Коврик - Стиль бабушки. Мастер класс.

Яркий, оригинальный коврик можно сшить самой из кусочков сложенной треугольниками ткани.

Серия сообщений "коврики":

Часть 1 - Коврик для ванной, сделанный из камешков своими руками.
Часть 2 - Коврик-звезда связанный из мусорных пакетов.
...
Часть 9 - Эксклюзивные коврики из помпонов. Мастер класс.
Часть 10 - Ажурный ковер связанный своими руками из полиэфирного шнура. Мастер класс.
Часть 11 - Коврик - Стиль бабушки. Мастер класс.
Часть 12 - Коврик «Георгин» для прихожей из полиэтиленовых пакетов. Связан крючком. Мастер класс.
Часть 13 - Двухметровый ажурный ковер. Мастер класс.
...
Часть 25 - Овальный коврик из лоскутков крючком. Мастер класс.
Часть 26 - Коврик из винных пробок. Рукоделие после пышного застолья.
Часть 27 - Коврик из каната. Мастер класс.

Ленивый "Наполеон" или торт по-быстрому.

Читать далее...

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров

Рекомендую! Отменная закуска из помидоров

Закуска из помидоров понравится многим, новый и оригинальный вкус!Готовится два дня, съедается мгновенно!

Рецепт:
Свежие помидоры - 0,5 кг. или 4 средние
Лук репчатый - 1 головка
Для маринада
4 ложки растительного масла
2 ст.л. лимонного сока

Читать далее...

Селедка под шубой с желатином

Читать далее...

Продолжаем обучение техники красивой выпечки

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Без заголовка

http://www.liveinternet.ru/users/charin/post360828993/#

 Эффектные блузоны и платья из одного полотна! Простые выкройки

 

Легкие выкройки, по которым можно сшить блузоны, даже не имея  большого опыта шитья.

 

Первая модель

 

размеры и выкройка

 

 

После раскраивания ткани края детали обметать.

 

И затем сшить боковые швы, обработать горловину и край рукава

 

 

Еще один блузон:

 

Этот блузон из трикотажа собран  по горловине на резинку:

 

Второй блузон можно раскроить из двух платков с купоном:

 

Универсальная выкройка для жилета и куртки:

 

 

Из большого треугольника:

 

Сарафан из трех простых деталей и пояса:

 

Платье с купоном из прямоугольника ткани.

Платье цельнокроенное из шифона:

Платье цельнокроенное:

Блузон из квадрата:

 

 

Широкий пояс

Платье в греческом стиле:

Платье и блузон по аналогичным выкройкам:

Блузон:

 

 

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА.

КУХОННЫЕ СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА ОТ ШЕФ-ПОВАРА. 

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут.

1.

Читать далее...

Укрепляйте иммунитет и костную ткань

Нут – это мелкие бобы коричнево-зеленого цвета, по форме напоминающие совиную или баранью голову (отсюда и название).

Нут имеет приятный ореховый привкус. Вареный измельченный нут, доведенный до консистенции пюре, является питательной закуской – «хумус». Это паста из нута.

Ее можно мазать на хлеб, гренки, подавать к свежим овощам или основным блюдам в качестве соуса. В хумусе много витаминов и растительного белка, кальция, фосфора, магния и калия – во время поста и в вегетарианском меню он просто незаменим.

Понадобится для пасты из нута.
200 г нута, 50 г кунжута, 3-4 зубчика чеснока, 3 веточки петрушки, 1 лимон, 50 мл масла оливкового, по вкусу соль, перец черный (молотый), паприка (молотая), по желанию чили (красный).

* Нут замочить на несколько часов, а лучше на ночь.

* Затем отварить нут до готовности, процедить. Отвар не выливать!

* Переложить нут в емкость блендера.

* Всыпать кунжут.

* Добавить сок лимона.

* Добавить петрушку, соль, перец и паприку по вкусу.

* Влить оливковое масло.

* Смешать все ингредиенты до однородности. Затем добавить отвар и еще раз измельчить.

Хумус готов! Приятного аппетита!

источник

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА

ПИРОГ С КАПУСТОЙ ИЗ НЕОБЫКНОВЕННОГО ТЕСТА Рецепт Снежаны Петровой ПОТРЕБУЕТСЯ: ● 500 грамм кефира ● 200 грамм подсолнечного масла ● 1 столовая ложка сахара ● Муки, сколько возьмет, чтобы замесить красивое эластичное пышное тесто. КАК ДЕЛАТЬ: Читать далее

ВЯЗАНЫЕ КРЮЧКОМ ЖГУТЫ С БИСЕРОМ

У этих жгутов просто масса достоинств - они восхитительно пластичны и удивительно прочны, набор необходимых материалов минимален, вариантов украшений - неисчислимое множество. И, наконец, делать их очень просто:)

Пирожки разных видов формовки с рисово-мясной начинкой

Читать далее...

Заготовки на зиму - 30 самых популярных рецептов

Заготовки на зиму

Читать далее...

20 шпаргалок, которые пригодятся на кухне

 

Иногда даже мельчайшие детали в блюде могут неожиданно улучшить или ухудшить вкус. Как готовить

Как использовать упаковку от сока

Шаблоны для росписи по стеклу

Предлагаю вам шаблоны для росписи. Скачайте шаблон, распечатайте и расписывайте вазы, кружки, зеркала и т.д. Такие заготовки всегда пригодятся.

