Литовский творожный сыр ( 2 рецепта) |
рецепт 1
2 л молока
400г сметаны
1 ст.лож. соли
5 яиц
медицинская марля
Взбить яйца, смешать их со сметаной, солью и еще раз хорошо взбить.
В кастрюльке вскипятить молоко. В кипящее молоко мешая венчиком влить яично-сметанную смесь и не прерывно мешая варить на маленьком огне минут 5, пока не образуются творожные кусочки.
В дуршлаг постелить 4 слоя марли и влить массу.
[I
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
