2 желтка 
200 грамм сл.масла 
200 грамм сметаны 
1 стакан сахара 
0,5 ч.л. соды. 
Взбить желтки с сахаром.Влить сметану . Добавить порубленное на кубики масло. Добавить муку (сколько возьмёт , чтобы получилось КРУТОЕ тесто.)Оторвать кусок теста.Раскатать в пласт тонко. Положить на пласт тарелку . Вырезать ножом вокруг тарелки , что бы получился круглый корж. И так с каждым . Выпечь и перемазать вашим любимым кремом.

Вот когда я делала первый раз,раскатала не очень тонко коржи и получилось не особо красиво . Но ВКУСНО! Так что старайтесь раскатывать коржи тонко. 
Я обычно делаю к этим коржам манный крем . Получается торт объедение просто!  и без заморочек !
Крем я делаю так. Варю густую манную кашу на молочке .Добавляю немного сливочного масла. Оставляю остыть . Добавляю малиновое варенье, чуток водки . Перемешиваю все. и Вуаля!  Вкуснятина готова .

http://forum.say7.info/topic60085.html