Читать далее...

Паперклэй (пластика) - как создать куклу

Паперклей (Paperclay Паперклэй) — один из самых интересных пластиков, предлагаемых сегодня на рынке материалов для творчества. По своему составу это пластичная масса с добавлением целлюлозы, натуральная, не токсичная, она легко формуется, сушится и окрашиваетсяЧитать далее...

Ядовитый и незрелый. В каких случаях мёд может быть опасен?

---

---

В мёде содержатся практически все полезные биологически активные вещества, а его лечебные свойства подтверждены многочисленными исследованиями.
«Однако нужно помнить, что лечебной силой обладает только натуральный качественный мёд, — поясняет Игорь Сокольский, кандидат фармацевтических наук, специалист по фитохимии. — "Неправильный мёд" в лучшем случае бесполезен, в худшем — опасен.
Причём при покупке мёда риск нарваться на подделку исключительно высок.

---

---

источник

IrinaUl

Учимся рисовать за 30 дней.Книга часть 1



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


19.


20.


21.


22.


23.


24.


25.


26.


27.


28.


29.


30.


31.


32.


33.


34.


35.


36.


37.


38.


39.


40.


41.


42.


43.


44.


45.


46.


47.


48.


49.


50.


51.


52.


53.


54.


55.


56.


57.


58.


59.


60.


61.


62.


63.


64.


65.


66.


67.


68.


69.


70.


71.


72.


73.


74.


75.


76.


77.


78.


79.


80.


81.


82.


83.


84.


85.


86.


87.


88.


89.


90.


91.


92.


93.


94.


95.


96.


97.


98.


99.


100.


101.


102.


103.


104.


105.


106.


107.


108.


109.


110.


111.


112.


113.


114.


115.


116.


117.


118.


119.


120.


121.


122.


123.


124.


125.


126.


127.


128.


129.


130.


131.


132.


133.


134.


135.


136.


137.


138.


139.


140.


141.


142.


143.


144.


145.


146.


147.


148.


149.


150.
//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/6/124/331/124331744_75.JPG alt=br /700 height=700 width=700 width=

БУЛОЧКИ С ПЛАВЛЕНЫМ СЫРОМ - рецепт очень простой, результат поразительный

Сколько разных начинок для булочек знаете вы? Есть сладкие и несладкие, пикантные и острые. Сегодня мы порадуем себя и близких вкусными булочками с плавленым сыром.

Признаюсь сразу, что рецепт подсмотрела в кулинарной книге Алии. Булочки мне так понравились, что экспериментировала с разными видами сыра (брынза, «Адыгейский», плавленый «Дружба», твердый «Российский») и добавляла свежую зелень или итальянские травы. Всегда проявлялся новый вкус и разный аромат, но булочки были изумительно вкусные.

Булочки по этому рецепту получаются очень воздушными и отчасти напоминают выпечку из слоеного теста. Прекрасный вариант несладких булочек к завтраку или чаю – кофе. Попробуйте!

Супер ретро сайт

Замечательный ретро-сайт, там есть ВСЁ! Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад...

Ручные декоративные швы

 

1.


2.


3.

Читать далее...

Мелодия которая расслабляет и успокаивает

Эта может расслабить и успокоить.

Ученые утверждают, что она действительно наделена таковыми свойствами. Известно, что звуковая терапия используется многими культовыми народами на протяжении многих лет.
Это еще и подтверждают общие исследования ученых и докторов лаборатории Mindlab International. Они подтвердили, какой именно ритм и музыка наиболее эффективное влияют на способность к расслаблению.
Такой мелодией стала «Marconi Union — Weightless». Ее ритм составляет 60 ударов в минуту и она идеально подходит для синхронизации работы сердца с волнами, которые генерирует мозг. Она провоцирует наибольшее расслабление нежели какая - либо другая музыка, которую используют для таких целей. Трек настолько эффективно вызывает сон, что в аннотациях к этой мелодии сказано, что ее категорически запрещено слушать за рулем автомобиля.
По утверждению ученых в результате ее прослушивания у людей замедляется сердечный ритм, снижается артериальное давление, резко падает уровень гормона стресса, замедляется дыхание и уменьшается активность мозга до такой степени, что появляется ощущение невесомости и полного расслабления! Колыбельная?

Читать далее...

Нарядная пицца! + 128 рецептов пиццы

 

Читать далее...

КАК ЛЕЧИЛИСЬ НАШИ ПРЕДКИ

Обливание холодной водой, постепенное:
сначала стопы, пока от холода тепло не получаешь
( не больше минуты, а то кто-нибудь вообще не почует, потом с соплями будет ходить),
потом колени, бёдра, руки, грудь, лицо, макушка, спина в последнюю очередь и, соответственно, уже всё тело целиком.

Нос промывать холодной водой:
в соединённые ладоши набрать холодной воды и носом втягивать в себя глубоким дыханием воду- не сморкаться.

