Свиные ножки с чесноком в мультиварке


Ингредиенты:

Свиные ножки
Неочищенная луковица – 1 шт.
Соль – по вкусу
Чеснок – по вкусу
Соевый соус  — по вкусу
Растительное масло – немного
Вода – сколько потребуется
Приготовление:

1. Свиные ножки хорошо помыть и очистить от плёнок (если нужно),

уложить в кастрюлю с толстыми стенками.



2.Луковицу хорошо помыть вместе с шелухой, положить в кастрюлю к ножкам.
Залить ножки водой и поставить на огонь. Варить не менее 3-4 часов,
чтобы шкурка стала мягкой и свободно отделялась от костей.

(В мультиварке в режиме «мясо» — 1 час).

3. Вынуть готовые ножки из бульона, посолить (не сильно) и выдавить

на них чеснок через пресс-чесночницу.



4. В сковороде смешать растительное масло и соевый соус

(1:1), разогреть и немного потушить.



5. Горячим соусом полить ножки, стараясь попадать на чеснок.



источник

Для Вас