Для приготовления быстрой мясной запеканки нужно постелить на деко 2 листа лаваша



Поджарим немного мясного фарша на сковороде и высыпаем его сверху лаваша, посыпаем мясной приправой или любимым набором специй, который вы любите добавлять к мясу.



Сверху можно натереть твердого сыра, посыпать сверху щедро рубленой зеленью.

4 яйца взбить с 1 ст.кефира, добавить немного соли и перемешать с кусками лаваша. Выложить эту смесь шаром сверху зелени.





Еще один шар — это грибы. У меня жареные, но можно брать и маринованные. Застилаем сверху грибов шаром лаваша, укрывая нашу запеканку.



Верхний лаваш нужно смазать взбитым с кефиром яйцом или росто взбитым яйцом.



Запекаем 20-30 минут в духовке (180-200 градусов).



Даем немного остыть и разрезаем на порционные куски. Приятного аппетита!