Подливы к макаронам |
|
Домашний деликатес: колбаса из курицы |
|
СОВЕТСКИЙ ПЛОМБИР |
Давайте проведем эксперимент: зайдите в ближайший магазин, и не обязательно в супермаркет, и просмотрите предложения от многочисленных производителей мороженого. «Настоящее», «лучшее» — именно так они позиционируют свою продукцию. Но если ваше детство пришлось на период Советского Союза, вы запомнили «тот самый» вкус. Если сейчас приходится выбирать из десятков видов, то раньше предложение было не так велико: молочное, сливочное и пломбир. Зато вкус был потрясающим и действительно настоящим.
|
Маковый рулет |
Ингредиенты:
Мак - 1/2 стакана
Молоко - 1 стакан
Масло сливочное - 50-60 г
Сахар - 3/4 стакана
Соль
Яйца - 2 шт.
Приготовление:
1. Размолоть мак в кофемолке.
2. В маленьком сотейнике нагреть молоко, добавить масло, сахар и щепотку соли. Довести почти до кипения.
3. В отдельной посуде взбить яйца и прилить приблизительно половину горячей молочной смеси тоненькой струйкой и постоянно помешивая венчиком, чтобы яйца не свернулись.
4. Затем смешать обе половины молочной смеси в сотейнике, поставить на плиту на медленный огонь и довести до загустения. Добавить мак, перемешать и остудить.
5. Если смесь в итоге получилась очень густая (как у меня) добавить теплого молока.
Тесто для повитицы делается сдобное дрожжевое. Для этого нам понадобится:
1.5 пакетика сухих дрожжей (10 г)
1/4 стакана теплой воды
1 стакана теплого молока
1/2 стакана сахара
соль приблизительно 1 чайные ложки
1 целое яйцо и 1 желток
50 г сливочного масла растопленного
4 (приблизительно) стакана муки
30 г сливочного масла для смазки
1. Для начала надо активировать дрожжи. Для этого в четверть стакана воды, добавить чайную ложку сахара, чайную ложку муки и дрожжи и оставить в теплом месте минут на 10.
2. За это время в другой посуде смешать молоко, сахар, соль. Растопить масло. Взбить яйцо и желток.
3. Объединить все вместе и хорошенько перемешать. Добавить дрожжи. На фотографии они устрашающе пузыряться.
4. Затем порциями добавить просеянную муку и вымесить тесто.
5. Количество муки может быть разным, но тесто не должно быть крутым. Я люблю, когда тесто в итоге выглядит вот так. Кому-то, оно может показаться жидким.
6. Оставить тесто в теплом месте приблизительно на час-полтора. Оно должно увелиться в два раза. За это время подготовить место для раскатки и кусок ткани или полотенце размером 80х50 см. Присыпать его мукой.
7. Выложить тесто на полотенце и раскатать равномерно по всей площади в прямоугольник 40х70 см. Следить за тем, чтобы края не были толстыми.
8. Взяться за продольный край полотенца и свернуть одним движением рулет. Здесь мне помог муж. Отрезать "некрасивые" края.
9. Разрезать рулет пополам. Каждый из кусков вытянуть руками так, чтобы он в троекратно сложенном состояния вместился в форму. Формы предварительно смазать маслом.
10. Рулеты накрыть полотенцем и оставить на полчаса в теплом месте. После этого смазать маслом и поместить в предварительно разогретую до 200-220 градусов духовку минут на 40 или больше. Следить за тем, чтобы верх изделия не подгорал. Я в духовку еще заранее ставлю посуду с водой, так будет поддерживаться влажность и тесто не будет подсыхать.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пончики с яблоком
Часть 2 - Творожное печенье
...
Часть 30 - Хворост, тающий во рту
Часть 31 - Пирожное Макарон
Часть 32 - Маковый рулет
Часть 33 - Самые вкусные аджарские хачапури
Часть 34 - Кулинарим с Таней
Часть 35 - Домашний тортик "Медовые шарики"
|
Селедка в банке |
Промываем селедку под проточной водой и закидываем в банку с головой, хвостом и прочими частями рыбьего тела. То есть целую. В трехлитровую банку может поместиться от трех до пяти рыбок.