В сталинских лагерях многие крепили здоровье тем, что в консервных банках на огне снег таяли (талая вода плюс железо)

Также в суп клали кованый гвоздь или кусок другого кованого железа (гемоглобин ).
(Сказка "Каша из топора" )

Два рецепта, которые не помешает знать каждому, кто занимается боевой традицией.
Часто во время занятий, или как сейчас говорят "тренировок", получаются травмы, ушибы, синяки и прочее. Например, по дереву стучал кулаками в безответной надежде его завалить, но не получилось а потом руки пухнут. Внутренние трещины образуются и прочее. Так вот, кидаем на сковородку повареную соль (обязательно крупную, мелкая (как сода) не подойдет, прокаливаем её. В это же время в литр кипящей воды кидаем сосновую веточку. Через минут 5 снимаем с огня. Если у нас ушибы на руках, то поочередно опускаем их в сосновый раствор (чуток отмачиваем ), а затем втираем горячую соль, затем снова раствор и снова соль. Так повторяем раз 5. Естественно, что соль и сосновая водичка должны будут остыть после кипячения до приемлемой температуры!
Соль при прокаливании выделяет огромное кол-во энергии, которую сейчас модно называют эфирной. После таких процедур все ушибы и последствия вывихов или растяжений проходят моментально.
Однако, если есть кровавые ранки, то лучше избрать другой способ востановления. Если ранки не глубокие, то аккуратно можно солькой обтереть вокруг и в сосновую ванночку опустить (придется немного потерпеть).

Еще одна фишка, это горшочек . Мой прадедушка еще лечился таким методом от грыжи, а сейчас врачи предлагают больным тот же метод. К прадеду привозили за многие вёрсты бабку, и она его за пару сеансов поставила на ноги.
При любом заболевании внутренних органов делаем следующее: ставим на пупок огарок свечи, наливаем в горшок объемом в литров 5 горячей воды, когда горшок прогрелся, выливаем воду в тазик, переворачиваем его над свечей и накрываем. Свечка, оказавшись под горшком, через несколько секунд гаснет и живот частично втягивается в горлышко горшка. В таком положении (во время процедуры лежим на спине, под головой подушка, ноги согнуты в коленях (такое положение расслабляет мышцы живота) пребываем максимально долго. 1,5 - 2 часа это нормально.
Периодически проделывая такую простую процедуру, вы избавитесь от всех болезней!!! Медики, изучившие действие горшка, насчитали 300 000 болезний, которые он лечит!!! Как лечит и почему, каков механизм, наши ученные не могут ответить, только гипотезы. Но старый русский метод работает на все 100%! Я предполагаю, что тут есть общее с банками.
Горшок должен быть глиняный обязательно, с гладкими краями.
Горло горшка в диаметре около 15 см.

Ну, у кого из нас не было ячменей на глазах , вроде мелочь, а до того неприятно, но есть один замечательный метод, которым пользовались и наши деды и прадеды. Метод очень простой: как только почувствовали боль в веке, сразу же возьмите черную хлопчатобумажную нить и обвейте на руке, противоположной глазу(левый глаз- правая рука, и наоборот) восьмеркой( в один ряд, безымянный и средней палец и завяжите на три узла.
Вот и весь метод, на себе и своих близких проверен не раз. Даже на первой стадии нарыва, когда появилось само зернышко, этот способ дает положительный результат 99%. Носить нитку надо дня 4-5.

“Железная грелка”

У всем известной резиновой грелки есть один недостаток — она неравномерно дает тепло: сначала обжигает, потом довольно быстро остывает. Этих изъянов нет у “железной грелки”. Ее можно изготовить, наполнив матерчатый или полиэтиленовый пакет железными опилками. В пакет заливают одну или две ложки воды. Под действием влаги, углекислого газа и кислорода из воздуха опилки начинают быстро окисляться, выделяя тепло. Грелка, наполненная килограммом опилок, дает температуру до 80°C и ровно держит ее в течение суток. На следующий день достаточно влить в пакет ложку воды, и он опять нагреется до 80°C. Даже на третьи сутки пакет с опилками еще “работает” с температурой около 70°C.

“Железные грелки” — дело не новое. Их использовали еще в Первую мировую войну в русской армии при перевозке тяжелораненых в зимнее время. Замечено, чем мельче опилки, тем больше их поверхность, а потому окисление идет быстрее, температура грелки — выше, но и срок действия короче.

Ржавый гвоздь

При подзубном флюсе и вообще при опухолях и нарывах десны лекари русской народной медицины чаще всего применяют следующее средство. Наливают на дно маленькой кастрюли примерно одну четверть дюйма предпочтительно жидкого липового меда. Потом берут очень старый, сильно заржавленный гвоздь и, раскалив его докрасна, кладут в мед. При этом вокруг гвоздя образуется густое черное вещество, вроде дегтя. Этим веществом и надо смазывать десну, главным образом на ночь, перед сном. Нарыв десны обычно скоро прорывается, опухоль быстро спадает, и здоровье больного улучшается.
Гвоздь обязательно должен быть старым и сильно заржавленным, так как ржавчина в данном случае играет весьма важную роль.
При нагревании гвоздя не следует на него дуть и прикасаться к нему, когда он накаливается, чтобы сохранить ржавчину.

Медный браслет “съест” радикулит

Возьмите медную проволоку сечением 1 мм, отмерьте нужную длину, трижды обмотав себя вокруг талии. Соскоблите изоляционный лак, вымойте и высушите проволоку. Сделайте из нее обруч-браслет, обмотав вокруг талии и закрепив концы. Носите его, не снимая, три-четыре месяца. Поначалу будет, конечно, малость дискомфортно, но потом привыкнете. Зато эффект потрясающий: десятки лет радикулит вас больше не побеспокоит.

