Вкусный рецепт огурцов по-корейски всего за 4 часа!

Ингредиенты:

- морковь тертая– 1 стакан,

- уксус – 1 стакан,

- сахар – 1 стакан,

- масло растительное – 1 стакана,

- соль – 100гр.,

- перец красный молотый – 1 ст.л.,

- раздавленный чеснок – 2 ст.л.

Способ приготовления:

1. Промыть и очистить морковь, потереть крупно.

2. Чеснок очистить и пропустить через пресс.

3. Огурцы помыть, концы обрезать и порезать на 4 части, после чего каждую часть еще на 2. Таким образом, один огурец должен быть разрезан на 8 частей.

4. Резанные огурцы смешиваем в блюде с морковкой.

5. Кладем уксус, сахар и соль, перец и чеснок, перемешиваем. Оставляем на 4-6 часов.

Огурцы будут готовы уже через 4 часа. А если будете консервировать, то уложите в стерилизованные банки (0,5-1 литр), закройте крышкой и закатайте. Вкусная закуска обрадует вас и зимой!

Приятного аппетита!