И заливаем холодным рассолом который мы уже сварили и охладили. Количество рассчитано именно на 1 банку.
Для рассола нам понадобится
- 2 литра воды
- 6 столовых ложек соли
- 2 столовые ложки сахара
- перец горошком и лавровый лист.
Довести до кипения и остудить.
Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Через три дня у нас готова нежная малосольная селедочка. Чем больше она лежит в рассоле, тем более становится похожа на рыбку настоящего бочкового посола. Для шубы и прочих салатов лучше не найти!
|
Узор 930 «Плетенка» |
ссылка www/avercheva.ru
узор принадлежит сайту Avercheva.ru
В схеме указаны лицевые и изнаночные ряды.
Раппорт узора 6 петель, вяжем 6 петель перед раппортом, повторяем раппорт и вяжем 3 петли перед раппортом! В высоту вяжем 1 раз с 1-го по 10-й ряд, затем с 3-го по 10-й ряд!
-изнаночная ( изнаночная в лицевых рядах, лицевая — в изнаночных)
лицевая ( лицевая в лицевых рядах, изнаночная — в изнаночных)
6 петель перекрестить направо : снять 3 петли на доп. спицу и оставить ЗА работой , 1 изн., 1 лиц., 1 изн., затем 3 лицевые с доп. спицы.
6 петель перекрестить направо : снять 3 петли на доп. спицу и оставить ПЕРЕД работой , 1 изн., 1 лиц., 1 изн., затем 3 лицевые с доп. спицы.
|
Котоподушка с мышкой |
|
Чайные домики для кухни |
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Большая коллекция (85) мультфильмов
Часть 2 - Детские уговорушки
...
Часть 38 - Амигуруми. Подборка.
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Чайные домики для кухни
|
Без заголовка |
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Большая коллекция (85) мультфильмов
Часть 2 - Детские уговорушки
...
Часть 37 - Торцевание из бумаги
Часть 38 - Амигуруми. Подборка.
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Чайные домики для кухни
|
|
Амигуруми. Подборка. |
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
Цыпленок амигуруми
|
Вязание мишек амигуруми
Вязание мишек амигуруми Забавные мишки амигуруми выстроились в очередь, чтобы обрести новую хозяйку или хозяина. Такие миниатюрные игрушки вяжутся буквально в одно ...
Читать далее 1702
 |
|
Заяц амигуруми
Заяц амигуруми Очаровательный малыш заяц-амигуруми связан крючком. Заяц одет в плащ лилового цвета с капюшоном на завязках. Плащ обвязан пряжей контрастного салатового ...
Читать далее 2250
|
Мишка амигуруми
Мишка амигуруми Очаровательный малыш мишка связан в технике амигуруми крючком. Для вязания мишек амигуруми вам понадобятся остатки пряжи разных цветов, наполнитель ...
Читать далее 4022
|
|
Сова амигуруми
Сова амигуруми Совушка с маленькими совятами связаны крючком в технике амигуруми. Сова и совята связаны из пряжи разных цветов: белой, серой, коричневой и цвета морской ...
Читать далее 4685
|
Кот амигуруми
Кот амигуруми Очаровательная пара котят - кот и кошечка связаны крючком в популярной технике амигуруми. Котята связаны из пряжи серого цвета. У кошечки имеется короткая ...
Читать далее 6618
|
Первая социальная сеть для рукодельниц! Будем всем очень-очень рады! Присоединяйтесь к нам!
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Большая коллекция (85) мультфильмов
Часть 2 - Детские уговорушки
...
Часть 36 - Рабочая тетрадь по окружающему миру. 2 класс.
Часть 37 - Торцевание из бумаги
Часть 38 - Амигуруми. Подборка.
