-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Бабушка_Дины_и_Юли

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.02.2012
Записей: 10889
Комментариев: 71
Написано: 11062





Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет из птицы

 

Рецепт - Рулет из птицы

 

Ингредиенты для рецепта Рулет из птицы


курица - 1 - 1,5 килограмм
яйцо - четыре штуки.
молоко - 60 грамм
масло сливочное - 10 грамм
ветчина - 200 грамм
корень петрушки - 30 грамм
лук репчатый - 75 грамм
специи (соль, перец, имбирь) - по вкусу
зелень - для оформления

Читать далее...
Рубрики:  Птица

Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ВЕТЧИНА С ГРИБАМИ

ДОМАШНЯЯ КУРИНАЯ ВЕТЧИНА С ГРИБАМИ



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для рецепта нам понадобится целая курица и для начала нужно снять с нее кожу. Пожалуйста, не пугайтесь! Делается это очень легко, да и если вдруг где-то что-то порвется-прорежется… в этом рецепте это абсолютно не страшно! и даже зашивать ничего не нужно, сойдет и так.
Итак, отрежьте нижнюю фалангу крылышка, она нам не понадобится.
Сделайте глубокий надрез по линии позвоночника, аккуратно отделите и снимите кожу.

Читать далее...
Рубрики:  Птица

Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Литовский мясной рулет



Вот приготовила вот такой рулет. На кулинарном канале есть такая передача «Кухни мира». В одной из таких передач была дама, родом из Литвы. Она рассказывала о традициях своего народа и о кухне. Рассказывала о Новом Годе и о Сочельнике. У них там особая кухня на праздники. Готовят разные национальные блюда. Вот и этот рецепт приготовлен по их трацидиям.
Рулет заслуживает вашего внимания. Готовится легко. Продукты не сложные. Оформление и приготовление не требует особого мастерства. Результат вас потешит. Вкус и вид замечательный.

Рубрики:  вторые блюда
Птица

Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет в духовке ( или в пароварке) - просто СУПЕР! Можно просто «язык проглотить»

rezept-prigotovleniya-ruleta-iz-kurizi (7) копия (420x573, 119Kb)

Бесподобный вкус рулета по простому рецепту!

Очень эффектная куриная закуска. Делается элементарно, а выглядит, будто хозяйка над ним долго трудилась. Отличный завтрак и, несомненно, вкуснее и полезнее покупной колбасы! А главное, приготовить куриный рулет можно с вечера, а потом и на завтрак съесть, и на на работу с собой взять!

Сочное и нежное куриное мясо восхитительно выглядит в нарезке, может выступать в качестве основного блюда или закуски.









a5f8b7a80194d1e3fd058230b546c073 (48x49, 3Kb)Не знаеете, что приготовить на ужин? Тогда это для вас!
Рубрики:  Птица

Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 12:36 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Короткий жакет с цветами

Короткий жакет с цветами крючком

Модель (можно увеличить) выполнена крючком

Размер  -  38

Вам потребуется:

500 г белой пряжи MONDIAL SOLARE (100% хлопка, 90 м/50 г)

крючок № 4

штопальная игла

Читать далее...

 

Рубрики:  Вязание спицами/Вязание крючек

Без заголовка

Вторник, 27 Августа 2013 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения All_for_women [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет в английском стиле

Вязание крючком жакета в английсом стиле

Модель (можно увеличить) выполнена крючком

Размер- 42

Вам потребуется:

250 г тонкой мерсеризованной хлопчатобумажной пряжи светло-голубого цвета,

3 пуговицы в виде искусственных жемчужин,

140 см тонкого нейлонового кружева.

крючок № 3.

Читать далее...

