Скумбрия или сельдь пряного посола

Скумбрия или сельдь пряного посола

Набор пряностей можете менять на свой вкус. Этот рецепт позволяет солить любую рыбку.

Ингредиенты:

рассол на 1 литр воды: 4 столов. ложки соли,1,5 столовые ложки сахара, 80 мл уксуса, 1 чайная ложечка зерен кориандра, 6 ягодок можжевельника, 2 гвоздички, 4 горошинки душистого перца, 0,5 чайной ложечки горошинок черного перца, 3 лавровых листика, 2 шт. скумбрии (или сельди). Можно использовать как свежую, так и мороженную рыбу.

Приготовление:

Все ингредиенты, предназначенные для приготовления рассола и воду поместим в небольшую миску.

Доведем до кипения, помешивая. Соль и сахар должны полностью раствориться. Снимем с огня и полностью остудим.

Рыбу выпотрошим, помоем. Зальем остывшим рассолом, поставим в холодильник на  48 часов. Время от времени рыбку нужно поворачивать.

Порежем рыбу на кусочки, обложим колечками красного лука, сбрызнем нерафинированным подсолнечным маслом, соком и цедрой лимона. Храним в рассоле в холодильнике.

Пуловер "Зимние сны о лете" авторская работа Марины Коптяевой в технике ирландское кружево, сцепное ирландское кружево

Представляю свою авторскую работу. Пуловерчик связан из ниточек благородного состава - шерсть, альпака, мохер, ангора. Почему?  Потому что у нас зимы суровые  и долгие, вчера, например  вечерком было - 26 с ветром. Пошла подружку провожать , шла против ветра, нос и щеки очень были возмущены ситуациейТеплый уютный полуверчик. Выполнен в технике ирландское кружево, наборное кружево, сцепное кружево. Можно даже назвать это вязанный печворк. Плотно связанные отдельные элементы - цветочки и листики собраны максимально плотно друг к другу. Можно стирать в машинке автомат в режиме деликатная стирка или шерсть. Не линяет, не образуются катышки. Индивидуально по размерам заказчика выстраивается выкройка , что делает вещь дополнительный комфортной и удобной ( http://www.livemaster.ru/item/5431319-odezhda-polver-zimnie-sny-o-lete   здесь можно увидеть мой пуловерчик )   

---

---

---

Читать далее...

*


Читать далее...

ЖАКЕТ.

Читать далее...

Бесшовное филейное вязание крючком по диагонали. 2 МК

Мастер-класс по вязанию топа здесь

Мастер-класс по вязанию платья здесь 

ЗНАКОМЫЙ МОТИВ.

Штора на кухню

автор Zzoya

пока фото так, эта штора на подарок, когда повесят на окно выложу фото в своем дневнике
вот оригинал

http://www.stranamam.ru/post/6765516/

КОФТА ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ МОТИВОВ КРЮЧКОМ



1.


2.


3.

Туника крючком из мотивов



1.


2.


3.


4.

Арочный ажур


Читать далее...

КАК НЕВИДИМО СШИТЬ ИЗДЕЛИЕ, СВЯЗАННОЕ КРЮЧКОМ? ВИДЕО

Монарда

После "Вестей из сада" три моих друга-садовода попросили меня поподробнее рассказать о монарде- красивом высоком многолетнике, который еще не очень широко распространен в наших садах. С удовольствием рассказываю. Монарда двойчатая- семейство яснотковых, ароматный многолетник высотой 80- 100 см., цветет в июле- августе около 50 дней, любит солнце и полутень. В дикой природе монарда распространена в Северной Америке от Канады до Мексики. Внешним видом монарда напоминает компактный изящный полукустарник, медонос, очень декоративна своими необычными мелкими красными, лиловыми или фиолетовыми цветками, собранными в густые , головчатые соцветия до 6 см. в диаметре. Если монарду посадить на солнце, то она более пышно цветет, а если в полутени- то более продолжительно. Кроме красоты, монарда еще известна своими вкусовыми и лечебными свойствами. С давних времен чай из листьев монарды широко использовался американскими индейцами для лечения и профилактики головных болей и простудных заболеваний. Этот приятный на вкус ароматный напиток называют чаем Освего- по имени индейского племени , поселение которого находилось на месте нынешнего Нью-Йорка. В народной медицине используется эфирное масло из цветков монарды, которое помогает при ожогах, экземах, подавляет кожные воспалительные процессы. Такой простой рецепт- если поранить руку в саду, можно размять листик монарды и приложить его на некоторое время к ранке- он прекрасный антисептик. Листья монарды можно добавлять в салаты, щи, супы, борщи. Она может быть заменителем чая или как ароматическая добавка к нему. Размножают монарды весной делением куста или посевом семян , предварительно вырастив рассаду. Монарду летом надо обязательно поливать и мульчировать почву. Монарда устойчива к болезням, потому что благодаря своему аромату, отпугивает многих вредителей, живущих в почве. рамочки от Ларки

Интересный столбик с одним накидом-МК-видео

При таком способе вязания ССН по высоте получится выше столбика с одним накидом, но ниже, чем с двумя накидами. А скорость вязания будет быстрее.

Необыкновенно красивые вязаные туфли

Читать далее...

КВАДРАТНЫЙ МОТИВ ДЛЯ ПЛЕДА ИЛИ КОВРИКА

Читать далее...

Кардиганы ажурными мотивами


Читать далее...

Юбка крючком от Виктории Сикрет.

Вяжут он-лайн на http://www.stranamam.ru/post/7087151/>>>

Ажурная безрукавка

 

 

 

 

Если вы заметили, что ваши обои потеряли свежесть, надоели вам или дети разукрасили своими рисунками, а заняться новым оклеиванием у вас просто нет времени. То вам на помощь придет компания «Ремонт-АСК». Она оперативно и профессионально производит косметический ремонт квартир. В компании для г. Москвы и Подмосковья предлагается большой спектр услуг.

 

 

Туника с красивым узором.

Туника с красивым узором.

Читать далее...

Платья, туники, сарафаны