Рыбный торт
 

Этот рецепт в виде цитаты из дневника Оленька_Коваленко лежал у меня в черновиках более полугода. Наконец я решился сделать этот торт. Оказалось, совсем несложно. Красиво. Вкусно.

Булочки «Крем-де-Паризьен».
 

для теста:
375 гр.муки - просеять( у меня больше)
5 гр. сухих дрожжей(15 гр.живых)
75 гр.сахара
1/3 ч.л. соли
12 гр.сухого молока( у меня растворимые сливки для кофе)
40 гр.сл. масла - растопить
1/2 ч.л.лимонной цедры
1 маленькое яйцо
195 мл.воды( у меня молоко)

Террин мясной «Ассорти»
 

Неаполитанские картофельные пончики

 

Селедочный паштет с икрой + еще несколько вкуснейших рецептов крем-паштета из сельди!

Автор: lil-8888

Это мои самые любимые селёдочные паштеты из всех, какие я пробовала. Делаются просто, съедается быстро, выглядят симпатично.
Селедочный паштет - это она из лучших закусок, на мой взгляд!!

Зимние салаты из корнеплодов
 

ЗИМНИЕ САЛАТЫ

Овощи - незаменимая составляющая здорового рациона.

А поэтому вкусный и полезный салатик должен быть на столе  каждый день

Зимой основной источник рациона составляют корнеплоды

Несколько рецептов оригинальных салатов из корнеплодов

ОСТРЫЙ КАРТОФЕЛЬ ПО-КИТАЙСКИ

Ингредиенты
Картофель    1 кг
Острый перец    2 стручка
Водка    1 ч. л.
Соевый соус    3 ст. л.
Уксус    1 ч. л.
Растительное масло    3 ст. л.

Чеснок 5 зубчиков

Картофель очистите и натрите на терке для корейской морковки или нарежьте тоненькой соломкой.

Перец нарежьте полосками.

Вскипятите около 2 литров воды и опустите в кипяток ломтики картофеля на 0,5-1 минуту.

Слейте воду ,а картофель, быстро погрузите в холодную воду и снова ее слейте

Нагрейте на сковороде растительное масло, добавьте мелко рубленный чеснок и влейте по порядку: водку, соевый соус и уксус

Подливой полейте картофель, встряхните и отставьте на пару минут для пропитки.

Посыпьте черным молотым перцем

 Может кому пригодятся такие материалы.Кто-то учится  на кулинара , в помощь хороший материал

подробнее здесь

 Банкет-фуршет (Доклад)

Бисквитное тесто (Диплом)
Бисквитное тесто (Курсовая)
Блюда из жареной рыбы (Реферат)
Блюда из запеченных овощей (Реферат)
Блюда из круп (Курсовая)

Блюда из натуральной рубленой массы (Сочинение)

Блюда удмутрской национальной кухни (Реферат)
Вегетарианство (Курсовая)
Взбивательные машины (Реферат)
Все про чаи (Диплом)
Глинтвейн (Доклад)
Изготовление конфет Птичье молоко (Реферат)
Изменение качества копченых рыбных товаров при их хранении (Курсовая)
История русской кухни (Реферат)
Кисломолочные продукты (Реферат)
Китайская кухня (Реферат)
Коктейли на основе мороженого (Контрольная)

ЕСЛИ ЭТО ЛЮБОВЬ…
 

Мне просто хорошо, когда ты рядом, Мне просто нравится смотреть в твои глаза, Касаться тела твоего губами, Ласкать и обнимать тебя. Я очень счастлива, когда мы вместе, Когда я просто за руку держу тебя...     Если это любовь, если нет ни малейших сомнений В том, что ваша судьба повстречала чужую судьбу, Утоните в вине из прекрасной лозы наслаждений, Не пытаясь вести с неизбежным пустую борьбу! Если ваша душа распустилась цветочным бутоном И мечтает быть сорванной чьей-либо нежной рукой, Не пытайтесь перечить великим вселенским законам. Бесполезно цепляться за ставший привычным покой! Если это любовь, воспримите ее как награду, Как счастливейший шанс – тот, который нельзя упустить. Ниспослав ее вам, Бог зажег золотую лампаду, Дабы лик свой во тьме перед вами на миг осветить.

наташа проценюк

ЛИССАБОН. СТОЛИЦА ПОРТУГАЛИИ. Часть 1
 

ЛИССАБОН. СТОЛИЦА ПОРТУГАЛИИ. ОДИН ИЗ САМЫХ ИНТЕРЕСНЫХ ГОРОДОВ ЕВРОПЫ. Часть 1 Смотреть дальше источник источник

БРЮГГСКИЕ КРУЖЕВА

СЕКРЕТЫ МАСТЕРСТВА

Ароматные маринады для гриля
 

Для вкусных блюд,нужны качественые продукты.В наше время,наверное,надо питаться только фермерскими продуктами.Ведь там больше вероятность того,что они  ни чем не напичканы.Посмотрите  Фермерские продукты .

Выбор огромный.Если кто-то думает о правильном питании,то выбрать можно себе по вкусу и цене.

Медовая мастика
 

Ингредиенты (примерно на 350 г мастики):
1 столовая ложка меда
5 г желатина
1 столовая ложка сливочного масла
250 г сахарной пудры
6 столовых ложек воды

Приготовление:
1) Замочить желатин в воде на 40 минут.
2) После этого поставить на слабый огонь и растворить желатин, добавить мед и масло и всё хорошо размешить. Снять с огня, остудить.
3) Понемногу добавлять сахарную пудру, вымешивая массу, как тесто.
4) Когда масса станет густой, и ее можно будет месить, нужно положить ее на стол, посыпанный сахарной пудрой и продолжить вымешивание, до тех пор, пока медовая мастика не приобретет эластичность.

http://vk.com/wall-34190977_5495

Любителям выпечки посвящается: более двух десятков вкуснейших пирогов с несладкой начинкой