Ингредиенты:
1 пачка творога ( 250 гр ),
2 яйца,
1ч.л.соли,
1 ст.л.сахара,
2-3 ст.л.сметаны,
2 ст.л. раст. масла,
1/2 ч.л. соды (погасить)
мука сколько возьмет. Примерно три стакана

Приготовление: Все ингредиенты смешать(творог и сметану блендером довела до однородной массы) и добавить муки, 
чтобы получилось мягкое тесто. Начинка - любая.
Разделить на шарики и вылепить пирожки с любой начинкой.
Я делала картошку с обжаренным луком(в идеале еще добавить обжаренный бекон кусочками)
Испечь во фритюре.