Язык твой — врач твой

Поверхность языка является своеобразным зеркалом, отражающим состояние организма. Здесь выделяются все вещества, в том числе и вредные.
Поэтому каждое утро надо очищать поверхность языка от налета — серебряной чайной ложечкой, начиная от корня и до кончика, 5-7 раз! В результате организм избавляется от шлаков и болезнетворных бактерий. Следствием будет ваш свежий внешний вид и повышение иммунитета.
Обычай чистить язык был весьма распространен в древности. Для этого имелись даже специальные скребницы, преимущественно из серебра и золота. Процедура проста, а здоровью — польза.

Воспаление лицевого нерва

Накалив на огне металлическую иглу, слегка прикасайтесь ею к коже лица — сначала к здоровой его части, потом — к той, что болит. Легкие ожоги кожи быстро пройдут и не оставят следа.

Железная вода

При работе с горячим железом кузнец периодически окунает его в воду, которая при этом становится бактерицидной (чистой). Такая вода при приеме внутрь нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а использованная наружно — предотвращает появление фурункулов, пиодермии, делает кожу эластичной. Железную воду можно приготовить самому. Для этого необходимо раскалить несколько гвоздей и опустить в воду, микробы гибнут через 2-5 минут. Гвоздики не нужно выбрасывать — они могут служить долго.

Лечение металлом известно давно. Уже в работах Аристотеля говорится о том, что прикладывание меди к ушибленному месту предупреждает появление синяка. В Древней Греции с помощью медных пластинок лечили опухоли, воспаление миндалин, суставов, участков кожи.

1. При нагноениях, нарывах помогает приложенный на ночь ломоть сырого картофеля.
Другие два способа подходят только тем кто не увлекается.
1. при первых признаках простуды (не вирусной инфекции) рюмка водки с молотым черным перцем. Способ годится только тем у кого нет проблем с сердцем.
2. при расстройстве кишечника рюмка водки с чайной ложкой соли.
Ну и более современный народный метод. При спазме сосудов головного мозга помогает длительное причесывание массажной щеткой (не менее 100 раз) - своеобразный массаж головы. Думаю, в давние времена метод был схожим, но как, я не знаю.

Заживление старых ран
Растереть 3 горсти сухой травы бессмертника песчаного "на молодую луну" — в период новолуния. Разжечь костер, бросив в него полынь-чернобыльник, а затем раскалить на огне лист железа. Разложить на нем растертый бессмертник, и когда трава испепелится, просеять и смешать с оливковым маслом. Прикладывать к ране два раза в день.

Лечение истощения
4 горсти перемолотых желудей, сорванных с дуба старше 25 лет, перемешать с 500 г. "железной" воды. Эту смесь выварить до половины. Добавить 3 ст. ложки липового меда. Принимать 4-6 раз в день перед едой.
Чтобы приготовить "железную" воду, в кипяток бросают железные опилки и настаивают, пока вода не остынет.

При стрессе, нервном возбуждении
1 горсть высушенной астры ромашковой (или дикой) залить 200 г горячей "медной" воды (готовят по аналогии с "железной") Настоять 30 мин. Принимать при необходимости. На Сечи такую воду давали казакам, освобожденным из плена.

Острое воспаление почек, боли в пояснице
Горсть травы зверобоя настоять в 200 г горячей "железной" воды в течение 30 минут. Пить перед сном вместе с цветочным медом. Ночью настой не принимать.

Лечение ожогов и гнойных ран
Чешую больших карасей, окуней или щук промыть в воде 5-8 раз, залить 1 литром воды и кипятить, пока не останется половина смеси. В эту горячую смесь кладут горсть мелко порезанных листьев подорожника. Закапывают в горячую золу на 2-3 часа. Остужают. Хранят в темной посуде. Такой рыбий клей теплым накладывают на рану на 12 часов.
Затем смывают теплой водой и наносят новый слой. Раны заживают за 3-4 дня.

Улучшение зрения и вестибулярного аппарата
Две горсти порубленных веточек вербы и три горсти травы вивсюга (или дикого овса) на 1,5-2 литра кипятка. Ставят в горячую печь и настаивают 2-4 часа. Принимают по 1,5 стакана утром перед едой натощак и второй раз через 2 часа после ужина. Принимают в течение 2 месяцев, чередуя: неделя — прием лекарства, неделя — перерыв.

Лечение язвы желудка и двенадцатиперстной кишки
Из 1 ст. ложки корня аира и 2 стаканов воды делают отвар. Принимаю по 1/2 стакана 3 раза в день за полчаса до еды.

При варикозном расширении вен казаки брали мелкую рыбу, чистили, мелко резали ее и варили до однородной массы. Затем добавляли ложку рыбьей крови, перемешивали и клали больному на ногу компресс на ночь.

ПЕРЕД ПРИМЕНЕНИЕМ ЛЮБОГО ПРЕПАРАТА, СРЕДСТВА ИЛИ МЕТОДА ЛЕЧЕНИЯ, ОБЯЗАТЕЛЬНО КОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ С ЛЕЧАЩИМ ВРАЧОМ!

Пирог с грибами



мука — 2–2,5 ст.
масло растительное — 5 ст. л.
майонез — 4 ст. л. с горкой
вода — 1 ст.
сахар — 1–2 ст. л.
коньяк — 1 ст. л.
соль — по вкусу
дрожжи (сухие, быстродействующие) — 0,5 пакетика
шампиньоны — 500–600 гр.
лук — 2 шт.
масло сливочное — 100 гр.
сметана — 2 ст. л.

