Яйцо пашот – это простейший рецепт превращения обычного продукта в изысканное блюдо. Но не всегда под рукой есть кастрюля или сковорода.^[1] Использование микроволновой печи для приготовления яйца пашот поможет вам приготовить изумительное блюдо.

• 1 яйцо
• ½ стакана (120 мл) воды
• Соль и перец по вкусу

1. 
   1
   Возьмите кружку и крышку, подходящие для использования в микроволновой печи. Большинство пластиковых, стеклянных и керамических кружек с крышками имею на дне знак “Пригодно для использования в микроволновой печи”. Возьмите такую кружку с крышкой. Не используйте фольгу или металлические предметы в микроволновой печи.
2. 
   2
   Наполните кружку, подходящую для использования в микроволновой печи, водой объемом ½ стакана (120 мл). Возьмите мерный стакан, отмерьте ½ стакана (120 мл) воды. Налейте воду в кружку.
3. 
   3
   Разбейте яйцо в кружку. Стукните один или два раза яйцо о край кружки, чтобы разбить скорлупу, будьте осторожны, не сломайте желток. Раскройте половинки скорлупы, осторожно выпустив яйцо в кружку с водой.
4. 
   4
   Убедитесь, что яйцо полностью погружено в воду.^[2] Если оказалось, что яйцо не полностью покрыто водой, с помощью мерного стакана отмерьте еще ¼ стакана (60 мл). Теперь яйцо должно быть полностью в воде.
    

1. 
   1
   Готовьте яйцо в микроволновой печи на полной мощности 1 минуту.^[3] Поставьте крышку в микроволновую печь, накройте крышкой, подходящей для использования в микроволновой печи. Заройте дверцу и готовьте яйцо на полной мощности 1 минуту.
2. 
   2
   Перед тем, как подавать яйцо, убедитесь, то оно готово. Откройте дверцу микроволновой печи и приподнимите крышку. Белок должен стать твердым, а желток жидким.^[4] Если белок показался вам жидким даже через минуту, закройте дверцу микроволновой печи и готовьте его еще 15 секунд. Снова проверьте яйцо, белок должен стать твердым.
3. 
   3
   Достаньте яйцо с помощью шумовки и положите его на тарелку.^[5]Яйцо готово, осторожно снимите крышку, достаньте кружку из микроволновой печи. С помощью шумовки достаньте яйцо и положите его на тарелку или в миску.
4. 
   4
   Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте щепотку соли и перца к идеальному яйцу пашот. Подавайте, как вам нравится.
    

• Не используйте фольгу или металлические предметы в микроволновой печи.
• Вы можете приготовить только одно яйцо пашот за один прием.

• Кружка, пригодная для использования в микроволновой печи
• Крышка/тарелка, пригодная для использования в микроволновой печи
• Микроволновая печь
• Яйца
• Соль и перец
• Вода
• Мерный стакан
• Шумовка или перфорированная ложка

• Как приготовить яйцо в микроволновой печи
• Как приготовить бекон в микроволновке
• Как приготовить яйцо пашот
• Как приготовить яйца Бенедикт
• Как приготовить яичницу болтунью
• Как понять, испортилось ли яйцо

• Категории:
  Яйца и молочные продукты, Рецепты, Кулинария и гостеприимство