узоры спицами |
|
Метки: узоры миссони |
музыка |
|
|
|
заготовки |
Огурцы свежие мелкие 2 кг
Белый хлеб свежий типа французского 200 г
Вода колодезная или родниковая, или обыкновенная кипяченная и остуженная 1,5 л
Соль 1,5 ст. л.
Огурцы помыть и уложить плотно в банку, сверху положить белый хлеб, залить рассолом, Специи в виде листьев хрена, смородины, вишни можно положить, а можно и не класть.
Два дня огурцы выдерживаем при комнатной температуре,
Должен произойти хороший процесс брожения! Ставим банку, закрытую пластиковой крышкой, на поднос с бортиками, потому что будет из банки вытекать рассол. Потом, когда брожение закончится можно в холодильник
|
|
траволечение |
Лечение пожилых.
Растения, продлевающие молодость.
Автор: Алла Тартак
Мокрица. Улучшает обмен веществ, помогает при артритах и артрозах.
Используйте ее в супах, борщах, салатах, чае. Трехлитровую банку плотно наполните сухой травой, залейте 0,5 л водки и доверху долейте холодной кипяченой водой. Закройте крышкой и настаивайте 2 недели. Пейте по 1 ст. ложке 3 раза в день до еды.
Женщина 94 лет, регулярно потреблявшая мокрицу, чувствовала себя отлично и выглядела как 60-летняя.
Топинамбур. Содержит кремний и различные аминокислоты. Профессор Б. К. Малиновский, доктор наук, утром готовил своей 92-летней матери салат из сырого топинамбура, натертого на терке, моркови, отварной свеклы, пастернака и репчатого лука, заправленного растительным маслом. Такой салат его мать ела осень и зиму. К весне она окрепла, выросли темные волосы (были седые).
Чистотел. 85-летняя дама отлично чувствовала себя, сама делала всю работу дома и в огороде. Считает, что причина ее хорошего самочувствия в том, что она ежедневно съедает листик чистотела. Растение стимулирует иммунную систему.
|
|
для детей |
|
|
закуски |
Одно из главных летних блюд для меня - это малосольные огурчики. Обычно я готовила их старым бабушкиным способом - кинуть в банку, добавить укроп-чеснок-смородину, залить рассолом и ждать два дня. Рецепт, который я предлагаю вам сегодня, позволяет получить вкуснейшие малосольные огурцы буквально за 6-8 часов.
Ингредиенты:
1 кг небольших огурчиков
1 ст.л. соли
1 пучок укропа
2-3 зубчика чеснока
Укроп и чеснок мелко рубим.
Огурцы моем, обрезаем кончики, складываем в пакет. Туда же насыпаем соль, кладем чеснок и укроп.
Завязываем пакет, хорошенько его трясем, чтобы приправы равномерно распределились. Кладем пакет в холодильник на 6-8 часов. Огурчики получаются хрустящими, ароматными, с ярко-зеленой кожицей.
Приятного аппетита!
|
|
шнуры |
|
|
закуски |
|
|
варенье |
|
|
салатики |
Картофель, редис, спаржа, ревень, мангольд, щавель, крапива, салат, укроп, петрушка и молодой лучок – самые ранние весенние овощи помогут обогатить наш повседневный рацион и помочь поскорее справиться с авитаминозом.
Они обязательно должны быть на вашем столе, но только свежие и экологически чистые. Последнее, к сожалению, трудно определить по внешнему виду растения, но, зная некоторые хитрости, можно немного обезопасить себя от негативных последствий. Прежде всего, обратите внимание на листья - они должны быть яркими и упругими. Не берите вялые, подгнившие или пожелтевшие зелень или овощи.
Не используйте при приготовлении блюд те места, где больше всего скапливается вредных веществ: у зелени это основные стебли и нижние листья, у редиса – стык листьев и корнеплода.
Ранние овощи хороши тем, что вкусны сами по себе, даже если их просто вымыть и положить на тарелку. Однако их можно очень удачно сочетать между собой в салатах, добавлять в супы, вторые блюда и даже готовить напитки.
