Чизкейк – это десерт, который никогда не надоест, ведь в нем нет приторного крема и навязчивой начинки. Для всех фанатов этого сладкого блюда у меня есть потрясающий рецепт от японского блогера, который подскажет, как приготовить чизкейк всего из трех ингредиентов. Звучит так, будто это фантастика, но на самом деле все гениально просто.

Нам понадобится 3 яйца, 120 г белого шоколада и 120 г сливочного сыра.

Отделите желток и белок. Накройте миску с яичными белками полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник.

Разогрейте духовку до 170 градусов.

Поставьте шоколад в миске на водяную баню, чтобы его растопить.

Перемешивайте, пока он не растает.

Добавьте сливочный сыр и размешайте — у вас должна получиться однородная масса.

Приправьте желтками и снова перемешайте.

Достаем из холодильника белки, взбиваем их венчиком и добавляем в получившуюся массу.

Смажьте пергаментные листы маслом и застелите ими форму, в которую вы будете выливать тесто.

Поставьте ваш будущий чизкейк в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и ждите 15 минут (дайте немного постоять после выключения).

Посыпьте сахарной пудрой. После того как лакомство будет готово, вам придется немного подождать, потому что этот десерт едят холодным.

Кушать подано!