Цитата сообщения Лилёша Cалат "Особенный"



Замечательный вкусный салат "Особенный" в зимние праздники порадуют многих: и взрослых, и детей. Чаще в зимний период времени и в праздники готовлю салаты из вареных овощей, собранных с грядки, а овощи покупные (помидоры, огурцы) не всегда внушают доверие, их я использую только как украшение. В этом салате майонез можно заменить сметаной.


Шаг 1: Для приготовления салата понадобится куриное филе, шампиньоны, яйца вареные, сыр. Шампиньоны отварить в подсоленной воде, или взять консервированные.

Шаг 2: Шампиньоны и филе куриное нарезать.

Шаг 3: Сыр нарезать.

Шаг 4: На блюдо уложить слой филе, затем сыр.

Шаг 5: Белки отделить от желтков и белки нарезать.

Шаг 6: На сыр уложить грибы, немного поперчить, и смазать майонезом.

Шаг 7: Затем нарезанные белки.

Шаг 8: Слегка смазать майонезом.

Шаг 9: И посыпать натертыми желтками.

Шаг 10: Бока залить майонезом, и украсить по своему желанию.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник