Ингредиенты

• Куриная грудка - 500 г.
• Ананасы кусочками - 1 банка.
• Кукуруза консервированная - 1 банка.
• Яйца - 4 шт.
• Лук - 1 шт.
• Сыр - 50 г.
• Майонез - 200 г.
• Чеснок - 2 зубчика.
• Соль - по вкусу.

Способ приготовления

• Шаг 1 Отварить куриную грудку до готовности в подсоленной воде. Остудить и нарезать кубиками.
• Шаг 2 Яйца отварить, остудить, очистить. Из белков аккуратно нарезать цветочки (для этого маленьким ножичком, воткнутым в белок, мелкими шажочками проходила по спирали, получались такие ребристые «пуговки»). Оставшиеся яйца нарезать мелко.
• Шаг 3 Лук мелко нарезать, залить на пару минут кипятком, для удаления горечи.
• Шаг 4 В общую миску сложить курицу, яйца, лук, ананасы и кукурузу, отцеженные от жидкости. Заправить майонезом, сверху потереть сыр тонкой стружкой.
• Шаг 5 Осталось украсить салат веткой сакуры. Для этого уложить кучками цветочки, веточки сделать из соленого огурца, взяла обычную чистую кисточку для рисования и раскрасила цветочки из яичного белка свекольным соком.

Приятного аппетита!


автор: al96ka
ИСТОЧНИК