

Тесто для повитицы делается сдобное дрожжевое. Для этого нам понадобится:

1.5 пакетика сухих дрожжей (10 г)
1/4 стакана теплой воды
1 стакана теплого молока
1/2 стакана сахара
соль приблизительно 1 чайные ложки
1 целое яйцо и 1 желток
50 г сливочного масла растопленного
4 (приблизительно) стакана муки
30 г сливочного масла для смазки

1. Для начала надо активировать дрожжи. Для этого в четверть стакана воды, добавить чайную ложку сахара, чайную ложку муки и дрожжи и оставить в теплом месте минут на 10.
2. За это время в другой посуде смешать молоко, сахар, соль. Растопить масло. Взбить яйцо и желток. 
3. Объединить все вместе и хорошенько перемешать. Добавить дрожжи. На фотографии они устрашающе пузыряться.
4. Затем порциями добавить просеянную муку и вымесить тесто.
5. Количество муки может быть разным, но тесто не должно быть крутым. Я люблю, когда тесто в итоге выглядит вот так. Кому-то, оно может показаться жидким.
6. Оставить тесто в теплом месте приблизительно на час-полтора. Оно должно увелиться в два раза. За это время подготовить место для раскатки и кусок ткани или полотенце размером 80х50 см. Присыпать его мукой.
7. Выложить тесто на полотенце и раскатать равномерно по всей площади в прямоугольник 40х70 см. Следить за тем, чтобы края не были толстыми.
8. Взяться за продольный край полотенца и свернуть одним движением рулет. Здесь мне помог муж. Отрезать "некрасивые" края.
9. Разрезать рулет пополам. Каждый из кусков вытянуть руками так, чтобы он в троекратно сложенном состояния вместился в форму. Формы предварительно смазать маслом.
10. Рулеты накрыть полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте. После этого смазать маслом и поместить в предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку минут на 40 или больше. Следить за тем, чтобы верх изделия не подгорал. Я в духовку еще заранее ставлю посуду с водой, так будет поддерживаться влажность и тесто не будет подсыхать.

источник

Селедка в банке

Промываем селедку под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. В трехлитровую банку может поместиться от трех до пяти рыбок. 

И заливаем холодным рассолом который мы уже сварили и охладили. Количество рассчитано именно на 1 банку. 

Для рассола нам понадобится 
- 2 литра воды 
- 6 столовых ложек соли 
- 2 столовые ложки сахара 
- перец горошком и лавровый лист. 

Довести до кипения и остудить. 

Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!

Узор 930 «Плетенка »

ссылка www/avercheva.ru    

узор принадлежит сайту Avercheva.ru

Схема узора:

В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.

Раппорт узора 6 петель, вяжем 6 петель перед раппортом, повторяем раппорт и вяжем 3 петли перед раппортом! В высоту вяжем 1 раз с 1-го по 10-й ряд, затем с 3-го по 10-й ряд!

РАЗМЕЩАТЬ СХЕМУ УЗОРА НА СТОРОННИХ ИНТЕРНЕТ РЕСУРСАХ ЗАПРЕЩЕНО!!!!

РАЗМЕЩАТЬ СХЕМУ УЗОРА НА СТОРОННИХ ИНТЕРНЕТ РЕСУРСАХ ЗАПРЕЩЕНО!!!!

Условные обозначения к схеме:

 

  -изнаночная ( изнаночная в лицевых рядах, лицевая — в изнаночных)

 

лицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных)

 

6 петель перекрестить направо : снять 3 петли на доп. спицу и оставить ЗА работой , 1 изн., 1 лиц., 1 изн., затем 3 лицевые с доп. спицы.

 

6 петель перекрестить направо : снять 3 петли на доп. спицу и оставить ПЕРЕД  работой , 1 изн., 1 лиц., 1 изн., затем 3 лицевые с доп. спицы.

Котоподушка с мышкой (мастер-класс).

Автор: Нинулька33 http://www.stranamam.ru/post/12381005/

Здравствуйте, мои дорогие мастерицы!!!
Расскажу и покажу, как я вяжу такие подушечки.
Автору, создавшему этот образ - огромное спасибо!!!

