Салаты — одни из самых полезных и легких блюд, ведь в них входят свежие овощи и фрукты. Так как они не подвергаются термической обработке, в них сохраняются все витамины, минералы и другие полезные вещества, которые так необходимы человеческому организму.

Предлагаю вам очередной рецепт очень легкого салата со свежими овощами, фруктами, а также с курицей, который имеет очень необычный вкус. Приготовьте его хоть раз, и вы навсегда забудете о «Шубе» и «Оливье»!

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Яйцо — 3 шт.
• Киви — 3 шт.
• Яблоко — 1 шт.
• Твердый сыр — 150 г
• Морковка по-корейски — 100 г
• Майонез — по вкусу
• Соль — по вкусу
• Черный перец (молотый) — по вкусу

Приготовление:

1. Отварите куриное филе и нарежьте его кубиками, посолите и поперчите. Выложите курицу первым слоем на блюдо.
2. Киви очистите и нарежьте полукольцами и выложите на слой курицы.
3. Отварите яйца и отделите белки от желтков, натрите белки на терке и выложите их на киви. После этого смажьте слой сметаной или домашним майонезом.
4. С яблока снимите кожуру и натрите его на терке. Выложите четвертым слоем.
5. Натрите на терке сыр и сделайте из него пятый слой, сверху смажьте его майонезом или сметаной.
6. Далее выложите на сыр морковку по-корейски. Смажьте майонезом или сметаной.
7. На терке натрите желтки и украсьте ими салат сверху.