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Чайные домики для кухни
|
Майонез - рецепты |
Классический рецепт майонеза *Провансаль*
Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.Времени на его приготовление уходит 1-2 минуты,это не так много,и мы,как настоящие любящие свою семью хозяйки, сохраним здоровье свой семьи.Если вы раньше пробовали приготовить майонез и у вас он не получался,не отчаивайтесь,я с большим удовольствием поделюсь всеми своими секретами и у вас теперь все получится.
Домашний майонез приготовленный в блендере получается очень вкусный, густой, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Всегда есть соблазн намазать его на свежую корочку и съесть, несмотря на калорийность.Но есть в нем и недостатки,долго хранить нельзя и он не подходит для запекания, при нагревании начинает расслаиваться на масло и остальные составляющие.Лучше его использовать для заправки салатов.
Много рецептов майонеза смотрите здесь:
|
Пирожное Макарон |
Помнится мне, что кто-то, как-то спрашивал про рецепт Макарон - вуаля!!!
Это мой дебют, но он удался на славу: нежная хрустящая корочка, мягкая влажная серединка, вкус марципана на губах, немного разбавленный горьким шоколадом...
Макарон — являлся любимым десертом французских монархов испокон веков. Рецепт во Францию привезла итальянская принцесса Екатерина Медичи, вышедшая замуж за Генриха II - короля будущей республики. В это трудно поверить, но в далеком 16 веке макароны представляли собой простое печенье из миндальной муки, яичных белков и сахара. Никаких экзотических вкусов и радужных цветов, никакой кремовой начинки, только тесто.
Вторым слоем макарон обзавелся в начале 20 века. Пьер Дефонтэн - внук Луи Эрнеста Ладуре (владелеца первого в Париже чайного салона Laduree) - решил склеить две половинки печенья вместе с помощью сладкой шоколадной массы, известной во французской кухне как "ганаш" (ganache). Таким образом, макарон приобрел привычный для нас двухэтажный вид.
Кстати, произносить надо все же "макарОн", как того требует французская транскрипция. Макарун (macaroon) - это совсем другое печенье, которое в 90% случаев готовится из яичных белков и кокосовой стружки.
Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Пончики с яблоком
Часть 2 - Творожное печенье
...
Часть 29 - Булочки «Хризантемы»
Часть 30 - Хворост, тающий во рту
Часть 31 - Пирожное Макарон
Часть 32 - Маковый рулет
Часть 33 - Самые вкусные аджарские хачапури
Часть 34 - Кулинарим с Таней
Часть 35 - Домашний тортик "Медовые шарики"
|
Торцевание из бумаги |
Надеюсь этот небольшой МК поможет кому-нибудь в освоении этой техники!
На мой взгляд это достаточно просто, быстро и эффектный результат гарантирован
Мне очень нравится результат такого торцевания и почти во всех своих топиариях я использую этот способ. На мой взгляд это достаточно просто, быстро и эффектный результат гарантирован.
Торцевание из бумаги.
Подробно здесь: http://stranamasterov.ru/node/271654?tid=451
Бумага креповая (она мягче, чем гофрированная), продается в канцелярских. Кстати скажу насчет клея: я покупаю жидкие гвозди (либо на подобии). У него структура как у крема. Т.е. он не тянется, не растекается и не делает креповую бумагу расквашенной. Тем более на него если крепится, то намертво. Также использую стержень от гелевой ручки.
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Большая коллекция (85) мультфильмов
Часть 2 - Детские уговорушки
...
Часть 35 - Ещё одна снежинка 3D
Часть 36 - Рабочая тетрадь по окружающему миру. 2 класс.
Часть 37 - Торцевание из бумаги
Часть 38 - Амигуруми. Подборка.
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Чайные домики для кухни
|
Рабочая тетрадь по окружающему миру. 2 класс. |
«Рабочая тетрадь по окружающему миру. 2 класс. Проверочные и контрольные работы. Наша планета Земля.» ГДЗ, Решебник, читать онлайн ответы Вахрушев А. А., Бурский О. В., Родыгина О. А.
