Очень простой в приготовлении и очень вкусный творожный пирог.

Ингридиенты:

для теста: 3 стакана муки, 180-200 г. маргарина, 1/2 ч. ложки соды, 1/2 стакана сахара;

для начинки: 500 г. творога, 3-4 яйца, щепотка соли, 1 стакан сахара.

Высыпать в чашку муку, маргарин натереть на терке, добавить соду и сахар, затем руками растереть все в крошку, не вымешивать!

Творог растереть, яйца взбить с сахаром и солью, смешать с творогом.

На противень, смазанный растительным маслом и выложенный пергаментом, насыпать половину теста-крошки, не раскатывать и не приминать!

Сверху на тесто вылить начинку, разровнять, засыпать оставшейся второй половиной теста-крошки.

Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку для запекания.

Приятного аппетита!