Предлагаем приготовить что-нибудь вкусное из нашей очередной подборки полезных блюд.
|
Салаты |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Зеленый салат с лососем | Салат "Легкость" | Зеленый салат с тофу | Салат "Фантазия" | Салат "Майский" |
|
Напитки и десерты |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Компот из ревеня | Освежающий коктейль | Кисель из ревеня | Пикантный десерт с зеленью | Коктейль "Киви с мятой" |
|
|
заготовки |
 ПАТИССОНЫ ПАТИССОНЫ МАРИНОВАННЫЕ Для заготовки годятся только здоровые, некрупные плоды с нежной кожицей, подобранные по размеру. Патиссоны помыть мягкой щеткой, отрезать плодоножку с частью мякоти (не более 1 см), погрузить на 5 минут в кипящую воду и быстро охладить в холодной проточной воде, уложить в банки: мелкие — целиком, крупные — разрезав на равные доли. На дно банки и поверх плодов положить мелко нарезанную зелень петрушки, мяты, сельдерея, хрена, а сами дольки патиссонов пересыпать укропом, чесноком, стручковым красным перцем. Литровые банки с патиссонами стерилизовать 10—25 минут. На литровую банку маринада — 500—600 г патиссонов, 10—15 г укропа, один мелко порезанный стручок красного перца, 4—5 зубчиков чеснока. Для маринадной заливки на 10 литровых банок патиссонов — 3,5л воды, 300 г соли, 0,5—0,6 л 6-процентного уксуса. ПАТИССОНЫ, МАРИНОВАННЫЕ С ПЕРЦЕМ Нарезанные патиссоны сложить в подготовленные банки, сверху уложить очищенный сладкий перец, добавить специи: душистый и черный перец, горький перец, лавровый лист, укроп, засол вскипятить, остудить, чтобы был теплым. Залить в банку с верхом, поставить в кастрюлю с теплой водой и стерилизовать при температуре 100°С 20-25 минут. Для маринада на 3 л воды — 2 граненых стограммовых стаканчика крупной соли, 2,5 таких же стаканчика сахара, 2 стаканчика 9-процентного уксуса; на 1 банку — 2—3 сладких перца, 5 горошин душистого, 10 горошин черного, один стручок горького перца, 2—3 лавровых листа, несколько веточек укропа. САЛАТ ИЗ ПАТИССОНОВ С ЧЕСНОКОМ Молодые патиссоны нарезать очень тонкими пластинками, также нарезать чеснок. Добавить петрушку, можно и укроп, соль, сахар, растительное масло, уксус, перемешать, разложить в пол-литровые банки, поставить в кастрюлю с водой и стерилизовать 20 минут. Закатать, перевернуть вверх дном. Хранить в прохладном месте. 4 кг патиссонов, 2 головки чеснока, пучок петрушки, 100 г соли, 100 г сахара, 100 г растительного масла, 100 г столового уксуса. ПАТИССОНЫ МОЧЕНЫЕ С ЯБЛОКАМИ Мелкие патиссоны и яблоки помыть, уложить в бочку или стеклянную тару, добавить листья черной смородины, вишни и лимонника. Затем залить рассолом все овощи до верха. Положить сверху гнет и вынести в прохладное место. На 1 л рассола — 15 г соли, 30 г сахара, 10 г ржаной муки. Сахар можно заменить медом. КАБАЧКИ КАБАЧКИ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ |
|
|
салатики |
|
|
дела домашние |
Каждая из нас хоть раз в жизни, но сталкивалась с проблемой отбеливания тех или иных вещей. Синтетические отбеливатели не всегда справляются с поставленными перед ними задачами. Тогда на помощь приходят народные средства, испытанные и проверенные тысячами женщин.