Вахрушев, Бурский, Родыгина: Проверочные и контрольные работы к учебнику «Окружающий мир», 2-й класс («Наша планета земля»). ФГОС
Проверочные и контрольные работы к учебнику «Окружающий мир», 2-й класс («Наша планета Земля») содержат дидактический материал для проведения контроля за усвоением знаний и развитием умений и являются составной частью учебно-методического комплекта для 2-го класса по курсу «Окружающий мир».
Учебник «Окружающий мир» соответствует федеральному компоненту государственного стандарта общего образования, является продолжением непрерывного курса и составной частью комплекта учебников Образовательной системы «Школа 2100».
2-е издание. 2014 г.
Выбирайте нужную проверочную работу:
Выбирайте нужную контрольную работу:
| Контрольная работа №1 | Контрольная работа №2 | Контрольная работа №3 | Контрольная работа №4 | Контрольная работа №5 |
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Большая коллекция (85) мультфильмов
Часть 2 - Детские уговорушки
...
Часть 34 - Идеи для создания интерьерных снежинок
Часть 35 - Ещё одна снежинка 3D
Часть 36 - Рабочая тетрадь по окружающему миру. 2 класс.
Часть 37 - Торцевание из бумаги
Часть 38 - Амигуруми. Подборка.
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Чайные домики для кухни
|
|
Простой плед из квадратов |
Этот удивительно простой плед из квадратов вяжется одним полотном: один мотив надвязывается на другой согласно простой инструкции. Эффектная и необычная модель, доступная даже новичкам!
Остатки или несколько мотков пряжи разных цветов (можно также использовать пряжу секционного крашения) с нитями равной толщины и, желательно, сходные по составу; пара обоюдоострых (чулочных) спиц подходящего размера; маркеры петель, которые крепятся на спицы.
Для данного изделия использованы остатки носочной пряжи разных цветов и спицы №3,5.
|
Салаты из пекинской капусты |
|
Ещё одна снежинка 3D |
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Большая коллекция (85) мультфильмов
Часть 2 - Детские уговорушки
...
Часть 33 - Эксклюзивные елочные игрушки: мастер-классы по изготовлению своими руками!
Часть 34 - Идеи для создания интерьерных снежинок
Часть 35 - Ещё одна снежинка 3D
Часть 36 - Рабочая тетрадь по окружающему миру. 2 класс.
Часть 37 - Торцевание из бумаги
Часть 38 - Амигуруми. Подборка.
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Чайные домики для кухни
|
Идеи для создания интерьерных снежинок |
Вы не задумывались, почему так приятно создавать именно новогодние украшения? Ведь мы делаем их с неким особым настроением и воодушевлением. Ожидание Нового года – это ожидание зимнего волшебства и той поры, когда каждый верит в чудеса вне зависимости от возраста. И так приятно ощущать себя волшебником и дарить другим атмосферу сказки, зная, что она оставит в сердце незабываемые впечатления, радость и улыбку!
Серия сообщений "Детям":
Часть 1 - Большая коллекция (85) мультфильмов
Часть 2 - Детские уговорушки
...
Часть 32 - Вяжем милых новогодних пупсов
Часть 33 - Эксклюзивные елочные игрушки: мастер-классы по изготовлению своими руками!
Часть 34 - Идеи для создания интерьерных снежинок
Часть 35 - Ещё одна снежинка 3D
Часть 36 - Рабочая тетрадь по окружающему миру. 2 класс.
...
Часть 38 - Амигуруми. Подборка.
Часть 39 - Без заголовка
Часть 40 - Чайные домики для кухни
|
Салат "Праздничный" |
|
Кардиган в рубчик с боковой шнуровкой |
Узор в поперечный рубчик из лицевых и изнаночных петель — и вот появляется кардиган без планок и застежек. Его украшают боковые разрезы с блочками, в которые продеты завязки.
38/40 (42/44) 46/48
Пряжа (50% хлопка, 50% шерсти; 100 м/50 г) — 850 (900) 950 г цвета свинца; спицы №4 и 4,5; комплект чулочных спиц №4; 16 серебристых блочек диаметром 11 мм.
|
