Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Zyablitskaya_Natalia
ÑÀËÀÒ "ÏÅ×ÅÍÜ ÒÐÅÑÊÈ ÏÎÄ ØÓÁÎÉ"
Ñàëàò "Ïå÷åíü òðåñêè ïîä øóáîé"

Ïîòðåáóåòñÿ: 1 áàíî÷êà (160 - 200 ã) ïå÷åíè òðåñêè; 2 ñðåäíèå êàðòîôåëèíû; 1 êðóïíàÿ ìîðêîâü; 3-4 ÿéöà; 2 ïåðûøêà çåëåíîãî ëóêà; 10-12 øò ÷åðíîñëèâà; ñîëü, ïåðåö, ìàéîíåç.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìîðêîâü è êàðòîôåëü îòâàðèòü â ìóíäèðå. ßéöà îòâàðèòü âêðóòóþ.
Ñàëàò âûêëàäûâàåòñÿ ñëîÿìè. Êàæäûé ñëîé íåìíîãî ïðîìàçàòü ìàéîíåçîì:
1-é ñëîé: êàðòîôåëü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
2-é ñëîé: ïå÷åíü òðåñêè áåç ìàñëà, ðàçìÿòü âèëêîé (ýòîò ñëîé ìàéîíåçîì íå ïðîìàçûâàòü);
3-é ñëîé: ëóê ìåëêî ïîðåçàòü;
4-é ñëîé: ìîðêîâü, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
5-é ñëîé: ÷åðíîñëèâ ïîðåçàòü ñîëîìêîé;
6-é ñëîé: áåëîê ÿéöà, ïîòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå;
7-é ñëîé: ðàñêðîøèòü æåëòîê ÿéöà
Óêðàñèòü çåëåíüþ.
Äî ïîäà÷è ñàëàò óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 3 ÷àñà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!