Летний овощной салатик, достаточно сытный. Хорошо подойдёт, как лёгкий гарнир.

Нам потребуется:
редис 300 гр.
яйца вареные 2 шт.
сыр 50 гр.
огурец 1 шт.
зеленый горошек 0,5 банки
зелёный лук
майонез, сметана

Редиску порезать полу-колечками, огурец четвертинками, яйца мелко порубить. Все смешать, добавить зелёный горошек, мелко нарезанный лук, посыпать тертым сыром.

Заправить майонезом. Я солю по вкусу и заправляю майонезом пополам со сметаной.