 

Рубрики:  Вязание спицами/Вязание крючек

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько хороших советов хозяйкам на заметку


Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.
Если Вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.
Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.
Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.
Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).
Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.
Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.
Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.
Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.
Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.
Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.
Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной мочалки.
Если ножи у мясорубки затупились: засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет, и ножи заточатся.
Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.
Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.
Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.
Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.
Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.
Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.
Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.
Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой и эта непрятность исчезнет.
Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило добавьте в воду несколько капель уксуса.
Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.
Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).
Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.
Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.
Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.
Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.
В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов
Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем, как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.
Если начатый лимон начал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее
Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.
Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.
Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.

Компания Рефан представлена в интернет магазине самым широким образом. С большим выбором косметики и парфюмерии. Всё Вы можете посмотреть на сайте parfumrefan.ru в разделе Оптовая продажа наливной парфюмерии. В магазине вся продукция натуральная, сертифицированная и по приемлемым ценам. На сайте http://parfumrefan.ru/ есть и натуральная кометика без парабенов, ароматические свечи и мыло ручной работы, а также подарочные наборы.


Volody24 gl
Рубрики:  очень полезные совеиы

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Почти_Мона_Лиза [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свининка в маринаде по-испански (БЕЗ УКСУСА)

Эта маринованная свинина, жаренная на сковороде или запеченная в духовке, является традиционным испанским блюдом. Пусть вас не пугает, что это испанское блюдо, все необходимые ингредиенты можно купить в любом супермаркете. Обращаю ваше внимание на рецепт красного маринада: во-первых, этот маринад позволяет дольше сохранить мясо, придает ему нежность и легкий пикантный вкус. Во-вторых, его можно использовать для очень многих блюд, начиная от жареных бараньих ребрышек, шашлыков, просто жареной свинины и заканчивая куриными крылышками и запеченной в духовке картошкой. Обязательно приготовьте эту маринованную свинину, а потом напишите мне как получилось))).

маринованная свинина
 

Ингредиенты:

(4 порции)

  • 800 гр. свинины (вырезка, корейка бескостная, ошеек)
  • 4 ч.л. паприки
  • 2 ч.л. приправы сухого чеснока
  • 2 ст.л. растительного масла
  • 1 ч.л. соли
  • 100 мл. воды

 

Рубрики:  вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет в лаваше с курицей и грибами...с эффектом слоеного теста!

Очень простое и сытное блюдо, которое можно готовить на каждый день и кушать в теплом виде, как самостоятельное основное блюдо. В холодном же виде рулет является прекрасной закуской, которую не стыдно подать за праздничный стол…
DSC08815 (640x480, 141Kb)
За счет того, что в каждом рулетике используются по два лаваша, получается эффект слоеного теста… Причем верхний слой пропекается до хрустящего состояния, а нижний остается мягкий и нежный. Очень необычно и вкусно…
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Готовится совершенно просто, но так интересно...
Рубрики:  Пироги,пирожки.

Без заголовка

Понедельник, 26 Августа 2013 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения len-OK65 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусняшки из водки. Делаем «Лимончелло» и «Оранчелло»

http://vashiluybimyeretsepty.mirtesen.ru/blog/4310...lo%C2%BB/?pad=1&announce=1

Я пила лимончелло в Италии - это что-то!... Завтра же попробую сделать сама

В своей книге «Как перестать беспокоиться и начать жить» Дейл Карнеги писал: «Когда судьба вручает Вам лимон, постарайтесь сделать из него лимонад». Итальянцы последовали совету американского писателя, но немного «перестарались», и вместо лимонада у них получился интереснейший спиртной напиток лимончелло итал. limoncello. Лимончелло - это популярный итальянский лимонный ликер, который в последнее время заслужил мировое признание.
 Вкусняшки из водки. Делаем Лимончелло и Оранчелло

Читать далее...
Рубрики:  Винный погребок

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 15:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Iksu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вяжем легкую кофту на лето



1.
1 (299x508, 137Kb)

2.
2 (422x442, 158Kb)

3.
3 (418x432, 100Kb)

4.
4 (603x454, 201Kb)
Рубрики:  Реглан

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для любителей вязать от горловины

5 (700x460, 63Kb)

5a (700x527, 102Kb)

5d (700x526, 95Kb)

cimg5740 (700x525, 62Kb)

Рубрики:  Узоры и схемы
Реглан

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 13:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог «Проще не бывает» серия Готовить просто.