Красивая выпечка.

 

Рулет  с начинкой

 

Пироги  с сосисками

 

Пирог с сосисками

 

 

 

 

 

 

Рогалики и булочки с начинкой

 

 

 

 

 

 

Рогалики

 

 

Плюшки

Плюшки "Бабочка"

 

 

 

 

Груши в слоеном тесте

Булочки с яблоками

 

 

Плетеные булки

 

 

 

 

Булочки - птички

 

 

 

 

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

Читать далее...

Юбочка Мальвина

http://www.stranamam.ru/post/7170657/

Читать далее...

Самса от Алии + 27 рецептов Самсы

Читать далее...

Домашний плавленый сыр с шампиньонами - нереальная вкуснятина!



Ингредиенты:

500 гр творога(домашний творог)
2 яйца
2-3 ст.л сметаны(домашняя)
соль по вкусу(примерно 1 ч.л без горки)
1 ч.л соды(не полная без горки)
петрушка 5 веточек(можно укроп)(мелко порезать)
200 гр грибов(шампиньоны)

Приготовление:

1. Все ингредиенты смешиваем,и взбиваем все погружным блендером.
2. Ставим кастрюлю на водяную баню,помешивая варим (около 15 минут) а в это время масса расплавится,станет однородной(я поместила кастрюлю в сковороду,предварительно набрав в нее воду)
3. Если даже при расплавлении масса не совсем однородная,можно еще раз воспользоваться
блендером(пока в сыр не добавили грибы!!!!)
4. Грибы мелко нарезаем и обжариваем на растительном масле,до готовности(слегка посолить,можно добавить
черный молотый перец)
5. Когда творожная масса полностью расплавится,добавляем петрушку,и жаренные грибы,хорошенько перемешиваем
6. Сразу же выливаем в формы(можно в стеклянную баночку),и обязательно на хлебушек.
7. Даем сыру полностью остыть,помещаем в холодильник.
8. Для пикантности можно добавить пару зубчиков чеснока(измельченных)

Мои дополнения:

1. если нет домашней жирной сметаны,можно заменить ее на 70-100 гр хорошего сливочного масла
2. такой сыр очень вкусный не только в бутербродах,его можно добавить на горячие спагетти(оригинально и
вкусно)
3. сыр можно готовить с различными добавками,это вкусно,полезно и бюджетно!!!
Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1055637

Ларилорхен

Сальная намазка - очень вкусная деликатесная закуска

Вкус необыкновенный, я ничего подобного раньше не пробовала! Готовится предельно просто. Получается очень вкусная бутербродная масса, которую можно просто намазать на кусочек свежего черного хлеба и подать как дополнение к горячему борщу.
Впрочем, и для обычного перекуса такой бутерброд будет весьма недурен.

К охлаждённой водочке, да на чёрном хлебушке... просто идеально!
А если к салу, перекрученному с чесноком , добавить перец чили, грецкие орехи, мак - получите настоящее гастрономическое удовольствие... М-м-м.

Это блюдо придется по вкусу всем ценителям и любителям сала.

Быстрый пирог с сыром и сосисками - по вкусу напоминает пиццу

Этот пирог можно приготовить всего за 30 минут! Быстрый пирог с сыром и сосисками спасет вас от голода! Мне очень нравится готовить пироги на скорую руку. Нет долгой возни с тестом и ожидания в несколько часов, пока подойдёт тесто. Тесто для сырного пирога готовится на основе кефира — легкое, пышное и вкусное. Я пекла этот пирог с сыром вчера к ужину. Муж сказал, что вкус просто сказочный. Готовила пирог я в духовке, но можно воспользоваться и таким современным прибором как мультиварка.

Простой, быстрый в приготовлении, сытный пирожок.

Наливки

Как приготовить вишневую наливку?

Здравствуйте! Я – Вадо Наливкин.  В этой колонке буду делиться с вами, дорогие читатели, своим опытом по приготовлению разнообразных интересных напитков. Сегодня поэкспериментируем с  ароматной и сладкой вишневой наливкой.

---

Лето – пора ягод и фруктов. Клубника, черника, малина, персики, груши… Все напоено солнцем, все вкусно пахнет, тает во рту. И так хочется, чтобы эта летняя роскошь не заканчивалась.

На мой взгляд, лучший способ «заготовить немного лета на зиму» – сделать наливку! Да-да, ту самую наливку, которую пили еще старосветские помещики, которую, оказывается, вместо водки пивал сам Чижик-пыжик, да и А. С. Пушкин со своей няней любили приговорить кружку-другую.

Наливка – напиток древний. Наверное, из всех фруктов и ягод, произрастающих в наших краях, можно сделать наливку. Важно лишь вкладывать в нее частичку своей души, представлять, как нальем ее, душистую, немного маслянистую, искрящуюся, самым дорогим гостям или будем попивать со своими близкими долгими зимними вечерами.

От слов перейдем к делу. Есть несколько принципов приготовления настоек,  которые нужно знать.