Так, например, многим известен «домашний» рецепт отбеливания тюля. Берётся две столовые ложки 3% перекиси водорода и одна столовая ложка нашатырного спирта. Полученная смесь вливается в эмалированное ведро, наполненное горячей водой. Туда опускается тюль и хорошо перемешивается при помощи деревянных щипцов. Тюль замачивается в течение примерно получаса, после чего тщательно полощется.
Если отбеливаемая вами вещь сделана из шерсти или шёлка, то подойдёт следующий рецепт. Вещь нужно постирать и замочить в специальном растворе: 12 литров воды плюс восемь столовых ложек поваренной соли, 50 грамм стирального порошка, 3 ложки 3% перекиси водорода, 20 мл нашатырного спирта. Температура воды примерно 40 градусов. Время замачивания четыре часа, после прополоскать.
|
|
салфетки |
|
|
канзанши |
|
|
салатики |
Помидоры по корейски, быстро, вкусно
Помидоры по-корейски.
2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
зелень
Заправка:
100 гр. уксуса 6%
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст. л. соли.
Перец, чеснок (я добавляла 2 шт. горького перца) перекрутить на мясорубке . Перемешать. Зелень порезать.
Укладывать слоями в 3-х литровую банку: помидоры, затем смесь из овощей, зелень.
Банку закрыть крышкой и поставить в холодильник в перевернутом виде на горлышко. Это для того, чтобы через 8 часов уже было готово к употреблению сверху. Вечером сделала, утром уже готово! А после можно держать в обычном положении. На следующий день еще вкуснее!
источник: forum.kulina.ru/
Серия сообщений "Помидоры.":
Часть 1 - Консервация.Помидоры
Часть 2 - Помидоры фаршированные "Зимний сюрприз"
Часть 3 - Сухой засол помидор
Часть 4 - Помидоры по корейски, быстро, вкусно
|
|
салатики |
Грибы по-корейски
Ну очень вкусно...я вообще люблю всякие корейские салатики, а здесь с грибочками....
|
|
|
|
салатики |
Вкусно, сытно, полезно и низкокалорийно – все это можно сказать о салатах! Приготовление летних салатов провоцирует на кулинарные эксперименты и проявление фантазии. Можно совмещать несочетаемое и получать новые необычные вкусы. К тому же один и тот же салат меняется благодаря разным заправкам и приправам.
Попробуйте приготовить салаты из нашей летней подборки. Мы собрали салаты овощные и фруктовые. Все они просты в приготовлении, очень вкусные, проверенные и наверняка порадуют ваших близких.
Здесь вы сможете найти удивительные миксы: морепродукты и моцарелла, семга и грецкие орехи, капуста и апельсин, шампиньоны и яблоки, перец и клубника, сыр с плесенью и виноград. Удивлены? Тогда скорее выбирайте, пробуйте и расскажите нам в комментариях, какой летний салат понравился вам больше всего.
|
Овощные салаты |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Зеленый салат с лососем | Салат с брокколи | Освежающий салат «Нежность» | Салат «Овощное наслаждение» | Салат «Здоровье» |
 |
 |
 |
 |
 |
| Салат «Июльский полдень» | Салат «Элегия» | Салат «Для талии» | Салат «Летний» с брынзой | Зеленый салат с тофу |
|
Фруктовые салаты |
||||
 |
 |
 |
 |
 |
| Фруктовый салат с соусом из авокадо | Салат «Каприз» | Салат «Новинка» | Салат с виноградом и сыром | Салат «Витамин плюс» |
 |
 |
 |
 |
 |
| Фруктовый салат «Лето» | Салат «Летний вечер» | Салат «Вкусняшка» | Салат «Фруктовый микс» | Салат из фруктов и рукколы |
Серия сообщений "подборка рецептов":
Часть 1 - Красивые,вкусные салаты
Часть 2 - Салаты
...
Часть 35 - Зимние салаты: новые и любимые рецепты!
Часть 36 - Новые салаты: витамины для весны!
Часть 37 - Топ-20 летних салатов
|
|
узоры спицами |
|
|
вязание |
|
|
<<