Автор рецепта  Не ленитесь - кУшАтЬ!!!
ИСТОЧНИК
Пирог «Проще не бывает» серия Готовить просто

ПРОДУКТЫ

Для начинки:

Капуста 500 гр

Грибы 100 гр

Сыр 100 гр

Сливочное масло 50 гр

 

Для теста:

Яйца 3 шт

Сахар 1 ч л

Соль 2 ч л

Мука 100 гр

Разрыхлитель 1 п

Перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  Пироги,пирожки.

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пять способов одолеть анемию

s46564489 (400x370, 29Kb)

Анемия — достаточно серьезное заболевание. Именно поэтому при его первых симптомах следует не отлагая начать лечение.
Еще совсем недавно считали, что лечение травами - это вчерашний день медицины.
Теперь же, когда химия хоть и сделала серьезные шаги вперед, мы все чаще применяем все то, что сумела нам подарить матушка природа.
Выскажу и свое мнение - отнюдь не все лекарства сегодня имеют те же свойства, что и когда-то!!!  В большей степени все напоминает обычный мел, который не вредит, но и не дает требуемого эффекта.
Естественно, что самое первое - это нужно обязательно обратиться к профильному врачу, который сумеет назначить лекарство, которое вам не навредит, а пойдет на пользу.
Но к лечению современными медпрепаратами следует все же добавить лечение анемии и народными средствами. Вполне вероятно, что если степень анемии довольно слабая, то народная медицина сможет справиться с заболеванием без особых проблем вполне самостоятельно.

Лечение анемии с помощью народной медицины.

1. Настойка чеснока с добавлением золотого уса.

Взять 200 грамм молодого чеснока, очистить и мелко его порезать. Добавить 10 см мелко нарезанных листьев этого растения и залить 0,5 литрами 70° спирта. Оставить настаиваться до 3-х недель.
Пить настойку нужно три раза в день по 20 капелек, добавленных в полстакана обычного молока.

Читать далее...
Рубрики:  красота здоровье

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный сальтисон в мультиварке


Автор рецепта Яна Храмцова
ИСТОЧНИК


 
http://iplaza.com.ua/media/images/blog/kurinyy-saltison/13.JPG

В наш век стремительного развития всех отраслей промышленности, в том числе и пищевой, особенно хочется, чтобы на столе преобладали натуральные, полезные и экологически чистые продукты с максимально простым составом. Ведь порой перечень незнакомых веществ, указанных на этикетке с любимой колбасой, заставляет погрузиться в глубокие раздумья. Наверное, именно поэтому в общедоступных ресурсах появляется все больше и больше рецептов приготовления домашних колбас, сарделек, закусок и различных полуфабрикатов. Все-таки блюда, приготовленные от начала до конца на своей собственной кухне, внушают куда большее доверие. Кроме того, в этом случае можно быть уверенными, что у вас на столе продукт первой свежести (ибо, как верно было подмечено в одном известном литературном произведении, свежесть бывает только одна – первая, она же и последняя). В общем и целом, вывод напрашивается сам собой - пользы от таких продуктов неоспоримо больше, нежели от покупных. Одним из вариантов таких домашних блюд является куриный сальтисон, простой и доступный рецепт приготовления которого и представлен ниже. Компонентов и усилий требуется минимум, а пользы и удовольствия от вкуса – максимум. При этом задача будет еще больше упрощена, если Вы являетесь счастливым обладателем мультиварки Panasonic sr-tmh18ltw – чудеснейшего кухонного прибора, несравненного по функциональности и простоте использования. С ней процесс приготовления домашней куриной колбасы сократится до нескольких простейших действий, которые в общей сложности займут не более 20 минут активного времени. А в итоге на завтрак Вас будут ждать очень вкусные бутерброды, которые в полной мере вписываются в рацион питания человека, ведущего здоровый образ жизни и заботящегося о качестве пищи.