1. Хочешь наливку покрепче – наливай больше водки.
2. Хочешь послаще – клади больше сахара.
3. Чем раньше созрел плод, тем меньше его нужно настаивать.
4. Различают скороспелые, среднеспелые и позднеспелые наливки.
5. Скороспелые наливки из клубники, малины, земляники, ежевики созревают в течение месяца.
6. Среднеспелые наливки из вишни, сливы, смородины, брусники, калины созревают в течение 1,5—2,5 месяцев.
7. Позднеспелые наливки из яблок, рябины, крыжовника, абрикосов, айвы, груш созревают в течение 3—6 месяцев.
8. И самый главный принцип – ДОЖДИТЕСЬ ПОКА ОНА НАСТОИТСЯ! Не выпивайте раньше времени.

Теперь  - к рецепту!

Наливка вишневая

Понадобится:

• 1 кг вишни
• 1 л водки
• 4—5 шт. гвоздики
• щепотка корицы
• 200 г сахара

Приготовление наливки:
Ягоды засыпьте в бутыль, добавьте корицу и залейте водкой. Я предпочитаю еще немного примять вишню мялкой для пюре, чтобы она сразу дала сок. Через несколько дней добавьте гвоздику. Не бросайте ее сразу, так как она имеет слишком яркий запах и вкус и может забить вишневые нотки.

Настаивайте 2—3 недели, в готовую наливку по вкусу добавьте сахарного сиропу, процедите и разлейте по бутылкам. На стол ставьте в прозрачном графине, цвет наливки будет радовать ваш глаз.

Пить наливку нужно из ликерных рюмочек, как аперитив, или подавать на десерт.

Есть у меня в запасе еще несколько интересных рецептов вишневок, предлагаю их вам на выбор.

Наливка Печеная вишня

Разложите спелые, очищенные от веточек вишни на дощечке и поместите их в печь (духовку), чтобы вишни немного поморщились, но не высохли. Остудите их и наполните ягодами бутыль. Когда бутыль будет совсем полная, влейте в ягоды водку, дайте постоять в холодном погребе 10 дней.

Затем всю жидкость вылейте в отдельную бутыль, ягоды же залейте водкой во второй раз, оставьте на две недели, слейте жидкость, залейте ягоды в третий раз и дайте постоять 7 недель.

Потом все три наливки смешайте вместе, подсластите по вкусу, закупорьте и держите в погребе.

Вишневка вяленая

Черную вишню подвяливают на солнце, выложив в 1 слой на ткани. Засыпают в бутыль, встряхивая, чтобы вишни хорошо улеглись, и заливают водкой, чтобы полностью покрылись плоды.

Настаивают 12—14 дней, сливают жидкую фракцию, а плоды снова заливают водкой на 2 недели, затем сливают и в третий раз заливают водкой.

Настаивают 2 месяца, смешивают с двумя слитыми ранее фракциями, добавляют сахар по вкусу, разливают по бутылкам, закупоривают и хранят, сколько необходимо.

Вишневая наливка по-польски

1 кг вишни без косточек уложить в банку и пересыпать 800 г сахара, через 2—3 дня долить 200 мл водки. Банку обвязать марлей или тканью и поставить в теплое темное место на 1,5—2 месяца.

Готовую наливку отфильтровать, разлить по бутылкам, закупорить.

Вишневая наливка по-французски

Взять хорошо вызревшую вишню, удалить косточки. Плодоножки оставить, обрезав на 1 см. Подготовленные ягоды переложить в стерильные банки с закручивающимися крышками.

Крышки закрутить и опустить банки на несколько минут в кипящую воду. Остудить и после этого ягоды залить водкой, чтобы она слегка их покрывала, добавить по вкусу сахар, кусочек палочки корицы, несколько бутонов гвоздики или корочки лимона, апельсина. Плотно закрыть и периодически встряхивать, чтобы растворился сахар.

Через 3 месяца наливка готова к употреблению.

Фото Оксаны Батрак

 

Вишнево-смородиновая наливка. Широкое поле для экспериментов

Доброе время суток, мои дорогие читатели!
Сегодня поделюсь с вами рецептом собственного изобретения, в котором я объединил два самых ярких, на мой вкус, игредиента для наливок: вишню и черную смородину. В прошлом году этот, с позволения сказать, купаж получился самым удачным, с многослойным глубоким вкусом и потрясающим ароматом. Особенно, если пить вишнево-смородиновую наливку, наблюдая, как за окном падает снег, а в твоей рюмке плещется лето.

---

 

 

Итак, готовим вишнево-смородиновую наливку.

Понадобится:

• 1 кг вишни
• 05, кг смородины
• 1 кг сахара
• 1 л водки

1. Вишню и смородину (помытую, очищенную от листиков) засыпаем сахаром. Перемешиваем и, обратите внимание, в этот раз закрываем марлей.
2. Оставляем на три дня на солнце для того, чтобы ягода немного подбродила.
3. Спустя три дня заливаем ягоды водкой и оставляем настаиваться в течение трех недель.

---

А между тем, наступило время пробовать наши наливки из вишни и черники! Вишневую пришлось подсластить сахарным сиропом, мне не хватало в ней ликерности (жидковата была, проще говоря).

Дегустацию я проводил не один, а в окружении трех прекрасных муз, для полноты ощущений и добычи сведений об их вкусах.

Должен отметить, что наливки – это, во-первых, красиво, что немаловажно, когда пытаешься угодить дамам. Во-вторых – ароматно, что по моим расчетам, разжигает дамский интерес. Ну а вкус – это контрольный выстрел!

Черничная наливка получилась очень ароматная, с хорошо выраженной кислинкой, питкая. В послевкусии появляется небольшая жесткость, но я это отношу на счет водки, из которой делалась наливка.

