Пастрома из курицы |
Для приготовления нам нужно:
- Филе куриной грудки - 2 шт;
- специи;
- соль;
- чеснок;
- растительное масло.
Приступаем к приготовлению:
Соединить ваши любимые специи (у меня молотый кориандр, смесь перцев, хмели-сунели, молотая паприка), соль, чеснок через чеснокодавку и растительное масло.
Филе куриной грудки хорошо смазать полученной смесью и оставить минут на 30, можно и дольше. Тем временем духовка разогревается до 250град С.
|
|
Рыба в фольге |
Для приготовления нам нужно:
Рыба (любая красная) — 2 стейка;
Лук — 1/2 шт;
Лимон — пару кусочков;
Лавровый лист — пару штук;
Черный перец, соль;
Помидор — 1 шт.
Приступаем к приготовлению:
Рыбу нарезать стейками. Застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк). Далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.
Обернуть фольгой сверху и выпекать около тридцати минут при 180-200° С.
Sonya_kot
|
|
Ванильное песочное печенье |
Ароматное, невероятно вкусное печенье, тающее во рту!
|
|
Рецепт песочного печенья |
1.
|
|
Баклажаны под помидорами с сыром |
1.
|
|
>Вареники с ягодами |
Рецепты вареников с ягодами предполагают работу с нежным, эластичным тестом и различной начинкой, либо миксом из нескольких видов ягод, а также - «соло» из клубники, вишни или смородины, черешни или малины. Вареники с ягодами в течение десятилетий были одним из предпочитаемых десертов на домашнем столе, и на сегодняшний день этот деликатес считается одним из самых сложных в ресторанной кухне.
|
|
ПЕРЛОВКА ПО-ЦАРСКИ В МУЛЬТИВАРКЕ |
ИНГРЕДИЕНТЫ:
200 грамм перловой крупы;
500 грамм куриного филе;
200 грамм маринованных маслят;
1 луковица;
1 морковь;
50 грамм сливочного масла;
500 миллилитров горячей воды (кипятка).
|
|
Куриные рулеты с зеленью |
Для приготовления нам нужно:
Куриная грудка — 800 г;
Оливковое масло — 1 ст. л;
Зелень — 1 пучок (большой, в данном случае это перья молодого чеснока, зеленый лук, петрушка, мята);
Черный перец и соль.
Приступаем к приготовлению:
Филе куриной грудки без кожи распластать и слегка отбить до толщины 0,5 сантиметра. Посолить и поперчить.
Распластанные куриные грудки отбитые до небольшой толщины
В чашу блендера сложить помытую и очищенную зелень для начинки. Налить оливковое масло, добавить перец и соль.
Петрушка, молодой чеснок, зеленый лук, мята — все это отправить в чашу блендера. Смолоть в грубое пюре.
Куриные грудки намазать смесью из молотой зелени и масла.
|
|
Вкуснющий творог в мультиварке |
Творог делается очень легко. Чтобы приготовить этот вкуснейший творог в мультиварке, нужен литр 3,2% кефира и 20 минут времени.
|
|
Кыстыбый - вкусные татарские лепешечки с картошкой-пюре |
2.
|
|
Как приготовить картофель по-деревенски |
2.
|
|
Рыба "по-французски" на ужин |
1.
|
|
Пирог "Зебра" в мультиварке |
1.
|
|
Салаты с сёмгой |
|
|
Болгарский яблочный пирог для ленивой хозяйки |
Я хочу представить вам яблочный пирог, если у вас есть много яблок, но нет времени, чтобы сделать выпечку 
Вам потребуется:
1стакан манной крупы
1стакан муки
1стакан сахара
1стакан молока
1.5 чайн. ложки качественного разрыхлителя,
лимонный сок и 5 яблок среднего размера.
Как готовить:
1. Приготовление этого пирога довольно необычное, но результат окажется чудесным.
Для начала смешиваем все сухие продукты: манку, муку, сахар, разрыхлитель. Можно также добавить и щепотку соли, но я считаю ее здесь лишней.
2. Яблоки необходимо натереть на крупной терке — всегда делаю это при помощи кухонного комбайна. Сразу же не мешкая сбрызнуть натертые яблоки лимонным соком — иначе быстро потемнеют.
3. Берем форму для выпекания, смазываем ее маргарином или сливочным маслом, равномерно высыпаем стакан нашего сухого теста, накладываем слой яблок, потом — снова сухая смесь и яблоки. На мою форму получается три слоя.
4. Перед тем как поставить пирог в духовку, равномерно заливаем его стаканом очень горячего — прямо кипящего — молока, аккуратно при помощи ножа или вилки протыкаем пирог чтобы молоко достало до нижнего слоя.
5. Печется этот пирог около 50-60 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
Пирог не традиционный, но по вкусу нежный, с приятным яблочным вкусом. После остывания прекрасно держит форму, не рассыпается.
Приятного аппетита!
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
|
|
Вкусный куриный суп с сырными рулетиками |
2.
|
|
ПЕСОЧНЫЙ ПИРОГ СО СМОРОДИНОЙ |
|
|
Шарлотка с абрикосами в мультиварке |
|
|
Икра «заморская» баклажанная |
В сезон изобилия баклажанов, выросших под летним солнцем, а не вымученных на гидропонике с сельскохозяйственными «приправами», трудно удержаться от того, чтобы что-то не сотворить с «синенькими». Перво-наперво на ум приходит «икра заморская, баклажанная», увековеченная в таком сочетании слов Леонидом Гайдаем в его бессмертном «Иване Васильевиче».
С тостами на завтрак, под рюмку на рыбалке, или просто так, когда ничего больше в холодильнике нет, но баклажанная икра – есть! От правильной и хорошо приготовленной икры трудно оторваться. И, как говорится, на здоровье! Весь вопрос, как сделать её правильно и хорошо. Попробую на него ответить.
Этот рецепт хорош и тем, что баклажаны не надо обжаривать в масле – они запекаются, а благодаря травам, чесноку, вы сделаете закуску быстро, причем она будет диетической. Эту икру можно намазать на тосты либо хлеб, попробуйте!
|
|
Запеченная говядина |
На 100грамм - 168 ккал.
Б/Ж/У - 13.9/11.25/3.03
Для приготовления нам нужно:
1 кг говяжьей грудинки;
1 луковица;
2 яблока;
Майоран, соль, перец.
Приступаем к приготовлению:
Грудинку помыть, посолить, поперчить, обильно посыпать майораном. Положить на противень, обложить кольцами репчатого лука и четвертинками яблок (без сердцевины). Подлить небольшое количество воды, прикрыть фольгой, и поставить в разогретую духовку. Запекать 1,5 часа, затем открыть, подлить, если нужно, еще немного воды и жарить до мягкости и румяной корочки. Охладить. Нарезать тонкими ломтиками. Подавать с яблоками и луком.
Приятного аппетита!
Sonya_kot
|
|
