Мне кажется, что в Вашей кулинарной книге уже есть огромное количество рецептов тортов. Хочу пополнить Вашу коллекцию моим любимым оригинальным и очень вкусным тортиком «Райская сказка». Для приготовления будут необходимы:
для теста:
*приблизительно 300 грамм муки
*240 грамм сахара
*0.5 л 25% сметаны
*130 грамм размягчённого сливочного масла
*1 чайная ложка соды без верха
для крема:
*130 грамм сахара
*0.5 л сметаны жирностью 25%
*немного ягодного сиропа (я брала клубничный)
*ягоды для украшения
Приготовление торта «Райская сказка». Для начала нужно приготовить тесто. Сахар и масло смешать, а затем хорошенько растереть. Добавить сметану и взбить массу миксером. Муку смешать с содой и добавить к массе. Замесить тесто.Тесто свернуть батоном, толщиной 6-7 см. Разрезать на 6 равных частей. Каждую часть теста раскатать. Печь коржи в духовке на смазанном противне около 5 минут. Готовые коржи подрезать, чтобы они были одинаковыми.
Теперь приготовим крем для торта. Сметану взбить. Небольшими порциями добавить сахар, всё время взбивая. Должна получиться однородная масса. Влить ягодный сироп и перемешать.
Все коржи перемазать кремом. Украсить торт ягодами.
К такому вкусному тортику можно приготовить блюдо с сыром и говядиной или сочную картофельную запеканку.
Желаю приятного аппетита!