Моим дамам единогласно больше понравилась вишневая наливка с насыщенным запахом и небольшим привкусом вишневой косточки. «Вкусно, но много не выпьешь», – заметили гостьи.

Это и хорошо, так как не для пьянства наливка делается, а лишь для удовольствия.

С неизменной симпатией к Вам
Ваш Вадо Наливкин

Фото: Оксана Батрак

 

Наливка из красной смородины или Спокойствие, только спокойствие

Привет моим дражайшим читателям! У вас есть теща? Хорошая? У меня хорошая. Она-то и привезла мне с дачи красную смородину. Что с ней делать? В смысле, не с тещей, а с красной смородиной… Если и с вами такое произойдет, не теряйте спокойствие. У нас ведь есть свое дело – наливки!

---

 

Честно говоря, наливку из красной смородины ни разу не делал. Знаю, что ягода довольно кислая, в ней есть маленькие косточки, которые могут придать терпковатый забористый вкус. Поэтому я сделал вот как:

1. В 1 кг красной смородины добавил немного, грамм 100, черной – для придания наливке дополнительного запаха и бархатистости.
2. Засыпал послойно 800 г сахара (слой ягод слой сахара).
3. Слегка все перемял, дал постоять пару часиков, чтобы ягода пустила сок, затем залил литром водки.
4. Закрыл будущую наливку крышкой и поставил настаиваться.

В разных рецептах пишут о разном времени настаивания – от двух недель до полугода. К тому же часто встречаются советы «наполнить боченок», «залить патокой», «влить ведро водки», «засмолить и поставить на солнце». Слишком далеки они от народа.

Я стараюсь писать о том, что сам делал и пил, или о тех рецептах, которые мне кажутся вменяемыми. Но сейчас мы с вами проводим эксперимент, поэтому советую попробовать наливку уже через две недели и, если нужно, улучшить ее вкус доступными нам методами.

И помните: сочетание ягода/сахар/водка – беспроигрышное. Испортить или улучшить его может только пропорция.

Удачи вам и приятных открытий!
Ваш Вадо Наливкин.

 

Как приготовить наливку из черники?

Дорогие любители готовить эксклюзивные напитки, скажу честно: однажды начав, вы не сможете остановиться всего лишь на одной наливке. Вам обязательно захочется творить еще и еще. Конечно, прошло довольно мало времени с тех пор, как мы сделали вишневую наливку, и пока она не созрела. Но мы не можем терять времени. Ягодный сезон слишком короткий, а попрыгунья-стрекоза нам не пример.

Как вы относитесь к чернике? Думаю, не будете протестовать против того, чтобы приготовить из этой вкусной и полезной ягоды немного лекарства с ароматом лета для души.

Наливка черничная

Понадобится:

• 1,2 кг черники
• 1 л водки
• 200 г сахара
• 200 мл воды

Приготовление черничной наливки:
Спелые ягоды черники насыпьте в бутыль, засыпьте сахаром, залейте водкой, плотно закройте и поставьте на солнце на несколько недель.
Затем процедите готовую наливку и разлейте по бутылкам.

А впереди у нас еще много, поверьте, интересных практикумов. Как минимум, дегустации того, что мы уже успели заложить для своих погребов.

Фото Оксаны Батрак

http://drinkinform.com.ua/2010/07/kak-prigotovit-nalivku-iz-cherniki/

 

P.S. Могу подсказать из своего опыта – сначала несколько дней ягоды подбраживают под марлей, а потом заливаются водкой или спиртом и закрываются уже плотной крышкой или медицинской перчаткой  на 2-3 недели. Если крышкой или перчаткой не закрыть, то наливка может скиснуть до уксуса. Удачи!

 

 

Сколько лишнего веса?

Для определения индекса массы тела просто передвигайте флажки на ваши параметры!

Серия сообщений "флешки":
Часть 1 - С Медовым Спасом!
Часть 2 - Новогодние анимашки
Часть 3 - Пощекочи котят...и сам улыбнись!
Часть 4 - Сколько лишнего веса?
Часть 5 - Шарики

Объёмный вязаный цветок для ирландской техники Урок 20 Irish Crochet 3D Flower.

Источник-http://sheru.ru/video-o-vyazanii/irlandskoe-kruzhevo/item/2441-irlandskij-tsvetok.html

Заготовка вишни в желе впрок.

Очень интересный рецепт. Такая вишня, приготовленная по этому рецепту, получается нежнее варенья, а ягоды на вкус, как свежие. Рекомендую на этот рецепт обратить своё внимание и использовать его в период созревания вишни. Наивкуснейший десерт из вишни понравится всем без исключения.

Читать далее...

РЕЦЕПТ ОТ ГИПЕРТОНИИ! ЛЕЧИТ ЗА НЕДЕЛЮ И НАВСЕГДА

Благодаря маминому рецепту мы с мужем забыли про гипертонию
Расскажу, как лечила мужа от гипертонии - у него было давление 220/180. Он пил лекарства, делал уколы - помогало, но при этом все его пенсионные уходили на это лечение. Жили на мою пенсию,
еле сводили концы с концами. Моя мама, глядя на все это, решила зятя лечить иначе. Она у меня была травница, прожила 90 лет. Многому меня научила. Но главное: давление у мужа - ему 69 -
держится на отметке 130/90.

