Цитата сообщения Галка_Домовушка
Вешенки маринованные
Рецепт с любимого кулинарного форума))
Состав:
вешенки
семена укропа и кориандра
лавровый лист
черный и душистый перец горошком
на каждый литр воды 1 ст.л. соли (или чуть больше)
уксус по вкусу (на 4 литровые банки около 100 мл.)
Приготовление:
Грибы промыть и порезать. Залить водой и отварить в теч. 15 мин. Слить. Добавить семена укропа и кориандра, перцы, лавровый лист, соль и воду. Варить еще 15 мин, в конце варки добавить уксус.
Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Хранить в холоде.
С красным лучком, да с пахучим маслицем)))) ммммммммммм))
[more/]
