ßáëî÷íûé ïèðîã .Òàåò âî ðòó!
Èíãðåäèåíòû:
ìóêà – 2 ñòàêàíà.
ÿáëîêî – 1 êã.
ñëèâî÷íîå ìàñëî – 150 ãð.
ñìåòàíà – 0,5 ñò.
ñîäà – 1/2 ÷.ë.
óêñóñ – 1 ÷.ë.
ñàõàð – 1 ñò.
ÿéöà – 1 øò.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïîñåÿòü ìóêó è ñìåøàòü ñ ðàçìÿã÷åííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Âëèâàåì 0,5 ñò. âîäû è õîðîøåíüêî ïåðåìåøèâàåì.
Äîáàâèòü â òåñòî ñîäó, ãàøåíóþ óêñóñîì, âûìåñèòü ìÿãêîå òåñòî, íå ëèïíóùåå ê ðóêàì.
ßáëîêè î÷èñòèòü îò êîæóðû, óäàëèòü ñåðäöåâèíó è íàðåçàòü òîíêèìè äîëüêàìè.
Ðàñêàòàòü òåñòî è âûëîæèòü íà ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ, çàòåì âûêëàäûâàåì ÿáëî÷íûå äîëüêè.
Äëÿ êðåìà ñìåøàòü 1 ñòàêàí ñìåòàíû, 1 ñò. ñàõàðà, ÿéöî è 2 ñò.ë. ìóêè, âçáèòü ìèêñåðîì. Ïîëó÷àåòñÿ æèäêèé êðåì.
Êðåì âûëèâàåì íà òåñòî ñ ÿáëîêàìè è îòïðàâëÿåì âûïåêàòüñÿ ïðè 200 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 45-50 ìèíóò.
Îñòóäèòå ïèðîã è ïîñûïüòå ñàõàðíîé ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
ðåöåïò ñåñòåð Ìàðèíû è Àíàñòàñèè Öâåòàåâûõ