А теперь рецепт. В трехлитровую банку с самогоном крепостью 55 градусов положите по 0,5 стакана сухого шиповника и боярышника, черноплодной рябины, кедровых орешков вместе со скорлупой, цветов ирги, 4 листика мяты, небольшую веточку зверобоя, душица и 3 стебелька богородской травы (чабрец) вместе с цветками. Плотно закройте крышкой и настаивайте 2 недели в темном месте. Потом процедите и разлейте в бутылки, храните в прохладном месте.

Принимайте по 1 ст. ложке утром и вечером перед едой. Через
неделю после начала приема лекарства муж забыл о гипертонии. Я принимала эту же настойку, и вот уже 5 лет пью кофе - давление не скачет

Источник:https: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_89425%2Fall

Volody24 gl

Цветы из лент на панно, календарях и салфетках

Driada7.ru
Вышивки и мастер-классы вышивальщиц лентами под ником Lonavi,  Ульяновой Светланы и Muhterem Taşkıran, вышивальщицы из Малайзии.

В этой подборке несколько мастер-класов повышивке лентами и красивые вышивки лентами. Цветы вышиты на панно. календарях, салфетках, скатертях..

Венки с маками:

Букетики с  розами:


Грозди винограда:

Читать далее

Серия сообщений "из лент":

Часть 1 - Объемные цветы из лент
Часть 2 - Объемный цветок из ленты. Фото мастер-класс
...
Часть 29 - шкатулки, вышитые лентами
Часть 30 - Цветы из органзы как украшение для штор и подхватов
Часть 31 - Цветы из лент на панно, календарях и салфетках
Часть 32 - Мастер-класс Натальи Гюден: Изящные розочки из шелковой ленты
Часть 33 - Вышивка лентами и МК Вероники Воробьевой
...
Часть 41 - Изумительные розы и ключница, вышитые лентами, мастер-классы Suzana Mustafa
Часть 42 - Вышивка протяжками (счетными швами) нитью и узкой ленточкой
Часть 43 - Вышивки узкими лентами восточных мастериц

Серия сообщений "вышивка лентами":

Часть 1 - Подушка"Шоколадный торт со сливками", вышитая лентами
Часть 2 - Шкатулки,вышитые лентами.
...
Часть 37 - Анна Дунаевская
Часть 38 - шкатулки, вышитые лентами
Часть 39 - Цветы из лент на панно, календарях и салфетках
Часть 40 - Вышивка лентами и МК Вероники Воробьевой
Часть 41 - Миниатюры, вышитые лентами, и МК от YAMALI BOHÇA
...
Часть 44 - Белый шиповник и яркие розы, вышитые лентами, МК Suzana Mustafa
Часть 45 - Изумительные розы и ключница, вышитые лентами, мастер-классы Suzana Mustafa
Часть 46 - Вышивки узкими лентами восточных мастериц

Красивый узор "Пелеринка"

 

Серия сообщений "Пальто,пончо-детские":

....

Часть 1 - Платье и пончо для девочки
Часть 2 - Пончо с цветочками
...
Часть 6 - Пальто и берет для девочки, Peter Pan DK
Часть 7 - Детские пончо
Часть 8 - Красивый узор "Пелеринка"
Часть 9 - пальто для юнной леди

Виды швов ручной вышивки

Виды швов ручной вышивки

Читать далее...

Слоеная самса (настоящая, узбекская)

Читать далее...

Основы вязания крючком... круговое вязание и 35 образцов и мотивов

Читать далее...

Небольшой (для начинающих) мастер-класс по вышивке лентами

Читать далее...

Сало Соленое В Рассоле: дивный рецепт, от которого все в восторге

Соленое сало с чесноком, да горбушкой черного хлеба… ммм… Лучшей закуски под стопку холодной водочки не найти…

Существует много рецептов засолки сала. Каждый из них хорош по своему. Но основной секрет вкусного соленого сала заключается в самом сале. Да-да, важно для засолки выбрать правильное сало с мягкой и тонкой шкуркой, без постороннего запаха. Лучше всего подойдут пласты со спины или с боков поросенка. Толщина сала должна быть примерно 3-5 см (до 10 см для любителей). Допускаются тоненькие прожилки с мясом. Сегодня мы будем солить сало в рассоле. Рецепт несложный и на мой взгляд один из самых удачных.

Приготовив сало по этому рецепту, — понимаешь, что вкуснее сала ты еще не пробовала.

Скумбрия по-царски

Ингредиенты:

Свежемороженая скумбрия,
вареная морковь,
вареное яйцо,
кусочек сала (лучше грудинки),
25 г желатина,
соль,
перец - по вкусу.

Приготовление:

Подготовленную рыбу разделать на филе, чтобы получилось два одинаковых пласта. Солим, перчим. На одну половинку филе насыпать ровным слоем желатин, сверху тонко нарезанное сало, тоже по всей половине, слой натертой на крупной терке моркови , а сверху яйцо, нарезанное кружками. Накрываем вторым пластом филе, заворачиваем в пищевую пленку плотно, не жалея пленки, перевязываем бечевкой.
Опускаем в подсоленную воду и варим 20 минут.

Достаем и кладем под пресс до полного остывания. Как остынет – в холодильник часа на 4.
Желатин застынет, снимаем пленку и нарезаем ломтиками. Приятного аппетита!

источник

Юбочка Мальвина

http://www.stranamam.ru/post/7170657/

Читать далее...