Итак, для того, чтобы приготовить в домашних условиях куриный сальтисон, вам потребуются следующие продукты:

Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог из ветчины и лука (Киш Лорен) в мультиварке


Автор рецепта Виктория Павлюк

ИСТОЧНИК
 
http://iplaza.com.ua/media/images/blog/pirog-iz-vetchiny-i-luka-v-multivarke/10.jpg

Киш Лорен – очень распространённое французско-немецкое блюдо, состоит из основы из теста и начинки, которая сверху заливается яичной смесью. У каждой французской семьи, наверное, есть свои секреты приготовления этого повседневного блюда и свои отличия. Киш Лорен – это открытый пирог, который печётся на основе песочного теста. Лично мне больше нравится Киш Лорен в мультиварке, когда он приготовлен из слоёного теста. Можно купить готовое тесто и использовать его. Также для классического Киш Лорена понадобится бекон, сливки и яйца. Добавление сыра – дело исключительно индивидуальное, так как я очень люблю сыр, я добавляю его практически всегда. Начинки для этого блюда могут также быть самыми разнообразными. Киш Лорен можно печь с овощами, рыбой, мясом. Сегодня я предлагаю рецепт классического Киш Лорена на основе песочного теста с начинкой из ветчины и лука, политой яичной заливкой.

Для того чтоб приготовить такой пирог из ветчины и лука нужно взять:

Читать далее...
Рубрики:  Мультиварка

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЛЕД "ПОДСОЛНУХИ" КРЮЧКОМ

1 (523x700, 179Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание для дома

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:50 + в цитатник
Это цитата сообщения tgkh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наливка из еловых шишек - от простуды и ...единственное лекарство от инсульта!

Наливка из еловых шишек - от простуды и ...единственное лекарство от инсульта!
 
в конце информация для инсультников

4931 (640x426, 397Kb)

11229e (446x335, 173Kb)


Ингредиенты:                      

Читать далее...
Рубрики:  красота здоровье
Винный погребок

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:48 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цинковая мазь разгладила морщины

maskvscreases (200x171, 7Kb)
Возраст мой далеко не девичий. Что греха таить, и внешность уже не та, что была в молодости. А парни-то на меня в те годы ох как заглядывались. Теперь только мой дед и называет меня красавицей, да и то больше по привычке, а не от правды.

Об операции по омоложению кожи с такими пенсиями, как у нас, и думать не стоит. Средства для отбеливания и разглаживания морщин, рекламируемые в большом изобилии, хорошо бьют по кошельку.

Но недавно мне удалось найти одно, не побоюсь этого слова, превосходное средство. И нашла я его в аптеке! Им оказалась
92724053_0_70fee_95ccd3f9_XSkopirovanie (165x78, 15Kb)
Рубрики:  Крем своими руками

Без заголовка

Среда, 21 Августа 2013 г. 12:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Нина_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"


Автор рецепта Не ленитесь - кУшАтЬ!!!
МЯСНОЙ РУЛЕТ " СЫТЫЙ УДАВ"

ПРОДУКТЫ

1 кг свиного фарша

2 луковицы

2 яйца

Соль

Перец

Майонез

Тесто

1 ст муки

1 ст. л сахара

0,5 ч . л соли

2 ст молока

2 яйца

2 ст л растительного масла

Начинка №1

300 гр грибов,

1 луковица

соль

перец

Начинка № 2

Твердый сыр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...
Рубрики:  вторые блюда


Поиск сообщений в Бабушка_Дины_и_Юли
Страницы: 544 ... 184 183 [182] 181 180 ..
.. 1 Календарь