Творожные шарики готовлю давно.  Недавно решила внести изменения в рецепт и приготовила с моим любимым кунжутом. 

Очень оригинально получилось. 

Ингредиенты:

Творог – 400 гр.

Яйца – 3 шт.

Сахар – 3-4 ст.л.

Соль

Мука – 10-12 ст.л. (зависит от влажности творога)

Кунжут – 100 гр.

Растительное масло для жарки

Приготовление:

В творог вбить яйца, добавить сахар, щепотку соли. Все хорошенько перемешать.

Добавляя муку замесить тесто. Тесто должно быть мягким.

В казанок наливаем растительное и разогреваем его на медленном огне.  

Скатываем шарики, обкатываем их в кунжуте и жарим  до желто-коричневого цвета (примерно 4-5 минут).

По желанию можно формировать в форме колечек.

.