На 2 подушки готовьте:
- пряжу 3+1 моток белого (у меня Ализе ланаголд в 100гр 240 м),
- наполнитель (холлофайбер),
- инструменты (спицы круговые 4, чулочные 3, крючок 2,3 и 3,5),
- глазки (12 мм),
- ткань бязь однотонная или хлопок два кусочка размером 35*35 см,
- помпончик для носика мышки, можно и вышить его,
- пряжа Коттон голд или джинс 300/330 м в 100 гр,
- пара глазок 3 мм,
- бантик купленный или связанный.

Читать далее

Чайные домики для кухни

Чайные домики для кухни. Идеи для творчества в различных техниках. Читать далее

17 поделок для детей на даче, которые можно сделать своими руками!

далее

Амигуруми. Подборка.

 

 

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Цыпленок амигуруми  Цыпленок амигуруми Предстоящий год 2017, по восточному гороскопу с двенадцатилетним циклом будет годом огненного петуха. Чтобы порадовать своих детей предлагаем вам ... Читать далее 1054	Вязание мишек амигуруми  Вязание мишек амигуруми Забавные мишки амигуруми выстроились в очередь, чтобы обрести новую хозяйку или хозяина. Такие миниатюрные игрушки вяжутся буквально в одно ... Читать далее 1702
Заяц амигуруми  Заяц амигуруми Очаровательный малыш заяц-амигуруми связан крючком. Заяц одет в плащ лилового цвета с капюшоном на завязках. Плащ обвязан пряжей контрастного салатового ... Читать далее 2250	Мишка амигуруми  Мишка амигуруми Очаровательный малыш мишка связан в технике амигуруми крючком. Для вязания мишек амигуруми вам понадобятся остатки пряжи разных цветов, наполнитель ... Читать далее 4022
Сова амигуруми  Сова амигуруми Совушка с маленькими совятами связаны крючком в технике амигуруми. Сова и совята связаны из пряжи разных цветов: белой, серой, коричневой и цвета морской ... Читать далее 4685	Кот амигуруми  Кот амигуруми Очаровательная пара котят - кот и кошечка связаны крючком в популярной технике амигуруми. Котята связаны из пряжи серого цвета. У кошечки имеется короткая ... Читать далее 6618

 

Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!

Вы еще покупаете майонез?Пора готовить уже самой!

Классический рецепт майонеза *Провансаль*
Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.Времени на его приготовление уходит 1-2 минуты,это не так много,и мы,как настоящие любящие свою семью хозяйки, сохраним здоровье свой семьи.Если вы раньше пробовали приготовить майонез и у вас он не получался,не отчаивайтесь,я с большим удовольствием поделюсь всеми своими секретами и у вас теперь все получится.

Домашний майонез приготовленный в блендере получается очень вкусный, густой, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Всегда есть соблазн намазать его на свежую корочку и съесть, несмотря на калорийность.Но есть в нем и недостатки,долго хранить нельзя и он не подходит для запекания, при нагревании начинает расслаиваться на масло и остальные составляющие.Лучше его использовать для заправки салатов.
Много рецептов майонеза смотрите здесь:

Пирожное Макарон (Macaron)

Помнится мне, что кто-то, как-то спрашивал про рецепт Макарон - вуаля!!!
Это мой дебют, но он удался на славу: нежная хрустящая корочка, мягкая влажная серединка, вкус марципана на губах, немного разбавленный горьким шоколадом...
Макарон — являлся любимым десертом французских монархов испокон веков. Рецепт во Францию привезла итальянская принцесса Екатерина Медичи, вышедшая замуж за Генриха II - короля будущей республики. В это трудно поверить, но в далеком 16 веке макароны представляли собой простое печенье из миндальной муки, яичных белков и сахара. Никаких экзотических вкусов и радужных цветов, никакой кремовой начинки, только тесто.
Вторым слоем макарон обзавелся в начале 20 века. Пьер Дефонтэн - внук Луи Эрнеста Ладуре (владелеца первого в Париже чайного салона Laduree) - решил склеить две половинки печенья вместе с помощью сладкой шоколадной массы, известной во французской кухне как "ганаш" (ganache). Таким образом, макарон приобрел привычный для нас двухэтажный вид.
Кстати, произносить надо все же "макарОн", как того требует французская транскрипция. Макарун (macaroon) - это совсем другое печенье, которое в 90% случаев готовится из яичных белков и кокосовой стружки.

Читать далее...